JK STUDIO Modern Asia (原JK STUDIO 新義法料理)的最新評論
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四人套餐划算又好吃
黑松露野菇燉飯必吃！
戰斧豬排也是超級嫩！
主餐旁邊的風乾番茄跟珍珠洋蔥雖然只是旁邊配菜但也是很多小巧思 很配羊排豬排
最近新出的軟殼蟹很特別很有創意
甜點古典巧克力真的是我吃過最好吃的黑巧克力蛋糕！配熱美式剛剛好
總之就是食材新鮮、服務佳
信義區必吃！！！
這次來吃聖誕雙人套餐，整體都很好吃，開胃菜的培根炒野菇很好吃，牛排可以依照客人需求調整熟度，甜點部分甜而不膩，配無糖紅茶很剛好，餐廳空間很舒服也很溫馨。
值得二訪的餐廳～份量足夠又好吃😋而且服務周到、每個店員態度都很好👍 …
點的每一道味道都不錯
對服務比較不滿意
服務生很冷淡 而且一直來收盤子
讓人覺得被趕 不舒服
環境擁擠吵雜 沒有氣氛
此次用餐個人的心得 非常滿意
除了感受的到廚師的用心
服務人員angel 也很用心的觀察
餐桌是否有空盤 補水 跟紙巾
推薦點招牌 豬排
這是一間 吃了還會想在吃的店
葛瑪蘭戰斧豬排很嫩，前菜 馬鈴薯燻鮭魚也不錯，甜點焦糖烤布蕾裡面有很多香草籽，不會太甜。
服務好、氣氛佳
美食與美酒都很讚的一家餐廳
不管是朋友聚餐或是情侶約會都很推👍 …
環境很乾淨
個人覺得價格偏貴，主餐吃起來還不錯
燻鮭魚奶油蛋黃義式手工菠菜起司餃味道非常好
濃郁口感配上起司餃～100分
白蘭地奶油嫩煎干貝義大利麵
口味好吃，但是到後面會膩
這間餐廳我會為了起司餃而來～
每道料理的口感都很不錯，讓我有想才來吃的慾望！尤其是戰斧豬排，味道真的令人驚豔！！生平吃過最好吃的豬排了，整個將豬排提昇到完全不同的境界，太不可思議了～五顆星！！
燉飯入味好吃、戰斧豬排肉質軟嫩，好切好入口
服務員Angel親切服務態度很好👍 …
初次造訪Jk,前餐的馬鈴薯燻鮭魚很有創意，松露燉飯令人驚艷。但豬排稍微柴了點，有點可惜。整體的口味偏淡，所以我不斷要醬料😅謝謝Leif的親切服務，有機會下次會再造訪的。 …
餐點的排餐非常讓人驚艷！服務生的Angel很貼心，不會有緊迫逼人的壓力，都會適時的服務，很謝謝他：）
前菜煙燻鮭魚沙拉加上酥炸馬鈴薯餅很特別，黑松露野菇燉飯有著濃濃松露的香氣，水波蛋拌攪別有風味，戰斧豬排比較沒油脂，個人覺得稍微加點蜜醬汁去烤應該會更好吃，每道菜都蠻有水準，也謝謝Angel優質的服務.
餐點套餐吃下來非常有飽足感，
西班牙海鮮墨魚麵食材給的很大方，
清炒的方式也讓口感十分清爽，
鴨肝燉飯鴨味濃郁，
如果愛吃鴨的朋友應該很愛，
燉飯軟硬恰到好處，
服務人員的素質也都很棒，
隨時注意客人用餐狀況，
整體而言值得推薦且再訪！
完美的服務以及食物，交通非常方便，店內氣氛輕鬆，從少人數到多人數的聚餐都非常適合，從前菜的沙拉到主餐的義大利麵、松露燉飯、葛瑪蘭豬排、戰斧牛排、甜點及飲料都非常有水準，任何情況絕對不會錯的選擇，想給超過五星！
適合情侶約會、家庭或朋友聚餐
餐點都很好吃
超級喜歡海鮮湯，味道鮮甜
男友特別喜歡馬鈴薯鮭魚，是外面沒見過的菜色
服務態度很好～～
服務員媁智還會幫忙喬拍起來好看的角度
非常貼心！
交通方便、服務貼心，重點，每道料理都頗好吃！特別喜歡馬鈴薯燻鮭魚、松露燉飯和伊比利豬～有亞萬的還可累積點數（但不可跟餐廳其他優惠並用，要先問清楚）。推薦💕 …
伊比利豬好嫩好好吃！咖啡帶有焦香味，很適合細細品味～
大推 松露野菇燉飯 香氣十足 喜歡吃菇的超推😆👍
先吃一口原味的感受一下 滿滿的菇味
接著在把蛋均勻的攪拌 吃下去又是另一種感覺👍
真的是非常厲害的燉飯！
還有 白蘭地奶油嫩煎干貝義大利麵 雖然說是清炒
但每一口都非常香甜清爽不膩 非常特別
這麵已經很厲害了！上面還躺著五顆干貝（生食級
喜歡吃義大利麵的可以嘗試 這種爽口的滋味！
也很謝謝服務人員Nick的菜單介紹 很細心推薦組合
非常愉快的用餐經驗🥰
白蘭地奶油嫩煎干貝義大利麵很道地，
巧克力蛋糕鬆軟好吃。
Angel 不急不徐，洽到好處的服務，以及其他服務人員優雅地送餐，讓我能細細品味，享受慵懶時光。
三人用餐
點了一份雙人套餐（湯品*2、麵包、前菜*1、燉飯、主食*1、飲料*2、甜點*2）
前菜選了雞翅
燉飯是黑松露野菇燉飯
主餐選了葛瑪蘭戰斧豬排
另外點了主食（白蘭地奶油嫩煎干貝義大利麵）加299元升級豪華套餐（包含前菜*1、飲料、甜點）
前菜選了炭烤玉米筍
前菜玉米筍6支，相當美味
雞翅偏辣，口味很不錯
黑松露野菇燉飯米心偏硬，非常在地口感
干貝義大利麵也很美味，干貝有5-6顆
葛瑪蘭戰斧豬排非常嫩！很好吃
服務人員貼心且俐落
謝謝Elvis的服務
下次會再回訪！
好吃又有氣氛，招牌當屬16oz牛小排，建議五分熟但我們點七分熟，依然非常美味。服務生服務迅速又貼心，推薦服務生Dean(應該沒拼錯吧XD)!
位於信義區巷弄內,附近停車還算好找,從信義區中心走過來也很近.
餐廳空間感偏壅擠,上菜速度很快,很棒,服務生也是有問必答,餐點本身算好吃,對得起菜單上的價格,餐點分量偏少,但材料本身很新鮮,甜點&點單杯酒的部分味道都不錯,是個適合2~4人用餐的餐廳
商業午餐cp值超高，當月壽星有意外驚喜。謝謝Jenny超貼心的服務態度以及Angel。
不止主菜，西芹培根炒野菇，黑松露野菇燉飯，佛卡夏麵包，法式烤布蕾，每一樣都好好吃，吃得出新鮮香草和食材，服務貼心，值得推薦！
因為同事推薦過來吃，今天點的是雙人套餐部分
首先是濃湯鮮甜好喝不會很膩，松露野菇燉飯味道很特別，我其實不是很喜歡松露跟野菇，但是找到燉飯我很喜歡。
炙燒鮭魚的前菜是一道很棒的料理，讓不太吃海鮮的我也吃的津津有味。
主餐的牛排熟度剛剛好，不會太膩也不會很硬。
最讓我喜歡的是甜點，巧克力丹楓雖然很甜，但不會很膩。
搭配服務人員Leif的服務，整體來說是一個很棒的晚餐時光。
地中海紙包蔬菜鮮甜好吃，肉類主菜表現不錯。Leif服務很好，介紹很詳盡。
海鮮墨魚麵的蝦子蠻大隻，肉Q彈。紅酒牛燉飯用牛頰肉很特別，外表看以為很柴，但叉子一撥就散了，非常軟。布丁偏甜，但應該有用香草莢，看到黑細顆粒。巧克力蛋糕非常香濃。份量比較適合女生。
戰斧豬排超好吃，松露燉飯也很棒，Leif小哥哥很會介紹菜色，服務很好，很親切❤️
一間cp值很高的餐廳！燻鮭魚馬鈴薯很有特色，干貝義大利麵水準之上，42oz戰斧牛排一隻當兩餐吃
服務人員Nick介紹詳細，也很親切
之前在宜蘭的餐酒館用過葛瑪蘭戰斧豬
今天前往嚐鮮有先在google查找資料
單點了海鮮溫沙拉、葛瑪蘭戰斧豬、小羔羊
溫沙拉的蝦子鮮甜、沒有藥水味
小羔羊肉質細膩、服務人員建議搭配油脂一起食用
入口的感覺頗好。
葛瑪蘭戰斧豬就讓人更驚豔了
熟度拿捏的好，上桌後服務人員建議是
先吃原味，再吃搭配肉汁蘸著一起入口，
葛瑪蘭戰斧豬單吃、其實就覺得優秀了！
原先也不是太在意旁的佛卡夏麵包、服務人員
提醒可以沾燉蔬菜吃（好吃ㄟ～番茄醬的口感好舒服，感覺這裡番茄口味的食物應該都很好吃）
對了，我們的服務人員是陳力維-他在用餐到一個段落後、聊了一下，他說明了葛瑪蘭豬的特色
好有耐心、也專業，都想問他你怎麼記得住這麼多
（我記不起來，但是至少我知道是宜蘭飼養的^^）
我忍不住跟這位立委先生講：你們的薯條好乾淨
冷的吃也香、沒有不舒服的油味！ 立委先生也熱情的介紹燉飯及一些相關的招牌菜。整體服務人員都笑臉不斷，用餐感覺輕鬆，期待再訪！
伊比利豬排非常好吃
松露燉飯也不錯吃
服務人員服務態度都不錯，
但是送餐時不記得哪個客人點什麼餐要一直問，這點可以再加強
食物口味還算符合價位，但上餐速度極度慢，份量也極度少…對正常食量的人來說cp值頗不高。
以上個人淺見。
另外有個不太舒服的地方是，用餐完結帳後某店員連續兩次來位子上央求我們到google上給予五顆星評價，表示有比賽之類的…雖然google評論本來就是參考用，但此行為會讓人嚴重懷疑本店4.5顆星以上的高評價到底真實性有多少，尤其是自身經驗跟星數有落差的時候。
分享幾張相片提高觸及率一下，拍起來是還蠻好看的
仔 and Angel桌邊服務很專業，又貼心，而且佛卡夏沾油醋很開胃，義大利麵Q彈好吃，干貝義大利麵很清爽，莎朗牛排燉飯牛肉juice 👍👍 …
雙人套餐CP值高！從前菜/湯/主食/甜點/飲料都很好吃，食物分量大，吃的很飽😋
服務態度非常好～知道是生日還準備了蛋糕，有一直關心用餐進度/ 食物是否喜歡，用餐感受很好♥️
服務生 仔 很貼心又親切，今晚有他服務非常開心😌 …
精緻+親民，完整套餐、單點選項多，適合不同需求聚餐的好所在。
和牛鴨肝跟烤布蕾超好吃 推推
服務很好 謝謝服務人員Angel
一直在我的口袋名單裡今天終於有機會來探訪😍
果然如想像中一般非常好吃！
服務也很好😍Jenny的服務為這個餐廳加了更多分😍
新品的沙朗牛排燉飯，松露燉飯非常好吃令人驚艷，牛排相對來說就是尚可～但是很大塊吃了很滿足
法式紅酒牛肉燉飯的牛腩實在太美味！可以列為必點！
咖啡濃淡適中，順口不苦澀，是另外一個驚喜～
唯一美中不足是前菜的「白酒燴淡菜佛卡夏」，醬汁很鹹😖但是沙拉部分很好吃
下次還會再來～
Jenny 服務非常好
長的美又細心 推推！
氣氛佳 餐點美味～～～
服務OK五顆星 沒問題。但食物真的不行。無法理解為什麼Google map上是4.7顆星。玉米濃湯味道超淡 比摩斯還慘。鮮蝦蘑菇沙拉生菜十分乾硬，口味偏台式，沒有收汁，盤底濕答答的。五分熟羊排沒有注意熟度應該有八分熟了。豬排滿乾的 差點噎到。附上的肉汁很稀很淡。燉菜吃起來有點像用可果美番茄糊之類的番茄醬燉煮的。炸薯條是脆脆的 但是有滿重的油味。
人均消費約1,000元，我認為這樣的收費跟食物的品質是不成比例的。
照訪日期：2020/11/20
餐點口味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境氛圍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位在信義區巷子裡，不會太難找，自行開車的話畢竟是在信義區假日停車位較難找，建議可以搭公共運輸前往哦！
餐廳門面簡單高雅，招牌也顯眼易找，入店後報訂位大名即可稍待入座，服務人員也滿親切的。
餐廳內部不算太大，位置剛剛好，面巷子整面落地窗很舒適，環境整齊乾淨。餐酒館顧名思義就是也有販售酒類，在國外吃排餐配酒是很常見的，但因為我們是從桃園開車上來所以只好作罷。
這次我們點了紐約客5分熟肉質軟嫩多汁、奶油蘑菇燉飯有吃得到米心（軟硬度可以調整），副餐有佛卡夏麵包、濃湯、沙拉、飲料，我們選擇商業午餐套餐。整體餐點與服務都不錯，會想在二訪哦！很感謝服務員Angel幫我們與餐廳拍紀念日合照：）
今天的戰斧非常軟嫩令人驚艷 松露燉飯混合水波蛋後造就的濃郁口感也是讓人印象深刻 份量充足要小心不要點太多
特別感謝Angel細心的桌邊服務
桌位距離偏小，服務生隨時盯著提供即時服務，但也干擾了對話的私密性。
食材料理相當不錯，可惜處理仍稍嫌油膩。甜點中規中矩。
今天跟朋友一起來聚餐 點的是四人的套餐。
前菜很棒 沙拉的醬吃起來很清爽
濃湯別有一番風味 不會有廉價感
軟殼蟹是新菜 吃起來很酥脆 旁邊的醬也很有特色
主餐是伊比利豬 很嫩 沒有很柴的口感 旁邊的燉菜跟醃洋蔥也很好吃
另一份是羊排 五到七分熟剛剛好 不會太老也不會生到咬不動
烤布蕾超讚 口感很滑順
咖啡就中規中矩 些微的苦味中帶點酸酸的口感
整體而言很棒 餐廳氣氛也很好 服務生會很勤勞的幫忙加水 老闆也會注意用餐客人的情形
無論是家庭聚餐或是情侶約會都是很好的選擇
從我們點餐後直到20分鐘才上第一道菜，而這第一道菜竟然是湯品；馬賽魚湯太水，鮮味不足；麵包吃起來就像是一般市售麵包加上明太子，雖然烤的非常酥，但少了歐式餐酒館應該要有充滿麵皮香的歐式麵包，更像連鎖平價牛排店讓客人自己烤的麵包。以前菜來說完全沒有讓人印象深刻的地方，反而像一般簡餐店的水準。
最令人失望的是松露燉飯，這竟然是用台灣米跟泰國米所製作而成，太濕太軟，讓人難以認同；另一道主菜羊排雖嫩，但少了梅納反應帶來的酥脆外皮感。不過這間餐廳價格不貴，開瓶費300也低於一般餐廳，服務態度良好，整體吃起來感覺算是舒適。
從裝潢跟服務態度還有吧台滿滿的葡萄酒杯，感覺的出這家餐廳的野心，但餐點實在是沒有驚艷感，如果家住附近可能還會去吃，但不太值得特地去吃，我反而願意花更多錢去台北其他家更有特色且好吃的餐酒館。
開在東區這一級戰區，沒有三兩三可不行滴。店家並沒有注重裝潢，在我看來就是簡裝修吧!可見店家可能對於本身廚藝有自信，所以，並沒有以裝潢來吸引人。
整餐下來，所有的餐點都是ok滴，可以說基本上都過關。可是，要我說有多驚豔嘛!倒有沒有。
店家設計的菜單，個人認為稍硬式了些，雖能彈性調整，但總覺得可以再多點巧思更優。部分餐點份量不小，年輕人很適合，對於中高年級生就太多了，也不好點餐。
當天的雙人套餐安格斯牛排，很嫩，少見的好吃，但，實在太多了。本來想，今天的體驗就大概如此了。結果，最後來的脆皮布蕾，讓內人驚艷不已，所以，加分了許多。我個人雖不喜食甜食，但淺嚐兩口後，也覺得這甜點有意思。
整體而言，我無法說這家店有多優，畢竟我個人也是全台全球吃透透的食客，要我說，我會說:是可以過關的。不過，要在這一級戰區長久立足，硬該還有很大加油的空間。對於他家的料理，我給四顆星87分評價。
很推薦安格斯牛小排和松露野菇燉飯，用餐環境氣氛不錯，服務態度很好和補水也很勤，但是價格有點偏高
松露燉飯跟伊比利豬排好吃，服務也很好，整體用餐體驗很不錯，會再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
氣氛不錯、服務佳，相當適合作為約會餐廳。
鮭魚馬鈴薯拍照實在很可愛，但吃起來並無驚艷，他們好像不是好朋友，沒有很搭配，其他餐點都很好吃。
食物溫度適中、服務很到位，當天跟先生慢慢聊天吃飯，服務人員也有幫我們調配上餐的速度，讓我們不至於後面吃得太趕，覺得很貼心！
服務
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餐點類型
晚餐