安鰭日式料理
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:30–15:00 16:30–21:30 |
| 星期三 | 11:30–15:00 16:30–21:30 |
| 星期四 | 11:30–15:00 16:30–21:30 |
| 星期五 | 11:30–15:00 16:30–21:30 |
| 星期六 | 11:30–15:00 16:30–21:30 |
| 星期日 | 11:30–15:00 16:30–21:30 |
服務選項
送貨/外送服務
外賣自取
堂食
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
設施
洗手間
氣氛
休閒
舒適
用餐規劃
接受訂位
兒童
適合兒童
美食外送
好吃！大武崙黃昏市場多了一個日本料理的選擇！份量都很夠，價格又便宜，物美價廉！
好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
黃昏市場內新開張的壽司攤，老闆年輕高大，看似有些緊張，但不忘禮貌待客，評價的壽司及定食，賣的東西還不少，可能剛開始有點手忙腳亂，外帶了兩樣等了一下下，在等待過程看到一位稍有年紀的先生似乎在指導他一些技巧，跟需改進的方面，年輕老闆也相當認真在聽跟體會，相信他還更進步，給年輕人的鼓勵我會再次光顧,買了綜合生魚握壽司跟花壽司，300元算是很平價，後來得知他沒賣握壽司，特別做給我的，這點就看的出年輕老闆的創業心，我也建議了他可以考慮加賣握壽司，他也很認真了聽了，相信他會有成功的一天
服務
外帶
餐點類型
晚餐
老闆 做的握壽司
沒有在菜單裡面
要常來才有喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
壽司好吃！米的軟硬適中，味道很棒！其他品項待下回品嚐
基本尚可，不會很好吃也不難吃，飯偏甜
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
生魚片新鮮好吃，份量十足
老闆回應的態度牛逼 瑞斯拜
今天外帶二個鮭魚親子丼、二碗味增湯，綜合花壽司，唐揚雞。不過180元的親子丼用料比較不大方，魚卵也少到寥寥可數⋯老實說有點小失望，cp值不符合期待
好吃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
生魚片新鮮
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
唐揚雞飯及其他東西味道都不錯，開幕一陣子感覺也慢慢有更新菜單及進步
因老闆是年輕人可能做生意比較沒經驗，建議食材多預備些，否則客人選擇被侷限，撲空幾次可能就降低好感度了，也建議準備食材時口罩配戴確實，表現出專業度。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
老闆人很好
用的食材也不錯
口味好吃
推推👍 …
生魚片很新鮮，炸蝦很大隻 超好吃ㄉ
雞腿親子丼很好吃，豬排丼的豬排很厚實(配菜竟然是我愛吃的魚蛋，Lucky)，以用料來說不貴很值得。
餐點：5
前往用餐時已接近打烊時間，但老闆依舊接待了我們。位置在市場旁邊，有一個區域有很多小攤販，可以內用或外帶。
上菜速度蠻快的，不曉得有沒有10分鐘就全部上來了。
味噌烏龍麵：感覺有點像是鍋燒麵只是湯底改成味噌湯，烏龍麵的口感是偏軟的，裡面有好幾塊碎肉塊以及4個蛤蜊、海帶，蛤蜊是中等偏肥的，不是乾癟的那種，湯很順口可以整碗喝光，本來會有蔥花
鮪魚親子丼：有五塊鮪魚生魚片加上魚卵，本來是會有玉子燒的，但老闆說已經賣完所以多給我們魚卵，生魚片口感清甜，雖然不是很大碗，但是這個價錢來說很划算了
日式唐揚雞：外觀看起來比較偏台式，附的醬有洋蔥因此我沒沾，不過雞肉應該有醃過，單吃味道也很夠，口感juicy不柴
整體來說很划算，尤其是味噌烏龍麵👍🏼
📝評分標準
5⭐️ 願意專程來吃
4⭐️ 如果經過會想來吃
3⭐️ 沒什麼問題，如果經過不一定會吃
2⭐️ 如果附近都沒有店家開才會考慮來吃
1⭐️ 就算餓死也不會想踏進
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
好吃好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：3
今天去買三盒壽司跟一碗鮮魚味噌湯 裡面只有一塊魚 其餘都是豆腐
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
更新用餐評論2023/08/19
本次用餐評價4.2星
店家位置已搬至黃昏市場附近小巷
店面比過去大了一些，也相對比較沒有油煙問題
但自老闆日本旅遊回來後，少了一些人情味（話少了也不太聊天了），可能客人多了比較忙碌
餐點方面肉品表現依舊亮眼
豬排厚實不柴，且外酥內嫩
唐揚雞酥脆可口，但微帶油感（可能瀝油不夠）
炸蝦外表脆嫩，麵皮卻不會過厚
米飯表現粒粒分明給予好評
但是在配菜部分就品質有些下降
目前配菜兩次購買都是高麗菜/玉子燒（兩小片）/花椰菜
高麗菜軟爛帶一點點微酸
玉子燒則是先做好冰冰箱
花椰菜則一般般
另外目前有套餐部分+60
可炸蝦或可樂餅選1
另外還有一碗味噌湯
可樂餅表現極為出色
外皮酥脆，內心柔軟滑順，且奶香濃郁
但若奶製品過敏則建議避開
味噌湯表現普普，且豆腐有點老，加上略鹹，沒有很推薦
最後則是飯盒部分，內用跟之前沒有甚麼差距
但外帶餐盒從精緻飯盒變成一般便當，雖不太影響內容物，但質感上差距還是有落差的，這就自行斟酌了
總結
店家在白飯與炸物部分烹飪表現依舊出色
但是在此之外的品項都只有及格線的水準
也許是成本考量，但整體表現還是跟之前有些差距
特別提醒！目前“沒有提供糖心蛋”
喜歡炸物的話不妨可以嘗鮮一下
但沒有特別偏愛炸物的話請自行考量價格是否符合期待
本次更新資訊及照片均在相簿中，若評論對您用餐有幫助請幫忙按讚，感謝
希望店家能回到之前優秀的水準
（過去評價如下）
本次用餐評價4.7星
該店位居黃昏市場內部，店面較為簡陋，但食物水平卻不失水準
本次點餐為
唐揚雞丼120元
日式豬排丼130元
炸蝦丼飯140元
價格與其他店家差不多，不過食物水平是高於其他普通定食的
但尚不及日式料理專賣
用餐方式為外帶用餐
餐點帶回後僅豬排飯蓋子水氣較多，其他均沒有濕潤的部分，這對炸物來說是不錯的表現
店家會依照餐點附上醬料包，可以自己喜歡原味或沾醬來食用
炸物表現都很不錯，麵衣不會太厚或太油，恰到好處，唯一可惜的是雖然食物都是現炸，但豬排並非點餐後裹粉，有點可惜
配菜有花椰菜、滷豆腐及糖心蛋，雖蛋只有半顆，但是表現不錯，還是可圈可點的
生魚片本次並未選擇因此不多評論
可惜的是沒有附湯或飲料，這部分需要另外添購，也許店家可考慮套餐以供選擇，這樣也更符合日式定食
最後總結
該店十分適合嘴饞想嚐嚐日式定食的客人，但店家亦有可以再提升的空間，期許以後能看到更好的表現
感謝您的觀看，若此評論對您有幫助請幫忙按讚讓更多人看到，謝謝
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
2023年8月19日點了綜合生魚片（切150元）、日式雞腿親子丼、蝦卵手捲。生魚片厚切，兼具緊實和軟彈，應該多點一些。親子丼肉嫩，蛋稍熟較無腥味，醬汁鹹甜精準，帶著高湯香醇。手捲的蝦卵量多過癮，下層包醋飯是預期之外的經驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
首先兩位老闆態度真的很親切！
女的美男的帥
再來丼飯也太好吃了吧
那個醬汁非常完美
雞腿肉也完全沒有腥味
美女說飯還可以再加
真的太划算
花壽司的部分我覺得比較家常一點的味道
勝在價格真的也很划算
一份加上味增湯就可以很飽了
味增湯點了鮮魚跟蛤蜊
蛤蜊的比較有味道
剛喝的時候真的滿好喝的
不過鮮魚味道真的很淡
有點奇怪
是還會再來的店
開到9點
週一公休
餐點：5
服務：5
氣氛：3
鮭魚親子丼 沒看到一點鮭魚卵
生魚片切得還算多 算是實惠
湯不會太鹹
回應老闆當時5:00到現場店面只有2位客人坐著用餐，除了老闆手上在作餐，其他人看不出忙碌到沒空接電話的樣子，4:30開始營業 ，我4:45打電話
（我要一個豬排飯外帶 就這樣。小姐說：等等⋯ 對旁人說：幫我點 ；等待⋯⋯阿姨來接過電話 再重問）反應給老闆 老闆無法接受，我是可以選擇不回應 但真實情況開店15分鐘 再過15後到現場實際狀況沒有忙到沒空接電話的樣子
寫這麼多字也不是想要攻擊店家 以我個人消費狀況反應一些事實呈現給店家 ，老闆無法接受 就當作沒看到我的建議吧！老闆對我的留言算是很包容囉
————————————
我不是新客人。老闆新移到以琳坊開店，這次我4:45打電話方式外帶，聽聲音非常肯定是年輕那位小姐接的電話，我要點一份炸豬排飯外帶，小姐說要我等等= = 聽到小姐有喊別人：幫我點
這次我只點一份外帶 要我等 手機撥號就等著
過了一會電話換阿姨來接，根本搞不清楚狀況
我只點一份 要我等多久 又要重複 複誦點，去現場取 看到便當 很想問有無裝錯 三樣配菜少到不行，怎麼只有一丁點兒 ，一口就沒的量 飯也很少 150豬排便當限外帶 價格太貴
我很想問 拉開袋看了又看確定我真的沒看錯
老闆以前位子那邊自己經營或許會比較好，身邊的人沒幫上忙 反而添亂 讓人受氣 外帶便當真的太貴了 份量很小。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：1
氣氛：4
烏龍麵和壽司好吃服務周到
餐點：5
服務：5
氣氛：3
餐點都很好吃，推推👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西還行不錯吃
就是老闆長的不好看
還有每幹拎
餐點：4
服務：4
氣氛：4
舒適的用餐環境，餐點口味也很不錯👌🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
綜合握壽司
好吃，用餐區舒適，服務很好
日式豬排蠻厚的，小朋友竟然搶食，自己一塊都沒吃到，看來是不錯吃，價格帶可以符合價位，湯也不錯喝，茶碗蒸也是被孩子們搶食了，整體感受不錯
餐點：5
服務：5
氣氛：3
平價路線 魚肉新鮮度尚可 芥末較無味道 醬油味道尚可。
1.鮭魚親子丼，以平價的價格來說魚肉不錯，醋飯味道還可以
總體來說還算可以，而且老闆說可以加飯哦。
2.味噌湯，使用紅味噌，>個人味噌湯<會比較符合，我沒有嘗出魚味但這非常正常，畢竟一碗才30塊比飲料便宜了，很多料豆腐有入味海帶也多。
3.綜合生魚片，便宜的價格魚肉新鮮度不錯，但畢竟店面環境以及 餐點多樣化比較下功夫，所以魚肉比較略輸仁愛市場那樣專攻魚肉生魚片的店家，這點無法避免，但黃昏市場圖個方便吃個鮮魚肉還是可以的。
4.蝦卵手卷，手卷類的比拚的就是食材了，所以還可以。
5.玉子燒 ，比較可惜的是，有點把玉子燒加上甜點做成一道料理了，一開始吃的時候覺得怪怪的，為什麼口感扁扁的水水甜甜的，但後來看到是，原來玉子燒是先做好再調料，所以才會冷冷甜甜水水的，但是平價路線，好吧!還行，小朋友應該超愛。
6.起司可樂餅，反而最讓我喜歡的是可樂餅，外表酥脆內餡味道很棒，總而言之，炸得很讚沒有油耗味，非常推薦。
以平價路線來說這間店算很不錯，但是口味因人而異
應該還會在去試試看其他料理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：4
老闆好兇、好爆氣，不僅人身攻擊還會詛咒別人呢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)只可惜不太會使用標點符號。
33則評論裡不乏留下五顆星的(´▽｀)原來評論自己的體驗，有負面感受就是奧客，如果理解能力有限，建議工作之餘培養閱讀習慣，有益於提升解讀文字的基礎技能。時間會說話，坐等會開到什麼時候，祝福生意興隆唷(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
–
（以下留言都沒有更改，但星星數有。）
果然等到老闆的回覆了🙈我只是形容有四片是細長形，另外兩片有筋所以口感不好，沒有把重點放在有筋的部分，把重點畫到「細長形」並說我吃不出來鮭魚肚。
只能說蠻幽默的🤷♀️
–
看留言發現老闆回覆蠻有個性的，但還是想發表真實感受。
上圖是我在安鰭日式料理吃的鮭魚親子$250，下圖是我在台北市大安區吃的鮭魚親子$260。以cp值來說，實在不會回訪。
而且我在店裡吃的鮭魚一共六片，其中四片是細長形的、兩片是有筋的，所以口感都不是很好。這是第二個不回訪的理由。
還點了鮮蝦手捲$60，不難吃但非常普通，去吃連鎖迴轉壽司30-40元的鮮蝦手捲就可以了。我找不到需要回訪的理由，結束🤷♀️
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
特殊餐點
加一點老闆的爆氣，啊不是，是加很多很多(≧▽≦)
親子友善程度
連留言態度都不友善了，還談什麼親子友善(´▽｀)
無障礙設施
老闆的態度就是一種障礙（怕）。
不是台式炸雞沾個醬就能叫做唐洋雞喔
餐點：1
服務：4
氣氛：5
還不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務：5
氣氛：5
老闆很面熟 不知道是不是 之前炸雞旁邊那家很好吃的壽司…
外帶了一個唐揚雞便當 看起來很好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好ㄔ
物美價廉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400