1010湘 新北新店店的最新評論
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這家第一次去印象很好，第二次跟今天第三次菜一次比一次差，廚師的味覺壞了嗎？還是換人了？怎麼會越做越差？？？
坦白說，能夠下次重覆點的菜真的少之又少，
黑衣女主管（學生頭沒戴眼鏡）的處理應對進退也需要改善，講話很容易讓客人覺得非常不愉快。
推神仙孜然排骨，人數跟不同的時候還可以單點一支130
清蒸魚也好吃
好吃，但是就是位置少了點
聚餐或是三五好友一起來都很適合 我覺得算是相當不錯的地方
菜色不多，年糕牛肉，樹子魚，高麗菜好吃，其他的阿干鍋等等，說真的可能是不合我口味，有夠鹹，或是味道不怎樣或是很淡，但是生意很好中午一下就客滿了，是連鎖店，想吃的還是可以嘗嘗看，但是有限制時間一個半小時，如果問我推不推薦的話，我是不推薦，別的地方比他好吃的多很多，大家參考一下囉
瓦城集團連鎖，湘菜酸辣甜，頗有些獨道之處，生意不錯，有很多家廳聚餐選擇在此舉辦。
菜好吃，服務很好，瓦城集團的，就是單價比較高
服務人員態度很親切也很熱忱，菜色也頗道地，適合來打牙祭。
辣椒炒蛋很下飯
簡單的料理卻很有飽足感!!
菜色不錯，大多服務人員也都相當親切，唯一讓人不開心的是穿西裝的男性管理階層在接待客人時始終臭臉沒一點笑容，這是一家店管理階層該有的態度嗎？我們來吃飯是沒付錢嗎？？？🤔🤔🤔 …
好吃，愛吃辣的肯定要來喔。服務人員很nice喔
讚！堂弟帥！素炒飯好吃！
菜色很棒~而且我覺得最優的是甜點類的，根本是抓住我的味蕾
菜色很下飯
我吃了好多碗飯
而且菜品是香辣
不會辣到痛甚至不舒服
怕辣的也可以吃
推!!!
菜色豐富，湘菜好吃，不過出菜有點慢飯吃完了肉才上來，服務人員態度不錯，四星推薦
菜色不錯，夠味……
有夠鹹，真的太鹹了，就算湘菜重但也沒必要這麼鹹，乾鍋是濕的，魚頭不夠嫩，已經大不如前了。如果沒有改進，應該是不會在來了。
孜然肉排好吃但價位不合理
誠心建議對外改成9:00下班
貴公司營業時間到9:30
9:00後不給人上廁所
不如直接把下班時間提早直接打烊
服務好，料理美味
座位舒適，菜色新鮮下飯。
飯硬的像沒煮熟，竟然可以卡在牙齒上
服務態度不好 食物一般般
臭豆腐肥腸干鍋和肋排骨都很好吃
但是紅燒肉有一點點鹹
有一點可惜
下次會想點點其他的菜色吃吃看
量太少,味道不錯,
本來想去嘗試吃看看，結果看到負評不少，服務被投訴多，我還是不要去找麻煩了 ! 看店家的回應也不是很到位
吃過不同家的1 0 1 0，越來越覺得失望，不論是味道及價位都不值得再去
菜色多樣化好吃，用餐環境舒適
紅燒肉完食後基本上盛食的鍋還是滿的，建議兩位以上別點這道，當然最好是別光臨啦。
燒椒皮蛋前1年吃還蠻喜歡的，麻、辣，這次吃，只有一點辣味就沒有了，單調。
東西都很好吃
態度良好自動加水 東西好吃。厲害了
菜色種類很多，味道豐富
價格稍貴 位子適合4人左右用餐 如遇多人聚餐則無適合桌子 菜色尚可 但不道地
使用線上訂餐
時間到了前往店家取餐
回家拆開菜都還是熱的👍🏻
疫情期間外帶滿千還八五折
現在所有餐飲業都在度過一個艱辛時刻
廚師及店員都辛苦了～～
推薦臭豆腐阿干鍋/毛家紅燒肉/一罐香
臭豆腐跟紅燒肉的味道都很夠也超級下飯
自己在家煮了一大鍋飯吃光光🤣
湯的中藥味很濃郁，山藥也很好吃
點餐很仔細，說明清楚，坐下時有看到餐盤有汚點要求換餐盤，結果一去不回，菜上了提醒要餐盤才給，看到水杯沒水有來加一杯，其他就跳過，青菜的部份感覺不理想，主管要重炒一盤補償，但是後來結帳時，不太理我們，連一聲謝謝光臨也沒說，可能我們是奧客吧！
料理味道不錯，價位合理。個人推牛腱鴨血阿干鍋。
座位舒適，服務有水準。
菜色尚可，服務仍需加強
兩家人吃飯，很重要第一次見面的聚餐
提前一天先電話訂餐點菜，反覆確認
結果
還是記錯菜的數量、上錯飲料，按服務鈴也壞掉，
有服務生連上菜介紹都自動免了，一放就走人
想要加點或舉手舉半天、服務鈴按半天沒人理
我還得「親自前往櫃檯」加點或要東西，
不想服務很ok 啊 但可以不要收服務費嗎
身為新店人決定不再去，有陰影
這間管理層非常有問題
今天父親節我們訂12:15
12:30點完菜入續上菜
因為假日人多菜約1點前上齊
13:30趕我們說用餐時間到
是哪裡有問題？
後來才說搞錯時間
只吃一個小時花了3千多元
慶祝父親節搞了一肚子氣
兒童椅旁邊破損會割手
反應換一張
免得小孩一歲多可能會受傷
得到的回答是我們整間兒童椅都一樣
難道要等真的讓幼兒受傷
才知道嚴重性
這不知變通的管理層
留著對貴集團完全不會加分
回答我們的都是穿黑西裝套裝的幹部
搞錯時間趕我們的也是幹部
穿紅色衣服的員工都比你們有禮貌
節日很忙~忙的都是員工
幹部以上的就一副沒你們的事
貴分店這批新的管理階層的素質
貴集團高層在不整頓
多年在新店經營多年的品牌
就毀在這些訓練能力不足的管理層身上
品牌經理難辭其咎~
服務人員態度不好，明明都沒人坐，也不給人坐靠窗，松子魚也很鹹，廚師都沒試吃嗎，建議公司的人試吃一下
非針對這間分店
但跟瓦城一樣
份量少價格高，也不是特別好吃
(瓦城是近年才變這樣的…)
相當失望
還是開飯好，份量大又好吃
味道確實不錯，是個宴客小聚的好地方，用餐地方也舒適，不太滿意的地方是份量覺得有點小
店內環境舒適，菜色口味都很不錯
地處慈濟醫院旁的台式湘菜館，很容易被新店人所遺忘的聚會，請客，商務好店，菜色辣而不辣，華麗而不華麗，擁擠而不擁擠，有機會可以去體驗一下。
更新致電總部客服後的後續處理：
客服很有處理問題的誠意，隔天女性店經理也親自來電道歉並解決問題。
結論：
1.被保留的訂金還是可以當訂金使用
2.營業日不論平假日都可以退訂金
3.給後續處理態度5顆星，平均後3顆星
還未用餐就先被特殊節日訂位收1000元的制度搞得莫名其妙。
原先訂了年初二的位，被收了1000元訂金覺得沒問題，但過年兩週前因有家人擔心疫情狀況，取消了訂位，取消訂位當週週日去退訂金，還被說「假日因為公司作帳問題沒辦法退訂金，要平日才可以退。」
所以假日可以營業收錢但不能退錢！？什麼道理！？是刁難吧？我們就平日沒辦法去啊！
想說那只好之後找時間再去吃，最後就先沒退訂金。現在電話去訂母親節當天（5/9）的位，被告知「還要再收一次1000元訂金」，因為「只要是特殊節日訂位就是要收1000元訂金」！
那請問之前還放在那的訂金是什麼？金紙嗎？
想了想說那訂母親節前一天（5/8）總可以了吧！
服務人員：「好，請稍等一下……請問是5/7星期五的什麼時間？」
我：「？？？」「我不是說母親節前一天嗎？不是5/8嗎？你剛才不是說好嗎？」
服務人員：「喔！那天是星期六，也是母親節。」
那請問剛才是在好什麼意思的？母親節不就是5月第二個星期日嗎？還是什麼時候誰把母親節改成5月第二個星期六日了？
給一1顆星是至少那位服務人員的口氣還算禮貌。但假日沒辦法退訂金，之前放的訂金還不能當訂金使用，實在太莫名其妙了！
1010湘新店分店
蠻好吃的耶
我最喜歡炸饅頭
還有他的肋排
餐點好吃，服務一級棒！
農曆過年期間只提供的套餐（看照片拍6人菜單），素食者有另外提供素餐選擇，可看照片。
紅燒肉非常鹹，皮蛋還好，對不起這麼貴價錢
不囉唆,給一顆星,以下完全屬實,我訂位有我的電話
1.我們提早幾天就打電話訂八人位,到現場一看只能委身在六人桌(三個兩人桌的併桌),明明今天客人非常少,也無法幫我們併成正常八人桌,光是看別桌都是兩個人就能坐四人桌,不懂比例原則,跟現場主管溝通無效
2.明明當初電話訂位時就有詢問用500元紙本振興券享【臭豆腐肥腸阿干鍋+串燒蝦】,而且還特別詢問若是八人同行可否用兩份? 接電話人員說要問一下,結果沒多久回應說可以,但今天現場訂餐,又說不行,還反問我們接電話的是誰?聽到這就三條線,請問各位撥電話跟任何一家餐廳訂位時,還會問你接電話的人名字是甚麼嗎?而且最扯的是網站明明寫可以,現場人員的回覆是每家分店可能不同,那請問官網上面有寫分店不同嗎?這真的很糟,先上圖
3.蛤蜊冬瓜上湯,真的不及格,蛤蜊我們撈的很辛苦,沒幾顆,冬瓜也很少,其他菜色不予置評