喜然 熟成咖哩 – 東門市場的最新評論
![點咖喱[curry.com] (搬新家中，外送外帶接受預訂)](https://www.iwans.tw/uploads/20230711/eafe160d2320629b3c08bc7a9ffec7c6.jpg)
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東西很好吃 唐揚雞超讚的
服務態度也很好
在週末晚上忙碌的時候很難得
（前一間本來要吃的不知道在跩什麼）
唯一美中不足是覺得咖喱有點淡
服務親切，料多實在又新鮮。 紅湯頭很鮮
CP值很高的咖哩飯🤤
炸物都是現炸的鮮嫩多汁👍 …
新竹東門市場，阿嬤級的古蹟，隨著「東門青年基地」計畫，吸引了一群年輕人陸續進駐，創業青年的創意美食料理，融合中式、日式、泰式、美式等異國風情，以傳統百年老市場為伸展舞台，新與舊的撞擊，迸裂出一股台式的食尚新「潮」味！
建議大家一定要去新竹這兩年新崛起的東門市場，尋味～超浮誇的「龍蝦海鮮泡飯」！滿滿一碗的海鮮，掛著一隻手掌大的龍蝦，據說，只要和它一對上眼，宛若聽見「Sit down,please!」的催眠指令XD～WOW～太神奇了！一定要親眼親口見識鑑識！
新竹東門市場排隊名店「喜然」，以經典的海鮮泡飯和咖哩飯麵闖出名號，之前網路瘋傳的「蝦爆了」泡飯～一碗鋪排滿滿一打12隻甜美紅潤大白蝦的誘人畫面……很快在台灣各地被仿效上架。「喜然」的老闆Stanley倒是沒在怕！一來，喜然的獨門特色具有不可取代性，像是「喜然」招牌海鮮泡飯的湯頭，每日以雞骨熬製的原味鮮甜高湯，可再另加20元選擇「吸血鬼蔬菜湯」或「咖哩湯」。
肥美飽滿的蚵仔和蛤蠣、鮮Ｑ的中卷，滿滿的一碗泡飯，用料實在，「喜然」真是給料不手軟啊！這樣超澎湃華麗ㄟ一碗「龍王海景泡飯」竟然不到300元就能吃到！
料理要好吃，最簡單也是最不簡單的要訣，就是食材要好要新鮮！
「喜然」真是太對我的味！除了銷魂龍蝦等海鮮～他們的炸物，都是我平日的心頭好啊！像是我超愛的香酥軟殼蟹（特大250元）、正日式唐揚雞（85元）、古早味手工雞捲（60元）、日式炸牡蠣（90元／3顆）、黃金脆薯（50元）、超好吃洋蔥圈（80元）和寶寶銀絲卷（40元）！特別值得一提的是，很少見的蛋蛋柳葉魚（60元）和我去港式茶餐廳必點的花枝油條新上市！
喔喔～最好是和朋友一起去！這樣還可以再點份招牌裙襬歐姆蛋包咖哩飯～真的超滿足！
新竹東門市場確實讓我驚艷！立馬和朋友相揪下次再來！
龍蝦海鮮泡飯只要300有找，會不會太浮誇！咖哩味道香濃，炸物也有一定水準，CP值超高，來東門市場必吃喔！
看來平價美味，待補評……
龍王海景泡飯超讚
cp質超高食材新鮮，每一口都可以吃到各種海鮮 湯頭鮮又甜。老闆很用心👍 …
“蝦爆”烏龍麵偽裝成烏龍麵的QQ?邊吃邊QQ~~蝦量還可以。
咖哩屬於甜的那種味道，不會辣
不錯吃
但量真的太少，飯都還沒配完就沒了…
會額外附一碗湯
老闆很熱心，幫忙喬位置
海鮮超新鮮，100多塊就能吃到大干貝還有7種海鮮~~太厲害辣
湯頭濃郁豐厚的口感，有著海鮮風味帶來的爽口餘韻
大推~~
整體來說看起來很美味，但是吃了一口後⋯
覺得 嗯，好普通這樣！哈哈
咖喱沒有特別濃郁，飯也不怎麼好吃！
唐揚雞也不好吃！
吃了一次後不會特別想去第二次。
評論賺黃金脆薯+
炸牡蠣咖哩飯 豬排咖哩飯 口味不錯
人客不少
還不錯～咖哩是湯的！
好吃~送餐快速老闆娘親切~
地狹人稠，上餐需花費的時間大約是我點完隔壁店家的餐點，並且吃完後，甚至連桌子都擦好了，然後又去買了一盒臭豆腐來吃的時間。
等的我好苦啊!
現場很多人
等了一會兒才有座位
老闆娘?蠻親切
不會因為忙碌就沒注意到服務品質
三杯雞感覺只有醬包覆和一些蒜頭
和預期還有薑片九層塔的料理方式有點落差
一份一百cp值不高
龍蝦海鮮泡飯
鮮蝦還蠻爽脆 蛤蜊也算中上 魷魚也不錯
龍蝦感覺鮮度不佳
靠蝦頭部分都糊糊的了
吃的有點怕怕
其實路邊小攤原本就不該點龍蝦相關的料理
只是看到龍蝦又沒忍住
咖喱豬排聞起來蠻香
同行有人覺得炸得有點過頭
看起來比較焦黑
薯條因為大火炸倒是格外酥脆
如果還有再訪
應該會點海鮮泡飯會比較符合期待
整體種類是算蠻多樣化的
也是因此我們捨棄隔壁攤而選擇喜然來嘗鮮
下次也可試試其他攤
市場越來越多新店
發展的相當不錯
海鮮飯，湯頭非常鮮甜，海鮮新鮮，有蝦、蚵、干貝、蛤蜊、蟹肉。
可惜龍蝦沒吃到。
咖哩飯就4星，還是推薦海鮮泡飯。
新竹人來嚐鮮
超海味的湯頭+美美的漩渦蛋
咖哩飯口味中等，不錯但也沒什麼特色，歐姆蛋的部分倒是很不錯，口感好也夠厚夠大。主菜口味一般，不過我是點嫩豬和唐揚雞，本身變化性就不大就是。整體來說還算不錯，但也不會讓人太驚喜!
一家四口點了2份餐點，加飯加咖哩醬，大大的滿足感😋 …
百吃不膩，會讓人一吃再吃
料多食材新鮮，湯頭讚！
整個咖哩的味道很溫柔(￣∀￣)
這次點的是豬排 口感相當讚
餐會附個湯～
龍王海景泡飯 結果盲吃大龍蝦🦞跟蝦子🦐分不出來 …
海鮮超新鮮，味美料多!
當時就是被其他客人吃飯的樣子吸引進來的，蛋真的看起來好好吃喔！
唐洋雞最先上香味一直飄過來差點忍不住吃掉就沒辦法拍照了😂😂 …
今天點日式唐揚雞，小孩很愛（是甜咖哩）他自己默默可以吃完一盤～連紅蘿蔔都吃掉～
很適合帶小孩來吃哦～
寒流傍晚來，只有我們一桌，本來要求加咖哩醬，老闆說他們的加醬要加錢
後來老闆就端出一整碗滿滿的醬給我，簡直是寒冬中的驚喜！
食物的量與味道以一百出頭來說也是很可以了！
喜歡嚐鮮吃特別的，可以來試試，但龍蝦殼難剝，吃過一次好玩就好
雪花牛不錯喔吃 海鮮300有找太神啦
咖哩味道獨特很喜歡，老闆很帥也很熱情歡迎你的到來，飯前會先送上一碗熱湯暖暖胃很貼心，很可惜沒辦法分享相片，不過等等會在臉書打卡分享照片😊 推薦！ 歡迎大家來嚐鮮❤️ …
餐具看起來很漂亮，食物也做的精緻漂亮👍
咖喱合我的胃口，服務又很好
覺得是個優良的吃飯地點：） …
很好吃的咖哩豬排飯！咖哩滑順，豬排炸得軟硬適中，歐姆蛋更有特色！
咖哩飯的醬汁很濃郁，
而且蛋包濕潤卻不塌陷，
很推薦他們的雞捲，
是外面很難找到的好味道，
單就咖哩飯而言，
值得推薦這間。
（不過週末市場裡很多遊客來訪，
可能週末需要稍等座位）
老闆服務親切 料多實在價格親民 Cp 值優
相當推薦大家去享用
看人YouTube推薦好吃的本來就多了點期待，下午我們算是第一桌客人，點好了也許因為店家忙或是我標示的他們無法理解。頻頻送錯飯（我是要麵），當然不可能要求店家重做全部只好吃下自己不愛吃的泡飯😥 雖然不是很滿意，但是依舊給予評價。 湯頭淡而無味（建議加點辛香料或胡椒粉）干貝蚵仔算還好，咖哩味道也不夠濃厚。 整體上有點失望
💠💠以上純屬於我們這群人吃的口感💠💠
也許有的人會喜歡吧！ 服務品質有待加強
菜單上面要麵要湯也許雙方在確認一下會比較好
這家咖哩都算中規中矩，服務態度很好。因為跟隔壁的店家對打到所以不到驚艷。我推的是海鮮系列，CP值較高魷魚、蝦子、干貝、蛤蜊樣樣吃的到！！
咖喱很濃 喜歡的也能加量。
份量也很夠。co值很高
第一次吃到龍蝦泡飯 龍蝦肉好Q，肉好多，每天限量當然一定要搶，雖然當天假日去享用，還好有搶到最後一碗🤓，對頭家不好意思的是快打烊硬要買😁，後來在我後面來的2位客人要買龍蝦泡飯，sorry 我先點了🙋 …
超好吃的。 很推薦喜然唷。
位於東門市場內，有涼涼的冷氣可以好好享受美食，也可以加點隔壁店家餐點，店員很親切、有人情味，東西也好吃，讓出遊心情加分
東西的調味沒有味素，吃了不會口渴，肉很多，吃了健康無負擔。
精緻美食，咖哩飯很好吃喔😋 …
食物新鮮好吃，湯頭鮮甜！
海鮮烏龍麵(吸血鬼湯頭)_湯超鮮甜，麵好Q
日式唐揚雞咖哩飯和雪花牛咖哩烏龍麵也還不錯吃喔
而且老闆和闆娘服務也很客氣很好
會再來光臨本店
牡蠣咖喱好吃又划算！
位於市場內但是有冷氣👍 …
咖喱飯有點爛
烏龍麵很像拉長版年糕，很難咬咬到很酸
只有咖喱醬是熱的還做很久
牡蠣中規中矩
不會再來吃
更：
我懂不懂吃我自己知道
但一個店家不把顧客的評論當作未來改善的目標
我也是笑笑
原來熱的咖喱醬+冷的麵才是懂吃啊…
環境乾淨，服務好，極推唐揚雞咖哩飯，香～
食物ok，但用餐尖峰期會等超久。
週五18:51點單，19:30海鮮泡飯才上，整整等了40分鐘⋯
雖然說是按照單號出，但建議貴店在招攬客人時，也要考慮到廚房的出菜速度，需要等>20min以上的時候提醒客人，相信不想等的客人就會有別的選擇，不會等到不耐煩（貴店的低評價，多則都是因為等太久導致），願意等餐的客人也會有心理準備。
味噌湯味道滿特別的，洋蔥熬得蠻甜的；蛋蛋魚還行；鯖魚處理得怪怪的，但吃起來還行；熔岩咖哩飯，醬是偏甜的口味，稍顯不夠濃，起司也是偏甜，整體吃起來有點甜膩，擺上的炸物，蝦子肉偏少，魚肉沒啥味道，又淋上起司下面有咖哩，皮會軟軟的，整體表現普；同桌的軟殼蟹海鮮麵，炸物根本就泡軟掉，麵條極為普通，湯頭也沒啥特色，搭配起來有點失敗。