黑庄牛肉麵的最新評論
評分：4.1 
地址 : 新北市新店區建國路180號
電話 : +886 2 2918 0289
附近：新北中式麵食店
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品牌悠久的人氣餐廳，店內空間簡約，供應手工麵食和其他中式餐點。
在新店最對口味的一家牛肉麵
味道獨特，有份量很好吃，停車比較不容易
第一次來吃，沒有菜單，牛肉麵只分大中小跟牛肉湯，很特別的蒜味牛肉湯底，配菜還是空心菜，也不會太鹹，好評！
我真的建議老闆改名成鴉片牛肉麵 吃老闆的牛肉麵之後現在每天都想跑去吃
店內如同店名，就有一點點昏暗感，相較加上不是很整潔感，所以環境就一般般，麵就一種分大中小碗，好像有分粗細麵條，湯頭比較特別，偏紅、味道感覺有蒜跟薑為主體的湯頭，小碗的肉不多，仔細算應該是2大2小塊，小菜一般，選擇也不多，價位也一般，整體感就沒有太多驚艷或令人回味的
天啊 住這邊兩年居然今天才發現這家牛肉麵店😅😅
入口看不到招牌我還特地到馬路邊抬頭看才确定是這間店，裡面也沒有任何菜單招牌
（之前一度以為這裡是私人聚會場所😂😂
回歸食物，這家湯頭我超愛的！！！
是薑蒜味很重的湯頭，喝的整個人很暖😇
牛肉用的是澳洲牛肉，肉質很軟嫩
整份湯的份量非常大 下次應該會請他少給一半湯，因為實在喝不完，但是湯頭真的很好喝😂
有別於普通的紅燒湯頭（喝來喝去真的都差不多
加了很多消炎的薑跟蒜 整體湯頭是有點微辛辣的 對我身體來說反而挺好的（易發炎的體質😅
而且湯香到一個境界 外帶回家務必做好被鄰居白眼的心理準備😂😂
在地老字號牛肉麵店，服務好，牛肉麵好吃。
湯頭超濃郁，用蒜和薑熬出的經華，超好吃。
以下是個人主觀感受：
朋友激推所以特別來吃一趟。
也許是期待太高加上個人口味古怪
實在不覺得它值得推QQ
如照片所示 這是剛上桌的樣子（僅為拍照拿走湯匙
外觀上已讓我略微失望
入口後 麵 肉 湯 三項都是普普通通
其實我是很愛薑蒜的人，
但這樣的口味卻著實不愛…
店內環境偏狹小，即使非用餐時間還是只能坐到鄰近工作人員工作室的位子，
而店員進進出出時不時踢中我的椅腳也讓我的用餐體驗很變差（店員也沒說不好意思或拍謝）
整體上真的可以套句鄉民的戲言：
「我家巷口屌打。」
慕名而來， 首先店裡只賣牛肉麵跟牛肉湯 沒有其他的。 點了一碗大碗的寬麵牛肉麵， 麵很有嚼勁很棒， 湯頭也很特別蠻好喝 (很少看到店家用空心菜當牛肉麵的配菜， 一般都是小白菜) , 但是牛肉不太ok, 只有少少幾塊而且沒什麼味道，不過價格不貴所以沒什麼好抱怨的。
唯一不滿意的是湯裡面會有一些薑渣， 其實可以裝碗時用濾網濾掉， 因為影響口感蠻多的。
小菜選了牛肚跟小黃瓜， 小黃瓜不錯但是牛肚完全不推！不知道為什麼牛肚吃起來有油漆的味道， 泡過牛肉湯後有好一點， 不過下次不會再點了。
料多實在，好吃
抱著朝聖的心情專程去吃，但是很可惜不合味口，薑味太重，吃起來覺得怪怪的
喜歡蒜頭配麵配湯喝，老闆和人員都親切😁，忠實客戶 …
大碗140元，一碗就讓你飽，很大碗，紅燒湯頭裡有放薑熬湯，是重口味，湯的溫度很高，夏天吃會很熱，冬天最適合來吃
老闆客氣，用餐環境尚佳，但口味非我個人喜愛的那種。
在地人大多知道的牛肉麵店
這間牛肉麵店只有賣牛肉麵而已，分成大中小碗，另外還有小菜可以自己拿用。湯頭不錯，麵做得也可以的。適合自己一個人來吃。座位不多，有時需要等候。
面可以選擇細面寬麵，湯很香，但偏油，湯沒過濾比較雜
好吃 蒜味湯頭我吃寬的覺得推薦
不是最好吃，是喜歡蒜味的好選擇~
很特別的一家牛肉麵，只有一種麵，大中小之分而已。湯底充滿濃郁的蒜味（應該也加一些薑），所以外表看起來不像一般的紅燒或清燉湯頭清澈。第一口湯，蒜味在口中翻雲覆雨，一波波地衝擊味蕾，超讚！可惜喝到最後有點膩口，如果能像日本拉麵提供冰水解膩，應該就完美了
豬頭皮很Q,蒜很多 搭得好。
牛肉麵裡還看得到薑絲⋯
第一口湯感覺有肉腥味 再來就順口了
肉看起來柴 但吃是Q軟
CP值算高 小碗的麵就有點吃不完
小碗$110中碗$120大碗$130
要內用 牛肉麵 要說少油，他的味道好吃，是第一次吃到有亮點的，香 湯頭 味道 感動，就是好吃。
我認為最好吃的牛肉麵，很特殊的薑味
湯頭味濃但喝起來很順口，加了很多蒜頭跟薑在湯底裡，喝到底部的時候常常會吃到纖維，有特色的湯頭。菜單只有大中小碗跟牛肉湯
麵很大一碗，菜色不多，店面很好找
味道異常的香！
口味卻普普通通….
我在苗栗分店吃過，很棒，不錯吃
騎樓地板上清洗鍋具實在不妥
酸菜有自來水味道，湯頭薑味太濃蓋過牛肉。
蒜味比較濃，端看個人喜好。
牛肉麵口味不錯，小菜份量太少。
牛肉麵口味獨到，蒜味很濃，
小菜牛肚也不錯，有進門會直接問大中小碗
牛肉很少 又很小 偏硬 麵條 硬了點 不Q
湯頭薑味明顯，屬於比較濁的湯頭，味道看人喜愛程度，個人覺得一般般，但也不難吃
覺得肉偏少，湯很多渣渣，不是我的口味
難吃，都是碎肉渣，還自認為是特色。
不錯吃 看是否對你的口味 三家午肉麵唯一有人在吃
蒜頭愛好者絕對會喜歡的店家
沒什麼太多選擇，就是好吃
湯頭獨特，牛肉夠味，份量很誠意。
算是吃過最好吃的牛肉麵之一
大碗分量夠男生吃得飽
湯頭很香
完美！！！
超好吃，而且店員親切，還借充電，謝謝你們🙏 …
半年沒吃了,今天想到再去吃,但不知為何已經失去當初一再想去吃的衝動了
牛肉口味比一般牛肉面持殊，會想再去品嚐
記得以前來吃薑味好像沒那麼重呢~不過還是完食了
還是好吃，老闆看人就知道要什麼
在新店常吃的牛肉麵，小碗量就很多，喜歡多點一個豬頭皮配湯吃
口味特殊，湯頭濃郁麵條Q很不錯，價格實惠，棒啦！
特別的牛肉麵。大蒜味道非常的濃郁，麵有寬有細都好吃。老板人很好，我想外帶不願用塑膠袋，還借我大保溫罐。難怪死忠客人那麼多。
好吃的牛肉麵，但是屬於重口味的紅燒牛肉麵喔！我喜歡寬麵（家常麵），較有口感與嚼勁。推薦加入他們家的酸菜，脆脆的，很對味！