紅廚私房菜的最新評論
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好吃又不膩
看有人花6000以上來吃，我真心覺得還不如去吃有名的教父牛排、鳥窩窩、老乾杯、紅豆（上海私房料理）雞窩、頎葉（臺式料理）隨意烏（意式）、瓦城泰式、做菜很辛苦，所以🌟是給做菜的師傅和收銀人員的態度。至於有些人說的服務態度好，我一點都沒感覺。一上樓，女生就說我們沒有套餐，是有的人沒見過什麼叫服務品質好嗎？本人第一次來體驗用餐，看評價去的。說實話，用餐只想趕快吃完就走。旁邊一桌人超大聲講話，用餐環境一般，餐點又少，不值那個價格，臺北也有私房料理菜色味道一樣，人家也不敢賣那麼貴。我一個人用餐，還說就這樣喔？請問我是怎樣才算夠？點一桌來浪費食物嗎？資源是全人類的，請大家不要浪費好嗎，不推、喜歡這種服務態度的例外，你們可去 …
東西都好吃價格適中推
溫馨潔淨環境食材
2022/2/2改，補兩星
外帶年菜中規中矩，優點是不會太油。川耳松阪豬調味很清淡，但太過清淡了…松阪豬完全沒味道。沙鍋魚頭的湯頭偏酸，比較沒那麼喜歡。
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營業時間內電話打不通，打通了態度又很差
安靜、用料實在、價錢合理
服務
內用
餐點類型
晚餐
紅廚在基隆算是老字號有口碑的餐廳，無論環境餐點都在水準之上，來這必點就是梅子雞，附近停車可至東岸停車場再步行3分鐘即可到達相當便利。
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐環境很好 餐飲多年來一直維持好口味
訂了便當
梅子雞不愧是招牌 很好吃～
至於xo 醬蝦仁非常空虛🥲 …
年菜佛跳牆真的ㄧ年比一年沒料，只能給一顆星了
還不錯，跟朋友聚聚
菜色沒啥變化，味道還可，服務態度欠佳
口味獨特、菜色選擇多樣化，脆皮雞、水煮牛肉，百花油條；必點的菜色！
地理位置適中；停車方便，聚餐的好選擇！
服務
內用
真的好好吃,從小吃到現在；很適合過年年菜還有慶生宴。
推推那裡的鳳梨蝦球、滑蛋牛肉和梅子雞。
好吃！而且跟老闆要醋（要加入羹湯），給的竟然是紅醋！超專業的！正統的喝羹湯要加的是紅醋才對（粵菜、滬菜），台灣一堆垃圾餐廳都只有黑醋超垃圾的！這家餐廳很棒！推推！
基隆在地老店 一二十年吧～很久沒來了 氛圍沒變 服務很棒 只是感覺味道有點跑掉 記憶中的梅子雞不一樣了 但整體還是蠻好的 附近不好停車 不過算市中心 交通方便
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
梅子雞脆皮雞
食物美味 人員服務好 推薦 梅子雞 蟹黃豆腐
服務
內用
餐點類型
午餐
料理好吃，價格公道
餐點：4
服務：4
氣氛：4
第一次跟朋友聚餐，覺得這中餐廳室內設計的很特別，用餐時服務人員非常親切，食材選用很新鮮，餐點很美味，梅子雞、五更腸旺、海鮮鍋非常棒 、整體來說紅廚私房菜非常值得到訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃耶！服務也不錯！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
基隆的老店，唯獨番茄魚片口味偏清淡魚片有刺、干貝翡翠xx湯（忘了名字）胡椒味過重外，其餘每道都很不錯，最喜歡炸透抽…
8位大人，2位小孩，沒點合菜，全部單點，11道菜1道湯，消費5380，費用合理，無行動支付及刷卡服務
2022.11.06-
我們有7個人點了6人餐，有數量限制(花雕蝦、銀絲卷)都加到7人份
菜色好吃而且上菜速度很快，同桌友人加了好幾碗飯🤣
唯一小缺點是建議銀絲卷放在最後再上比較有結尾的感覺～～～
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廁所男女共用但滿乾淨的，擦手紙是軟的很好用😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
外帶一樣美味.謝謝用心的老闆
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
有一桌十幾人的家族聚會，音量簡直是誇張，那種環境沒辦法好好吃飯。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：2
氣氛：1
基隆的在地經典餐廳～
在基隆市區，附近有東岸停車場可以停
走路過去很快，很方便
附近也有夜市跟伴手禮之類的～
道道都是必點菜色
道道下飯 道道美味～
很值得驅車前往
服務過程都很優質也很舒服
價位都是可以接受的
餐點的美味一定是非常值得！
疫情期間還有外帶餐盒
覺得對想要享受美食又不方便出門的大家
是一件很棒也很方便的餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
選菜單上推薦圖示的，都點到炸的菜，建議服務員可以引導顧客一下，都炸的，吃的有點難受
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
鮮蝦三明治好好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
無敵美味！什麼都好吃😋零地雷～
服務親切 氣氛佳 …
紅廚慶祝88節 符合我們全家口味 好吃 ～尤其梅子雞 連平常不吃雞肉的爸爸都覺得好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
紅廚私房菜是基隆老字號、口碑佳的經典餐廳。
榮登我們家族聚餐的第一選擇！♥️
此次聚餐的菜色….😊
梅子雞、脆皮雞、蒜香菲力、
私房豆腐、香酥透抽卷、白菜心拌干絲、
鮮蝦粉絲煲、清蒸鱈魚🐟鮮蝦三明治🥪海鮮火鍋🍲
全家大小讚不絕口…環境舒適優雅；餐點美味可口、用料實在！
值得一再回訪👍👍👍
經餐廳人員推薦…除了內用、也可外帶及 訂製特色便當 🍱
疫情期間；也能自在方便，享用美食哦！
梅子雞好吃，女店員很白目。
很常來的店，朋友聚餐很棒，但是小姐看我們全部吃完，竟然說：妳們很餓喔 😆😆應該是說：我們東西太好吃了嗎？不是嗎？ …
味道還行。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
菜餚蠻可口的，用餐算是古典兼具悠閒氛圍。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
花雕蝦, 炸銀絲卷, 梅子雞脆皮雞
親子友善程度
貼心準備兒童餐具..
東西好吃新鮮，價格公道
老饕的口袋名單：脆皮雞、私房豆腐、香酥透抽卷、豆乾三絲、砂鍋獅子頭
總得來說都不錯，只是最後我們在那裡慶生正吃蛋糕時，店員來說要加收200清潔費，覺得有點遺憾感到掃興。
或許店家可以跟客戶說如果由店家清潔的話，要酌收200元，要不然客戶要自已帶走垃圾，客戶感受會好一點，畢竟紅廚的餐點也不是一般的便宜平價，且只清潔蛋糕，就收200元覺得不合理的貴了點，謝謝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
菜好吃，可惜口味稍重（但這可跟店家反應少油鹽） 推薦家人來點菜聚餐的好地方
好吃 大推私房豆腐👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 …
■ 用餐日期 : 2022 / 10 / 23
■ 餐點
1. 紅廚梅子雞 300元
美味度 : ☆☆☆☆☆
儘管只有兩隻雞腿，但搭配梅子醬非常下飯，大推。
2. 蝦鬆 480元
美味度 : ☆☆☆☆☆
生菜的清甜，搭配上蝦鬆，
在口中形成絕妙的滋味。
非常美味。
3. 松阪豬 420元
美味度 : ☆☆☆☆
麻油很溫和，松阪豬很脆；
一碗麻油湯入喉，身體都暖起來了。
4. 三杯中卷 360元
美味度 : ☆☆☆
調味好吃，但中卷偏硬，咀嚼有困難。
5. 清炒高麗菜 150元
美味度 : ☆☆
家常小炒，很普通。
6. 蚵仔湯 300元
美味度 : ☆☆
蚵仔相當少，豆腐倒是不少，
味道普通，CP值低。
■ 缺點
1.餐點價位，以基隆的川菜消費水準來說，偏高。
■ 注意事項 & 備註
1.需加收10%服務費。
2.用餐完畢，離開前結帳即可。
3.皇冠 : 餐廳推薦菜色
辣椒 : 是否加辣
4.餐廳位於2F。
5.餐點份量約4人份。
■ 餐點推薦
1.紅廚梅子雞
2.蝦鬆
■ 用餐心得 & 總結
食物美味，份量較少，
餐點精緻，價格偏高。
如果吃膩了 《小峨嵋》，想嘗鮮，
這裡會是一個好去處。
推薦 ！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點好吃，環境乾淨,值得推薦的的好餐廳
基隆經典美食，回訪好多次了
必點菜梅子雞脆皮雞系列
私房豆腐
炸透抽
蝦仁系列
鳳梨蝦球跟滑蛋蝦仁
小朋友吃得很開心
招牌東坡肉入味而不膩
下飯神菜
蒜香菲力煎的軟嫩
搭配蔥蒜調味非常美味
價格公道
適合全家大小來用餐
小朋跟長輩友來也有很多餐點可以選擇
附近也有東岸停車場 走路很快就到
是在熱鬧商圈的裡面
推薦大家來基隆一定要來享受美食
服務也有賓至如歸的感覺～
大推薦呦
本來很期待
但吃後滿失望的
覺得不值這價錢
不推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
菜色超優，梅子雞必點
餐點：5
服務：5
氣氛：5
裝璜設計.精緻典雅. 菜色豐富美味.食材用料 感受到店家的用心❤👌
從東岸停車場約3分鐘到達，相當便利！
值得推薦👍👍👍 …
價錢太貴，食物沒有讓我感受到它的價錢，服務不錯，整體就是食物不符合價位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
平日中午跟爸媽來吃，點了三人合菜套餐，份量略顯精緻😅 但是每樣都好吃，尤其梅子雞口味獨特跟軟嫩的東坡肉，還會想再吃！超推薦酥炸銀絲卷，外酥內軟，真的必點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炸銀絲卷, 梅子雞脆皮雞
很棒的食物，但沒有多少人知道，因為它在二樓。訂製的、調味精美的傳統食品，帶有輕微的烹飪風味。我們一周內去過那裡兩次
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃服務好，這間我們家來10年了！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
餐點還不錯，第一次在基隆市中心吃飯，交通很擁擠開車的人壓力很大，這也是我盡量不進來基隆市中心吃飯的原因，停好車一路走到餐廳，沿路水溝蓋飄來陣陣臭味，是很大的缺點，絕對會影響吃飯感受，但是就餐廳評價我還是給四顆星，翡翠白玉豆腐羹好吃，梅子雞 鳳梨蝦球 爆炒牛肉 油條花枝 五更腸旺也還不錯，鱈魚就很一般般，炒高麗菜水準就是少一顆星的原因，完全沒有滋味。
餐點：4
服務：3
氣氛：4
餐點精緻價格實惠，服務也親切!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮豆腐煲, 三杯中卷
座位不多，但相對的寬敞，上菜速度蠻快，東西好吃，份量也很充足，常常會光顧的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蝦仁烘蛋