俞家清魚湯的最新評論
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很棒！無論炒麵、魚湯都好吃
而且服務好！我們兩大兩小去、怕我們不好坐、堅持我們不用跟別人併桌👍 …
油飯、魚湯很棒，也沒想像中的柴！
收拾碗盤戴眼鏡的小姐態度差，
如果不想讓人提早入座佔位
可以貼公告或說一下搞得在駡人一樣。
你們又不是咖啡店，吃完就會直接離開了。
阿姨不要一直瞪 就已經很努力吃了QQ
一直瞪也沒辦法加快吃飯速度ㄚ
還不錯吃1點初就很多人了
特地從臺南開上來 也沒表示有公休 他媽的快兩點了還沒開 看google也寫營業中 不要這麼可憐好不好 基隆人都不守信用 這就是你們基隆市的核心價值 一個字 可憐！
想比附近魚湯好喝很多
深夜美食，好像每次都半夜一點半的時候過來，炒麵普普，魚湯好像沒有以前好喝
半夜來吃 有新鮮感，食物普通
基隆必吃宵夜場
口味偏重 清魚鮮甜 舒服暖胃
點了 大麵炒 清魚湯 味增鮮魚湯 都很不錯
其中大麵炒的油豆腐很讚 可惜只送不賣 個人比較愛清魚湯 👍位子偏少 有點可惜 …
油飯、炒麵、魚湯都很普
真的不用特地來吃
麵很油沒什特殊香氣整體坦白說真的不好吃……
因只點了炒米粉及味噌魚湯，不巧此兩項產品皆不合個人口味，故不作意見發表。僅作實物描述，炒米粉屬於非收乾類，帶一點溼,也可能是魯汁的影响。味噌魚湯好似化學醬油味噌，味道屬清淡。或許有些人合適，請自行判斷吧！
2023/6/18
菜單更新
食物好吃，但吃到一半會趕人，用餐三思
味噌魚湯我比較愛，鮮魚湯也不賴。
本次消費炒米粉+油飯+大麵炒+味噌魚湯+鮮魚湯，都算有一定品質
要配辣椒小魚乾，口味多點變化(雖然聽友人說小魚乾變少了，多夾個幾次就多了唄)
辣度約2/5(個人還好，友人覺得有辣)
翻桌算快，不過內用位置較熱，半夜無雨的話可以坐外面吃
招牌是魚湯 結果魚柴到我以為在吃甘蔗欸
戴眼鏡的阿姨態度有夠好
到底是月經來 還是吃到炸藥 我是不知道
但我決定獻上最高敬意的六顆星來讚揚她
魚肉還好 湯蠻鮮 炒麵普通份量還行
態度不好 魚肉很厲害第一次吃到比我煮的雞胸肉還柴的口感 完全不懂為何排隊
魚肉真的柴到一個不可思議
炒麵也是毫無入味
無法理解這間店需要排隊的理由
魚湯真的普通，喝第一口直接嚇到，這樣需要排隊！？魚肉也很柴，可能熱炒店煮的都比他好喝，戴眼鏡的小姐態度真的不敢恭維，歡迎想要受一肚子氣的人😊 …
可以專程來吃的一家店，前後來過四五次每次都排不少人，冬天來會更讚！
魚肉超！級！柴！，戴眼鏡阿姨態度超差只是問有沒有廁所而已還要這樣大聲？極度不推去光顧。
無意間看到這家自己口袋名單中的小吃店，被狂刷負評，內心無比心疼！！！
多年前，當我和許多食客一樣第一次去嚐鮮時，我就被招牌的魚湯和油飯給圈粉了。
自從有了第一次的驚艷，也就常為了這鮮魚湯與油飯，都會特地開一小時的車程去吃。
一開始我也和大家一樣，在排長長的人龍時，擔心是不是沒有位置了？是不是沒有魚湯喝？吃完了還要自行收盤？為什麼店家會那麼冷漠？當我漸漸的去吃；漸漸的從旁觀察，我才發現其實老闆娘一家人是很可愛的。
年邁的老闆娘當年擺攤做生意，是為了養育尚在年幼的三個女兒們，如今女兒們也都嫁人，女兒們都很孝順，也都希望媽媽能退休。
當下我思索著，頂著年邁的身體，半夜還要準備前置作業、營業期間都要長時間伴著滾燙的瓦斯熱氣，手上的活要一直持續幾個小時，都還喝不了一口水，還要讓已經嫁為人妻、已經有小孩的女兒們，都還要輪流回來幫忙母親打下手。
就只為了一碗只賣30元銅板價的美食⋯
大家可有將心比心想過，這幾年物價高漲，水電瓦斯、柴米油鹽、勞健保稅金，哪樣還能像3年前一樣的價格？
食客們覺得老闆娘的女兒們臉很臭，你們可有角度互換，既要速度快消化排隊長長的人龍，還要頂著熱天在熱爐旁一忙就是幾個小時，面對四面八方的食客問題，誰還能臉上掛滿笑容？
食客要兩個人喝一碗魚湯沒毛病、要四個人喝一碗魚湯也沒毛病，因為本來就沒有規定一碗魚湯不能分食，但是店家的座位很有限，既然要分食為何不直接外帶就好呢？外帶一碗魚湯要5個人分食也不會有人白眼球看您了，對吧？
關於魚肉柴的問題，我曾經偶爾吃的時候也遇過，後來有詢問過老闆娘才知道。
食客覺得魚肉柴的原因：
一、魚肉柳是新鮮魚手工切，會有大有小塊，煮的時間都是一樣的，老闆娘會依大塊魚肉熟為基準，就變小塊的魚肉可能會吃起來比較柴。
二、新鮮的魚肉，還要看魚本身的油質夠不夠，每年旗魚也是會有某些季節是比較沒有油質，所以才會讓食客吃起來感覺柴。
在此希望大家能更友善的看待事物，也會更加美好。我們應該更多的去理解和寬容，去感受這些美食背後的故事和人情味。
望請高抬貴手，可以讓這份味道繼續延續，也不罔老闆娘這幾十年來的用心經營。
清魚湯的魚肉有嚼勁，湯頭鮮美，值得來訪
魚肉非常柴，炒麵無味又乾
唯一優點是便宜⋯⋯不推薦特地前來。
態度差，魚肉非常柴，炒麵也非常普通，不推。
喝個湯之前先被戴眼鏡的阿姨訓一頓，有一說一魚湯也沒有真的那麼好吃，大老遠跑來真的不值得：）
店內的價格，路邊攤的環境
CP值不高且沒開統一發票
魚很柴 戴眼鏡店員不知道在兇什麼^_^
先不講味道怎麼樣，從點餐前到點餐後就被戴眼鏡的八婆兇了兩次，明明還沒吃完卻在旁邊像在看獵物一樣一直想要收桌趕人，在吃之前就完全沒有食慾了，魚肉比柴可夫斯基還柴，我阿嬤的鮑魚都比她的魚肉還有水分
魚湯肉很柴，麵沒什麼味道
解鎖大麵炒，是個有趣的吃法。
魚湯鮮甜，但魚肉太多塊吃不完
好吃，濕冷的深夜一碗料滿滿的暖暖的湯，覺得店家態度不錯，那麼忙要招呼要收錢還要記得每個客人的點單項目
選的魚肉大多是帶筋的部位，口感比較有彈性。隱藏版的魚皮顏色和口感都類似牛肉，但略帶魚腥味。
湯頭比姚家略淡，而且鮮甜味重到懷疑有加味精或雞粉。
炒小魚辣椒雖然是賣點，但沒什麼香味，辣椒口感也過於軟爛。
服務態度極差，講話很嗆。
價錢和份量都略遜於姚家。
推薦：清魚湯=65元，湯清甜，魚肉多。
推薦：炒麵加上店家自製的小魚乾辣椒。
凌晨1點半開始營業，到賣完為止。週一週二公休。
凌晨5點20排隊10分鐘。
老闆沒時間接店裡的電話。油豆腐只送不賣。
環境一般
一顆心也不想給 收桌老闆娘態度惡劣
兇巴巴的我們還沒點餐就先被（兇）專程過去吃 然後被用這種態度回饋真的讓人很不舒服 直接走人 想賺人家的錢還這種態度 你在好吃也是讓人不爽 🙄 …
老闆娘跟負責點菜妹妹的服務態度親切！清魚湯有特殊香氣，魚肉新鮮結實，米粉跟油飯也不錯，份量很多，吃超飽的，也好吃！中途有熟客來點隱藏版的魚皮湯，下次也要來吃！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
大麵炒
就很一般，沒有美味到得特地跑來排隊等候30分鐘以上才吃的到等級。
我的認知，魚湯應當現場用生魚肉塊煮出來的湯品，但這家做法並不是如此，而是湯泡熟魚肉片湯。味噌風味湯頭也偏淡；米粉炒採用細條的米粉炊，當天大麵炒及炒米粉吃沒有放豆芽菜。
好吃 除了魚湯漲價到65了以外 其餘價格變為35 多年來的好味道依舊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
新鮮好喝
魚湯米酒味道重
但與魚肉很搭
有傳統大麵炒（蒸炒麵）跟炒米粉
可以點一半一半
推推！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：2
東西很好吃，老闆娘很親切，湯可以一直續，主要是吃好吃的，吃飽的話可能要花比較多錢或是可以靠喝湯喝到飽，但排隊需要一段時間，因為是開半夜時間，建議不要騎著或開著改過排氣管的車子去以免造成別人的困擾
店員態度超級差
我們人數比較多
店員一看到我們臉就很臭
為了盡量不打擾店家做生意
我們下雨也選擇坐在室外
自己端食物、拿椅子、擦椅子
結果在外面淋雨還沒吃完就被趕
後面也沒客人 真的這麼急嗎???
（食物不難吃 可惜被店員毀了好心情）
順路可嚐鮮試試
餐點普通 魚肉很柴像在吃雞胸肉 麵類也還好
我認為如果不是開在宵夜時段 生意應該不會那麼好
太晚到已沒有油飯，但麵加米粉也很好吃！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
大麵炒
清魚湯大麵炒是真的還不錯吃讚讚的，人多時請麻煩稍安勿躁畢竟是半夜。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麵米粉魚鮮貢魚魚魚肉排排, 大麵炒
除了魚湯60以外，其餘的品項都是35
麵飯跟米粉都能夠混搭，價錢一樣。
所以想嘗試所有東西口味的可以嘗試混搭。
服務採自助式，點了以後自己拿上桌，口味還行～半夜十二點開始營業
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
麵米粉魚鮮貢魚魚魚肉排排, 油飯加魚湯
收錢的小姐好像心情不是很好 大家都欠他錢
魚湯的部分有些部位很嫩 啊有些部位比檳榔還難咬
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
油飯加魚湯
深夜開賣的店家 一開店就有不少年青人 要排隊湯頭喝起來 確實不錯
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
麵米粉魚鮮貢魚魚魚肉排排