曹料理的最新評論
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滿失望的一次用餐經驗，跟之前來吃的食材、調味、精緻度有明顯落差，不知道是不是今天老闆不在的關係。以前1080的套餐吃得到海膽、用心的烤魚、烤牛排以及握壽司、蟹肉⋯今天全部沒有，散壽司跟生魚片的魚種也幾乎都是重複的。料理調味的重複性也很高，居然高達三樣菜都是直接灑上大量柴魚、醬汁了事
再來就是出餐的順序跟速度，常常一道還沒吃完，另一道就出到面前，甚至最後連湯都還沒上就先出水果給我們
最後，因為套餐原本還會有甜點，我們吃完整個set詢問料理師傅是否還會上蛋糕，師傅也說會，還請外場的先生幫我們上，結果我們坐在那邊等了半小時，最後又問了一次是不是有甜點，外場的先生才來告知現在沒有蛋糕，水果+甜點這兩個項目濃縮成只剩兩片水果
1080雖然以無菜單日料來說真的不算貴，但價錢與店家的用心程度應該沒有直接關係才對，今天吃下來有種草草了結這一餐的感覺，特別今天是來幫朋友慶生，覺得非常可惜
不錯吃，東西也新鮮，價位分580及1080元，沒有服務費，創意方面少顯薄弱，份量屬於小胃女孩兒，蝦湯鮮甜，可續碗
預先訂了1580/2080的套餐，食材新鮮飽足感十足，用餐過程師傅相當注意客人的反饋，十分貼心。
每到料理都吃得出主廚的用心與堅持，推薦聚餐的好餐廳
$580套餐真是物超所值，師傅也很貼心會詢問客人的需求，調配合適的料理～很細心、親切的一家店，超級推薦！
老闆親切，會關心口味份量等是否合適～
食材新鮮、料理精緻美味、調味好吃！
碗盤也都用心挑選，下次還會造訪～
無菜單料理，CP值極高。
580元套餐+1080元套餐，不收服務費。
2個人1660元，就可以吃到新鮮美味的日式晚餐。
座位有限，需提早預約，下次來試試1580套餐
很棒的無菜單料理
東西很新鮮，味道還不錯，有580跟1080的套餐可以選擇，都可以吃蠻飽的
嚐到許多突破自我的創意，令人滿足
第一次來-這一次是點無菜單料理
我覺得每一道食材都是非常新鮮的
這一點我還滿喜歡的-下次有機會還是會再來
但
唯一讓我覺得美中不足的是
我一直被工作人員甩的水潑到臉
還有洗碗的聲音真的太大聲了
會讓人有躁鬱的感覺
服務態度佳、親切，不過一開始去只有一個人在店裡，有點忙不過來的感覺。
干貝甜蝦蓋飯280元，有前菜（洋蔥涼拌豆腐）、小菜（鱈魚肝）、海鮮湯和甜點，蠻豐富的，也很好吃！
但是，主餐的部分，生甜蝦我認為新鮮度有待加強…有海鮮腥味，口感也不是很好，只好再請店家炙燒處理。因為是日式料理餐廳，我認為新鮮度很重要，生食的表現可以看出來，
因此即使對服務態度、其他配菜滿意，但還是只給三顆星。
好吃 Cp值高 服務態度好
不會比外面一個人要三五千的差
食材新鮮味道好😍 …
非常舒適的用餐，主廚親切，用心料理，食材新鮮美味，值得一來再來！
餐點類型
午餐
非常好吃，1580套餐很超值，幾乎每道都美味
食材超新鮮，沒有太多的調味。
會再來享受這些美味的日料理！
作為無菜單料理 580真的便宜
但老實說，吃完的感受就是
「吃了一個比較貴的套餐」
味道普通…一分錢一分貨，就是這餐的感想吧
食材新鮮好吃，飯又能吃飽
餐點新鮮好吃，老闆非常用心
今日坐隔壁的客人動作較大一直撞到我有稍稍影響用餐心情，謝謝老闆非常細心仔細
還會再回訪用餐
這價位來說好吃划算，食材新鮮，服務很好。吃不飽老闆會一直幫你續丼飯，看到有人多叫了三碗，把這當吃到飽……
不能刷卡，要準備現金。
菜色非常豐富老闆的技術非常好，食材非常新鮮，不想吃生食老闆會幫忙炙燒，不想吃生魚片老闆會幫忙換成肉品，沒有來過對日本料理有興趣推薦到曹料理品嚐，假日分成兩種價位580及1080，我自己感覺580的菜色很不錯。
今天吃1080無菜單料理，一如以往的高CP值
實在搞不懂我看fb而來
當我拿到便當 回家打開 我就覺得慘了 花椰菜已經熟到發黃了 咬下去噴了一堆水 到底是泡了多久的水 熟食除了秋刀魚可以 其他真的不如買自助餐吃豬肉很乾 中卷切的跟綁頭髮的髮圈一樣細 吃起來也很乾是午餐沒賣完的嗎？
生的我說真的真的不如去吃爭鮮
只能說這個便當 跟我在網路上看到的感覺像二回事 再看看之前別人po的 果然有差
當天吃了1080跟2080
先講好的
蠻好吃的，也算服務ok
本來要去寫食記，還是很失望，不打算寫
再講不好的
1. 以無菜單來說現場擁擠很吵…音樂好聽，但音響壞掉一直有雜音大扣分
2. 或許因為忙，有些菜上來有說這是1080這是2080，但有很多上來沒有說，我們搞不清誰是誰的
3. 上菜速度慢，這是比較的，早我們十分鐘來的，快我們40分鐘走
4. 我已經說我不吃蝦，最後上來龍蝦，然後也沒有任何的補償，走之前還一直問我吃的如何
5. 龍蝦不好吃
6. 前面已經有上過生魚片，在飯裡面出現一模一樣的，重複感太強
7. 我個人吃不飽，吃完又去隔壁吃了8顆煎餃
—-
整體好吃，缺點不少4.6顆星還算合理
我個人給4顆星
但因為龍蝦
我只給三顆星
目前為止，已經三訪曹料理！東西好吃，很用心的無菜單料理，家人也很喜歡😘
東西好吃、價格實在，服務更是好，這麼棒的服務還不收服務費！飲料價格也很實在，沒有浮誇的價格。
每一道料理都可以感受到師傅料理的用心與美味👍🏻超推薦的日式無菜單料理喔👍🏻👍🏻👍🏻
如果不敢吃生食可以跟店家說喔～ …
每一道菜色都很新鮮 鮮甜口感吃不飽老闆還會再做一碗丼飯給客人！
價格親民料實在
服務態度很好又親切 大家多多給年輕老闆一個服務的機會👍 推💯 …
多次到訪曹料理，品嚐師傅的手藝♥️
每次都讓人驚艷🤩
即使是同價位的無菜單，每次都能讓人驚艷🥳🥳🥳
Cp值很高，這個價位在這個時代能吃到這樣物超所值的料理
不僅好吃，還吃的身.心.靈飽滿🥰
如果您也是饕客，不挑食，一定要來這裡品嚐師傅的手藝，每一道都有執人的靈魂…😳
(附上多次來訪的美食照片)
服務
內用
餐點類型
晚餐
580元的無菜單料理,推薦！
很不錯的一家，適合一個人去吃，會再訪，服務很好
最常吃年輕主廚料理的580無菜單料理，是平價中色香味口感俱全，讓您十分滿足又不傷荷包的絕佳選擇。如果要升級，也有1080到千五二千多的選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
烤牛肉熟度剛剛好
丼飯的CP值很高，炙燒的香味搭上配色喜人的綜合丼飯
一定要回訪的一間店👍🏻👍🏻
老闆很實在 把錢完全砸在食材上 強
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務親切
料理每道都非常美味
食材 用心
吃得出新鮮
食材普通、料理口味普通，不要帶著對無菜單料理的期待來吃這間店就不繪失望，可以的期望值大概是「會隨機吃到一些居酒屋菜色」程度，有些東西的口味還很台
這次吃 $1680 的菜色，比較明顯的缺點是
1. 沒有上得了檯面的生食，也沒有握壽司
2. 龍蝦很小，含頭尾只有女生手掌的尺寸，而且還烤過頭了，根本浪費食材
3. 沙拉居然是常見的和風沙拉醬!?
4. 生魚丼飯上有黑豆、豆皮之類的東西，搭配的醬還很難吃，不知道是什麼醬
總之就是，隨機出菜的台式居酒屋
料理方式和味道普普通通，580在其他壽司店可以吃到更好吃又超飽的海鮮丼飯，草蝦肉鬆鬆的，新鮮度似乎不是很好，而且調味個人不太喜歡，不是什麼東西都拿去炙燒就很厲害啦@@！ 品項重複性蠻高的，甜點有點上不了檯面覺得可以再調整。當時用餐旁邊一群人聚餐蠻吵的，建議若有多人聚餐請不要吝嗇讓他們到包廂內用餐吧！ 不然其他客人都會被影響到..。店員服務蠻禮貌的，菜有點問題也有補償，感覺算用心經營。
公司聚餐吃無菜單料理，前面冷盤是柴魚+海帶芽+底層豆腐，搭配濕嫩白白的霜（不知道是什麼食材）味道幾乎無鹹但滑嫩很特別，很喜歡。後面生魚片冷盤魚很新鮮Q彈，有蝦、干貝、花枝等，很不錯。貢寮九孔彈牙好吃。熟鮭魚、與店家自製鹹豬肉都完美。再來是類似丼飯，冷飯加鰻魚（香又嫩）還有其他魚也新鮮Q滑。最後小龍蝦與蝦子，新鮮好吃。有機會會再二訪的
料理美味，服務周到貼心
老闆熱心～還協助尋找停車位～
食材用心，服務周到
發現我們吃的比較慢，還會把餐點收回，確保每一口都是新鮮、熱騰騰的口感
讚讚👍 …
剛收到的松阪豬便當….這樣要180元….
點了1080的無菜單，食材跟口味都不錯，服務態度也好
缺點是炙燒的關係店內有一股很重的燒焦味
然後店內空間有點擠、點心弱了些
原先提早一週線上預約18:30，用餐前二日來電改為19:00，準時到現場又說19:30才統一開放入座，或許不適合餐前餐後有約定其他行程的客人。訂位時有註明不可食用之食材，上菜時卻仍然出現，經反映後才即時更換。部份擺盤呈現較不講究，例如湯匙手柄處沾有奶醬、碗盤邊緣黏有紫菜。上菜節奏欠佳，有時兩道菜間等待許久，有時一道菜未用完，另一道菜就已端上板前等待。雖然餐點新鮮美味，就千元等級而言，食材選配也算物有所值，但整體精緻程度有很大加強空間，暫時難以向親友推薦前往用餐。
一直很想品嚐的一家店，是無菜單料理，沒預訂的話，就是$580或1080二個價位選擇，先說食材部分，感覺蠻新鮮的，然後不吃的部分都可以可以客製化調整，口感跟調味都很不錯，可以吃很飽
這次選炙燒，但有點可惜沒有直接吃的生魚片口感，另外也可以選擇全熟，店內只營業到九點，要吃要早點來
1580的無菜單套餐，食材滿新鮮的，雖說原味更能吃到原食材的美味，但如果在佐料上能有能多點豐富的口味就更好了，能提升入口後的層次
松板豬便當不是松板豬。便當完全沒配菜。（魚是同事給我的）
食材超新鮮、楊師傅解說到位！
北海道松葉蟹、青魽生魚片、熊本鮮蠔、鄂霍次克海喜知次、紫海膽、鮟鱇魚肝、滿滿海味！
暫解無法出遊日本之憾！
老闆十分認真料理也很親切，食材新鮮味美，今日去吃聖誕特餐，都是高級食材，料理的方式皆以盡量保持食材的原味去烹調，非常厲害，我和女友都覺得很值得很滿意，好吃！
其中一個部分很印象深刻，副廚介紹龍蝦的烹飪方式，表示龍蝦是先炙烤固定蝦膏再去蒸，這樣蝦膏不會流失，吃起來也有炙烤的風味。一吃確實覺得驚艷。
感謝自己，今天挑對了餐廳，朋友大人非常滿意，幸福感十足的一天。
上次因為5月疫情的關係沒吃到 (各地方都無法內用)
這次 11/21 (日) 終於能抽空來”楊老師”的”曹料理”這邊吃飯了
前一天的大家都很興奮
在那邊給我睡不著XDDDD
果然不負眾望
超級好吃
也超級開心^^
隔壁的老師還吃到忘我
連其他人在講話都不知道講什麼的情況下
就可以知道
這家的料理有多麼的好吃XDDDD
(他丼飯吃到沉迷，不聽人說話的XDDD)
下次有機會
會再來一次
還有就是~~~
謝謝老闆的阿莎力招待^^
好吃😋可依照個人口味調整，閨蜜👭🏻兄弟👬或家人聚餐都很適合😙唯一常常高朋滿座，需要先預約比較好🤣 …
份量與精緻度兼具很難得，無話可說的物超所值。無菜單的部分想多吃生食也可以立刻調整餐點內容，很貼心讓人非常滿意，一定會再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次吃無菜單料理，覺得cp很高，每樣都很好吃，最後的甜點再加強一點就完美了