功夫豬私廚好麵的最新評論
地址 : 新北市新店區二十張路30號一樓
電話 : +886 2 2911 4495
附近:新北中式麵食店
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氛圍閒適的麵館,供應傳統牛肉料理和其他經典療癒美食。
點的是老饕紅燒牛肉好麵
麵體本身不錯
但肉和湯都非常普通
重點是以這樣的內容來說太貴了
同樣價格在台北市甚至可以吃到更好的……
不過環境很乾淨舒適就是
湯頭很濃郁很香,對不吃辣的我來說有點辣,但還是很好喝;手工麵很紮實好吃;肉的部分好像要看運氣,今天大部分的肉塊都有點硬,難以咀嚼,但吃到最後一塊卻又是意外地軟嫩!不過我是會願意為了湯、麵回訪的。
湯頭看似很濃卻不死鹹,滷味很好吃。唯抄手不是我喜歡的簡單調味。
牛肉&牛筋都很嫩,餐點微辣,但不吃辣的人也能接受。湯頭香醇濃郁,但麵條有點軟。店內還有波霸奶茶跟其他古早味飲品,推薦鳳梨愛玉冰茶清涼解渴!
招牌功夫麵 麻辣牛肉麵 都好吃
滷味本身就好吃 ➕ 特製醬=特色
其中 米血糕 完全就是古早味 非超市量販通路哪種~
一切都品嚐店東的用心
是貴鬆鬆 用料廚藝是值得的👍
還有 牛肉割包 一絕!😎
環境乾淨整潔,很文青風,用餐環境很舒服。
但是麵的口味實在很不合我的胃口,不管是雞湯或是豬頰肉的湯頭都是有一點甜甜的?!喝起來怪怪的。滷味的醬也很奇特,不是一般的醬油膏+香油,而是有點蕃茄肉醬義大利麵的醬🤔🤔🤔呃⋯⋯這個⋯⋯我還是比較喜歡傳統的鹹香醬油膏味道。
招牌波霸珍珠奶茶(還是鮮奶忘了)也很普通,珍珠咬起來沒什麼味道。
然後最後抗議的是那個噴酒精的感應太神經質了吧,而且角度亂噴,糖果盤在它旁邊,我孩子只是伸手去拿糖果,結果秒被噴到眼睛👀⋯我心疼的一直問他眼睛有沒有怎麼樣?還好嗎?結帳的小姐也很妙,只顧著收錢,一點兒也沒有關心顧客的小孩😡😡😡然後我自己也去拿兩個糖果,厲害了~我的眼睛也秒被噴到(ㄟ⋯其實真的很不舒服耶,眼睛很刺),所以矮的被噴,高的也會被噴,它這個感應的角度太爛了吧!結帳小姐也只是冷漠的說:對,它就是這樣。
總結:此店不值得這麼高分。
功夫豬私廚好麵“店面很文青”
涮嫩美國牛五花好麵:有附糖心蛋、湯頭看起來濃郁味道有淡淡的中藥味、沒什麼牛肉味、一度懷疑是在吃牛肉麵嗎?肉品不錯吃但份量不多、加蔥要加20塊對我們來說最重點湯完全不燙.
手抄雪菜肉燥香辣乾拌麵手工麵:手工麵可能會比較適合選湯麵、配乾麵會太有韌性、麵的味道普普、不會吃了發出嗯….的聲音、就安靜的吃完.
滷味:本身滷的不錯吃會配上他們自己的醬、醬本身沒什麼味道、燙青菜也會配一樣的醬.
服務:還不錯、上菜速度很快!
用餐環境:人少時去的環境很舒服乾淨.
充滿懷舊文青氣息的餐廳,跟一般賣牛肉麵的店完全不同的風格。
餐點的部分,吃過店內各種口味的牛肉麵,比較推的是蕃茄口味的,蕃茄的酸香讓湯頭更有層次。但是雞湯煨麵就弱許多,因為所謂煨煮湯頭都帶著非常濃郁的雞湯膠質鮮美味,但是這款湯品個人覺得味道非常的淡,有跟店家反應雖然店家也說是可以調整,但我覺得這個湯只喝的到配料的味道。手工水餃正常發揮,只是那個椒麻醬到底是台式還是外省口味吃不出來。
滷味不用沾醬其實就蠻好吃的,此外燙青菜就只有萵苣(大陸妹)一款,希望店家可以提供多點選擇
麵夠Q 湯頭好喝 環境乾淨衛生
第一次吃的時候真的很驚艷(慢燉番茄)我個人很愛番茄,湯又很濃!雖然價格不便宜但感覺作工比較複雜很值得,魯菜就一般,只可惜感覺口味上有點跑掉👍 …
滷味入味好吃,麵食也不錯,室內裝潢走古早味,餐廳外牆有彩繪很可愛
環境裝潢有創意,食物味道與價位不合,牛五花肉麵有腥味,紅燒牛肉麵肉不好吃湯太鹹。
至於服務態度,看起來親切做起來有點心不甘情不願,但也不到不好。
是裝潢會讓人留下印象但食物無法讓人再訪的店。
跟我想像的紅燒不太一樣 但蠻好吃的
滷味也很不錯👍🏻手工麵也好吃 …
環境乾淨衛生舒適。茶是自助式的,提供日式茶杯盛裝,頗具巧思與美感。
牛肉麵湯頭獨特,非坊間常見的味道。大推滷味,不僅滷得很入味,還有絕配的兩種辣味沾醬提味,增色不少。
店內環境舒適,番茄牛肉麵也好吃,滿值得推薦~最怪的應該是店名叫功夫豬結果賣牛肉麵吧😂 …
老抽燻鴨香蔥乾拌麵$120、換手打麵+$10。
服務人員耐心為新客介紹菜單,上餐時因為碗很大所以看起來份量不大,不過吃完後比想像中多不少,手打麵條好吃,不過這款麵吃到最後會油膩到有點入不了口,價位偏高,願意再嘗試其他品項。
餐點口味較重 價格偏高 但肉和麵條都好吃
小菜部分也蠻有水準
那天點了功夫紅燒牛肉麵和老饕紅燒牛肉,吃不出來有很明顯的差異😂可能我的味覺沒這麼靈敏
這家的湯頭非常好喝! …
牛肉麵 相當好吃
口味獨特,麵條很有嚼勁
價錢偏高,兩個人兩碗麵+滷味+飲料跟一個刈包快一千
不是牛肉麵店,但湯的味道有點找不到食物的定位
刈包吃不太到肉味
飲料牛奶的部分味道有點怪怪的
停車的話只能找附近附設的停車場我停在玉山銀行1小時40元
服務
內用
餐點類型
晚餐
真的很少看到這種麵店會有賣手搖飲料!而且是好喝的不馬乎~餐點也都很好吃!一次雙滿足
單價偏高的牛肉麵館
大推老饕牛肉麵價錢差不多一定要選老饕
牛肉軟嫩不柴.纖維不多不怕卡牙齒
紅燒湯頭有一點點花椒底的感覺 帶一點微辣
牛肉好像是另外燉煮口味比較清
建議肉夾起來另外吃 用一點醬料區蒜頭辣椒醬油+酸菜變成一個小菜的概念,好吃
內用有提供熱茶 茶水不錯超燙 杯子也超燙
倒一杯麵吃完放涼當餐後茶解膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
每種口味都很美味的,味道,服務,份量,這樣的價位很合理,看小孩連碗都快被吃下去了!就知道有多美味了,只是忘了問環保素是指?
湯頭濃郁用心,個人覺得偏鹹,細麵跟手工寬麵都很Q彈不軟爛,可惜沒有接受電子支付,生意相當不錯,一下就爆棚啦!
限量化骨私房滷雞爪!是限量不是每次來都吃得到唷!好吃必點有豐富膠質而且超入味
功夫紅燒牛肉麵湯頭有麻辣火鍋的味道,寬麵非常有嚼勁訥!抄手不辣但味道很特別,是芝麻醬的味道再灑上碎油條,但5顆130元不算便宜呢!回想回訪再吃其他口味的湯頭
之前吃過幾次覺得味道還不錯
今天來吃發現麵的味道整個變得很普通罷了,連波霸奶茶的珍珠跟奶茶都沒味道。
店裡的麥茶都比賣的奶茶好喝
老饕紅燒牛肉好麵,湯頭溫順帶點花椒味,牛肉軟爛容易進食,且燙青菜的淋醬也帶些許麻辣,小推。但帶位人員沒有服務熱誠,無介紹餐點及餐具擺放,放個杯子就走了,降低下次造訪意願。
在新店二十張路內遠離鬧區,居然能安安靜靜的賣著牛肉麵,慢燉蕃茄雙肉麵湯上浮著紅澄澄的茄紅素,令人食指大動,湯頭在口中漫著流暢的美味,溫潤而美好,肉塊、牛筋軟嫩,可惜少了鮮味。酢醬麵、小菜還可以,還有刈包也是另一個意外,還不錯吃。
隨意找到的小店,有點復古的裝潢,招牌牛肉麵湯頭非常濃郁,似乎有加八角? 牛肉軟嫩好吃,另外話梅醃製番茄酸酸甜甜的,非常適合當喝湯有點膩感時來解膩
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉麵,水餃,滷味跟飲料都有一定水準,但是口味都偏重,用餐環境也很乾淨舒適,服務生態度親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
外帶等待時間過長,建議有外帶需求可事先以電話訂餐。
手工麵的口感不如預期,也可能是因為外帶到食用有間隔的關係。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
好吃但價格偏高份量偏少
油條很推 脆而不膩
點辣的 建議自備冰水
不然就只能配店家的熱麥茶
第一次吃的時候沒帶水 第一口吃覺得調味很好
後面每一口麻+辣+麥茶的燙 都是絕望
衛生紙也要自備 (沒看到有提供)
環境跟料理是不錯 但價格跟體驗確實不是太友好
環境舒適,服務親切,份量足夠,相當飽足!
環境不錯!蠻可愛復古的~
但食物以那個價錢…真的很還好
最傻眼的是 我點了一碗番茄牛肉湯
喝下去根本沒有任何味道 像是一碗熱的油+水
認真不誇張。
直到我要挖肉的時候 發現最下面有幾團番茄醬料及番茄塊以及很多粉
攪拌完之後才真的有味道….
The environment was nice, but the food is indeed over priced.
If the food is really good, then I think it will be worth for the price.
But sadly, the food is not.
I first try the tomato beef soup. I really thought I have problems with my taste since I didn’t taste ANY flavor when I drank it.
I thought it was some kind of hot oily water….
And then I tried to eat the meat, it’s kinda chewy not stewed enough.
While I ate the meat I found out there are some tomato chuncks(?) at the bottom so i stirred a little bit.
Guess what? Finally there are some flavor for the soup………
Other dishes was only ok but this soup thingy is the most memorable thing.
牛肉麵很好吃,有花椒香麻,也有辣,肉的部分軟透入味。
小孩點牛五花麵(不辣的選擇較少,帶娃前往要有心理準備),也不錯。牛五花較油,上桌看湯碗有感。喝起來還不錯,沒有想像中的油,尾韻帶點陳皮味(個人感覺,並沒有向店家確認😊)
友人和我們家的孩子都很滿意,有機會會再訪👍
新店吃的到這種牛肉麵真是太屌了,牛肉超嫩~滷味也不錯吃😋 …
口味稍重、價位偏高,但出乎意料的是珍珠奶茶很好喝,推~
手工麵有嚼勁 湯濃郁好喝 微麻微辣
牛肉不入味 牛筋比較入味
牛肉麵面體口感不錯,口味也還可以,但是價格偏高。不得不說不要點主食餐(!!重要!!),骰子牛滑蛋超雷,不然會給個三顆星。
麻辣牛肉麵 紅燒牛肉麵 湯頭濃郁不同於其他牛肉麵的單調 肉質軟硬ok 但是味道稍淡 吃的出牛肉本身的騷味 我怕騷 所以沾他們家的調味料 感覺還可以接受
手工麵條Q彈軟硬適中 滷味醬汁特別可惜味道稍嫌不足 總體來說 算好吃
牛肉不軟爛,湯頭濃郁味豐富,手工麵條Q彈。
蕃茄牛肉麵味道濃郁,湯頭好喝,花干入味,自製辣醬很香,是家用心的小店
事先打電話訂餐,要45分後去取餐,結果到現場取餐時,才說雞腿肉煨湯面沒了,那我們在訂餐時為何沒說沒了? 是把餐點先賣給內用的人嗎? 那我們先打去訂餐也沒用? 價位和服務很不值
牛肉麵好好吃,湯頭濃郁有層次,喜歡吃重口味的一定要試試
服務
外帶
裝潢很有風格
單價不低
麵偏硬 有點油 有點鹹
但香氣十足
覺得牛肉麵有溏心蛋很特別就來這裡吃
點了兩碗涮燉美國牛看到有附溏心蛋就不再另外加點
結果麵送上來約五分鐘、溏心蛋都還沒送
主動問店員,店員說要去確認
結果得到的答案是剛好賣完了
哇~賣完都不用講還要等客人問嗎^_^?
我超推在一旁不起眼的酸菜!但真的超好吃欸,是老闆自己炒的喲!大家來一定要加一點試試看
4.2 湯頭濃,口味重,麵有嚼勁,牛肉燉得不錯。不耐重口的建議選清燉。
服務
內用