青花驕麻辣鍋 新店民權店的最新評論

鴛鴦–> 麻辣+酸菜
小兒子在他點的麻辣鍋內加了酸菜，他說很好吃。問了服務人員有無客人像我兒子點過這樣的吃法？得到的答案竟然是“自她開始在這家上班以來，我們這一桌是第一個”。
哈哈被兒子開發了新菜色了。他這樣的吃法，他說酸辣粉，螺螄粉等等啊，味道很可以接受啊。
他說的也對耶，自調醬料中“醋”的使用比例本來就很高，難怪他說好吃。

點了六人套餐，份量多到爆，沒想到會吃得跟吃到飽一樣豐富，怪不得週五晚間就幾乎爆滿。食材新鮮好吃，貢丸暗藏驚喜，一口下去才知道吃的是哪一種口味。
牛肉三拼送上來很嚇人，實際吃也真的很份量十足，搭配的牛肚、牛筋也是非常入味，還有鮮蝦滑、墨魚滑也有獨特的好味道。
值得一提的是店裡的烏梅汁，帶有冬瓜香氣的烏梅汁第一次喝到，口味獨特溫潤且不甜，這次用餐就喝掉兩瓶，好喝程度可見一斑。
服務人員也都適時送上菜盤跟肉盤，加上有邊桌可以放空盤，桌面觀感佳。
雖然這次坐在比較邊緣的位置，帥氣的店長照樣來關心用餐的情況，還幫忙加高湯，問是否需要再補充些紙巾，還說明了圍兜的用法，很是貼心。對了，桌子有USB插孔，用餐還能充電，實在太體貼客人了！

如果喜歡吃鼎王x的人，來吃這會感覺有些些差距針對食物的部分，但第二次來吃，鴨血豆腐還是好吃，雖然我們心中好吃的鴨血豆腐是鼎x ，但驕驕也是不遑多讓，因為鍋底可以一直加啦，麻辣和酸白菜鍋底才能一直續鍋底哦～哈哈！
肉品品質不錯，海鮮也鮮甜，白飯是自助而且免費，麻辣鍋辣度不會太辣，很適合老人家吃
而且他們有推出2～6人的套餐，加入他們 官方line也有一些活動，目前刷聯邦信用卡(有限制卡別，但賴點卡是有的)滿2000減240，歡迎大家來試試

肉質鮮美、湯頭口感不錯。若不喜歡吃到飽的饕客，可以來試試鴨肉跟包肉。
四人的可以點四人套餐剛剛好。
醬料雖有但不多，個人覺得沒有醬料也很ok；飯無限供應，但當天飯感覺沒有很新鮮，可惜。
此外，飲料選擇性不多。

室內寬敞氣派，燈光氣氛佳，用餐感覺很舒適。服務很好，食材新鮮精美。花椒火鍋很特別，麻麻的，主要特色。

真心覺得青花驕是全台灣最好吃的火鍋
青花驕新東方美學設計走進去直接大開眼界😂
先說！我本身不喜歡酸菜白肉的鍋，通常不會吃
但同行友人點了，我就意思沾幾口
但出乎意料的我可以接受而且好吃😂
最愛的還是青麻椒肥牛鍋
青麻椒肥牛鍋的青花椒香氣和肥牛跟烤麩搭起來真的絕配
接下來仙氣頂級牛三拼盛宴的豪邁霸氣，外觀震懾到我了！肉質也不馬虎
加上仙氣海宴那個牡蠣整個超甜超肥美感覺都要爆了
還有還有那個青花驕特色綜合丸每一顆都讓我超滿意
最後最後王品式服務態度都讓我回高雄超想他們的
你們要不要有機會趕快下來高雄展一下神威
我好想你們噢😭到台北高鐵票省下來都可以再吃很多了😢😢
我不是店員被叫來說好話噢，我真的超真心推薦🤣
雖然我也很喜歡吃鼎＃和新＃辣，但青花驕整個超越
再訪好幾次了！但都要跑到台北😂趕快來高雄展店
讓我可以把14張500紅包換光光😂
這是上個月底的聚餐心得😂現在才寫哈哈

對渴望吃到麻香辣的人來說，會蠻失望的。

旁邊不好停車，離停車場有15分鐘遠。平日中午用餐，結帳口跟帶位的部分無法分開處理，乾等在旁邊。湯頭迎合台式口味，不太有麻香味，鍋底很多，加料不吝嗇，但就是普通。

海鮮盤和菜盤擺起來很有排場，不過海鮮盤中的廣島牡蠣品質不穩，兩顆有一顆味道詭異，經過服務人員與廚師進一步了解，牡蠣只是味道比較重，不屬於食材壞掉。對此我覺得服務人員及廚師非常敬業，為了食材把關將客人經手過的食材拿去評斷。可是我的菜碟一去不復返，在還在用餐的時刻，沒有人記得補。

總結來說這間店人手真的不夠，教育訓練不足，口味不喜歡，但喜歡吃火鍋的人還是可以試看看。

服務台空間較小，服務態度很好，食材都有一定的品質。

用餐環境超舒適，食材不用說，吃過好幾次了，北新店是第一次造訪，期待吃他的肥牛鍋

非常好吃，尤其是青麻椒肥牛鍋的湯太好喝了！微麻的口感卻又香濃入味。
不過刷肉片會更推薦麻辣鍋。
點紅綠組合的鴛鴦鍋就對了！
圖片為雙人套餐（肉有升級）

好喜歡💕好喜歡💕青花驕的雙人商業套餐，好好吃😋價格cp值高，用餐環境高雅又舒服😌。 …

和先生久違的單獨飯局，在青花轎吃得很滿足。

首先服務很好。
再來麻辣鍋好吃不辣(若是很嗜吃超辣的人會失望，他微麻湯能喝)。
現在加入line官方送「美國牛肉乙份」、填問券再送「雞腿肉」或烏梅汁，google評論再送「冰鎮青花烏龍」兩個人總共吃了約1,300超級飽肉還吃不完帶走，贈送的餐點都是大份的不是縮小Size，外帶時還幫你加好加滿，回家吃了兩三餐很開心。

回去後我們自己加王子麵配啤酒喝，超滿足！
下次來可以先看一下目前優惠方案，就不能點到吃不完了。

服務人員非常親切，餐點肉質優，因我們是吃麻辣鍋，服務人員主動詢問是否要加鴨血和豆腐，不會有些店家還要我們知會，雖然價格偏高，但用餐環境和服務品質真的值得再來

今天跟家人聚餐，選擇2人套餐+單點肉品，吃起來剛剛好

麻辣鍋、口水雞微麻，很好吃！

肉好吃，麻辣很夠味。
四人套餐份量剛好，以肉為主（也可以選海鮮）。
飯後甜點很特別也好吃。
缺點是上菜速度偏慢。

2021/1/9 下午2:30 訂位用餐

有三顆星是因為食材新鮮、麻辣湯頭因為有青花椒麻而不辣十分好入口，酸白菜湯頭酸的很夠味，酸梅汁加一點小碎冰很好喝，與麻辣鍋很搭配。

從入座開始服務員的介紹很仔細，也會幫忙補湯加鴨血豆腐及酸菜。服務員不會協助更換盤子，在用餐的最後等待超過二十分鐘被晾在旁邊，沒有服務員來詢問是否需要打包和上甜點（有聽到其他桌有被詢問），主動詢問兩位女服務員換來冷漠的態度，直到問第三位男服務員才拿到餐後甜點。

以王品集團和中高價位的火鍋店來說服務態度品質非常有待改進。

裝潢氣氛佳
服務人員態度好（但部分王品服務員仍都有個缺點～介紹完了 客人其實聽不明白！）
白飯部分稍硬
肉質真的好吃 》仙氣頂級牛三拼盛宴
不過2人吃不完

今天初嘗鮮，覺得麻辣湯頭非常棒，口味調和的剛剛好，胡麻醬料和飲品味道也都很好，期待二訪。

麻辣鍋屬麻而不辣，湯喝下去是溫和的很舒服，湯底的鴨血跟豆腐好吃。鴛鴦的另一鍋是酸菜白肉，我本身不太愛酸菜白肉，但他們的湯底煮完食材過後，帶入的酸味也算順口，另外也可以依照各人喜好再加入酸菜調整酸度，這也蠻好的。

點了6人套餐，菜盤只有一盤較少，肉品算中等之上還不錯。整體份量有偏少一點。

最後離開時，有請店家幫忙打包鍋底（開兩鍋），不知為何打包了10幾分鐘還沒好，詢問了2～3次都說正在包，最終有一塑膠袋裡面是兩袋的麻辣湯底，一塑膠袋是一袋的酸菜白肉跟一袋的麻辣湯底，這還頗令人疑惑的。

不愛吃麻辣鍋的我再訪，3種湯底都很美味各有特色，青花驕的麻辣湯底感覺很天然，不會亂辣一通讓人回家拉肚子。服務人員依然是態度親切、服務周到、解說詳細，用餐環境舒適，服務人員總是眼尖剛好的會來續加鴨血、豆腐。食材新鮮，擺盤用心，「頂級仙氣牛三拚」讓人視覺和味覺都很滿意，「仙氣海宴」食材很新鮮。我覺得缺點是上菜過快，桌上位置都不夠放了，還得很努力吃，吃得好辛苦，雖然有時間限制，但希望能斟酌客人點菜的份量，略做時間上的調整。

整體算還可以，湯頭不錯，但是肉品單點價位還是偏中高～但服務很好，帶小孩子去也都有餐具跟座椅。

酸菜白肉鍋跟麻辣鍋真滴好吃！加料給得蠻大方的讚 而且打包竟然還幫加料太讚了辣！不過整體來說還是有點貴 沒有自助飲料機跟冰淇淋有點可惜 啊而且沒有沙茶醬QQ

王品集團火鍋
去年路經到店吃過一次

本對王品沒抱啥期待
老四川,藍記,橋頭等…都吃膩
(不吃鼎王,無老鍋)

沒想到是青花椒湯底有令人驚艷
不同一般湯底,
後來才聽不少友人推薦!

店內王品式的服務依舊以客為尊….
只可惜有時會講太快無法瞬間理解
(我腦弱哈哈)

點太多吃不完只好打包回家繼續
不過現場打卡送的雞腿肉實在是不愛
可否以後換別的肉品或配料😅

這幾天無聊點了UBEREATS
沒想到有青花驕個人即享鍋299

包裝很用心仔細,外包有大廚姓名及食用溫度
還貼心附了紙餐墊,整個好有用餐氛圍😂
餐點份量足夠,有麵,有飯,有甜點
除油條味道普普,其它都很滿意
會再回訪用餐或聚餐..

燈光美氣氛佳，鍋底無限續。
麻而不辣，好吃😋。 …

至今為止吃過的火鍋中，算是真的很好吃的那種。推薦來吃吃。