曹料理
營業時間
| 星期一 | 11:30–14:00 17:30–21:30 |
| 星期二 | 11:30–14:00 17:30–21:30 |
| 星期三 | 11:30–14:00 17:30–21:30 |
| 星期四 | 11:30–14:00 17:30–21:30 |
| 星期五 | 11:30–14:00 17:30–21:30 |
| 星期六 | 11:30–14:00 17:30–21:30 |
| 星期日 | 11:30–14:00 17:30–21:30 |
服務選項
外賣自取
堂食
無障礙設施
不支持無障礙出入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲品
啤酒
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
甜品
設施
洗手間
氣氛
休閒
舒適
用餐規劃
需要預先訂座
接受訂位
美食外送
料理很好吃，用餐環境讓人非常舒適，老闆人很Nice也很帥，一定會再光顧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤牛肉, 烤蝦, 丼飯
服務很棒，老闆很親切，音樂都是久石讓，很讚。
能在信義區吃到580元的無菜單料理是非常難得的體驗，即使是在如此實惠的價格下，餐點卻一點都不馬虎，生魚片的口感與一千元以上的無菜單品質是不相上下，炙烤的手法也很厲害，可以充分吃到肉經過炙烤後的風味。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級無敵好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我點的是$1080，基本的前菜、生魚片、海鮮丼都相當精緻，海鮮丼的飯是有調味的（不只有醬油，還有特別的香料），光是這個我就超愛🤣
🍣前菜-沙拉
有鮑魚和帆立貝，口感很棒，不會太鬆或是咬不動，只是覺得放在偏酸的沙拉上怪怪的（純粹是我沒那麼喜歡啦），不過有堅果和玉米的讓沙拉豐富很多！
🍣干貝茶碗蒸
一大顆松露放在蒸蛋上是什麼視覺衝擊！而且還是松露醬調味的干貝，和干貝本身的鮮味完美的融合在一起，意外的很搭耶，好希望可以再來一顆🤩
🍣綜合生魚片
基本常見的魚，我對生魚片沒那麼瞭解，所以只吃得出很好吃🤣但是有洋蔥和鮭魚我就很滿意了，懂生魚片的人自己去試試看
🍣牛舌
沒想到會在這裡吃到牛舌，而且調味和口感都讓我很驚奇，加上濃濃的香氣，真的是無可挑剔！
🍣蝦ㄗ
一尾小隻的龍蝦和炙燒的大蝦子，不會太乾還淋上特別的醬汁，就算炙燒過還是保留蝦子的甜味，師傅真的很厲害！而且上菜的時候還很貼心的給我一包濕紙巾，讓我可以在吃完把醬汁和蝦子的精華舔乾淨後擦手
🍣海鮮丼
這碗海鮮丼雖然不大碗，但是用料很實在，魚肉幾乎和飯一樣多了吧🤣有一條整條的星鰻、一些炙燒的魚肉，還有不少的鮭魚卵，完全沒用其他普通的食材佔空間，底下的飯有淋上醬油和特殊的香氣，可以很容易的和尺寸好入口的魚肉一起夾起來。沒有一種氣味或口感被掩蓋，每一口都是恰到好處的又完美的體驗。
對了，連玉子燒也超好吃，你們怎麼做的😮
🍣湯
粗估20~30隻蛤蜊吧！怎麼會這麼多啦，整個碗底都是蛤蜊了啦🤣而且每一隻都很新鮮，一隻一隻可以吃的很爽，最後再喝掉充滿蛤蜊鮮味的湯，味道很濃郁
🍣甜點
紅豆不會太甜也不會爛爛的，我很喜歡
總結：
我覺得以$1080來看今天的餐點真的很划算，可以品嚐到很多種類的食材，而且無論是擺盤或是最重要的味道，都能看得出師傅的用心，每一道都是真材實料、認真做出來的料理，連熱茶的味道也很溫和，除了份量有一點點偏少以外沒什麼不好的地方了，最重要的是我吃的很開心🤩
兩位師傅全程都很親切，重視客人不吃的食材，上菜的步調也是配合客人的速度，所以可以放心的慢慢品嚐料理。另外因為店內空間比較小，如果有地方可以放包包會更好，不然人多的時候感覺會有點擠。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
前菜干貝豆腐, 烤牛肉, 焗烤龍蝦與大蝦, 綜合刺生
這次與友人品嚐了私廚料理，兩個都是鄉巴佬，幾乎沒吃過無菜單料理，沒想到也能品嚐到算中低價位的無菜單料理！
服務態度良好，會先詢問客人不吃以及生熟的可接受度，避免客人拿到不喜歡的菜色，這真的考驗廚師的功力，需要隨機應變做轉換~~
總共有5個等級，這次品嚐 曹傅（2580）與萬（1080）等級，差別在每道的用料與會多1-2樣的菜色（這次多A5和牛與半隻龍蝦），每道都是用心製作，尤其是牛舌，實在是無與倫比的美味，超厚搭上一點點松露醬，滿滿牛脂的香味與甜味在嘴中化開，層次豐富，真的很享受~~
不得不說仔細看就知道沒有一道炸到料理，雖然炸物需要一定功力，但畢竟還是會失去食物的鮮甜，而這家完全沒用炸物代表對食材新鮮與料理功力的自信，真心佩服（雖然個人很喜歡炸物😂
唯一美中不足的大概是甜點沒有讓人有太多驚艷感吧XD 大顆的紅豆配上一點牛奶，好吃是好吃，但就沒有那種哇~~~😂😂
推薦要先訂位，app非常方便，今天用餐人數很滿，先訂位比較保險，且合作料理訂位時要先預訂才有QQ
這家需要現金支付，大家去之前荷包要帶夠，另外因為座位是圍繞著吧台，接下來走道會很擁擠（如果坐滿客人），稍微重量級的客人需要注意一下，除了這點，真的是推薦再來品嚐的店~~
以上個人經驗分享，供大家參考
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
烤牛肉
初嚐點了1080$無菜單料理，每道料理都很好吃，尤其是生魚片新鮮美味程度讓人念念不忘，老闆和員工服務態度都非常好，是間會想讓人再訪的店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合刺生
今天第一次吃，選了$1,580的套餐，東西很好吃，只是位子偏小，甜點是紅豆牛奶，希望牛奶可以多一點，其他都很滿意👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
真材實料，物超所值，服務親切，賓至如歸
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焗烤龍蝦, 綜合刺生
好吃, 老闆服務親切, 老闆在每一個步驟前手部都會消毒, 如果另一個夥伴也戴口罩會更好.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焗烤龍蝦
難忘的無菜單料理體驗。 可能是因為我們點了一人2500的套餐 因此有比較高的期望。
師傅穿著不得宜，服務不周，過度精簡的食材介紹。
烹調的口味單一且沒有變化，上菜速度過快很像在趕人。
建議平常時候來吃，重要日子如生日 結婚週年 父親節 請再三思。
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
前菜沙拉
廚師細心招待，每道菜都很新鮮美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
焗烤龍蝦, 綜合刺生
防疫期間。特别的九宫格御式日本風味便當，食材新鲜、樣式豐富，可以品嚐多种海鲜口味，CP值高，一定要大推，給它訂下去。很好
平日中午依然客滿，建議要訂位
多種價位的套餐可供選擇，訂位時有先選，但到現場還有再讓我選一次，不過已經有幾個價位的賣完了（我是12:30的訂位）
海鮮處理得很好，而且蠻新鮮的
上菜速度飛快，很適合需要趕回去上班的上班族😂
加茶頻率很高，有什麼需要調整的也可以馬上跟師父反應
沒有服務費，只收現金
餐廳空間不大，位子偏小
整體用餐體驗還是不錯👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
午餐享用$580無菜單料理！
鱈魚肝沙拉開胃
松露干貝蒸蛋 配滿滿的蛤蠣湯
炙燒生魚片 烤鰻魚
烤大蝦去殼 星鰻飯
甜點 蜜紅豆 道道好吃
服務很親切，吃很飽～
推薦可來試試！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
海鮮新鮮，料理好吃，主廚親切好聊，值得再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
焗烤龍蝦, 烤鮭魚, 丼飯
食材新鮮美味，值得一試⋯
餐點：5
服務：5
氣氛：3
無菜單料理CP值高
海鮮很新鮮！ 松露很香牛舌好厚😋
上菜速度快！
份量也很剛好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
干貝刺身
𝟓𝟖𝟎元尊享無菜單🍣🥢
信義區街弄小巷 值得品嚐的日料
不用一張小朋友 就能享受新鮮食材
店家極度重視衛生 隨時使用酒精清潔
尤其在後疫情時代 更讓人倍感安心與放心
菜單上的料理更是超乎預期
被帶入一場無菜單料理的奢華享受
店內空間不大 卻融合熱鬧與親切的氛圍
讓用餐體驗更顯溫馨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
聚餐，隱藏菜單好吃、精緻。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
焗烤龍蝦, 綜合刺生
曹料理離捷運101世貿站不遠的巷子裡，餐廳的門面不大，好在一個大大的「曹」字在門楣上隱隱發亮，不致讓人錯身而過。餐廳內部狹長縱深，廚師工作檯前十來個座位一字排開，掛在廚師身後的是墨深體肥的「曹料理」裱裝書法。 …
訂初二回娘家跟媽媽一起吃飯，因為高速公路塞車，打電話告知可能會遲到，老闆很親切地說沒關係慢慢來，真的很不好意思。
現場很忙，但是應該要加茶水等等都會一直注意詢問，有待小朋友也有招待，其實套餐看起來每樣菜都不多但是實際上吃下來真的是很飽就算不招待跟小朋友一起分著吃都非常足夠。
新年菜單統一價格，食材很好味道也很好，海鮮丼飯除了海煙很讚之外，醋飯也很好吃唷🤣
烤牛舌超柔軟，鮭魚菲力也是不乾柴，老公小孩跟媽媽都吃得很開心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤鮭魚, 烤牛肉, 綜合刺生, 丼飯
高CP值，食材新鮮又美味，可惜座位略顯侷促
餐點：5
服務：5
氣氛：4
我要再來一百次，每道料理都喜歡，老闆跟徒弟都很用心做料理並且服務客人，很感動
餐點類型
晚餐
建議的餐點
丼飯
多種的價位提供選擇
算是不錯的體驗
有質感的日式無菜單料理，食材新鮮、料理美味，雖然全部為吧枱座位，但更能感覺到料理人對食材的用心，及提供品嚐美食親切服務。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
CP值很高
超級美味
服務人員很親切
小哥知道我從香港來
還簡單的幫忙翻譯成香港用語
很有心的餐廳🙏🙏
$1580的套餐吃得很滿足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焗烤龍蝦, 前菜沙拉, 烤魚, 綜合刺生, 丼飯
日式饗宴，道道驚奇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
焗烤龍蝦, 焗烤龍蝦與大蝦, 干貝刺身
上菜速度慢 沒什麼特色
餐點：1
服務：1
氣氛：1
每隔一段時間都會來吃，每一道食品都非常好吃，以後還是會持續來
餐點：5
服務：5
氣氛：5
精緻，美味😋 用餐環境優，大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焗烤龍蝦, 烤鮭魚, 烤牛肉
餐點水準佳 價格充分反映在食材上
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃很推
$1080的套餐建議再多一道菜會很完美
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了2580$的套餐
CP值真的很高
海鮮份量很多
吃的很飽～ 非常推薦👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
曹傅 2580 TWD
香港遊客都愛在台北吃Omakase , 這家日式料理店有多個套餐可以選擇
廚師都很友善, 會查詢客人有否忌口, 吃完還會關心是否吃飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焗烤龍蝦, 烤牛肉
服務蠻仔細的，都會簡單介紹一下料理，餐點也都蠻和胃口，也會詢問是否有什麼食材不吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒸蛋
物超所值的無菜單料理🎉🎉🎉 初體驗1080👍👍👍小龍蝦蝦膏香氣很足，值得再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
焗烤龍蝦
第一次來，嘗試了1080，真的很好吃，性價比很高，下次來台灣會再來吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
每道菜都新鮮好吃！價位也合理！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤鮭魚
因為是無菜單料理所以每份餐點送到眼前時都會覺得「哇！好厲害」，而且店員也會很熱情地詢問需不需要倒茶，重點是雖然每一道菜份量不大，可是整體吃下來一定會吃飽，真的要吃一次！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤鮭魚, 烤牛肉
餐點好吃，老闆有耐心服務很好，會想再去，ㄧ定要訂位，座位不多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焗烤龍蝦, 前菜沙拉, 綜合刺生, 干貝刺身
老闆非常爲客人著想 很好的客服體驗 餐點非常新鮮好吃 很讚很推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
本次來用餐已是2訪了
不過這次是吃1580的價位
食材很新鮮、香甜 …
真的非常超值，老闆一個人Handle 整場超罩，東西也真的好好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
頂級服務，有回到家用餐的感覺
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來台灣旅遊，很驚喜吃到這一餐又豐富又美味的Omakase!!! 魚很新鮮，牛舌很腍很濃很好吃！還有蝦及龍蝦也很新鮮好味！價錢很相宜，性價比高！這間曹料理真的是滿分推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次去點的是$580的價位，食材很新鮮、環境很舒服、店員服務態度好，還會再度來訪！！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很新鮮，c/p值不錯，服務也很棒，飲酒不收開瓶費很佛，如果環境再裝潢一下就滿分
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
服務熱情 東西也不錯
牛舌很無敵，擺盤精美，隱身在巷裡的美味
環境雖沒有特別裝潢，但餐點好吃沒話說
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
您好～餐點真的美味！但因為以下的幾點狀況可能會影響再次光臨的意願。1、位置真的太小了，這樣的無菜單料理價位，雖不算高單價，但平均起來也是一個人千元起跳，卻要跟隔壁的人手肘碰手肘用餐，真的不舒服！2、無菜單料理，就應該是一道菜一道菜慢慢享用這過程，今天卻能明確的感受到師傅出菜控制在一個小時以內，並沒有一道一道出，最後我的桌面上，有壽司飯，有湯，有甜品！然後就看到12：30的客人提早到的狀況，師傅急忙出來收拾桌面，趕著接下一組客人的場面！說實話，整頓飯吃下來，就算餐點再美味，但真的就像陪著師傅打戰趕著吃完，真心沒辦法好好享受，真的可惜了這美食！以上是我個人的真心建議，也許不中聽，但真心希望美食能夠在更好的狀態呈現給想享用的人們！謝謝！
PS：剛剛在晚間9點左右接到老闆親自打來的電話，好好的傳達了彼此的想法，真的對老闆重視每位客人的建議感到開心！相信店的經營一定會越來越棒的！有機會我一定會再訪！
餐點：5
服務：3
氣氛：3