はま寿司 基隆店的最新評論
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點個蟹味棒天婦羅，
都將近10分鐘沒來，
中間還有一份別人點一樣的都送過去了，
然後跟店員反應，
去問廚房，說正在炸，
然後又過了5分鐘才來，
忘單就明說道個歉就好，
炸15分鐘都焦了吧！
有誇張到！
不錯吃 竟然有手捲
位於基隆東岸商場E-square的迴轉壽司，生意很好，週末幾乎都要排隊，價位跟爭鮮差不多，但甜點與炸物種類比較豐富，味道及食材還可以，適合帶小朋友一起用餐。
使用越光米，但是我真心覺得特別是米的部分不是很好吃，乾乾的。自己點的壽司有一盤不曉得被誰拿走了，哭哭😂 …
東西新鮮度還不錯，但是有些食物停售，感覺沒有很高CP值
設計明顯很不符合邏輯
平板點餐 點沒2分鐘要放回去充電
然後點完 餐點居然是放在紅色的盤子上 旋轉一圈才到位子. 這中間經過多少客人口水 及還有客人誤拿 攔截. 比爭鮮還濫 . 100% 不會再光顧.
結帳按鈴4次 .人員都只說稍等 .然後走掉？？？？
A11桌 歡迎去查詢.調監視器看看 .結帳櫃檯也不會再次複誦消費金額多少.甚至連謝謝or再次光臨都不會說. 人員訓練真的很差勁.
沒半星不然我覺得半星差不多
基本上沒幾樣好吃的，除了蒲燒鰻還不錯，衛生措施也是不怎麼樣，結帳還算錯錢，還好有提醒店員再算一次
基隆店…壽司海苔超級難吃 軟趴趴…
一點口感都沒有..握壽司飯容易散..
Cp值不高..去過一次不會想去第二次..
改裝後真的非常失望，讓我覺得這家店只是想賺錢，滿腦子只想著如何壓低成本製造更大利益。別人可能會變相漲價，但這家店的漲價我看不出什麼道理。這張照片寫的一盤 40 元的堅持非常諷刺，店內剩下 40 元品項都是少數不好吃的食材再加上各種重複的排列組合變化 (美乃滋、烤焦糖、哩哩叩叩之類的)。吃一次失望也好，至少知道以後不會再去。
以上是本次消費 (2/10) 的個人心得。以下整理缺點：
1. 食品未加蓋，不衛生
2. 點餐平板變更難用
3. 某位男性服務生 (未能記錄姓名) 態度不佳
4. 食材降級，價格上漲
來基隆想吃生魚片真的就是去仁愛市場排隊，不要再來迴轉壽司了😂
改裝前好吃很多，壽司送上來10個有7個飯散，飯比改裝前小很多，點餐商品偶爾會被拿走，不像藏壽司、壽司郎可以直接送到座位上，疫情期間覺得不是很衛生，改裝前的拉麵比較好吃，改裝後很難吃；改裝後原本的甜點漲20塊，今天點了抹茶白玉紅豆之後發現只裝了1/3的杯子大小，冰淇淋是用扁湯匙挖的吧。看到搞不清楚狀況的客人用手抓了一下自己的點餐商品，瞬間沒食慾…唯一沒變的是店員的服務態度始終如一，但食物真的比之前難吃
口味很多元化選擇多，鮭魚的口味很多，特別喜歡炙燒鮭魚、卡門貝爾起司牛肉-起司是有嚼勁的口感，搭配肥而不膩的牛五花，更突顯牛肉的油而不膩、麻辣鮭魚-帶點花類似花椒香料的香氣，香而不辣與鮭魚的甜味融合堪稱完美組合。
使用100%日本新瀉越光米，粒粒飽滿口感Q彈，米香越嚼越香，單吃都覺得很美味，再沾上三種日本不同的地區的醬油，就能享受不同滋味。
蟹肉拉麵湯頭很濃郁，海鮮味十足，麵條軟硬剛好，很難想像旋轉壽司裡賣的的拉麵越吃嘴角不自覺上揚，很慶幸點上一碗，準備要點第二碗時，已罄空。
可惜的是，點餐的部份很容易被取走，只有餐點快到時，平板會做提醒但不會直接送到餐桌，當天有被拿走一盤，但結帳時忘記跟服務生反應，不確定是會以訂餐餐點計費還是實際餐桌盤子計算。
衛生部份也是比較待加強，餐點應另外加塑膠蓋比較乾淨，而餐點在旋轉的過程有時會會掉的亂七八糟，看了沒什麼食慾會不太想取餐。
原以為應該不會太糟但這價位比爭鮮還糟很多，牛肉口味只有一個要價60但很像橡皮筋超級硬幾乎沒辦法咬，海苔壽司小朋友也咬不動結果我試一下真真的傻眼也硬到誇張，牛肉麵湯沒什麼味道但肉比壽司類好些，一樣價位寧可吃藏壽司甚至選爭鮮，平日店內人並不算太少難道基隆人都…極不推。但沒遇到其他人說的態度不好我覺得小姐都還算親切。6/17⋯⋯p.s 10月初又去這棟百貨發現這間已倒在裝潢@@
超沒誠意製作的餐點，份量不大就算了，重點又不便宜，感覺cp值不高。不會再去了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務態度良好，東西蠻難吃的
食材在上面轉沒有遮罩，對面客人聊天咳嗽
平板點來的壽司感覺放很久
鮭魚咬起來像沒煮熟的豬皮
建議點薯條跟拉麵
每次我都只吃玉子燒跟鮭魚
其他我不喜歡的東西吃過就算了
炸魚皮蠻特別的
無聊人多可以點來分享一下
不然吃到後面會膩
點餐機其實很好
小心不要點到結帳鍵
雖然他的設計很容易讓人誤觸
不過辛苦的是店員
芥末和抹茶感覺是可以的
就平價來說還不錯
熱水機扣分
會讓人倒到火大
地點也很好
小朋友玩完湯姆熊餓了直接開吃
鮭魚類喜歡的話可以點焦糖
好吃
不過似乎沒有生魚片類
可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
魚算新鮮 但有的筋很多咬不太下去
飯很散
服務還可以
點豚骨拉麵居然是溫的而且好油
味增湯也是溫的，後來受不了直接請店員加熱
明明就可以熱的來，為什麼要給客人溫的
再來是點的東西跟圖片不符，常常不確定是不是自己點的
以為是網路交友詐騙@@
還有這個海苔是發生什麼事
路上遇到車禍了嗎
平板設計也不良，會一直按到服務鈴有夠尷尬
兩顆星是因為服務員很親切
簡單來說就是低配版藏壽司
轉盤上的壽司沒有蓋起來有點害怕
基本盤40塊還不如吃爭鮮
盤子根本沒洗乾淨，有些80塊的肉還爆幹小片，又貴又普通極度不推薦，寧可花差不多的錢去吃壽司郎或藏壽司
目前都採梅花座，用餐時間需要候位，餐盤有價格分別40、60、80、120元
食材都算新鮮，選擇性較多，但嚴格來說不算是精緻
點這兩個跟平板上的圖片完全不一樣，牛肉的部分是碎肉就算了 還不擺好，之前來吃肉都是熱的 今天吃是冷掉的⋯
牡蠣的部分 小到不行 超失望
沒在用心經營的店家
吃個生魚片被大片魚鱗刮傷
餐盤油膩不乾淨
餐點沒到跟店員反應得到：以桌上餐盤計價。
啊少出餐的部分？？？
疫情期間餐點沒有蓋子還要轉一圈才能到位置上
為什麼不蓋蓋子呢？
路過嚐鮮踩到大雷店
提醒各位不想受罪不要進入。
大概唯一缺點就是 即使點餐 還是以旋轉台送上 ，轉台上都是沒有附加蓋子感覺不衛生，但整體服務，食物品質都不錯
好吃一直吃 😋 限量的也好吃 …
這家東西是好吃～
但⋯⋯⋯
如果是叫外送的人千萬別叫這家⋯
整整等了2.5個小時才送到⋯
都快餓死了
食物完全冷掉⋯
可能這家沒有半個外送員想接單～
所以千萬別叫這家～
先不評論味道，但點的壽司被偷拿好多次，反應給店員也只有消極回覆說請再重複點。如果當下服務員願意直接補送餐到桌面前面的話應該會讓人愉快許多。總之要去的話建議挑個軌道前面的位子吃吧。
味道就那樣囉
這種價位不用太高期待但也不會失望就對了
整理上還算不錯的用餐體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西算普通，價格不貴，今天吃的蛤蜊味噌湯、蛤蜊不太新鮮，其他普通，服務人員態度不錯👍 …
連續點了三盤有酪梨的壽司上來都是番茄
不會再來吃了
飯又散又硬
肉質也不新鮮
哭
服務
內用
電腦點餐雖然有特色,但操作起來並不實用,軟體操作有改進的空間！
正值秋天鮪魚最肥美季節，鮪魚肉質油脂含量豐厚，店內推出每個鮪魚都是大尺寸鮪魚握壽司，以低於市場行情的價格，就能品嚐到各種鮪魚料理握壽司的好滋味，喜愛吃鮪魚的朋友們，要把握機會喔！
焦糖系列超甜道挺特殊的
2022年04月 重新整理照片，把重複的照片刪除。
2019年10月 每一間旋轉壽司有每一家店的特色，這家店也不例外，沒有其他日本來台經營的扭蛋玩具吸引顧客，我相信店家把這給顧客的玩具成本轉化在食材及點餐的身上。整體來說非常的好吃。芥末也是新鮮的那一種。菜色也多樣性，甜點也很多，老婆小孩也吃的很開心。光醬油就有三種可選擇，讓顧客可以依自己的口味挑選醬油。
來分享當天有趣經驗，2/18號晚上，一坐下看到食材真的不新鮮，賣相也不太好，架上的食材也沒有很多，想吃的只能用點的，有兩次我點的餐點機器叫了，餐點不見了！我想算了再點就好
最後想說要吃茶碗蒸，所以點了兩碗，我看到面板已經顯示送達中，所以我盯著轉盤看到了兩碗茶碗蒸，這時我看到斜前方一對夫妻，很慌張的拿取茶碗蒸，到了轉到我面前時，面板叫我取餐了，我的餐點又不見了！！
叫櫃檯服務生過來，述說了整個過程，服務生也有趣過去說「有客人指證你們拿他們的餐點」，那位客人當然丟臉轉憤怒在大呼小叫
離開時，看了那對一眼，大概是5、60歲白髮老頭子，女生大概4、50歲，拜託！老了不要盡幹缺德的事情，拿取別人的物品是偷竊，就算沒有付錢也是一樣！
服務
內用
餐點類型
晚餐
這只是一家便宜的壽司店，他們說用的是日本米，但他們用的卻沒有說明米是從哪裡來的，所以我以後不會去那裡了。
一句話代過：東西普通。結帳等了30分鐘
餐點：壽司
⭕️造訪時間：110/09/05
⭕️排隊時間：無，因為剛開店就來
⭕️總評等地：B-
⭕️個人評價：普普通通可能吃個開胃菜就好，跟什麼郎跟什麼藏差的有點多，座位A10
——————————
（個人評分標準）
（每個人想法因人而異僅供參考）
5顆星✨
A+（吃了會感動會想在吃第二次的）
A（心中可以留愛心的等級）
4顆星✨
A- （會推薦給朋友）
B+（願意再來吃一次）
3顆星✨
B（普普通通不算雷平平常常的店）
B-（勉強接受但這個等級開始就不會再回訪）
2顆星✨
C+（真心不推）
C（可謂雷店）
1顆星✨
C-（爛到有剩）
F（拜託千萬不要去）
5-6:00左右來用餐
拉麵點了 等了一會 也沒上
點了起司辣雞 說送出中 迴轉列上面沒有
按了服務鈴 服務員請我再點一次 🥲🥲
豆皮壽司系列 甜點類 一堆寫售完.能選擇的商品不多！
希望能改進！
令人匪夷所思的迴轉壽司，衛生堪慮
1.泡抹茶的水小到不行，倒一杯茶至少要1-2分鐘，還會漏水
2.迴轉台上的壽司沒有蓋子，連湯麵也是熱呼呼的在迴轉帶運送，不論有沒有疫情，衛生真的不行
3.令人費解的送餐方式，沒有另外的輸送帶運送點的餐點，每一桌的餐點跟提供客人拿的餐點全部都在同一條迴轉帶上。要嘛不是拿錯別人的餐，就是被別人拿錯餐
4.餐具破舊的離譜，各種缺角各種污漬，比較完整的盤子拿起來也黏黏的，迴轉帶上的餐點牌充滿污垢，還跟著沒加蓋的餐點一起在迴轉帶上運送
5.親眼看到握壽司上面的料，隨著迴轉帶的運送，沿路磨著疑似防疫用的塑膠檔墊，真的驚恐到結束用餐
使用平板點餐，點完餐後實際餐點和圖片不符。點了海瓜子湯卻來味增湯，店員還說一樣價錢，問我要不要喝。服務非常差。
今天路過看到多了很多新品，而且在晚餐時間店裡很多空位就再去了一次。
1.飯一夾就會斷
2.最大瓶醬油的和昆布醬油太鹹
3.芥末顆粒很大 很難拌開 而且不夠辣
4.生魚片感覺不新鮮
價格全部都比爭鮮貴但生魚片的厚度是爭鮮的一半
5.奶油炙燒系列就像廚房今天第一次上班一樣（而且是沒有製作壽司天賦的那種類型）
6.在疫情期間 旋轉台上每盤壽司 都沒有蓋子蓋
7.在平板上點單 送到時候會有一段提示鈴，但整間店這麼多人都是用iPad點
整間店此起彼伏的提示鈴 導致我壽司來了 都和店家壽司照片 甚至讓我錯過了一個壽司
7.服務人員都很好
上一次去是一年前，但我覺得只是 普通
今天去沒想到依舊那麼爛
要吃喜歡吃平民壽司就去爭鮮愛買店吧 或者去是台北吃藏壽司
服務
內用
餐點類型
晚餐
從點餐到送達速度超級慢，迴轉上都沒有餐點可以拿請問我是來吃薑喝茶的嗎？而且食物都沒有蓋起來，不會再來了，越想越氣
不衛生，髒，桌子雖然擦過，衛生紙擦起來是黃色的，食物沒有蓋子覆蓋，真是驚呆了，魚肉有不好的味道，需要喝茶才能蓋掉味道，點了5盤只能吃掉，趕快結帳，總共220元，馬上逃離
圖文不符，欺騙消費者….
PO一張就好，唉….越PO越心酸
這家真的是一顆星都嫌多
壽司種類很多，單點火鍋好吃而且分量適中。
整體用餐環境舒適，且即刻外帶的壽司組合很方便。
唯一美中不足是不能刷卡，哪天可以刷了再把星星補回來！
位置便利，無論搭乘大眾運輸或開車，因為大樓外面是一個大型巴士站，下面是一個多層地下停車場。該餐廳是大樓裡最繁忙的餐廳之一，裡面有一些不錯的餐廳。我們週日去那裡吃晚飯，等了大約30~40分鐘才有座位。這是一家適合家庭入住的餐廳，非常適合小孩子，甚至青少年和成人，因為我們永遠不會厭倦看著壽司盤通過軌道自動移動到它們所屬的地方。當然，有些顧客可能會點同樣的東西，但不小心拿錯了，但好處是，你只需為自己桌上吃的東西付費，所以如果你的訂單被其他人拿走了，你可以重新點。最後，食物很棒而且很正宗，雖然你不能指望以這個價格買到真正優質的壽司，但在不花太多錢的情況下滿足你對壽司的胃的慾望是相當不錯的。
剛開始營業的前兩年水準還可以
今晚去外帶
明明有備註後來可能才有想起
就把裝好的大盒拿出需要分裝的
大盒也沒另外整理
就這樣空盪盪的兩三組在裡面
袋子的尺寸不對也無其他方式固定
一提起壽司就傾倒
至於食物飯非常鬆散跟迷你
難怪以前需要排隊
現在等候區空盪盪
一個好好的品牌做成這樣
實在很讓人無言😑
一貫兩個鮭魚壽司$60的鮭魚超大片
還不用跑到台北去吃！
1.好停車，東岸地下收費停車場。
2.當天採外帶模式，一樣好吃。
服務
外帶
餐點類型
其他
這是一間不適合帶外地朋友來吃的店，怕你會丟臉！ 但是自己來吃我覺得勉強可以，但我應該不會來第二次了，心裡有點怕怕的。
生鮮料理是一種高級料理，因為不用過度的烹飪因此衛生與食物品質就是一吃見生死；我第一次來到基隆的這間店，滿心期待；尤其看見基隆的發展覺得基隆成滿生氣，但是點第一輪餐點的時候，我看見的心情是傻眼，如上傳的照片呈現，盤盤只能看見馬虎與不衛生。
1.生魚片切的很奇怪
2.握壽司的魚片脫離飯
3.承裝握壽司的盤子都是水痕與生魚血水
4.承裝湯的湯碗碗邊都是湯留下的痕跡沒有一處合適用手拿起來喝
5.湯匙沒洗乾淨的痕跡
6.雞肉炸物裡面有蝦子的殼腳
7.旋轉盤上的壽司 破損、掉落、變形、乾枯等等
8.泡茶的熱水流出很慢 裝滿一杯茶要很久的時間
最可怕的是下一點
9.原來廚房員工和樂開心工作，我覺得很棒，還沒看到東西我覺得這是一個很棒的工作環境，看到這些東西一一的送出來，品質如此的差，我擔心這樣玩樂吵鬧的廚房，在食材前端的準備是不是很不衛生？
以前來過還不錯，今天來跟之前差太多了… 點餐特別不方便，壽司變味，熱食都不熱，空調開的跟冷凍庫一樣，轉盤上沒東西只能用點的，雖然服務還可以，哇沙米一點都不辣已經加超多了..反正各種差評！以後不會來了！