燦爛和食的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新北市新店區民權路9號
電話 : +886 2 2910 0919
附近：新北日本餐廳
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愜意的日式餐廳，供應季節性海鮮料理、清酒、葡萄酒和生啤酒。
食材新鮮現做好吃, 建議要先預訂, 店員服務態度友善
值得再訪，價位中等，份量十足
這是我這輩子吃過最好吃的日本料理，不來您絕對終身遺憾
ㄧ開始點餐人員還蠻親切的
熱情推薦介紹各種招牌菜色
但 請注意⚠️
該店人員非常在意用餐時間限制
訂位時不斷提醒限90分鐘
用餐日前會再次電話提醒
用餐當日
時間快到了 我們也在時限內趕緊用完餐點
正打算離席之際
服務人員又跑來熱情推薦甜點
於是我們就客氣的捧場一下甜點
但在甜點尚未出完前
幫我們點甜點的那位服務人員
又突然冷冷的提醒我們用餐時間已到
下一組人員已經在等候了
神情跟剛在推銷餐點時的熱情
完全判。若。兩。人
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
心中真的一堆問號
如果真的那麼在意時間 請貴店人員自行掌控
不要在錯誤的時間 推薦客人點餐
不要在餐點還沒出完前 就急著趕客人離開
只能說貴店的服務態度看似熱情 但其實並不真誠
爛店一家，服務態度跟另一家分店肉道場 繁盛居酒屋一樣敷衍，儘管是店家單方面的問題也不願意低頭跟客人道歉
聽聞很久了～
第一次到訪
食材真的很新鮮
每道菜都很驚艷好好吃😋😋😋
下次要在來嚐嚐其他菜色😍😍😍
超級！好吃！無雷
極好吃的一家店，特別推薦手捲&串烤類～
服務人員也非常親切，整個就是大推薦～
*用餐人數眾多，需提早訂位
很好吃的日本料理店，最常點他們的小確幸定食，就可以吃到很多料理，有沙拉，湯，生魚片，握壽司，烤雞翅，甜點等等，滿超值的，也都很好吃。
生意很好，建議先訂位。
炙燒握壽司魚塊很大塊、霸氣；
烤虎蝦單純鹽調味，吃出蝦的新鮮；
海膽手卷的海膽有夠甜，搭配一些鮭魚卵，超～美～味～
十切刺身裡的鮭魚超厚，一口吃很滿足，其他魚類遜色一些但也還不錯。
價位中等，但食物真的新鮮好吃，中午時段一定要預約，很容易客滿，套餐豐富且價位中等，大約299~399就可以吃的很豐富，套餐付的附餐多樣化且好吃程度不輸主餐
綜合生魚片很不錯👍
季節限定的鮮筍大虎蝦好好食😋
炸物肉串都很不錯👍
整體很推薦啊！
無一成服務費所以感覺還行！
好好吃、服務好，一定要先預約不然沒位置
生魚片頗厚，花壽司小孩很愛。平日也需預約，人潮滿滿，小孩有附贈甜點，只收現金喔
這邊都好讚
有一些很猛的東西
海鮮種類很多
喜歡海鮮的不能錯過
人很多
一定要訂位
大坪林捷運站附近很受歡迎的日式居酒屋
和「笑居」、「肉道場」是共同經營團隊
無論是朋友、同事聚會都很適合
個人很喜歡炙燒起司青醬雞腿串及鮭魚肚握
豆漿豆腐這份甜點也很特別😍
更多介紹請看Instagram：@i.am.olafood
服務專業親切，但店內座位吵雜擁擠。
炭烤的食物都偏油且重鹹，比較適合有喝酒的人前往用餐。
日式料理專賣。店內空間略小，但各桌間的距離不會太小，用起餐來還是相當舒適。價格雖稍高，但用料相當新鮮且實在，各項餐點的口味也非常不錯，分量也不會太少，仍是間值得推薦的好店。店裡的生意不錯，建議如果是多人聚餐，需要先行電話預約，以免向隅。
服務很好 餐點好吃
很值得來的一家店
雖然近一周內吃了3次，依舊值得推薦
點到加了 30 元的鮭魚下巴，太超值了，吃不下帶回家又是一餐
中午人多，沒預訂很難吃到
很用心經營的餐廳，東西好吃，食材也很新鮮，會再回訪～
東西好吃又不貴，重點是服務很親切。
熱鬧的店，很多長輩在聚餐，單點居多，不確定有沒有套餐定食。
午間套餐很划算，食材新鮮！
生意好，鄰桌的聲音有點大～
我媽這種對蝦子挑得亂七八糟的人
她居然會說明太子明蝦很好吃！值得推薦
其他的話我覺得海膽手卷鮮甜不腥 我喜歡
最推的就是鮭魚肚握壽司 厚肥新鮮
大概來這裡就是吃鮭魚生魚片跟握壽司就可以了
其他的東西我就覺得還好
沒有特別喜歡的
雞軟骨、肉串
我覺得都不合意
炸物乾乾沒特色不好吃
其他不喜歡的幾個點是綁著包包頭的大概是老闆娘吧
覺得態度沒有說親切和善
反而其他工讀服務生雖然不是那麼熟練
但是他們很親切體貼
另外就是菜單設計
毛筆字是很特色啦
但是根本讓人閱讀困難啊
而且也用中文字寫菜單價格
根本意圖是讓人無法判讀……
場內熱鬧氣氛
但是真的一度大到聽不到同桌人說話聲
然後價位真的高了點
餐點粉好吃，一夜干和烤玉米烤肉串生魚片烤飯團必點，beer別忘記喝會一杯接一杯。
難得跟家人一起來聚餐
這間吃了很多次
每次都點一點不一樣的菜色
這次比較多燒烤類的
不過最愛的還是鮭魚肚握壽司了
直接來個一排
每次都想直接吃到飽
最後再來個飯糰還有湯
整個吃的超飽
超新鮮生魚片😍CP值也超高
適合下班與三五好友一起聚餐小酌的地方🥳 …
餐點美味，豬肋排，松露牛，炙燒比目魚非常好吃
大坪林美味的日式料理❤️
價位也不會太高，每次一個人都千元內可以吃飽
食物新鮮美味
CP值很高
#大坪林美食 #大坪林日式料理 #大坪林居酒屋 #燦爛和食
平日午餐點鮭魚頭超級划算
朋友推薦 來吃超優質的商業午餐
物超所值👍🏻 …
千萬不要讓店員幫你配
因為會灌單
都直接幫你配高單價的食材
店員親切、餐點好吃，而且位置很棒，就在大坪林捷運站旁邊。覺得唯一美中不足的部分就是價位稍嫌高了一點點。
2020.8月份最新菜單
來訪多次，生魚片超新鮮
炙燒比目魚鰭邊握壽司入口即化超滿足
串燒推薦牛小排、伊比利豬肋條
炸雞軟骨超適合配酒
海鱺魚下巴超嫩
圓鱈下巴肉質較Q彈也不錯
還要必點烤鮭魚飯糰
兩人狂點大概價位落在1800左右
不收服務費，料實在又好吃
生日店家會招待預約時要先說
店員姊姊人都很好
推推👍
之前曾跟朋友來吃過一次，因為覺得味道不錯所以決定帶爸媽來。一到就滿座 問老闆娘是否有位子，她回答要等十到十五分鐘(我們大約是晚上快七點到的)我們就留資料後坐店門口等。約七點出頭的時候有一組五人以上的客人進來，一開始老闆娘問有沒有訂位的時候他們說沒有，然後老闆娘就這樣招呼他們進入了。當下覺得傻眼！問老闆娘，她又說”沒有啦他們有訂啊”，然後說我們這組是七點半的。我們當下感覺就很不舒服， 覺得這多半是熟客或因為這組人多所以才讓他們插隊，所以就離開了。離開前聽到這組客人有一個人說”位子小一點沒關係不然要等到七點四十欸”。後來在七點四十五接到候位通知時仔細一想(當時已去別家餐廳用餐)，原本那個位子是要留給我們的，而那據說有訂位的客人應該是訂七點四十或四十五分，但是因為他們想早一點就算比較擠也不介意，所以就直接把位子給他們了。想明白後我們都很生氣覺得老闆娘出爾反爾，並且給人一種大小眼的感覺。決定以後都不會再去了，感覺很差勁。
我對肉的腥味十分敏感，令人意外的是，店內每一道料理都超新鮮、超美味，完全沒有任何魚、牛、雞的腥臭味、油膩感。
餐點單價雖高，但保證超級好吃，這一餐讓人感覺置身日本、充滿幸福感！
記得先預約，不然可能會吃不到喔。
最近因為工作的關係，所以搬到了台北，阿姨的介紹之下，才知道這家CP值超高的餐廳。因為是七夕情人節的關係，所以一開始還訂不到位置，不過燦爛平常也都是處於高朋滿座的狀態，看來深得新店人的心。
這家店我最推薦的是烤飯糰！烤飯糰！烤飯糰！因為太好吃，所以需要講三次，大家來一定要點來吃吃看，我覺得比我在日本吃到的烤飯糰還要好吃很多。
老闆娘也可愛，穿梭在各個桌子之間招呼客人，熱絡的氣氛，都讓人忍不住的開心起來。內外場的服務生顏值也都很高，算是用餐時的另類風景吧。
Menu的設計也很有趣，採用捲軸的設計，只是因為店內位置其實也沒很大，所以想要全部攤開的話其實有點不太方便，也有很多菜色是沒記錄在menu裡，而是寫在吧檯上方的黑板，有選擇性障礙的話，也可以問問老闆娘（笑）
重頭戲是甜點！雖然已經過了少女的年紀，可是點了香蕉天婦羅之後，誰會預期說端上來的時候上面還會插著仙女棒呢？OH MY GOD！真的驚訝又驚喜，可惜仙女棒真的燒超級快ＱＱ手忙腳亂地拿出手機，也只拍到兩張照片，看來真的是可以排下次再來光顧了。
就價位而言，我覺得滿足了視覺和味覺，給予高度評價，吃完之後，忍不住推薦很多朋友來試試看呢！只是建議要來的話，還是先打電話訂位比較好，排隊的人真的蠻多的。
沒有無障礙停車，沒有無障礙出入口，沒有無障礙座位，沒有無障礙廁所。
食物好吃，只是沒有熱茶很可惜，是居酒屋不是日式吃飯的
龍蝦跟小捲好吃！烤飯糰普通
每道菜都像藝術品的擺盤，握壽司也是厚切又新鮮好吃，讓人滿驚豔的，炒花椰菜鴨胸口味偏鹹
服務態度非常好，每道菜都很好吃。特別是炙燒比目魚握壽司，入口即化。
服務非常親切，雞肉串和牛肉串都超級棒！
東西好吃，兩個人吃飽約2000元，造訪多次的心得是適合吃飽後來小酌聊天，畢竟是居酒屋料理，若要填飽肚子，花費可以去吃buffet
炙燒握壽司入口及化，蔥花牛舌搭配鮭魚飯糰是絕佳組合，最後用味噌湯做ending極佳美味。
唯一缺點大概就是水壺是共用的。
吃過很多次了，生意很好食材新鮮，希望品質能繼續維持。
食物蠻精緻有趣～～
一家CP值高的日式居酒屋，海鮮新鮮，烤物及各式料理有新意好吃，最愛炙燒比目魚鰭邊握壽司～尤其中午的套餐美味又省荷包～要記得訂位
好吃不多說