がんこ莞固茶寮 新店民權店的最新評論
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裡面服務的先生跟小姐態度不錯👌東西樣式多，御膳餐點的口味算中，美味度再加強一點更好 …
東西好吃服務也很好
本鮪御膳
想吃鮪魚大腹可以來試試
現在有活動點御膳加價可以多一份紙火鍋
跟林口本店比起來 可能有收到一些建議
這次分店吃起來更有飽足感
不過在拉麵的湯頭上 本店更勝一籌
超讚！全世界最讚！！！！！
好有特色的店，鰻魚飯很有誠意，壽司也好吃，服務人員態度親切，餐飲空間很舒適，唯一缺點附近不好停車
套餐搭配其他的單品蠻划算的
東西好吃也吃很飽
台灣少見關西料理牛雜鍋，值得一試。
餐點好吃，服務氣氛佳
今天用餐，吃得開心！因為食物非常新鮮！下次一定會再度光臨喔！
特選柔御膳中的鮪魚軍艦卷口感令人驚艷
現在莞固御膳加價100元可換韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋
服務人員專業，食材新鮮，是可以解饞和食的好地方！！
服務員親切可愛，十分推薦本鮪刺身御膳，鮪魚新鮮有中腹、大腹和炙燒。炸雞鮮嫩多汁，花魚肉質細緻，值得再次造訪！讚！
林口店已吃過兩次，因地緣關係今天選擇了民權店用餐，點餐時店長還特地說明了兩間店在菜單上不同的地方，因此除了懷石料理之外還點了幾樣只有民權店有的小菜，每一樣都非常地好吃！幾乎每一道菜都和在本店一樣特別又好吃到令人驚艷！
上菜時服務員也都會非常仔細的講解，席間也感受到服務員對每一位顧客的用心。每一次去莞固和食用餐都是個享受，期待下個月再次前往。
四月底再次前往，餐點依舊非常好吃！
菜色一般，無功無過，但是如果是這種價位，應該要更細緻一點
服務不行，服務生太少，也不熟練，一問三不知，送菜過來也不解釋各種醬汁如何使用，問了也不一次講解完畢，還要我們再追問才說，是太害羞還是什麼原因？不理解
首先要說，煎牛排的烤箱紙，才煎到牛排第二塊，就烤焦，要求服務員換一個新的，等半天都沒有來，不知道什麼原因，可是看她走來走去很忙的樣子，所以不好意思再跟她說，結果等了有五分鐘才拿過來，酒精已經燒完，煎盤已經冷了😭，不知道是忘記了？還是烤箱紙在廚房比較遠？有這麼遠嗎？明顯訓練不到位
煎牛排的酒精一直很快就燒完，煎8塊牛排，酒精加了三次，總共五塊酒精，而且跟服務員說了要酒精，那個比較資淺的，讓我們等超久都不來，結果煎盤又再度冷卻一次，原來是忘記去拿酒精，牛排一直煎不熟。還有我也不懂，為什麼她拿來酒精之後，連夾一塊酒精到鍋子底下都搞不定？夾子卡住，酒精夾了好久才夾起來？
牛排煎盤上的烤箱紙也會一直滑來滑去，不能固定，煎一個牛排不能專心的煎牛排，一會要看怎麼沒有火了，一會要把紙移回中間，而且香煎牛排會一直有煙跑出來，弄得整個空間都是煙味。
整個吃飯的過程搞得很沒有feel～
鮪魚壽司很好吃，天婦羅一般般，茶碗蒸好吃，豬肉火鍋一般，蕨餅好吃，白飯一般，總體覺得不優，不改進的話，不推薦
蕎麥茶豬肉涮鍋蠻特別的～好吃。
食物很精緻好吃，空間明亮，還有吧台區可以邊看師傅料理邊吃，很有味道，服務人員服務周到
好吃
服務非常好
它嘗起來像日本。週六、週日和節假日人很多，所以我們建議您提前預訂。
這是一個需要一點時間來提供食物的形象。 （是店員先告訴我的☺️）
價格在新店的確有點高，但東西蠻實在也好吃！
熟食的選擇很多，帶小孩來也很適合，螃蟹粥很好吃，吃得到蟹肉！
海膽握壽司超好吃，握壽司都是二貫一份。
鮪魚中腹很可以，這樣的價格跟這樣的水準有搭到，雖然價格較高但是拿出來的東西也符合水準。
比目魚握壽司只有醬油有點可惜，炙燒的也不夠多
沙拉份量超大，又有鮭魚還有干貝蠻划算的！
服務也不錯，整體來說還會再來
服務超好，食物美味
懷石料理相當精緻，食物美味 推薦前往。
東西好吃氣氛很好 希望在板橋趕快開分店
餐點美味，服務佳，聚餐的好地方。
服務好，餐點精緻好吃
餐點好吃，服務人員介紹餐點很用心，服務很盡心，會隨時主動注意客人需求。
天氣冷決定吃火鍋類，服務員Jenny和我詳細的介紹牛肉壽喜燒和黑毛和牛涮鍋的差別！原本和牛涮鍋的價錢讓我有點猶豫，但實際吃完後非常有飽足感，昆布湯底也是煮過蔬菜後更顯清甜。日本和牛油花分布均勻，口感軟嫩（不要涮太久）配上胡麻醬汁真的是恰到好處，烏龍麵也很Q彈！這個價錢我認為非常值得！
小鳥胃的來吃可以吃很飽
環境衛生很好
價格不貴
還不用久候
推薦👍
中規中矩，價格偏高
今天來吃握壽司跟刺身，食材都很新鮮，因為我不吃生，服務員還另外幫我做炙燒，還有100元加價的豬肉鍋口味也很不錯
意外發現的餐廳，一樓空間小小的，走上二樓別有洞天，服務人員穿和服唷😍 …
非常美味
價位雖然高一點但是以口味來說十分超值！
服務很棒。我們31號有去吃。因日本在12月31日跨年時，有吃「跨年蕎麥麵」的習俗，本來想吃蕎麥麵，但menu上沒有看到。後來服務員特地幫我們做蕎麥麵，非常開心。另外點的套餐也非常好吃～就回到日本的感覺～
成人客單大概1000左右的定食，鰹魚稻草燒香味沒有出來 感覺應該是炙燒，天麩羅份量可以，這個價位裝潢再精緻一點會比較好👌 …
爛透了，態度有夠差
環境很有氣氛，價位略高，不過份量充足，口味也很道地，不過可惜是白飯的味道有些普通，沒有彌生軒的白飯好吃，還有就是部分菜單未供應。有收一成服務費。
洋溢著大和壽司風，也有素食喔！
好吃的日式料理，服務也很好。
不同於一般日式料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃！價位中高。
完全不行，訂了兩個防疫便當 ，菜式都弄錯
〈回覆)我應該是不会再去拿那两個便當，不用再等了
今天點了一份雙人套餐~
前菜的沙拉清爽，裡面的雞胸肉雖然不像雞腿肉軟嫩多汁（因為是雞胸肉🤣），但咬到後面仍有雞肉的甜味，以沙拉來說還算不錯也算有誠意，上面灑的紅胡椒（？）蠻特別的，不是常見的味道
茶碗蒸賣相非常好，調味稍鹹一點點，可以接受，但覺得鹹度可以再低一點也是不錯
鮑魚鮮甜可口，海鮮的甜味優秀
明太子山藥意外的很！好！吃！山藥鬆綿軟糯，配上炙燒的明太子醬帶點鹹味，真的蠻推薦的，熱熱的吃會感到幸福~~
天婦羅炸的不錯，不會有過油的感覺，地瓜蠻好吃的
生魚片也不錯，尤其是干貝！旁邊一點點的檸檬味帶出干貝的甜，這個甜度真的是很讚
壽喜燒內容物稍微少一些，肉片沾蛋液很好吃
甜點是炙燒焦糖布蕾，布蕾的部分絲滑柔嫩、入口即化，上面的焦糖有微微的苦（不知道是刻意為之還是燒太過😅）
寫問卷送的杏仁豆腐，因為我不敢吃杏仁（是先生吃的），所以就先不評價~
總體來說有感受到店家誠意，東西每份份量雖然不多，但雙人餐兩個人還是吃的飽的，價格雖然不是很親民，但偶爾吃一下好的犒賞自己也不錯
感覺單點螃蟹粥好像很厲害，下次來再點看看
吃了鰻魚飯，牛肉烏龍麵，比目魚鮪魚握壽司，味道都不錯，比想像中好吃。雖單價略高但美味就能接受
價位中上，食材好食
環境與服務都不錯, 但cp值不高, 相同的價位在一般日式料理可以吃到更優質的食物
此店日本料理空間環境及設計非常的有氣質（可以看出是日本人的設計）工作人員的服務態度也非常得好⋯但是、今天我們點了一份套餐，「鰻魚」口感及製作方式可以感覺不是很理想！其它日式料理及壽司非常的新鮮好吃，價位是屬於高級一點的價格！
用餐體驗極差
店內密閉不通風，還推出現場燒肉燒烤類料理
隔壁桌開燒後，造成整個店裡都是很噁心的油煙味
連呼吸都會嗆了
根本無法好好品嚐食物，壽司整個都變味
以2500元的消費餐點來說
我覺得根本爛透了，完全沒有拿出該有的環境和水準，還吃的我滿身油煙味
影響體驗破壞，壽司味道跑味，請問和一般的廉價壽司有什麼差別？
極度不推薦！
1600兩人份還可以
但彩色如果再豐富一點會更好
CP值:對我來說普通
壽星生日有送一個甜點🍮 …
餐點價位偏高口味普通，但環境舒適乾淨明亮，服務員服務也不錯！
大地雷,貴的沒道理,當了一次冤大頭寫很多評論的，我懷疑是店家自己寫，CP值是餐廳裡最低的，