華星牛排館的最新評論
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在基隆老店很多 連牛排館也是經營三十幾年！很不容易的！可惜師傅牛排熟度控制的很不準（牛排館不應該有的問題）經反應 態度算是優秀 老店該有的水準！
基隆老店，環境優，東西好吃
基隆在地的老牌西餐館，是小時候對牛排的回憶！服務人員熟練專業，餐點美味，呈現一直水準，很棒！
希望海鮮湯品能回歸，那是很經典的一道菜色！
這價位，服務的品質，例如上菜速度、忘了要給牛排醬、大家咖啡都喝完了還在等一位的咖啡，肉質普普………..其實可以選擇更好的店。真的
點了5分熟的商業午餐紐約客，價格是600+10%，整體來說，中規中矩，但建議點3分熟會更好吃，入口才不會柴柴的。餐後甜點也還可以。
真的可以去吃，剛剛好飽足
基隆有歷史的牛排店，今日點的五分菲力牛排套餐，鮮嫩可口；甜點也好吃；另外服務人員都很親切、耐心；讓一起用餐的長輩吃得開心。
女服務生態度不優，讓人感受很差
男服務生態度非常好、服務也很好👍 …
歡迎錢太多的消費者前往華星牛排館消費。
去吃王品牛排還比較划算
覺得整體餐點普通不到1千多的價位
建議這個餐點吃商業午餐的價位差不多
晚餐價位個人覺得不值得😑 …
服務週到，好吃的麵包抹醬有很香的松露味可以一直續點，牛排5oz很小，沾煙燻鹽+蒜片好吃，其他普普甜點也是，這價位CP吃吃到飽會比較開心。
It was an absolutely terrifying experience!!! You’d be spending quite a lot to receive attitudes from the waiters. I would not recommend it ever to anyone. 非常糟糕的用餐經驗，可能是這輩子吃過CP值最低的一頓飯。花大錢來被兇和吃低品質菜色，完全不推薦。
(ENGLISH BELOW)
1. 入口外觀低調優雅很ok，但是在地下室，有些潮濕，玻璃上滿是水氣，空氣味道有點奇怪，進入之前外面還擺放捕蚊燈，內部裝潢保留早期西餐館風味，音樂輕柔好聽 。
2. 進場後，帶位時態度愛理不理，裡面沒幾個客人也只說我們只能坐兩人位，我們其中一位還是孕婦。冷氣非常冷，他們也置之不理。
3. 菜單和門口的促銷餐點完全不同，詢問後只敷衍回答。所有套餐幾乎都是千元起跳，這時我想好吧，或許餐點真的很值得期待。麵包來了之後，非常乾硬，於是我向服務生要了奶油，她很兇地回答沒辦法，我為她為什麼，她說因為奶油只能用來煮菜不能用來塗麵包？（對不起這個回答真的很弱智）
4. 我點了❮酥皮玉米鮑魚濃湯❯，濃湯來之後，沒什麼味道，湯品食材也不是品質很好的，酥皮倒是不錯，最瞎的是，裡面所謂的”鮑魚”根本是假鮑魚，口感比幸鮑菇還要差。朋友的❮法式洋蔥湯❯有洋蔥燒焦的味道。
5. 中間想要加水都要等老半天，服務生永遠不會走過來，而這間餐廳規模根本不大，四個服務生裡面只有一個態度勉強過關。中間告知鹽罐空了請換一瓶，服務生居然直接拿隔壁桌的鹽罐(也快沒了)給我，然後把空的放到隔壁桌…….
6. 主餐牛排肉質ok，配菜不懂為什麼有一塊甜地瓜？醬汁有黑胡椒和蘑菇醬，黑胡椒醬會辣，蘑菇醬非常難吃沒有味道，老實說我只覺得付了$1300吃跟夜市差不多的東西還受到糟糕的服務？
7. 飲料送上來，我點❮蜂蜜柚子茶❯，喝了一口差點吐出來，因為整杯都是檸檬汁調的！！我非常討厭檸檬，當下只覺得跟湯品一樣被詐騙，品名跟實品差很多。
8. 甜點部分，我詢問乳酪蛋糕是”輕乳酪”還是”重乳酪”，服務生支支吾吾一臉不耐煩說應該就是一般的輕乳酪吧！結果猜猜看，來的是什麼？
The entrance at ground floor looked elegant, however, the door is in the basement. You could immediately feel the humidity and some sort of moldy smell in the air, the glasses were all covered in vapor which were definitely not elegant at all. There was even a mosquito lamp at the entrance as if it were the back of your kitchen. Nevertheless, the music was very pleasing.
2. After we entered, the waitress had a very arrogant attitude and seemed like she was doing us a favor by talking to us when it was merely her job to attend.
3. The menu was completely different from what was demonstrated at the ground floor entrance. Most of the meals were 1000 NT +, and at this point I still had the hope of receiving a decent meal judging by the prices. When the bread arrived, it was dry and hard, so I had requested some butter to go along with it. The waitress told me (again arrogantly) it was not possible. I asked her again why it was impossible, and she said this: “the butter is only for cooking, you cannot use it to spread on your bread.” I am sorry, she must have been hit on the head to have said that.
4. I order the ❮corn soup with abalone❯ and it came with a very plain soup (tasted like cheap ingredients) and fake abalones that tasted worse than king oyster mushrooms (a common ingredient for vegan abalones). My friend had ordered the ❮French onion soup❯ and it tasted burned.
5. We had to wait decades until any of the waiters check on us and we were thirsty before that happened…..And only one out of the four waiters that night had an acceptable attitude. At one point, I had requested them to replace the salt can because it was empty, and the waiter simply took the one which was almost empty as well from the neighboring table and replace it with the empty one from my table……I was completely speechless………
6. The steak from the main course was alright, but there was a chunk of “sweet potato” on side dishes which did not go with the steak at all. The two choices of the sauce were black pepper and mushroom. The black pepper one was spicy and the mushroom one was totally bland. The funny thing is these two sauces are famous in Taiwanese night market steak stands. I don’t understand the point of paying NTD$1300+ to have almost the exact same food as what’s in the night market that would cost you $150 with a more balanced taste? The service was still awful at this point.
7. I ordered ❮Honey Pomelo Tea❯ and I almost puked when I had the first sip because the whole drink was made with lemon juice. I personally hate lemon juice and I felt cheated on as “LEMON” never appeared on the item the I ordered!!! It was just like how they tricked you with the “corn soup with abalone”.
8. I had asked the waitress if the cheesecake was “Cotton Cheesecake” or “New York Cheesecake”, and the waitress answered with great impatience: “I don’t know, probably Cotton cheesecake”. And guess what I got?
好吃😋一分價錢一分貨，晚餐時間海陸大餐的海鮮很新鮮，菲力牛排我點三分，上餐後透過鐵盤溫度慢慢轉化到五分熟，肉質鮮嫩可口不會柴柴的，甜點給的份量有一大片提拉米蘇+一份芒果奶酪超大方，三種濃湯都很好喝，價格在一般餐廳算高，但品質完全不輸給更高檔餐廳 …
外送單忙不過來就該關單了，這不是一開始接到單就能評估出來的嗎？讓客人等了半小時才把單取消，白白浪費人家半小時，另外找別家訂餐再多等半小時，有夠爛的，連評估接單都做不到乾脆不要綁外送平台算了
先說結論：只推薦平日來吃商業午餐，不推薦假日來，因為價錢差了兩倍
以商業午餐的價格來說，CP值高
以假日的價格來說，沒那個價值
食物本身新鮮衛生，沒什大問題
但味道和擺盤很有問題
先說擺盤，除了甜點，大概沒有其他值得你拍照
尤其是主菜，那個擺盤像極了夜市100元牛排
再來說說味道
大蒜麵包要很近聞才有香蒜味，吃的時候香蒜味感覺很淡
主餐香烤牛排，也是要很近聞才有香氣
牛排全熟沒什問題，但醬汁是上菜才淋，沒入味
這點我真的覺得很可惜
類似的牛排以前有吃過醬料有入味的，真的很好吃
在地朋友跟我說，價格對於基隆人來說太高了，所以生意普普
但我覺得實際上是食物的烹調還有進步空間
畢竟隔幾條街就有王品集團最強的品牌
價格比西堤、陶板屋貴上不少，CP值卻不怎麼樣
除非吃商業午餐，否則不會考慮假日再來
氣氛好 服務也很好 組合牛肉不推😭 …
5分熟度的菲力牛排，肉質粉嫩鮮美，值得一嚐，價格在基隆地區算是高檔位！
牛肉非常軟嫩，非常好吃☺
看到很多網友推薦，知道價錢不便宜但想難得吃個美食對自己好一點，但結果讓人大失所望。
明明訂位有分時段，但他安排的時間去之後竟然點了三樣餐都說賣完了，那幹嘛選擇時段用餐？大家都越早去越好，晚去的都只能選擇別人吃剩的餐？
點了兩碗酥皮濃湯，等半天後來說抱歉賣完了，過一會又說還有湯剛剛是聽錯廚房的指示，問我們要不要，想說有就送來吧，結果酥皮翻開兩碗湯都只裝了不到一半，是利用客人處理剩菜用剩菜賺錢嗎？
我們還有額外點了一份小菜，到吃完要結帳了都沒有送來，要不是提醒店家還差點給我們算錢了，不只小菜的錢沒扣，一開始點餐後來說賣完的商品也沒移除，害我嚇了一跳怎麼價錢差那麼多，卡都差點刷下去了。跟他們說要打統編也漏掉，重打發票又多等了五分鐘以上。
總之要不是老店員的態度都算不錯不然絕對是一顆星，裡面有位年輕女性員工就不是那麼好。
餐點的部分三種湯品我們都有點，每一樣都超鹹，四個人去麵包給五個也很奇怪，台塑牛排我個人感覺想牛肉麵店的牛肉，但這方面是我個人味覺，還是請肯嘗試的自己品味，還好紐約客跟老饕算不錯的。
綜合餐點跟服務講真的我不會再去，cp 值真的太低，服務一直出包也沒有像其他高級餐廳那樣致歉或是招待個什麼小菜聊表心意，感受面很不好，餐點好吃的程度也沒到會讓我再次花一千到一千七來吃一次的等級。總之讓我覺得就是五到八百元等級的餐廳，名過其實，除了已老賣老沒有優點的餐廳。
越打越氣還是改一個星好了，比較符合評價。
菲力牛排牛肉品質好，消費金額改變基隆僅有廟口夜市便宜的刻板印象，一張小朋友能吃到餐前酒、沙拉、麵包、濃湯、牛排、甜點和飲料全套西餐也合理。
商業套餐又進化了，餐包沾醬，海鮮湯，沙拉，附餐甜點，都很用心！
–台塑牛小排！
買商業午餐卷（10張4200元）刷國旅卡或現金再（9折）更超值！
餐點好吃，服務生態度好！讚
基隆的老字號西餐廳，位在地下室，裝潢十分復古，氛圍很好，服務人員親切友善，餐點部分，主餐的口味和口感很好，其餘則普普沒有特別印象深刻，欲體驗老西餐廳的氛圍的話可以嘗試看看。
好吃但以同價位的牛排館有更多的選擇
所有東西都很普通，除了海鮮湯還不錯…牛排退步了
以同價位的餐廳可以有更好的選擇。
地下室店面，老派的裝潢，價格偏高但餐點普通，無驚艷之處
牛排鮮嫩多汁，肉質鮮美
情人節被男朋友帶來吃他童年回憶。
第一次來吃，整體不錯。
一個套餐大概1000左右，有餐前飲，蒜蓉包，湯，沙拉，飲料，甜點。
以老店來說，CP值蠻ok的，服務很好，環境乾淨舒服。
每桌還會送一朵玫瑰，挺用心的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
老字號牛排館，幾十年的回憶，幾十年的故事。
很棒的地方，很棒的享受。
第二次叫外送餐盒
第一次吃嫩肩牛這次吃沙浪
不知道是不是訂單太多
牛排都是冷的而且牛肉很乾
果然有老牛排館的感覺、店內的西洋老歌令人回味、
用料實在、好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
來吃情人節套餐 便宜又大碗
燈光好，氣氛佳，基隆老牌西餐廳
服務
內用…
很高級東西好吃，凱薩沙拉是真的呀，湯超大碗啦
太座從小吃到大的味道，品質保證
服務
內用
餐點類型
晚餐
我是用uber外送叫你們的餐盒，身為基隆人但我從來沒吃過華星牛排，原來你們的東西這麼澎湃好吃！！！完全值得這個價位！
太很驚艷了！
服務
外送
疫情期間點了foodoanda牛排飯，非常好吃，今天來餐廳用餐，服務好，適合聚會。
服務很親切，餐點也美味
透過外送系統叫的便當，份量出乎意料的多，雖然飯有點太多不夠菜配，爸爸媽媽年輕時的老牌牛排館，美味程度中規中矩，雖然希望能吃五分熟度，但應該是有衛生上的考量，個人覺得外送的東西很多東西不能太苛求，因為不能即時於訂餐系統給評價，在這邊奉上滿滿五顆星！👍🏻 …
華興牛排真材實料，好吃，推薦來吃。
懷舊風格，食品與服務態度讓人滿意
從小吃到大的牛排，超讚!😋👍🏻 …
第一張是沙朗心餐盒
牛肉很嫩很好吃，第二張是日出牛丼飯，因為有湯汁的關係，是這些餐盒內飯比較溼潤的，第三張蜂蜜芥末豬里肌，因為小孩不敢吃芥末，所以預定的時候告知不要放醬，但肉還是滿好吃的，算是吃原味的感覺，玉米很甜，只有綠色豆類會比較覺得草味（就是豆子的味道）
整體算是健康的餐盒，又不油膩，裡頭的地瓜小孩說很好吃，副餐的紅茶夠濃郁，可以自己加鮮奶變成一杯濃郁的鮮奶紅茶
吃店內牛排真的不如西堤，服務員整個感覺也是比西堤訓練差很多，提早訂位過去還得站著等，好不容易坐下倒水完也沒先給菜單，家人坐下來乾瞪眼，中間倒水也可以噴出來：）
買過一次很失望 ，嫩肩牛只有薄薄四小片，水煮蔬菜也沒味道，只有飯很多。
朋友買給我的，我們都覺得蠻好吃
不過份量可以再多一點
想繼續吃但不夠吃😂 …
要外帶便當 真的不如去買燒臘便當，肉可憐的少又貴！
經店長誠意聯絡再次食用餐盒
還不錯 希望可以再進步
疫情期間點的
蒜片嫩肩牛還行，沙朗牛超級老
配菜調味還不錯
但就是貴便當
不值得
今天在Uber eats訂了香蒜嫩肩牛及泡菜烤豬肉片餐盒，收到時覺得份量很超值，食材口感整體都滿新鮮的，肉很嫩！超推💪💪 …
想念的老牌牛排館 經典的服務以及味道
讓人重溫兒時的美好