功夫豬私廚好麵的最新評論
地址 : 新北市新店區二十張路30號一樓
電話 : +886 2 2911 4495
附近:新北中式麵食店
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氛圍閒適的麵館,供應傳統牛肉料理和其他經典療癒美食。
是一家佈置用心,帶一點懷舊復古的牛肉麵店,最有特色的是肉湯非常濃郁,肉跟麵條的表現也都有水準之上,算是一家很適合家庭聚餐的質感麵店,值得到訪。
網路上看到的店,今天點了肉骨茶麵(豬嫩骨麵跟老饕紅燒牛肉麵還有滷味以及藍莓洛神花茶,嫩骨味道偏向肉骨茶 ,牛肉麵則是川味紅燒,湯頭皆偏向較淡,肉質鮮嫩但是不夠味,亮點是手工麵,適合喜歡嚼勁口感的人,本來只想給三顆星,但飲料非常好喝…感覺是被麵耽誤的飲料店
中午點了紅燒牛肉麵,中藥味太濃,帶甜,肉也太軟爛,沒牛肉味
辣椒炒蔭鼓雖然特別,但加到牛肉麵感覺怪,可能是走特色風,讓習慣傳統口味的我覺得期待落空了
滷味的味道也沒特別香氣
唯一不錯的是寬麵條,在大坪林是難得一見的口感
點了松花皮蛋豬肉湯麵,沒什麼味道
反倒私房豬嫩骨肉麵滿好吃的…
剛吃完,個人覺得CP值滿高的
是有裝潢的店家,東西是平價好吃的
用餐的環境乾淨沒話說
牛肉麵的麵條很Q彈
不知道為什麼有人說手工麵沒有嚼勁?!
飲料是真的古早味的味道
小菜給推,價格就寫在旁邊透明
不會夾了結果爆預算
位於二十張路巷弄內
擠身巷弄中
裝潢環境不錯
出餐速度快
價格偏高
手打麵口感有嚼勁
湯頭濃郁
杏鮑菇挺讚👍🏻
CP值不高
2020.03.02 = ★★★★☆
◉推薦 老饕紅燒牛肉好麵+家常麵。
◉超級推薦家常麵,吃道有點吃驚。麵條Q、耐嚼、有個性。😍
◉湯頭也相當不錯。
◉只可惜麵量太少,意猶未盡。😁
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經過20張這邊的巷弄裡,很容易被【功夫豬私廚好麵】的文青風格裝潢所吸引,跟週邊有一種突出的不協調感😆。評價不錯,今天週一,一些店面很容易不開店,來【功夫豬私廚好麵】吃看看好了。13:30到達,客人數不多但仍陸續有人。用餐環境很舒服,點完餐,餐點五分鐘左右上場。
☑老饕紅燒牛肉好麵+家常麵(220) = 原本想說,五分鐘就端上來,該不會像是一般文青店隨便弄弄搞搞的平凡之作?? 撈起麵條,一入口,唉唷唷,這家嚐麵真的很好很好,麵條非常Q,有煮透,卻有沒煮透的耐嚼感,非常有個性;又吸附了不少湯汁,就使麵身寬厚,吃起來卻相當有味道,行!! 湯頭很好,收在嘴巴裡,微嗆微辣,滿是胡椒or花椒的香氣,麻。肉塊煮得多汁,有咬感,在嘴底咀嚼很容易咬碎,易吃,不過肉塊的滷汁明顯跟塘頭並不一樣。玉米筍,差,沒入味,擺上去的。豆皮也差強人意,整體6分。再說一次,麵條真優!!😁
餐點口味偏向清淡不油膩,但可以感受湯頭並不簡單,可能吃慣化學物的人會覺得淡如白水很難吃。滷味的味道和麵點的湯頭很搭,滷得入味但不會鹹。抄手的辣勁出現在後面,而且小辣偏中辣程度,不吃辣的人可別碰。水餃外皮Q彈有咬勁,內餡不油膩也不會乾柴,味道不錯。飲料和冰品也很有特色
牛肉麵好吃,手工麵有咬勁,小菜也滷的很入味,
店員服務親切 牛肉麵不錯 麵條吸收滿湯頭的精華 一咬下去非常驚艷 湯頭帶有濃厚花椒香氣及些許的微辣 本人不吃辣也可以接受 牛肉厚實卻軟嫩 帶有一些牛味 蔬菜部分古早味珍奶點了去冰微糖 不知為何喝起來很像稀釋很多次的奶茶 不然茶味應該會很棒 事實上有點不對勁 珍珠不錯 然後此店的餐具除了湯匙以外都要自取 茶杯在左手邊的櫃子 差點把它拿來裝酸菜了 其他櫃子有小碟子可以使用 衛生紙沒記錯是在茶的後方 說到酸菜 這裡的酸菜非常厲害 不辣但風味十足 當天茶是冰的 有點意外哈哈 不過挺香的
東西好吃 牛肉很嫩
但是價位真的偏高 所以再訪意願不高
裝潢文青,用餐環境舒服
客人蠻多的,服務人員偏冷淡。
價格屬於中價位,比一般麵店貴一些。
餐具很美,特製辣椒很辣,特製油膏看起來很美味。
滷味顏色深但實際吃起來沒有滷包香味或是醬油香,但小鹹,很像鹽巴鹹,有點可惜。
整體口味大概七分,滿分十分。
色十分,香六分,味七分。
乾麵有麵醬分離感,需要自己再加上店家的特質醬油膏。
位於捷運大坪林站巷弄內的麵食館,步行約需5-10分鐘時間!店內環境整潔乾淨且明亮,價格中間偏高一點!招牌的牛肉麵夠味外,手工麵條也是非常有嚼勁,而滷味及小菜亦有相當水平,讓我心甘情願地再次二訪,另外,麻婆豆腐飯也是麻而不辣,配上油條和肉鬆,口感一流!
環境跟餐點很棒,東西稍為貴一點,但是物有所值
第一次跟媽媽來吃 我們不吃牛肉的習慣所以都是選豬🐷口味 湯香味濃郁 但口感不會太膩 蠻清爽
乾麵我選手工麵 Q彈 粗麵條口感 喜歡麵食的人可以來嘗試 店家有提供自助加酸菜 或享用茶 …
很好吃啊,麵的湯有中藥味滿香的,上菜也很快,飲料也不錯,醬料滿香,裝潢氣氛也很好,滷味的話還能再更好,像胗太硬,其他的話味道有點苦苦的,整體而言還不錯,還會想去~吃一個超飽
我點的照片牛肉麵覺得好吃
可是我朋友點的皮蛋~麵,味道太重太複雜,有點難吃完
珍珠奶茶好喝!不會太甜,喝起來有茶香
乾淨明亮的一間店 連小菜櫃都井然有序
功夫紅燒牛肉麵的手工麵條Q彈,牛肉塊頭大小精緻,燉的軟嫩。湯頭微辣清甜舒服,好吃。用餐環境舒服,也用瓷器餐具,很讚!
好吃!味道很特別,不過單價稍覺太高,男生要吃飽需要準備多點銀兩唷!
好吃~豬肉跟牛肉都非常嫩 會再訪~
近年來最愛的牛肉麵店 (然後Logo是一隻豬)
湯頭回甘而不膩,手工麵雖是像家常麵一樣的粗麵,但卻Q彈有嚼勁,搭配上熱湯剛剛好。滷味雖然價格有點小貴,但美味程度也是沒有話說,那入口即化的百頁豆腐讓我回家打評論時還是心心念念。飲料雖不是主業但是好喝,目前光顧三次,試過黑糖珍奶與有鳳梨的冰茶(詳細名稱已忘)都蠻好喝的,個人覺得打趴很多飲料店。
果然,會功夫的豬不容小覷
東西不錯
品質好
但是價格真的令人不敢恭維
激增蔥花+20
覺得非常不值得啊
可惜吃的時候菜裡有鐵絲 不然氣氛餐點一百分
最近去吃沒以前好吃,難怪現在都不用排隊也沒啥人潮了,招牌的牛肉麵都變鹹不好吃了~
算不錯吃的店,但給5顆星有點過譽了,滷味其實普通,麵條跟湯頭不錯,但肉普通,刈包普通,炒手是用花生加胡麻醬,味道不太搭。另外,這間店要排很久,除了因為人多以外,主要原因是店員的手腳很慢,都作這麼久了怎麼還沒有標準流程…整體而言3顆星差不多
值得二訪的一間店
滷味很不錯👍 …
覺得是很溫馨可愛的一間店,餐點好吃,湯頭味道也不錯,推薦番茄牛肉湯麵,略帶點辣,越吃越香,麵裡都有附半顆糖心蛋唷。
另外還有滷味和飲品也可以試看看!
手工麵和餃子都很好吃 會再訪
用餐環境非常舒適,桌椅子高度剛好也好坐,食物風味也有獨特風格值得嘗試!
手工粗麵的軟硬度適中還不錯,小菜都有入味,最喜歡百頁豆腐,不過整體口味偏鹹。
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波霸奶茶的部份竟然是童年時候的珍珠味與口感,一種時空錯亂的感覺。
樸實帶點小細節的店,價格偏高。
還是覺得那豬太可愛了,聊天之餘眼神一直飄走在看他功夫🤣
店名功夫豬卻是主推牛肉料理有些特別 本想問個明白無奈客人絡繹不絕不好打擾下次到訪再了解囉!美味可口湯頭濃郁唯獨個人覺得稍稍偏鹹其餘完美
湯頭非一般醬油平淡調味,味道屬於濃郁特別, 使用的食材都不馬虎,店員親切~在現在充斥著料理包的食物裡,難得有店家怎麼用心經營,台灣的品牌值得好好支持!
三訪~~在外面排隊了20分鐘,還是點了最愛的麻辣牛肉麵,這次多嘗試豬肉餐點,是結合創新的口味!!也不錯!!
210元的牛肉麵,個人覺得普通而已,有點貴
其實是功夫牛ㄅ
滷味和牛肉麵都好吃
人手足態度也好
讚讚
湯頭真的會令人印象深刻,帶有中藥及食材香氣,有點麻麻的卻不會難以入喉,牛肉麵的肉也燉得軟嫩,很不錯~
價格:180左右
主餐口味:特別,但整體偏鹹。以同價位的段純真相比,段純真好像還是好吃一點
滷味口味:沒什麼特別
排隊:不需
在公司附近,看到評價很好下班來吃,牛肉麵不錯吃,還有附溫泉蛋,下次會再光顧!
味道不錯,湯有些香料味,但是這個價錢這個量太貴了,而且還不給加麵,不划算
覺得湯頭太稠了….
味道說不出所以然
文青牛肉麵店,價格在這個區域來說偏高。
牛肉湯頭的部分算是非常夠味,很濃郁,不過個人比較喜歡再淡一點~
手工麵口感非常Q彈,吃久了會嘴巴痠的那種!不過要多加10元😅
水餃的部分就非常普通,但也不難吃,就是一顆八塊真的太貴了…不如去吃八方雲集,個人不推薦
飲料的部分個人偏愛波霸奶茶大於波霸厚奶~那時候吃到的波霸對個人來說很剛好,不會太硬也不會太軟爛!
環境乾淨,肉四塊好吃,寬麵中規中矩,老饕一碗220偏貴
朋友帶我來這吃牛肉麵,愛吃牛肉麵的我們,點了雙城饕客牛肉好麵,好好犒賞自己一下!
這裡提供的餐具真的很有質感,牛肉麵讓我們都很驚艷!
真是招待朋友的好地方,又不會太失血,大推!
店內融合傳統與現代,空間很舒適。
熬煮湯頭的香氣,彌漫在每個角落,下足功夫的牛肉麵,令人意猶未盡。
店家誠意十足,價位合理。
巷弄內的古宅裝潢牛肉麵店,用餐環境舒適,店員服務態度好,菜單選項很多,不吃牛的也有豬肉的選擇。店內其一的招牌:涮燉美國牛五花好麵,美國牛五花切薄片涮燙過,加上本身油脂分佈,吃起來軟嫩好入口,份量很夠,麵條軟硬適中,湯頭因為牛五花的加持更加濃郁,每一口香味四溢,附上溏心蛋,中和一下五花牛的油膩感,還能加上店內提供的無糖麥茶,減油又解渴。餐具跟酸菜麥茶為自取,洗手間也很乾淨,整體而言菜單價格算偏高,店家用料不惜成本下工夫,餐點與價格是可以接受的。唯停車不方便,大坪林站下方有停車場一小時40元,不過建議搭乘大眾交通加徒步前往省去停車麻煩。
東西好吃歸好吃,但是服務真的不行
到店門口看到外面沒排隊,店內也很多空位(包含訂位還是空很多的那種),進入店內卻被要求在門口等,大概等了5-10分鐘才進去,過程中店員在櫃檯內做他的事情,沒到外場,結果還是被安排到本來就是空位的位子,既然如此為什麼不一開始就帶位讓客人先坐下等,再不然請到店內等也行。
坐下點完餐,過了十分鐘左右單才送來,也就是根本沒有點餐,白白多等10分鐘,下一組客人的麵都上了開始吃了,我的單子才剛來。
原本吃過幾次印象還不錯,這次招牌砸的很厲害。
不管是麵條本身、湯頭,或是飲料都很完美~~
但有一位店員貌似覺得我們吃太久
(也才吃一個小時而已) …
麻辣蒜香牛肉麵,湯頭香,有些麻,牛肉軟嫩入味,可惜是外帶麵條另外包沒入味,整體來說很好吃
外牆彩繪的立體很漂亮,室內裝潢清新帶點復古,餐點味道蠻特別的;個人點了+$10元的手工麵,非常寬看起來應該很Q但是吃起來卻有點泡爛的感覺⋯(有點小失望),也許點一搬的細麵就很好吃?整體還是不錯的!
餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️
服務:⭐️⭐️⭐️⭐️
衛生:⭐️⭐️⭐️⭐️
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價格:⭐️⭐️⭐️⭐️
麻辣牛肉麵好吃,滷味小菜也好吃。
但服務態度實在有待加強,上菜的人都不知道態度在差什麼的。
湯頭不錯,豬肉軟嫩,環境舒適,有提供免費麥茶