鍋務局涮涮鍋的最新評論
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我這次點的是海陸套餐加剝皮辣椒湯底
因為喝過好喝的剝皮辣椒
所以實在覺得這個湯底很還好
但還是蠻推的跟搭配海鮮味道非常好
東西個人覺得吃起來都蠻不錯的
沒有很誇張的腥味或者海水味
豬肉的部分吃的出來是便宜的肉
但好歹不雷
而且值得稱讚的是菜盤可以跟店家要求
換成肉盤
不喜歡吃菜的人可以有另一個選擇
最後結帳完還有送一張
下次吃可以免費送肉的優惠券
整體上來說這家店真的還不錯
價格還算合理東西不雷可以來吃
服務好
點了蛤蠣鍋，餐券送的蝦，食材海鮮都滿新鮮的，但原味昆布湯味道有點太甜，甜點冰跟奶酪普通，價位偏中貴，有收服務費。
服務人員態度不錯，店面裝潢用心，但可惜店內部分位子都是高腳椅面壁吃飯的感覺不是太舒適。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
菜盤很有誠意，東西新鮮又好吃！
食材新鮮，服務品質高，可惜今天點的白飯，可能是靠近鍋底有點硬，價格稍高，靠窗位置可以看到對面的海景
超級棒
基隆最具城市行銷與裝潢氣氛鍋務局，從日治時期起懷舊基隆美好、開店以來就很受基隆人喜愛店家，店家風景好，緊鄰基隆車站與基隆港內港
老闆和服務人員態度好，食材都很新鮮，光菜盤我就很喜歡。佈置有特色view有夠好，即使一個人去吃都不會無聊。cp值很高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
基隆海洋廣場斜對面，2樓，有電梯，這是一家非常用心的火鍋店，餐前還有碎冰烏梅汁開胃，從ㄧ些餐廳的小擺飾裝潢看得出老闆的用心，男店員和女店員都很親切，很客氣又很貼心，光是這點就是其他基隆很多店沒辦法相比的，餐點好吃，新鮮又大盤，感謝帥哥老闆的款待！！從窗邊可以直接看到廣角的街景，白天、晚上都美，疫情的關係，不用打電話預約就有位置，哇！那大家還不趁現在快吃爆他，車可以停在NET那棟再邊逛逛海洋廣場，散步走過來，帶家人朋友來都不會漏氣的！基隆好店！大家要多多支持愛護！讚！
裝潢很用心，把基隆關務歷史寫在牆壁。整體感覺很棒，多人可包包廂，自己一人坐窗邊欣賞雨景，別有風味。
餐點份量很夠，有餐前飲料，餐後點心，免費飲料。
價位是380起跳，要加服務費喔！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
單點小卷一份100非常新鮮份量多
小鮮肉鍋可選兩款海鮮一種肉價格約500-600間還算可以，重點是海鮮很新鮮。
有口味的湯頭要加70偏貴但加湯都是原本口味還算不錯！
調味料區有洋蔥大加分🤣
普遍來說就是有基隆火鍋店的水準，唯二缺點店面座位有點擁擠桌面太小不適合擺太多東西。
隨機看到星星數很多就來了
吃得出來食材都用得不錯
希望品質能一直維持👍🏻 …
餐點很漂亮又很好吃，服務人員也很親切
推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
還可以
當天是坐包廂，有獨立空間很好，但不確定是空調或火鍋煮爐的聲音，瀰漫在空間，有一點影響。
整體環境，食物新鮮，都很好！
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
食材新鮮，環境乾淨，店員對小孩很親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
就在基隆火車站前面。晚上去的，兩個人吃了桃醬肉+海鮮+甜點1480韓元。吃的是陽朔豬肉，不過好像是冷凍的，味道一般。接下來是餡料……海鮮真是新鮮又美味。牡蠣、魚和魷魚真的很好吃。在台北花這個錢是吃不到這種海鮮的……湯很好吃，無論是普通的還是醃製的。店裡很乾淨，衛浴也很乾淨，工作人員也很友善。不接受銀行卡，只接受現金。
第一次嚐鮮，結果真的很糟糕
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點平價好吃
更重要的是店員們超級熱情
讓來度假的我們整個非常Chilllllllllll
謝謝<3
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
火鍋湯頭食材都非常新鮮選擇很多很豐富好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
今天起床後突然非常想吃鍋，於是開始搜尋附近的火鍋店，但因為只有我一個人要吃，於是在google上看了店內環境和價格後，就決定直接過來吃了。
第一次來鍋務局，一進到店裡的感覺是，空間蠻寬敞，環境明亮又乾淨，被安排到靠窗的吧檯位置，對要獨自吃火鍋的我覺得座位很友善👍
今日餐點：小鮮肉鍋套餐
海鮮3選2➡️ 鮮蚵、蛤蜊+雪花牛= $480
選麻辣湯底 +$70
食材蔬菜、海鮮、肉都很新鮮👏
有免費醬料區、飲料區、餐前醋、甜點
結論：度過一個美好的午餐時段，還可以邊欣賞窗外的藍天白雲，一個人吃飯也不孤獨啦，下次還會再來（飽～嗝
根本不值這個錢
湯頭濃郁
服務人員親切
店裡的歌好聽
店家位二樓，入口並不會很明顯，如果不是友人帶路真的會錯過，上到二樓，發現店內裝潢也與一般火鍋店不同，較像西式餐廳，裝潢有海港城市的味道，裝飾有錨、貨櫃樣版面紙盒，店內用餐環境乾凈整潔。
火鍋湯頭好喝、用料新鮮，菜盤滿滿，魚片鍋滿滿一盤三種魚片，火鍋料中有一道三記魚餃，網路爬文說是必點，吃過之後發現魚餃皮Q彈餡料新鮮，真的很好吃，一般賣場及傳統市場中的都沒法比！
入店時店員會為每位客人噴酒精，用餐中，觀察到店員收拾客人餐後餐桌，很是仔細，清理乾淨後再次噴滿酒精，再有條有理的擦拭一次，最後擺上餐俱，清潔工作滿分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
火鍋
店長熱情又健談不愧是店內顏值擔當
麻辣湯底麻而不辣，口感溫潤不膩口
麻辣鴨血更是厲害
對於腥膻鮮味敏感的我
更是在店長推薦下全部吃光！
鴨血Q彈有嚼勁，一口咬下還會爆汁
完全顛覆我對鴨血的抗拒！
真心推薦👍
還不錯吃 湯頭清淡
服務態度好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
海鮮鍋很鮮，服務親切到位，又有基隆車站的view 可看，下次還會關顧
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費路邊停車
一進門就跟櫃台詢問火鍋料能不能換菜
櫃檯：不能
我：好！那請把火鍋料拿掉也不用換菜了
櫃台：我們沒有客製化
我：可是我不吃耶 你們要丟掉？
櫃台秒回：對 直接丟掉
哇靠 店家浪費食材的態度真是讓我驚呆了🫡
你們值得一星🫶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
端午佳節清幽的午後，悠久的歷史照片、親切的服務、新鮮的餐點、滿滿的歷史回憶…很舒適的用餐環境。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境跟食材都乾乾淨淨的，看起來很舒服。
想多吃菜跟補充蛋白質時會再來訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
基隆舊地名地圖蠻有特色的！
餐前醋的杯子很多都有裂了，食材不差但以價位來說算貴，有收服務費但沒有很主動加湯，而且沒有開發票！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：2
氣氛：5
食材新鮮，麻辣鍋很讚
服務人員親切甜美
輕鬆用餐的好地方👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
不得不說這間的火鍋料都非常優秀，不是普通的魚漿劣質品，很值得一試。
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一般般，單價偏高還要一成的服務費，所以不會去。
不論餐點 服務 食材 都在水準之上！回訪好幾次了 還帶家人來吃。店員年紀都小小的 可是很優秀 也很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
海鮮新鮮，服務也超好，小泡椒湯底推爆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合菜盤
常常經過這家店，
剛好前天因為好想吃火鍋
才有機會第一次踏進來用餐，
我點了雪花豬肉，
菜盤算份量多，
肉片也算是有點厚度，
有飲料可以自取，
醬料也很好吃😋
但覺得可惜是以這個價位，
我覺得沒有吃很飽，
若是男生來用餐可能會覺得份量很少；以這個價位來說哦！）
價位偏高，
建議店家肉品量可以再增加一些些～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
這幾年多次到基隆港都會來二樓吃火鍋，早先服務不錯，肉片多，現在漲價了，肉片少，還要聽胖女人店員大聲抱怨吃過誰家餐廳很難吃的不雅內容，實在很影響用餐氣氛。還有她在點餐時還講得不清楚又很快，客人憑甚麼要配合妳？
老闆也許看不到當下，但客人可以在全球公開的評論版告訴你，餐飲業很多可以選擇，別讓糟糕的員工壞了店家。沒有下次了，老闆
餐點：1
服務：1
氣氛：1
真的好吃，份量剛好，服務又親切，最特別是沾醬，柴魚味又不鹹，配肉大加分👍牛五花超讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
昨晚與家人來用餐，離開時將手機遺留在桌上，服務人員追出來將我的手機拿給我，當時的心情真是開心！可惜我忘了問那位小姐的名字，真是非常感謝！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
被安排坐高腳椅用餐 我們問是否能移到下面平面的位置比較好坐
服務人員稱平面座位都有人訂位了
結果到用餐完快兩個小時的時間 根本不到2組客人 是在騙客人？
感覺真的很差
餐點：4
服務：1
氣氛：4
第二次造訪，因為第一次感受不錯，此趟嚇到了，雞腿肉質非常不新鮮，送的肉品也是非常誇張╮(￣▽￣””)╭，只有蛤蜊和蝦在品質上。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：4
氣氛：4
環境整潔舒服，但價位偏高，餐點真的還需要用力的大力的努力的加強。
餐點：2
服務：4
氣氛：2
我覺得整體的用餐體驗還能再加強。
但我覺得也有一些優點，像是店長蠻親切的，肉很好吃，環境也算整潔。
可是食材的部分還可以更好，像是高麗菜不美觀，蠻多黑點或是損傷，高麗菜感覺份量不夠，底下的都太碎，可能份量不到100克，以這個價位來說，會希望多一些。
自助吧選擇太少，只有飲料能選擇，一般火鍋店會開冷氣我覺得蠻重要的，至於服務費的部分好像也沒有被服務到的感覺，可能要再跟客人說清楚。
最後剩下的兩顆星是還有進步的空間，鍋務局加油。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
阿翰店長盛情款待好客又健談
對於食材和管理的要求一絲不苟
就連飲料到餐後甜點都不馬虎
喝了就知道 湯頭下了不少功夫
麻辣湯頭溫潤爽口 麻而不辣
在店長的推薦下 就連不敢吃鴨血的我
吃了更是讚不絕口 滑嫩像豆腐般
咬下還會爆汁 滿滿的湯汁傾巢而出！
肉片大塊 可以拿起來搧風
吃起來軟嫩爽口有大口吃肉的痛快！
以基隆的平均消費水平算是中價位
雖然沒有連鎖的品牌加持
以鬧區來說相對不顯眼
平實的裝潢加上面對基隆海港的絕佳景色
將有限的利潤回饋在食材的用心上
總體而言我個人認為是對得起價格
真心推薦😄
滿桌大約30位左右 建議要先訂位喲👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
踩雷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：2
氣氛：2
一進門就被戴眼鏡男不耐煩詢問幾位，沒給餐醋也沒詢問要什麼甜點，所以直接都沒有給，朋友點蚵仔蛤蠣和雪花牛，沒有蚵仔卻沒有告知沒有詢問要換什麼直接都給蛤蠣（要他換蝦子遲遲不換，朋友也就算了），高湯沒味道（全程都是那位戴眼鏡的男子），老闆，請您看顧一下吧，結帳的妹妹很有禮貌（唯一的優點）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：1
氣氛：3
很好吃
料實在
服務很好
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
位置很方便，火鍋也很好吃，會再訪！