曹料理的最新評論
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今日套餐為1080元價位
有味增魯牛筋 綜合握壽司 青花魚 蟹鉗佐海膽等等 牛筋入味 稍軟爛又帶Q勁 壽司的魚類都很新鮮 蟹鉗肥美海膽無腥味 青花魚也是厚實肥美
今日還有嚐到青甘魚生魚片 也是肥美幾乎入口即化 附贈的醃蘿蔔跟老闆自製的黃金泡菜也是非常順口 蘿蔔味道清淡卻不失味 泡菜酸辣非常解膩 值得再去 惟一缺點就是店面小不適合大團體訂位
好吃，而且老闆很客氣
吃了1080的餐點，發現這菜單跟實際的真的差很多！用料超實在而且超好吃！有一整隻龍蝦！菜單上看起來沒很多，但實際上絕對可以吃飽！老闆很親切喔～要來記得訂位以免向隅！
老闆對料理非常用心，食材新鮮，尤其龍蝦讓人回味再三，想二度造訪
前菜的白蘿蔔以及沙拉相當的爽口 蘿蔔吃下去有吃到蘿蔔的甘甜 沙拉醬汁也令人覺得美味
刺身 有海鮮的甜味 值得細細品嘗 7片生魚片每一口都是享受
龍蝦是現宰的（甚至活跳跳）相當新鮮 龍蝦的味道相當美味 不自覺一口接一口 令人回味
散壽司是類似於生魚片蓋飯 從開始的生魚片到最後一口的白飯 每一塊生魚片 每一口的飯都另我驚艷 生魚片每一片有不同的感受 飯配上意思白醬油淡淡調味 並且不會膩 一口接一口
特別可樂餅招待的可樂餅相當的飽滿 曾經吃過一般的可樂餅都是咖哩的味道 但這並不是 吃到咖哩的味道 也吃到馬鈴薯的味道 兩者是並存的 並不衝突
湯的部分是龍蝦夾子部分的湯 喝下去是類似魚湯的海味 相當美味 只是夾子前端疑似沒熟 有點可惜 但並不減這湯的分數 相當暖胃且好喝
煎茶部分是夏天提供冰的 冬天提供熱的 有需要可以請他們更換 但是無論那種茶味都相當濃厚 比一般外面的茶還要濃 但又不會太濃 是爽口的感覺
最後水果和奶酪 奶酪第一口很甜 後面則是淡淡的奶香 並不膩口
店面部分雖然略嫌小 甚至要進門之後關門才能 進到店內 但取而代之的是 能清楚看到刀工以及擺盤 以及服務的熱心程度 旁邊的母親不小心掉落筷子還沒說就被注意到然後進行更換 老闆也相當熱心的講解食材
我們點的是580的無菜單套餐 飽足感相當的足夠而且美味 甚至覺得這套餐有到1000多的價值 主菜由同一條龍蝦所構成（烤龍蝦和湯） 生育片為輔（刺身及散壽司） 整體來說算是吃過最好的日式料理 有機會一定會在回來吃
580的價格就有這麼高級的料理令人擔心他們成本是不是吃的消 料理cp值實在太高太高了
好好吃
平常不敢吃生魚片的我都吃了好幾片
鮭魚超棒
老闆也很帥
推推
580無菜單料理，吃到現殺活龍蝦的甜美Ｑ彈，生魚都換成現烤炙燒系列，除了前菜沙拉用搭配了過多蔔萄乾跟玉米片和醬汁，個人比較不愛，整體還是大推！！座位有限，用餐先預約最好，為了龍蝦而來很滿足！
CP值高的無菜單日本料理，魚肉蝦子都很新鮮，580可以吃到半隻龍蝦😋 …
580的無菜單，居然有半隻龍蝦可以吃，海鮮蓋飯的生魚片也是澎湃到不行，而且還不用加一成服務費！CP值超高，這種店家在台北哪裡找！
味道屬於台日式，服務很好，cp值其實不錯，只是我跟友人吃完後半夜拉肚子加發燒，不知道是否是海鮮新鮮度不足
CP值爆表
一定要去吃的日本料理店 每一道菜都很驚艷 口感和一般日本料理不同
Cp值非常優的餐廳
照片是春節套餐1080元
皆為現做 新鮮好吃！
龍蝦味噌湯非常讚！
主廚人很好，店小小的，有家的溫馨。
無菜單料理，食材新鮮
但店內座位不多 建議先訂位
沒有收一成服務費，餐點新鮮好吃，已二訪，會想再訪！
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20181231三訪
還是很喜歡，招待的納豆飯也很棒！
老闆親切用心
位子雖然很小很擁擠，看在價格份上不要太介意。附湯很有誠意 好好喝~
Cp值很高！每一道料理都很驚艷！
非常值得！
老闆的料理很用心～～也很親切！
店內位置少，建議大家都要預約哦！
別桌客人臨時加位置可以坐舒服的椅，我們早早預先訂位卻因為他們只能有人坐板凳？來慶祝父親節的心情立馬沒了..商家說不好意思招待我們一小壺清酒..但…沒有問過我們是否開車？沒有問過我們喝不喝..食物就也…最後一道最好吃..吃完只覺得*屁股很痛!!!*再也不會光顧了呦
用料實在，吃得到食材的鮮味。
對愛吃海膽我，這家讓我很是驚艷！
老闆很溫馨親切，很欣賞他的態度。會再來訪
去年底受友人邀請至曹料理用餐，留下好印象，週年紀念便選在此處慶祝。
2080 元的無菜單料理等同滿漢全席，干貝、海膽、龍蝦、蝦蛄、鮑魚等，也包含魚翅。（往後會記得告知不吃魚翅。）
沒有華麗的裝潢及擺盤，但食材新鮮、用料實在，師傅精湛的廚藝也令人讚賞！
要說缺點，那就是座位狹小、甜點過於隨性，仍有進步的空間。（剖半的麻糬實在乾硬。）
此頓吃下來很~滿~足～ CP 值極高，適合大食量的朋友，待四月裝潢後會再攜伴光顧，體驗 580 元的平價無菜單料理。
衛生 好吃 價格實在
不吃生食老闆還會幫你煮熟
美味依然不減少
CP值無敵！！！除了很難訂位跟冷氣不太給力以外，完全沒有缺點！！！
很溫馨的一家店，一吃成主顧，師傅專業又親切，會一再關心顧客吃的如何，也會注意小細節；店面很小需要事先預約以便師傅準備食材；套餐分兩種價格，但可依顧客的需求來做調整；餐點份量非常足夠，生食煮物海鮮肉類會做搭配，東西整體都很美味精緻，生魚片新鮮，喜歡焗烤龍蝦和散壽司。每次吃完我都很滿足！
五種生魚片、五種熟食、五種壽司、一隻龍蝦，最後附上一碗鮮甜的海帶魚湯和小點心，套餐價格才1000出頭，雖然擠一點，沒有高級裝潢，但是生食新鮮，熟食、壽司手法純熟，吃得到滿滿的用心，用餐毫無壓力，大推
東西不錯吃，但是我想請教一下，第一次去吃是5/2,點了580元的餐點，用完餐，發現沒有上龍蝦，一問之下，老闆告知5/1開始更改菜單，換兩隻大蝦，沒有半龍蝦了(現場無告示)；
怎麼我朋友今天去用餐，一樣580元的餐點，他又有龍蝦了，貴店的用餐管理到底是怎麼回事？？？能不能麻煩給一個令人舒服的回應？？？
超級棒，價格配合這些新鮮的食材實在太便宜
價位是便宜，但只有兩位師傅，要負責近二十位客人，師傅還兼外場，收碗盤、洗碗盤、擦桌子、倒水，難免捉襟見肘。
很不珍惜預約的新客人的店，也很不重視板前料理由師傅現做、顧客現吃的傳統。
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已提前一個星期預約，到的當天卻被帶往賣輕食便當的分店。
分店的年輕師傅也是電話詢問本店後，才知道是本店的預約客人；在另一組預約客人要求下老闆才出現，並說因為有客人遲到、加人數，所以若要等本店有座位要等約一小時。
本店和分店距離好幾間店面，若要等師傅做好送來分店、或是由分店師傅代做，要如何維繫品質？
如果真的有困難，為何不是在顧客預約時間前電聯溝通、而要到現場被帶來帶去摸不著頭緒才說明呢？
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題外話，預約之後一直很期待用餐，而且本來預定是作為一年一度的生日大餐。但看來店家並沒有和顧客同等尊重預約和用餐這件事。
今天吃的是1080的組合，食材非常新鮮品質也很好，沒有什麼太複雜的料理方式，比較多是在吃食物本身的味道，覺得老闆把成本都花在食材本身上，CP值非常高的一間店，非常推薦。硬要說可以改進的地方可能是，上菜速度微微有點太快，偶爾會有一道菜吃到一半下一道就已經擺在前面的狀況，會有一點點壓力感；還有壽司的飯微微有點鬆，有幾個夾起來到時候有點小散開；再來就是甜點的部分稍微沒那麼精緻。不過以上可以改善的地方有點雞蛋挑骨頭，提供店家參考，以價格跟享受到的食物、服務來說，我個人非常推薦這間店。
580元無菜單料理 物超所值。就實在。帶一歲半孩子去還給我們準備小朋友可吃的東西。對待人客態度真誠親切。是可以給大家推薦的好店之一。
東西好吃師傅細心 缺點就是座位太擁擠 冷氣不夠強 希望長期能調整 靠清酒不是辦法啊😂 感謝招待！！ …
餐點內容能依照個人喜好調整，生魚片新鮮好吃😋
每次來都不會失望，推推！ …
1080無菜單料理，大推！
店裡座位不多，一定要預約！
算是料多的日本料理，但是料理手法沒有很精緻，吃粗飽，看到別人食記都說1080有龍蝦，我們3個到現場確只有半隻 說是招待，隔壁桌是國外來的客人，老闆說他們也是點1080套餐，卻有生蠔，加量的海膽，一人半隻龍蝦，就算是熟客也差別待遇太大，然後運氣很差的，隔壁坐一家5，6口的新加坡人吵死了，跟熱炒攤沒有兩樣，一頓飯吃的頭痛，絕對不會再花幾千塊去吃這種日本料理
第一次從很遙遠的地方來 貴店享用 聽評論說是重新裝潢的店 評價很優 食材新鮮 連我少吃生魚片的我覺得不錯 但是我也是第一次吃貴店的日式料理 吃到流汗 滿身大汗 為什麼呢？因為被分配到位置的邊邊小角落 冷氣不冷！冷氣不冷！冷氣不冷！竟然重新裝潢 為什麼不裝個電風扇也好 吃的不太舒服 不太開心呢
第一次吃無菜單料理，覺得很棒。
580的主菜就給到一整隻大明蝦+蝦姑（皮皮蝦），烤馬頭魚也好好吃！
1080的主菜再多半隻龍蝦！根本物超所值！
老闆人很客氣，會主動問有什麼不吃的都可換！
很棒的用餐體驗，cp值更是破表。
信義區再訪率No.1的日本料理
CP值超級高，無菜單料理的多變可以吃到各式美味。老闆的堅持讓新鮮的食材能完美地呈現，也讓「老闆的故事」感動每位饕客。絕對值得來訪、更值得學習。
The Best Japanese Restaurant in Taipei ever !!
Highly recommend their delicious cuisine !!
Most of all, the price is quite worth.
分成580元跟1080元的套餐，每道料理都超精細而且味道都讓人超極無敵感動超爆好吃超讚超扯超乎人的想像！
無菜單料理，食材很新鮮CP值高，只有走道稍微窄了點，是一間會再回訪的店。
老闆帥又好聊，必須常來
有580及1080的套餐可以現場點
1580、2080的套餐及火鍋要前一天預訂
店面稍嫌壅擠，但十分有韻味
今天點的是1080的套餐，若不食用牛肉可以選擇豬肉
巷弄間的美食， 日式無菜單料理，分成580和1080二式。 另有1580，2080二種需提前一天預約。 餐廳位子不多僅有20個左右。 建議先電話預約以免向隅。
食材新鮮， 品質很好， 干貝處理的很好， 甘甜完全帶了出來， 炸生蠔完全展現出海中牛奶的口感， 散壽司用料豐富， 吃完以後以為結束可以上甜點了，沒想到又出一盤龍蝦。 真的大出意料，1080可以吃到龍蝦。美中不足的是龍蝦採用水煮方式，甜味完全喪失，也不Q彈， 若是花點功夫用碳烤一定滿分。
套餐C P值還不錯，老闆還請喝清酒
出菜速度太快
還沒吃完⋯下一道已經擺在旁邊
吃得很趕，位子也很擠
1080的龍蝦、蝦蛄是不新鮮的
湯品是用蝦頭熬煮的水
整體下來很粗食
不推！！！
另外牛肉有個味道
雖然軟嫩
但味道不夠，無法蓋過牛的某種味道
不是很完美的母親節餐
第一次造訪
品嚐1080元的無菜單料理
走道稍嫌擁擠
只有兩位師傅
要等一下
味道上還說得過去
算對得起價格
大概十一道（含水果甜點）
醋飯偏硬
可惜都沒有鮭魚
也沒吃到鰭邊肉跟海膽
覺得挺優秀的，價格平易近人食材也很有誠意，更重要是好吃😋 …
老闆人超好 又是我的顧客 跟朋友一樣親切 隨時注意客人的需求 不像一般的日式料理 多了份家的感覺 食材非常新鮮 高CP 價格平民 請大家多支持這樣高水準的店家
瞎米尚青！？這裡的無菜單料理非常新鮮！
有580跟1080的價位，我這次選的是1080，連甜點共有11道餐點，可以先跟師父說您有什麼東西不吃，會將你的菜色依照你的喜好來調整！個人覺得嘻皮值非常的高，推推！
店裡的位子不多，要來請先訂位！
這樣的價格難以挑剔 （580）
很好吃，建議要先定位喔