鼎尚炒飯的最新評論

好吃的排骨炒飯

排骨炒飯好吃，飯粒粒分明很香很好吃

排骨有醃製過搭配飯很剛好

別看外面都沒什麼人，其實大家都點餐完去逛逛才來拿，點了告知要等1小時，代表點餐的人真的很多，生意很好

老闆人很好，邊炒飯還帶笑容😊的說，要等40分鐘唷，很少有炒臺的性格那麼好的，很讚👍🏻

排骨炒飯好吃 排骨炸的不錯 炒飯粒粒分明 只是稍微鹹了一點點～

飯跟湯不錯吃也不錯喝
老闆跟老闆娘人很好 還會跟客人聊天
甚至還會問客人的口味還習不習慣
有空可以來多多捧場哦🥰🥰
我是不推薦什麼 但是我覺得吃起來口感不錯我喜歡🥰🥰

排骨炒飯跟酥炸紅糟肉小孩超愛吃的❤️
蔥爆牛肉也是超下飯的🤤🤤 …

東西好吃
老闆很熱情
重點是帥哥😌 …

會知道”鼎尚炒飯”是因為看到FB~”基隆海嗨 Keelung HiHi”的介紹，看大家評論都不錯，唯一缺點就是要等，所以大家的建議都是先打電話預訂，為了美食~等，我可以🤤🤤

某天下班老公正煩惱要吃什麼，讓我想到這家店，於是我們先打電話外帶了一份”肉絲炒麵 $80″，回到家開吃~老公一吃直接愛上，終於讓我們找到好吃的炒麵了~👍👍👍(我們搬來基隆2年多，吃到的炒麵湯汁都偏多，像煮麵，不像炒麵)~~而且是他最愛的炒沙茶，他開心死了😍，立馬儲存店家的電話😂😂
之後我們又外帶了一次，在旁邊等餐時我們有發現老闆炒麵時會準備一個小湯匙試味道，幾乎每一份炒麵老闆都會是湯汁的味道，這也太敬業了吧👍，看來老闆對自家餐點要求挺高的~難怪會好吃，棒棒
等取餐後要離開時老闆也會打招呼寒喧~問”之前有沒有吃過?”、”味道合不合適?”、”有沒有試過我們家的炒飯?”，真的能感覺出老闆&老闆娘 滿滿的用心💚♥️💙

♠️昨晚下班~從台北上車坐客運(18:20)，跟老公討論晚餐要吃啥，就想到鼎尚，老公說今天難得天氣好，我們試試看內用吧😁

♦️立馬打電話去訂餐~
老闆娘表示訂單有些多，可能要等到19:35左右，問我可不可以?
我想~我們客運坐回基隆差不多19:15下車，在騎車過去等一下下是OK的
我再跟老闆娘表示我們想”內用”，老闆娘說他沒辦法幫客人保留內用，只能外帶，我們也表示~OK
♣️等到現場~老闆娘問我們有沒有打電話訂餐，發現我們是原本想”內用”的客人，貼心地主動詢問~現在現場有空桌，有沒有要改成內用呢?那當然是最好🤤🤤~當我們坐下後老闆”激動”的過來解釋，剛電話裡不能幫客人點”內用”餐點的原因….
❤️原來~是因為他們不能幫客人”保留位置”(內用目前僅2桌)，也不能跟客人保證等你到時，是否有空位，所以餐點一律都是外帶，但如果你到場時有空位想改內用，老闆娘也會很樂意幫你改成內用😊
老闆說前幾天有客人也是來電說想”內用”，但老闆沒有多做解釋說只能外帶，結果這位顧客就給了他一顆星負評…..感覺老闆 老闆娘好傷心、好無奈內😓😓
所以我才留了著篇落落長的事發經過~希望幫老闆 老闆娘平反，要不然我還真不想把這家好吃又便宜的小店讓更多人知道，因為我會等更久…😅😅

PS:今天除了點老公愛的”肉絲炒麵”($80)，還嘗試了”肉絲炒飯”($80)跟”炸排骨”($60)，ㄛ~我都很喜歡內!!!
肉絲炒飯~不油，前面幾口淡淡的，但越吃越香，味道會堆疊上去，而且肉絲適當的鹹味搭炒飯~剛剛好😍
炸排骨~沒裹粉炸，所以不會過油，有醃過~不死鹹，淡淡的鹹香，好吃~推推👍👍
★我跟老公吃東西時會互相交換餐點品嚐~老闆有發現我不喜歡肉絲炒麵的沙茶(主要是熱量太高~我會有罪惡感@@”)，熱心的跟我們介紹~蝦仁炒麵、什錦炒麵(海鮮類的)是炒烏醋跟醬油，下次可以嘗試，當然如果你只喜歡肉絲炒麵~下次提早跟他講，他也可以幫你改炒烏醋版本的~還可以客製化！！！
人客阿~這麼貼心、用心的店家，怎麼能不給他5星好評呢⭐⭐⭐⭐⭐

欸欸欸欸！好吃欸～～炒飯粒粒分明
排骨更是必點～～～
想吃好吃的就要有耐心
（美味的食物是需要等待的）

基隆好吃的炒飯店，排骨炒飯份量很足，蔥爆羊肉口感很好，蛤蜊湯味道鮮甜蛤蠣也不小顆，用餐時間要提早電話預訂人很多，6點來都要等到6:45分，電話一直響不停～來基隆一定要來吃看看

讓人失望的店家,之前價格已不便宜, 現在漲價,之前飯量已變少,現在連排骨也縮水,且還黑黑的,看到真的超傻眼(跟FB上的圖片也差太大了吧)另外接電話的那位小姐很沒禮貌,客人話還沒講完,就將電話掛了,感覺很差.
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我寫得很清楚,你們FB的圖片,跟我們買到的差很大,當天的排骨除了縮水變更小外,而且還炸的黑黑的(跟什麼黑胡椒無關,請不要硬凹).

價格：排骨炒飯 120
環境：位於安樂市場巷子裡面，雖然不會不好找，但外地人容易就這樣錯過了，內用位子只有兩桌，比較適合外帶
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生意很好，老闆的外帶單很多，用餐可能要有等15~20分鐘以上的心理準備。
排骨吃起來是有醃漬過的，口味稍稍有點偏鹹(個人口味)，也有點偏薄。炒飯是屬於偏乾的炒飯，吃起來可以吃得出來鍋氣也有粒粒分明，炒飯吃起來不會過油或口味太重，吃完後盤底也不會油膩膩的，配上有點鹹的醃排骨吃剛剛好，一盤的分量適中，是可以吃飽的份量。
老闆待人也很客氣，還會詢問你吃的習不習慣。老闆還說炒飯還有另外兩種口外(醬油不同)，下次可以嘗試看看喔，不過原味的就很好吃了。

好吃老闆很熱情👍👍 …

一對年輕的男女老闆在經營，生意非常好，胼手胝足的打拼精神令人感動。
1.炒飯粒粒分明，排骨軟Q有味，美味。
2.老闆炒麵用心，我忘記跟他說小孩子要吃不要加胡椒，老闆邊炒邊試味道，盡量炒不辣一些，貼心。
3.兩位老闆有問必答，不會因為生意太忙，馬虎回復客人。
4.安樂市場內環境清衛生較差，但該店的鍋瓢維持乾淨，配料擺設整齊有序，讓人吃的心安。
希望老闆有機會擴大至店面經營，提供顧客更好的用餐體驗。

排骨炒飯，老闆炒功不錯，排骨很讚！建議先打電話預訂才不會等太久！！

真的沒好吃到 誇張
在新丰街就做不起來 在新丰這都吃過 一般般 比這家好吃的選擇更多
還可以的是開的比較晚

這間店的一套，炒飯加排骨

老闆說他有在鼎泰豐待過，炒工真的很厲害，炒飯本體也不過於油膩，但卻能做到粒粒分明。從他剛開店就一直吃，如今都要先打電話預訂，不然吃飯時間都要等二十分鐘左右。

除了炒飯之外，基本上其他幾樣小菜，無雷。雖然小貴，但用料實在，味道我覺得是大眾喜歡的。首推蟹黃豆腐煲。當然只能現金付款。

很讚很好吃 老闆老闆娘也很客氣👍🏿
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

cp值高.口味可調整.用餐時間要等太久
在市場裡面
餐點：5
服務：5
氣氛：4

炒飯可以提前預約這點很讚，用餐時間至少都要提前一小時打，餐點部分以這個價位和美味程度來說CP值不高，個人不會在回購
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：4
氣氛：4

老闆對白飯的處理流程與品質的堅持專業程度~屌打~超派醋飯30年的日料師傅
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很好吃
餐點：5
服務：3
氣氛：5

適合聚餐，但一定要預約
餐點：4
服務：4
氣氛：4

常來這個市場竟然沒注意到，可能營業時間是下午4：30才開始吧！今天路過就先打電話訂餐再去取，等的時間要1小時以上，老板缺人手有看到在徵人，目前只有兩人在做，訂單很多，要吃得花點時間排喔！
看評論都是寫炒飯很厲害，就點了排骨炒飯，飯粒粒粒分明，鹹度也剛好，排骨的肉質不夠軟嫩，ㄧ般炒飯配料很簡單就蛋、蔥花，炒飯不油，路過可以嚐嚐看。
湯麵的部份有看到爐邊有個鍋子裡有備好湯跟一點配菜，可能是等客人點麵時方便煮，不過沒有遮蓋，因是在路邊，又最近食安問題ㄧ堆，店家若能蓋上蓋子會較衛生。
老板對於新客都會問吃完後感想，表示有用心在經營，希望店家越來越好。
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
排骨炒飯

大老遠從新竹跑去現場，結果說要等到9點後，那對於現場客人是不是不太公平。總之不會想特地去了。
服務：1
氣氛：1

剛剛內用的兩位客人，點了蝦仁炒飯跟青椒牛肉炒飯，炒飯粒粒分明，味道不會死鹹，調味雖然淡，但香氣非常十足，鍋氣跟蔥的香味讓味道很有層次，值得排隊等待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5