夏隆咖啡 Shalom Cafe的最新評論
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恬淡的好店
咖啡 還好 價位偏高
非常好喝
先幫大家標示一下重要內容：
01.店內座位不多
02.僅收現金
03.有一、二樓(視情況開放二樓)
04.勿開車入內(外面路非常狹窄)
05.無特別限時
06.店內不適合筆電辦公
07.煮咖啡需要比較長時間
08.咖啡厲害
由外觀看很難想像裡面的樣子，外面很像一個寧靜的社區，而且沒有走到咖啡廳正面，沒有看到裡面的話，根本不會發現有一家特別的咖啡廳。裡面的感覺很家庭風，格局也很別緻，還有像包廂式的特別空間，讓好友相聚時不會被打擾。
但是因為店的位置很特別，所以也無法停車，機車也不建議。走出去外面就有停車場，算是很方便。而店裡的位置嚴格來說不算多，星期六剛開店沒多久就過去，已經坐滿一半，後來坐下來沒多久，馬上就全滿，只剩下櫃檯區的座位，後面還有人要進來，已經坐不進來，生意真的很好
雖然感覺是社區型態，但是很多人應該是看網路過來，或是為了咖啡而來，不過因為咖啡是一個人煮，所以要等比較久，而咖啡也不提供外帶，更不提供糖、奶精、牛奶之類的，真的是很少有咖啡廳這樣做。
在等咖啡時，老闆有將磨成粉的咖啡先拿過來讓我們聞香，一般店沒有這樣的做法，我覺得是很特別也很有趣，而且強掉要聞三次，三次味道都不同，第三次才是咖啡沖泡出來的味道，而逐漸變冷的味道又不同。過了一會，咖啡端上時還有附上一個玻璃杯裝，很特別的杯子，老闆說是聞香用，冷卻不燙口時就可以飲用。去這麼多咖啡店還是第一次遇到聞香以及附上另外一個特製玻璃杯的，真的是少見的做法。
而這次是點了「印度 皇家產區」跟「烏干達 AA」。這兩款咖啡氣味都特別，毫不苦澀，喝起來相當溫和，咖啡也無酸澀感，整體感覺是有層次又香氣十足，余韻又帶著柔順感，很少喝到這麼舒服又好喝的咖啡，說真的，在進去之前，心裡對於這樣的店還存有『怎麼會有這麼多人要來？！』的疑問，但是在喝完咖啡後，就解釋了一切。
配咖啡的布朗尼蛋糕也是紮實好吃，甜度剛好，我個人是還挺喜歡的，雖然咖啡店不算好到達，單價也不是很低，店內位置也不多，店裡的除了咖啡以外，就是一些現場的甜點可挑，整體來說，除了咖啡以外，品項算是不多，但是體驗完，如果為了這杯咖啡，我是會願意再跑一趟，非常棒的咖啡店，如果對於咖啡有研究又喜愛的人，絕對不能錯過這家店。
在一個隱密的半山腰上，隱藏著 一間美味的咖啡店。 咖啡豆的種類，非常之多，有各地區的咖啡豆， 也分為不同烘培的模式。 老闆磨好豆子之後，會拿來給客戶聞味道， 在與空氣調和之後，磨好的咖啡豆味道，會有所變化， 透過嗅覺，可以體驗咖啡在時間中的變化。他們連廁所都是咖啡香，因為放了曬乾的咖啡渣。店内整個環境，非常的優雅，前面還有個小庭院。 店內也非常的寧靜，因為離馬路還有一小段距離，是可以讓人享受一個安靜的下午。 店也會提供6種不同的甜點可以選擇， 配者香醇的咖啡， 是人生一大享受。它們下午一點才開始營業，所以吃完午餐再過去即可。
普通吧！
手沖咖啡很棒
人文、取靜之地，喝咖啡也聽音樂，頗有意思。光以價格論，是比較高價些，但老闆煮的咖啡真好喝。
隱藏的有點深的咖啡店，要開谷歌地圖導航才找到XD。音樂不會太大聲，環境有點像圖書館（沒搞錯？）但又很放鬆。單品咖啡多在200以上，menu有詳細介紹，老板也樂意解說。這次點的是印尼花島，是比較新一點的產地。磨粉後三次聞香，第三次才是喝的時候的味道，但慢慢冷卻後味道也會逐漸不同。總之，是個很有講究的地方。
幽靜放鬆，點了宏都拉斯，老闆熱心講解，好喝
單價偏高，內部氣氛不錯，咖啡味道也OK。
喜歡這裡的幽靜，能放鬆心情品嚐極品咖啡，何不樂哉!
這裡很有特色！
在基隆算是高消費的咖啡館，館內的佈置算中等裝飾，很溫暖舒暢，安靜的環境輕鬆的音樂，適合坐下來喝杯咖啡放鬆心情休息，但是有時來客的人多時，室內空間就會比較擁擠，加上客戶若不能節制放低音量，就破壞了店家祈望提供安靜舒適的環境感覺了。
隱身在巷子裡，有許多各式咖啡，但特別的是不定期在二樓舉辦小型爵士音樂會。
咖啡產地選擇不少, 老闆利用虹吸沖咖啡, 從熱喝到冷有清楚層次和後味, 很不錯的體驗!
下次有機會可以去看Jazz表演.
地點隱密，咖啡和甜點很不錯。
殿堂級的咖啡，推薦蘇門答臘 陳年曼特寧。
秘境咖啡廳，位置不大，咖啡味道很棒，很悠哉的環境，自己一個人來或找朋友一起來都是很棒的選擇^^
老闆的介紹很清晰
適合想要悠閒品味的旅人
放下雜亂的心
來到這裡好好放鬆，好好品嚐一杯香醇的虹吸式咖啡！
不錯
位在基隆小北投的咖啡名店，以單品咖啡為主，當然還有一般常見的茶飲及拿鐵…等
老闆會把磨好的咖啡讓人先聞三次不同的咖啡香，然後以瓷杯及聞香杯盛出供品嚐
整體環境為小透天住宅，室外有點小庭院，室內則溫馨舒適
咖啡館不限時，咖啡單價比星巴克還高，在基隆地區算是高價，但換取的咖啡口韻及舒緩的氛圍是有其CP值
老闆專業度高，店內Jazz 氣氛佳，悠閒無壓力
從桃園來看看基隆著名的景點，中正觀音象!
小小的一家店算是隱藏版的咖啡廳，老闆人很好~ 我完全迷路…哈哈，太多小路，可以到本店先休息喝杯咖啡在走去中正公園看看
大推！好咖啡好甜點好氣氛
老闆很親切
走進斜坡，咖啡館的招牌映入眼簾，很別緻的一個小房子。
特別的是，這家咖啡館主要是以虹吸式咖啡壺沖煮咖啡。今天點耶加雪菲230元，點完咖啡，咖啡師磨完豆子，先將咖啡粉拿來給我們聞咖啡豆的乾香，聞三次。第一次的味道較嗆，咖啡師拍拍沖杯，再給我聞第二次；第二次的味道才有咖啡香；再拍沖杯，第三次的味道帶有甜味。
咖啡師將咖啡拿去沖煮，完成後送上桌，特別說明如何喝更好喝，還特別說一定要留一部分涼了喝。
這家店的作法很有心，因為會花費咖啡師更多的時間⋯
這杯咖啡味道十分飽滿，尾韻甜且長，不僅有濃郁花香更有飽滿柑橘甜味，味道有層次，很棒的一杯咖啡。
非常舒適又咖啡香氣
抱歉，我不是很懂咖啡，但是是第一次到這麼講究的咖啡廳，會給客人聞下煮之前的咖啡粉香，另外準備聞香杯，感覺連水都變好喝了。
這裡的咖啡是用賽甕煮的，咖啡的香醇表現的很棒，甜點也好吃，看個書可以混一個下午。
環境舒服的一間咖啡廳，老闆很仔細介紹咖啡，品嚐咖啡前還教我們如何嗅聞咖啡香，整個儀式讓這次的拜訪充滿記憶點，有空一定再訪（咖啡好好喝👍🏻） …
老闆對咖啡有獨到見解
喜歡咖啡上的奶泡及選豆，平日的氣氛少了人潮，多了份宜人的平靜，是一家基隆很好的咖啡廳～
由於老闆對咖啡的熱愛與堅持，我們品嚐到很棒的咖啡，非常推薦！在這妳會體驗到：剛磨好的咖啡粉歷經搖晃與空氣接觸產生出的不同香味、品嚐不同溫度下的口感與氣味。當然，甜點的美味也不在話下。
位在「小北投」斜坡上的小店，附近觀光客不多，相對來說比較靜謐。
主要品項以精品咖啡為主，菜單後面有貼心的詳細介紹，包含處理方式、豆子風味、烘焙度等等通通都有說明，價位$220起跳。其餘有義式咖啡、茶類等，$150起跳。喔對了，還有甜點。
平時喜歡酸味明顯的豆子，最後選了「巴西喜拉朵」、「薩爾瓦多」。
煮咖啡前，老闆會帶著磨好的豆子讓人聞香，第三次聞到的味道才是豆子真正的味道。偷偷說一下，每一次聞都有點差別，但無奈鼻子不夠靈敏實在難以說出感受。
咖啡煮好後，除了一杯品嚐用的咖啡，還有一杯聞香杯，放置完全冷掉才能喝。同樣都是調性偏酸的豆子，「巴西喜拉朵」和「薩爾瓦多」呈現的風味完全不一樣，其中一杯的酸味一開始就很明朗討喜，另外一杯起初喝不太出酸味，冷掉後反而酸味奔放，像個熊孩子不受控制。
雖然咖啡價位在基隆地區是數一數二，不過我覺得品質也是。從熱到冷，完整品味一杯咖啡不同的面貌，配上午後悠閒的時光，是一大享受。
專業
咖啡好喝，室內氣氛佳
咖啡專業好喝，店寧靜舒服，音樂也讚。
專業咖啡館
檸檬塔跟虹吸咖啡都很棒，老闆也可以很專業的介紹。
慕名而至。專業度高，聞咖啡粉香味較有感，位置偏遠不便，價位高。
咖啡好喝，這次點拿鐵和檸檬塔。在磨豆時會有很香的咖啡味，空間舒服，還有很多書可以看，適合放空或想看書的午後。
極專業的咖啡廳，光咖啡豆種類就有近52種，選定好自己想要的咖啡豆後，老闆磨完豆會直接把粉拿給客人聞咖啡香，同時會很仔細的告知細節，真的是個很不錯的地方，適合講究的咖啡控!!!(不懂的老闆也會一一的介紹差異給你了解)
咖啡廳的裝潢、環境很好，只是附近的汽車不太好停，需要找一下。
第一次覺得喝咖啡這麼有儀式感，從不喝黑咖啡的我，因老闆介紹嚐試了瓜地馬拉咖啡，這是偏酸口味，但還能接受。
平日人不多，也很安靜，很適合看書放空的地方，可惜太遠了，不然可以常來。
基隆優質的虹吸式單品咖啡☕️
環境、咖啡、甜點都極用心。基隆在地首推的好咖啡廳。
咖啡真的很專業！不愧是票選全台前25名！ 甜點也很不錯，其他飲品也不馬虎，偶爾還有音樂會，真的很棒
價格普遍偏高，鮮奶茶不濃郁且普通，服務待加強，環境不錯。
咖啡種類十分豐富的一間店、店內氛圍靜謐放鬆，老闆對單品很講究