1010湘 新北新店店的最新評論
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偏貴，吃迎合台灣味的湘菜
環境明亮、服務品質佳！
其中一位黑衣服務人員（應該是經理幹部階級）的態度極差，臉非常臭，可能職業倦怠或是心情不好。
部分餐點不夠熱，整體來說是個糟糕的用餐經驗，不會再來。
瀏覽過先前一星評論的業主回覆，那官腔回應與未改善的狀況，猜想在看評論的就是那個態度差的黑衣服務員。
點雙人套餐一開始看到甜點加購價79，結帳時看明細有誤兩道加點的甜點金額都99，主動問結帳店員2人套餐加購甜點是99你還回我對，然後準備結帳，叫你拿菜單來看一下你又馬上改口喔你說的是雙人套餐加點甜點嗎？你以為是套餐單點甜點。
啊不然我剛問你的是什麼？
差40塊自己的活動也不會主動幫客人省錢在那硬拗？東西是不難吃但這種硬要凹小錢的態度不會想再去。
環境非常的舒服，菜色也是ok
適合家族聚餐朋友聚餐
從一進門開始，穿西裝的服務人員口氣就已經讓人驚訝，我們一開始來，不知道在哪等著帶位，服務員也沒說，突然一句可以先到外面等嗎？讓我們一家人非常有感，量體溫的動作誇張之大，跟在掃條碼一樣，說真的菜不難吃，但是服務態度非常的差，這一顆星只是給菜的評分，穿西裝的態度還比穿紅T-shirt 的差，帶位的時候也是，點餐更不用說的差，點的時候明明就在旁邊而已，很不耐煩，講話很衝，我爸媽沒吃過這間，問了一 道菜內容是什麼而已，講話口氣那麼差那麼大聲，要喊給全店聽嗎？沒有要求太多，可能身體不適所以態度差，建議可以休息一下，這樣會引響到客戶的感覺，不推薦來吃這間。
很棒的用餐體驗。美味的餐點搭配高效率又有禮貌的服務員。一定還會再次光臨！
瓦城集團連鎖湘菜餐廳，餐點有依照台灣人口味調整，不會到非常辣。室內空間寬敞，非常適合家庭或是同事聚餐，價位較高，消費約800-1,000元/人，有多人套餐選項。
推薦餐點: 臭豆腐肥腸阿干鍋、牛腱鴨血阿干鍋、神仙孜然肋排骨、霸王魚頭1號、雲耳腐乳嫩雞、金銀饅頭
問訂單需要多久時間，確認好再回答，不要第二次問才在那説訂單現在才出現，那前面跟我説還要等幾分鐘是説給鬼聽的喔！？
大餐飲集團員工素質這樣？
不經確認就隨便回答應付？
呵呵~
道地的湘菜風味，非常適合全家聚餐、朋友聚會、同學敘舊的餐廳。
適合家庭聚餐的好地方！
服務人員親切到不行！反應冷氣太強馬上做調整，米飯好吃，一碗20略貴，喜歡吃重口味又下飯的料理這裡很合胃口，幾樣推薦菜都不錯，尖峰時間用餐可能時間會較少
服務很好菜也好吃
但量實在太少了跟麼吃不飽
口味普通價格偏高CP值低
白飯單點一碗20還很小碗
餐點還算好吃，但是結帳的黑衣服女員工需要加強教育訓練，公司自己有什麼套餐活動都不清楚，還跟客人硬拗，叫妳菜單拿出來看才改口，有事嗎？
不是味道的問題, 是帶著長官同事吃離別的宴席, 氣氛正佳的時候8:40來提醒剩多久用餐時間, 如果吃到飽就算了….9:30人就被趕得剩下我們包廂一桌, 一般小家庭吃還ok, 但是宴客實在不好, 再也不會帶朋友到1010湘
不要懷疑，熊貓上的「小香餐盒」就是這一家。他們設定餐點30分抵達，我們上午11:00訂餐，下午1:20才到，花了2個小時製作餐點。打電話過去還死不道歉。
訂量暴增的話能理解，但至少熊貓上的預估時間可以改一下設定吧??? 只需要30分鐘是啥鬼，你們活在其他次元嗎??? 這件事我要追到你們道歉。
鹹香夠辣，適合重口味老饕
領班態度冷默，語氣奇怪。讓人感到很不舒服。請改善。
紅燒肉的鍋底墊美生菜讓人蠻火大的，肉量少是一回事，美生菜的風味不佳且不搭調又是另一回事。自稱湖南餐館，卻沒有一道菜有辣味是怎麼一回事？。
牛肉年糕非常好吃，服務也很好
說實話每道菜都好好吃很喜歡，氣氛美服務佳！
唯一美中不足的是口味都太油太鹹😂 …
過年期間前往用餐，服務人員態度都OK、客氣，可惜仍有幾點待改進：1.菜色偏鹹 而且份量固定，無法依人數調整菜色量，讓人覺得應該是中央廚房統一出來的，所以，就算是預定、告知人數，也無法貼心幫客人多調整。2.服務人員收盤時，二次菜湯滴到小孩衣服上，卻連一聲道歉都沒有。3.預收訂金1000，我們忘了帶，問店家手邊有無資料，店家表示有的有被收訂，有的沒有，所以他們沒資料，另認單不認人，一定要把單與發票拿去才能把訂金退還，並表示因為如果我們把訂金單遺失，別人拿了單去，他們就會退錢給持單人，也就是他們沒留底，遺失要消費者自行認賠，當下聽完似乎合理，但回家找出訂金單後，才發現訂金單上是有壓我們訂位人姓名與電話的（是有個資的），所以想問問：憑哪一點認單不認人？店家若認定我們花1000買那張紙（因為遺失自認），又憑哪一點把我的錢給他人？又不是像一般住宿券上面是無署名的，掉了我們當然認賠。很慶幸我們有找到價值1000的訂金單與1000元發票（後來有會意：因為付訂時，店家先開了發票，所以認定消費者買斷！？），但這樣的制度是否無爭議或合法，我持大問號，當然第三點是公司規定問題與服務人員無關。無論如何，感謝新年期間為我們服務的人員，你們的辛苦、用心與認真，我還是有感受到的，謝謝！
鄭陳周佩四人聚會~不錯吃~
椒麻雞個人餐盒外帶很好吃
尤其是那個醬汁酸辣開胃
夏天吃很舒服
松子牛肉年糕不錯吃，有點沙茶味又不會太鹹，搭配松子恰恰好。樹子蒸魚味道也很好，大量的蔥，搭上樹子的甘甜，湯汁尤其讚，家人不會輕易放過。左宗棠雞不會油膩，搭配紅椒黃椒糯米椒剛剛好，唯獨感覺雞的份量稍嫌少了一點，若能再多一點兒更佳。
兩點值得一提的是，第一就是它的飯，飯碗很特別，量不多，但粒粒分明，不會太硬或太軟爛，好吃!
第二，有一種湯，特推，叫一罐香，是一種養生湯，有紅棗，及黨篸等，搭配雞及排骨，清甜不油膩，中藥味不重，本以為小朋友不愛，沒想到第二次去，小孩特別又再度點來喝……
已點完飯，女性店員卻忘了，菜都來了，飯卻沒來，服務態度欠佳，給負評
菜色尚可，價位算中上，都是瓦城的系列，格調差不多
服務態度佳！給于好評！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點一樣美味，有特色，適合家庭聚餐，約會。
訂父親節餐
取餐時間都過了15分鐘還沒好
如果消化不了就不要接那麼多單
不然提前打給客戶通知也行
等到火大
10/30晚上用餐，前菜冷盤點了個“燒椒皮蛋”…對！就是這個燒椒皮蛋，又辣又鹹開場就直接來個貫穿地心！
我不是不能接受重鹹，耐辣度也算高，但這道菜直接超越我極限…辣度非常不平均，前幾口只覺得是幾記重擊，但是中期某一口直接辣穿胃壁…吞下去之後就覺得胃不太舒服…後面就吃不太下了。
總結這家店是個適合味覺疲勞/追求極限/以及喜歡驚喜的勇者們挑戰的好所在！
母親節當天晚上到送餐時間才取消我的訂餐！完全沒處理，只說抱歉！
生意太好啦！
20:30進來用餐，吃到一半要站起來結帳就算了，但是上來的白飯，四碗都是冷的，而且還很硬，感覺已經裝起來離開電鍋好一陣子了。沒吃過那麼難吃的白飯，一次店，不會再來了。
外送真的很方便!! 不用再群聚排隊買便當 雖然是外送，但是食物的品質沒有因此下降 仍然保持在高水準 十分難得！
很好吃😋每一道菜都想試一試😝
甘蔗汁也超好喝！ …
環境很乾淨 食物好吃
在這裡可以享受到另一種風味的菜.湘菜稱湖南菜.辣味豐富.突出菜餚本味而著名.百分之二十在菜餚烹飪時會加入辣椒來增加香味.湘菜特色注重刀工.調味以酸辣菜及臘製品著稱.
店內的 “鄉理小炒肉”上菜時的辣椒香味噗鼻.但吃起來卻不會辣.很下飯.算是代表.與台式炒飯不同點 “湖南炒飯”則是用臘肉代替肉絲來炒米飯.在味覺上是相當搭一點也不覺得違和.“鮮蝦粉絲煲”的寬冬粉吸入鮮蝦湯汁後煨燉出來的口感是鮮美入味.
坐位舒適寬敞.與鄰坐坐位中間有壓克力隔板.感覺上有安全感不會有壓力.服務員在服務上稍嫌稚嫩.但尚有到位.
外送果然真的還蠻失望的
看了有點傻眼
還真不建議外送😩😩 …
菜色讓人驚艷，很喜歡辣椒皮蛋
好吃的棒棒蝦🦐 …
服務
內用…
推薦中卷及水煮牛這兩道菜，味道很不錯 ^_^ 唯一問題就是份量很少，CP值相對不高
這次用餐除了毛家紅燒肉外，其他餐點都完美，紅燒肉完全沒燒透
一直很愛的餐廳，疫情期間的便當也很美味
菜很下飯，口味偏油偏鹹，喜歡重口味的人可以去試試。
已經連續兩天點時時香的便當了
下班前先預約好 回家順路一拿就走
不得不說他們便當份量很多 配菜也不馬虎
所謂「隱惡揚善」，使用Google Maps那麼久了，這還是我第一次給店家那麼差的評分。
不論服務、菜色、辣度的彈性調整、桌間距離，都是負評的原因，尤其是接待時的態度…
另外12/12當晚的值班店長（？，著西裝外套的女士）從頭到尾都是冷漠態度，絲毫感受不到服務業的熱情！
味道普通，同樣的價格其他餐廳也許cp值更高
2022/01再訪
推薦霸王魚頭與毛家紅燒肉。白飯是小碗現炊，可以選吃到飽。
非常符合台灣人的湘菜，每道菜都麻辣適中，蠻適合聚餐，軟殼蟹炸的非常酥脆，醬也非常的提問，肋排非常的香甜。