迴轉壽司餐廳 はま寿司 基隆店 的評論 (688則 )
4.3 based on 688 reviews
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沒吃過這麼爛的壽司
點餐的餐點居然沒有直達
壽司擺盤也很不行
很像吃剩的🙄️
而且⋯⋯很鹹
價格比其他地方高且份量小。食物味道一般。沒什麼特別的。儘管工作人員非常好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:2
服務:5
氣氛:3
第一次來嚐鮮,轉三次扭蛋,只中一次。
拉麵和味噌湯超級鹹,不建議點。
會想帶小孩子來吃看看,但是一定要預約喔,不然等到天荒地老😂😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
松葉蟹茶碗蒸
用餐環境不錯
用點餐的上菜速度偏慢
可以當下午茶或點心
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐具真的有待加強!垢都很重。
比藏壽司高的價格
卻有著比爭鮮還不如的品質
食物不行就算了
連店員服務態度也不行
越來越退步!
真的加油好嗎?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
一年前的某天晚上約八點多,一人到訪時,就在剛入坐時聽到某個不想工作的店員大聲喊:吼,怎麼還有人進來?!
發出野獸般的吼叫。(而且還是外場店員)
餐點也是很糟啦,哈哈哈。
不想做就不要做,反正壽司郎藏壽司要來基隆了,祝淘汰順利。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:2
服務:1
氣氛:1
雖然確實有點了會拿錯以及迴轉壽司沒蓋子的衛生問題
但我覺得品項很多種
螃蟹很讚👍
最喜歡的是炙燒香檸焦糖的 …
座位很小,壽司比其他同業餐廳小很多,轉盤上的壽司及加點的食物沒有蓋子,轉盤上的食物還會掉到轉盤上,衛生堪慮,不會再去
尖峰時間用餐店的餐點很難拿的到,相同的餐點被前面座位的先拿,常常從一份餐點要點到3、4次才會來,且用餐時間限1小時所以這樣很不划算。
同樣的問題也會發生在排在我們後面其他用餐的客人,容易誤以為我們前面座位的會人偷後面座位客人點的餐點,服務人員看到這種情況也不前來協助作說明反而叫這些拿不到餐點的人有餐點來就趕快拿起來不然會被別人拿走!
這樣不能解決問題,
店家應該要去評估怎麼樣可以維護客人用餐的權益、尤其在平日尖峰時間點餐比較不會有類似的情況發生。
1.點餐還要自己注意餐到了沒,真的吃的很有壓力(那個通知鈴真的太吵了,很容易把別桌的鈴聲認成自己的,有些餐點圖跟真實樣貌有差,很容易不小心拿到別人的,或者錯過自己的餐點
2.餐點上都沒有蓋子這樣夠衛生嗎?
3.飯太鬆散了
但口味是好吃的,加油,希望以上可以改善
服務
內用
餐點類型
晚餐
熱水很小,出不太來,飯很硬、還熱熱的,今天的鮭魚也有點乾、筋很多,拉麵有發酵味,裡面的扇貝還有點腥,不推
位置小擠,沒有回收碗盤的功能,導致桌上很滿,送餐速度也相對慢,要等壽司自己慢慢轉過來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
環境髒亂,醬油瓶身外頭有明顯髒污,杯子上頭還有乾掉的飯痕,熱水的龍頭也是黑灰印子遍布。手捲的海苔濕,影響口感,用餐經驗非常糟。
服務人員雅萱親切溫柔🥰 覺得比藏壽司 壽司郎品質都好
吃過很多家壽司郎跟藏壽司 品質乎好乎壞
必點焦糖系列 鮭魚 鰻魚 牛肉薯條都很讚 干貝超級大顆 照片的甜蝦也超好吃 熟食拉麵也不會太鹹
只是不像藏壽司壽司郎點餐會有專屬軌道送達 或是壽司有蓋子
差評太多😂來留言 真的很好吃 試過再來決定吧吧
今晚點了三盤 等了非常久還沒來。
所以 按0 說不吃了 真的很傻眼 非常久。
改成這樣 有比較好嗎 臺上一堆人點了轉了兩圈沒人拿@@ 後來隔壁桌的還有說他們餐被拿走。
廚房人員做的慢還是 出餐sop有問題?
可以學學 藏壽司 跟 争鮮
出餐慢,點的餐被拿走,服務態度差到不行,服務人員直接結帳,不給人點餐
服務
內用
送餐制度不知道在搞什麼,點了一堆餐,結果都被前面桌子的國中屁孩截胡了,壽司的飯感覺都放太久了,顆粒感很重,80塊的松葉蟹壽司完全就是照片詐欺,蟹肉細到跟牙籤一樣,這種品質還敢端出來?真的完全不推薦
服務
內用
從開店吃到現在,這唐揚雞真令人難過…,是差不多該換家了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
點餐系統有點慢,東西是不錯吃,希望上菜快一點
4年後來吃,退步超多,東西變不好吃又小,送餐系統根本有病,一堆人一直在偷拿別人的點餐,藏壽司跟壽司郎來應該就準備倒店了
上餐速度慢的可憐,還限時一小時,第一次吃的時候想說可能只是意外,沒想到第二次也不是意外
今天第一次來用餐,但是體驗很差應該不會再來了
1.臭火搭的炙燒焦糖鮮蝦,一上來就看到黑漆漆的尾巴,本想說不要浪費食物還是吃掉,但很明顯吃到苦苦臭臭的燒焦味,還好跟店員反應以後有幫我們退掉沒有算錢。
2.點餐方式超爛很難用,點了壽司超過十分鐘以上才來。而且來了也不確定是不是自己的,我親眼看到對面桌的客人摸了我壽司的盤子,還拿錯我點的壽司,只好再點一次再等十幾分鐘。雖然平板會有聲音提醒,但整間店都在響,無法專心吃飯,一直顧著平板看什麼時候來。第一個送來的是茶碗蒸,但因為是第一次不知道轉盤可不可以拿下來,看到上面很多空轉盤以為只能拿商品,標示也閃很快不清楚,加上茶碗蒸很燙就這樣錯過了,後來才知道是一起拿。這個方式真的非常不好用,容易被別的客人拿走,也不確定是不是自己的。
3.所有壽司都沒有加蓋,還有許多盤子有破損,有這麼節省嗎?我點的壽司有一半的盤子有缺損。
4.湯匙很小,餐點明明就有拉麵、蓋飯、茶碗蒸,但只有甜點的小湯匙,我只好用小湯匙吃拉麵很不方便。
5.門口跟桌上都有放非常大限定甜點的廣告,但平板卻顯示甜點沒有進貨,不是已售完,不是準備中,是沒有進貨,感覺被騙。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:1
服務:3
氣氛:2
餐點盤上幾乎都有其他不該存在的食物醬汁,不只一盤真的很傻眼
餐點:1
服務:3
氣氛:3
這個送餐速度 我大問號❓ 挖個冰淇淋需要20分鐘❓ 躺平的壽司🍣是什麼意思❓跟我一樣很累嗎❓散掉的手卷又是什麼意思❓是要自己捲的意思嗎❓不能因為隔壁藏壽司開了態度就變得這麼隨便耶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
其實沒有想像中大家評論的這麼差勁,送來的食物都有擺好,味道也還不錯!👍
不過真的建議壽司加蓋子啦,沒蓋很不衛生的感覺,而且疫情也早就減緩了,可以直接用迴轉壽司,看想吃什麼再拿會比較好。 …
出餐速度超慢
服務
內用
餐點類型
晚餐
限制一小時,時間到了不管店裡面根本沒什麼人照樣趕,吃的很有壓力,平板也很難用,還有將近一半的品項沒供應
廚房裡面的師傅不知道是不是有仇,鮭魚卵軍艦整個是攤下來的,還有一堆完全沒賣相的品項,就放在轉台上轉了好幾圈也不回收
廚房人手常常不足 很多品項都不足
之後藏壽司信三店開了就不會來這邊吃了
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
店員服務很好,但食物真的低於水平,遠遠比不上爭鮮,價格又更貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
內用的排隊速度是滿快的,點餐用平板算有便利些,迴轉台上的壽司🍣⋯翻的、破的、醋飯散的狀況不少,用餐期間不斷有廣播:底下有三種色的碗是給點餐客人,不要拿⋯。而且一直有點餐到了的提示音此起彼落,其他迴轉壽司店不會這樣,真的很打擾用餐。握壽司🍣本身的品質不一,醋飯小而且易散。不過服務生的態度很好👍。 …
1.位置太小,沒地方放東西
2.所有的餐點都沒有加蓋,路上不知道沾染到多少人的口水
3.點餐機制很奇怪,點餐之後還是在轉盤上轉,中間還可能被其他客人半途攔截
4.餐點做得非常隨便,超多壽司翻車東倒西歪的
為什麼給五顆星,因為不能只有我吃到!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
疫情嚴重之際軌道上的食物完全沒蓋蓋子。用餐時間一個小時,等餐時間超長,餐點還會被他人取走,魚卵、魚片有些都掉在盤邊。真的很不ok
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
飯是飯肉是肉 總體來說不能稱作壽司
坐下來看到平板也沒清潔 充斥油光
迴轉檯面空空如也 只能靠平板點
直到第一盤送到真的有夠久 差點站起來走人
誠心建議進店先點1個品項熟悉上餐速度
很常有出過車禍的品項經過 不要大驚小怪
被安排在輸送帶的最尾端座位
輸送帶上根本沒有幾盤能吃的
幾乎都被前面的拿完了
平板點的還要等輸送帶跑一輪才拿得到
還有可能被前面的顧客給誤拿
桌面擁擠又小根本沒地方放盤子
口味也極度普通
櫃台人員講話方式又很奇怪
“先”幫兩位的客人帶位、”先”幫四位的客人帶位
根本不用多加一個”先”字
贅詞一大堆
更不用說天花板還漏水
差勁的體驗
絕對不會再光顧hama壽司
服務
內用
壽司太迷你,照了縮小燈嗎?
服務
內用
餐點類型
晚餐
真的沒那麼棒。服務是最好的。訂購和接收訂單的系統有點混亂。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:2
服務:2
氣氛:2
店員服務態度還行,雖然很忙也沒有臭臉👍
但出餐太久了,而且壽司份量滿小的
炸蝦是冷的、酪梨只有一小塊、小黃瓜超乾……然後一堆餐點不能點,應該是人手不足的關係,所以迴轉台上也沒什麼壽司,整個用餐體驗不是很愉快
到基隆了就還是去海港吃海鮮吧😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:1
服務:3
氣氛:3
有趣的經驗,請看照片
差不多都這種品質
不說味道,連擺盤都這麽隨性奔放😂 …
非常糟糕的品質!
1.今天晚間用餐,7盤裡就有2盤上來時盤子上還有不屬於這份壽司的醬料(到底是沒洗乾淨盤子?還是??),比例高到完全不想再吃下去!所以兩個人只吃了7盤。
2.加水的設備出水量像是要停水的水龍頭,一杯茶要在那邊按1分鐘以上,詢問是否是此座位設備有故障,店員說因為是供給給全店所以水量很小??? 難道其他分店或其他品牌不是這樣嗎?
3.壽司飯7盤裡5盤都是散的,剛看評論發現此狀況該店似乎一直都是這樣…
難道在基隆經營分店,品質可以不用維持、還持續下降??
真的是很糟糕的品質!一顆星都嫌多
充滿問號的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
吃過滿多家旋轉壽司,吃過這家後倒不如去吃爭鮮。
1.生魚片跟握壽司,很多看起來都乾乾扁扁,令人沒食慾。
2.醋飯一夾就斷。
3.大家都用點餐方式,整間餐廳都是逼逼聲,然後沒留意的話,點餐的餐盤就轉走了。
4.海膽腥又苦。
5.價位跟藏壽司、壽司郎等差不多,但完全沒有上述2家的品質。
結論,不會再二訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
整體來說東西很好吃,尤其是炙燒焦糖,還可以吃到糖的顆粒超喜歡,但是我沒有很喜歡美乃滋,太酸了,建議菜單可以多一些沒美乃滋的搭配可以點,然後茶碗蒸類跟炸物真的有夠好吃,油的剛剛好脆的很爽,跟本是被壽司耽誤的炸物店。
最後要特別稱讚服務很好,上次去不小心掉了一個不重要的東西,結果跟店員說了還特地反垃圾桶找,洗乾淨了才還我真的感動👍👍。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
雖說是平價迴轉
但基本的所有食材
都跟照片相差極大
這松葉蟹80一貫
泡水完全沒味道還咬不爛
點餐先進,快速出餐,但麵食類繞到我的位置,已經冷了一半,茶碗蒸裡居然有加米飯ㄟ,第一次吃到!整體上還不錯👍好玩!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
蟹膏蟹肉軍艦, 鮭魚 握壽司
經過試吓幾好 蝦特別新鮮 但飯點客人很少 奇怪
到底是我吃不懂,還是怎麼了
這個餐點長這樣可以出給客人?
轉台上一個餐點都沒有,時間都浪費在等點的餐點轉到自己面前。
覺得點餐的SOP可以改善~
點餐方式類似藏壽司,拿一個平板點,但壽司也是放在軌道上走,不會直接送到位子上!雖然壽司快來的時候平板會發出鈴聲通知,但有時來好幾個長很像的壽司,根本認不出來哪個是自己點的…讓人很緊張,擔心錯過壽司又擔心拿到別人的😓(而且整間店平板鈴聲此起彼落,聽到後面會很煩躁
壽司口味個人也覺得普普通通,不明白為什麼要出一堆炙燒口味,不然就是在壽司淋上一堆美乃滋或醬料
附上少一截的可憐鮭魚捲
品質落差太大,幾年前來吃印象不錯,這次卻感覺很差,首先唐揚雞冷掉的,實在不懂為什麼可以這樣上桌,另外不管任何的壽司都非常….不好,唯一可以誇獎的是沒有壞掉,但與價格不匹配!
還能夠給的干貝是上面已經乾掉,像是早上放到傍晚的模樣,橫豎,不推薦,失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
三度回訪了~
一樣用平板點餐
因是現點現做
訂單送出後需要等10-20分鐘
最愛的蝦三味已經沒有了(好可惜😭)
芥末並沒有提供 需要主動向服務員要
干貝和鮪魚系列的壽司很好吃
食材很新鮮~❤️
會再光顧的!
餐點好吃食材棒,但是每一盤上面可以加個蓋子比較好,再來點餐送達可以加個位子訊息,不然很容易拿錯自己點的餐點
餐點:5
服務:4
氣氛:5
第ㄧ次吃….跟藏壽司很像,
但是還是從頭到尾用平板訂餐,
餐點到了時候他會用聲音跟螢幕通知,
餐點來的時候他不會主動停在窗口旁邊你必須要注意對一下平板的照片跟你們的餐點是否一樣,所以會有些小緊張就錯過美食了。
但他們說沒關係因為他們是以盤子來結帳如果錯過了再點就行了⋯⋯
可惜飯捏的有點鬆散,要多加強