迴轉壽司餐廳 はま寿司 基隆店 的評論 (688則 )
4.3 based on 688 reviews
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又酷又好
湯不熱
飯太鬆一夾就散,第一次吃沒人教研究老半天才知道遊戲規則,,炸物很油,沙拉塔塔醬太多吃起來很膩、現場也有點悶熱畢竟這幾天回溫,戶外就很熱了何況是裡面🤔 …
忘記拍用咖啡照片頂一下。
只給三顆是因為酒蒸海瓜子是涼的真的很詭異,其他尚可,服務很棒,之後會再來。
但是前一桌的歐巴桑明明沒提醒還一直拿別人訂餐,連續被拿兩次有夠想把醬油攪芥末糊她一連,貴店可能要依照顧客的理解能力給與不同程度的說明吧。
壽司飯一夾就散,部分壽司料放得隨意。另外,蕨餅配的黑糖醬是以小塑膠盒放置在甜點碗內,餐點外觀不討喜。曾在日本拜訪過同一連鎖店,與當時的印象相比,餐點給人的好感不如當時,而這或許是新開幕的原因,希望後續能有更好的表現。
壽司飯過於鬆散,一夾就碎,
根本夾不起來,不如做散壽司
點單點鐵火捲結果送來鮭魚捲
不知道該怎麼吃這頓飯
空間座位寬敞,另有小朋友專用座椅
(很適合親子用餐,很貼心)
服務員也很貼心會詢問
食材新鮮.樣式多樣化,口味不錯!
(有薯條.炸物.拉麵)
設在東岸停車場3樓,新商場有許多選擇
另有湯姆熊可以讓小孩遊玩
由於入座號碼比較後面,
點的餐點都被前面的人取走….
(點了10樣,只拿到2樣…..明明螢幕告知東西要來了,等了3分鐘也沒看到半樣
壽司飯一夾就散了,一堆冰淇淋在軌道上都要溶了還沒有送到點餐人的桌旁…
非常令人失望的一餐。壽司擺盤不太好,味道也不好。這是壽司界的MCDo。您透過螢幕訂購。
不過工作人員非常友善。
1.用餐環境空氣不佳,溫度很高不利迴轉臺上海鮮的保存。
2.壽司飯偏乾且鬆,機器的力道需要再做調整。
3.海鮮品質不佳,甜蝦生食及熟食的都有很重的氨味。鮭魚生魚片切的過薄都已經破了也出餐。
4.餐點自點部分很混亂,並非每個人都能精確認出自己的餐點,誤拿的情況很常發生。
5.同樣身為餐飲人,不希望日本的大品牌迴轉壽司,來到臺灣變質了,刀子磨利一點,內場人員注意海鮮的品質,多學習日本人精益求精的精神。
掉漆的迴轉壽司,食材放的歪七扭八就算了,飯還會掉滿桌,跟日本的hamaszushi的差太多了!
飯夾起來就碎.海膽握壽司 跟螃蟹味增湯非常不新鮮 差點吐出來 覺得不如吃爭鮮
比目魚鰭邊實在是普普通通
沒有入口即化的口感
但一貫才20就算了
炸蝦還不錯
中腹鮪吃得出來level不一樣
但切得也太醜哈哈哈
海瓜子出現在這太酷
不過也是不怎麼樣
於是我沒有勇氣點拉麵了
壽司飯一夾起就鬆了!!
轉盤上有些配料都掉到盤子上看起來不美觀~
平日21點,大概因為是離峰時間,幾乎都是點了就做,魚類種類變化比爭鮮多,不會迴轉盤上都是滿滿鮭魚還是鮭魚,東西也新鮮,芥末是磨出來的,不是化學調味芥末,整理來說不錯。
壽司很鬆 肉夾起來就掉下來
芥末味不濃
迴台和上面的盤子超髒的 看起來很油
這個柳葉魚卵壽司…..賣相實在不是很好耶😅
同樣是壽司店 還不如去吃X鮮(比較便宜 也比較好吃) …
友人網路訂位,去到現場才知道用餐時間為1小時,趕緊入座,飛快地挑選食物,加上第一次來,沒有服務員介紹,吃得很緊張。
旋轉壽司沒有加蓋,在上頭繞過來又繞過去,衛生安全令人擔憂,強力建議要盡快改善;
平板電腦點餐以高盤子做區別,抵達前會有鈴聲提醒,要注意聽!
沒有餐盤回收系統,建議要自己分類疊高高,用餐環境才不會顯得太擁擠不堪,算帳也很方便。
1.茶碗蒸料過少 2.轉盤上的壽司很多都是掉落的
3.因為沒有蓋子,衛生度堪憂
4.轉盤上的干貝還會少一顆?
5.吃飯時還要擔心點餐餐點會錯過
6.醋飯鬆散
總結:在台的三大日本連鎖壽司店中,真的無法推薦和二訪了!
停車方便,採用ipad點餐,快送到的時候ipad會發出警示;也有迴轉餐檯上可以快速自取的壽司。
如果被別人拿錯也沒關係,最後結賬還是會再重新計算盤子,但是結賬是付現金,要注意先領好錢,不然最近領錢地方要到一樓。
除了壽司之外,還有很多其他熟食可以選擇,例如烏冬、炸物、烤牛肉握壽司、拉麵、啤酒、甜點等等。不吃生食的朋友也可以來用餐
其實,嚴格說跟藏壽司跟爭鮮比較,就是多了牛肉麵、甜點、咖啡、酒類;停車無法比照百貨折抵停車費(原因說是因為停車場是市府的),點餐到餐速度期望仍再加強改善,員工不夠多吧,櫃檯與跑場內的是重疊的,截至目前全國四間門市都尚未能使用信用卡消費,希望能改善這點,另外動線算不錯,不過倘若較為年長者會不易行走,以上
很多很特別的餐點,在連鎖迴轉壽司中算好吃好玩的
現點壽司新鮮好吃 但是上菜時沒有加蓋子 在轉台上轉 若其他客人打噴嚏 咳嗽會污染食物 希望改善
還不錯,壽司的量比迴轉壽司多一點,當然價格也貴一點,以觸控面板來點餐蠻好的,但是覺得自己點的餐點有可能被別的客人拿走,這就不太好了
就一般般的迴轉壽司店,不過味道很道地的日式章魚燒,壽司沾醬也有好幾種不同口味 !!!但以日本來台駐點的迴轉壽司店來說………我應該還是只會來一次😂 …
本來看網路上的評價會以為很慘,不過實際來吃其實還不錯呀@@
7/20來吃的,沒有遇到壽司飯散掉的問題,生魚片也沒有腥味,給人的感覺真的不錯,尤其鮭魚握壽司上面的生魚片也蠻厚的
除了迴轉盤送餐這點真的很讓人匪夷所思就對了,本來以為是可以自己在迴轉盤上面挑選,沒想到是用平板點餐然後用迴轉盤送到眼前,不怕被拿走嗎?
還有按平板發出的聲音有點太大
但整體來說還不錯啦~ 有種突破網路評價的感覺
平日中午一點去,沒有太多客人所以不用等待直接入座用餐。食物口味就那樣。但跟爭鮮比較起來種類多元,點餐方式也方便許多。
只能現金消費,頗為不便
飯ㄧ夾就散開了,沒塑膠蓋不衛生,海鮮不新鮮,昨晚吃完回家上吐下瀉
不會再來第二次
還蠻日式風味,跟台灣的爭鮮非常不同
熟悉的迴轉壽司連鎖店。品質比我預期的要高,我很高興我來了。
我週末下午4點左右去了那裡,不用等就可以進去。由於不是高峰時間,車道上空無一人,你別無選擇,只能使用觸控螢幕點餐。
訂購的商品會在主通道上交付,而不是像 Kura Sushi 那樣在單獨的通道上交付。當你靠近桌子時,觸控板會通知你,這樣你就不會忘記任何東西,但我也很好奇如果我錯過了我訂購的商品會發生什麼,但我最終沒有嘗試。
除了壽司之外,他們還有天婦羅、拉麵、章魚燒、薯條等副菜單,我覺得比Kura Sushi更豐富。感覺就像壽司店,可以像家庭餐廳一樣吃飯。
東西好吃 章魚燒推推 炸蝦推推 CP值很好 甜點也不得了
店面環境在於水準之上
但論料理…進步空間真的很大呢
生魚片的新鮮度真的不高
握壽司應該要吃起來有一體成型的感覺
但卻很分裂
口感相當不紮實
炙燒系列也很不炙燒 處理過程感覺相當隨便
鮭魚卵相關商品也不是很優
點了很多來試吃都不算滿意
再來就是價格了
一盤比爭鮮高價位的壽司
卻沒有讓我感受到高貴於爭鮮
希望可以更加進步 料理部分
飯捏的不夠緊,每一個夾起來都碎掉⋯
覺得有加強空間飯的問題如果改善 我應該會給五顆 另外冰淇淋極好 不錯
整體而言有一定水準,除了生魚類的還算新鮮(跟時節也有關係)炸雞/炸蔬菜也蠻juice的。土瓶蒸意外好喝,唯一就是味噌湯不建議點(太鹹了)
無需與任何人交談即可點餐!?這就是夢想!冒著平庸的風險,如果您發現自己在基隆吃晚飯,這可能是更好的選擇之一(如果您這樣做,我對您表示同情)。就連我的日本朋友也很滿意。
在旋轉台上的食物都沒有加蓋子衛生堪慮,看到隔壁桌的小孩一直對著食物講話口水不知道到加了多少!
電子點餐,送餐的方式蠻特別的,預訂的餐點快轉到時會發出提醒音。推薦土瓶蒸,一擺上桌就覺得很有氣氛
壽司品質普通,但跟其他分店比起來需要加強,人很多要排隊。炸物等很久,湯類擺盤也隨便擺。
不過缺點不只上述這些,我只是去裝個冰水,店員就好像很怕我裝飲料一樣來提醒我飲料要另外點。桌面上東西也補不足,員工感覺很少,忙來忙去人手不足。
但真的最讓人受不了的是其他客人的水準,不知道是基隆人的問題、還是當地太落後的問題,點餐規則一開始店員也講的清清楚楚,還是有一堆人去拿別人點的東西,然後自己點的東西響了到了卻不拿、最後讓那些東西在轉盤上轉轉轉。我親眼看到隔壁桌的阿伯拿走我剛到的東西,問他他們還理直氣壯的跟我說他們也有點,但是你餐點到的提示根本還沒出現啊!而且還不只一次…..
以後要吃這種高科技的東西,還是去台北,吃起來心情才會比較好。
每種類型壽司出餐數量穩定,點餐出餐速度快
比藏壽司跟點爭鮮便宜,菜色也有所不同,有土瓶蒸跟牛排壽司,相較兩家兩人要吃近千才會飽,這家不到700就可搞定,cp質高,不過沒有滿額小遊戲和小列車送餐,取餐方式一開始也會令人稍微不習慣。
如果您來基隆乘船遊覽,這裡是一個快速享用食物的好地方。對於那些短暫訪問或不習慣用中文訂購的人來說,傳送帶樣式很有幫助,並且他們的訂購畫面提供了英語選項。食物新鮮可口,我喜歡蝦天婦羅。他們這裡還提供酒精飲料,當然價格有點貴,但其他地方很少有。如果你真的上去的話,從餐廳外面還可以看到海港的美麗景色,非常適合拍照。服務器非常友好,如果你的英語不太好,如果你需要的話,他們非常願意幫助你。
洋蔥酪梨鮮蝦,超難吃
洋蔥苦的,酪梨硬又苦,只有蝦子能吃
不過其他的都還在標準之內
基隆店要加油囉
雖然每盤比爭鮮貴10元以上,不過很值得。海鮮品質很棒,基本的鮭魚、星鰻有水準,而白肉魚和貝類螺類更是出乎意料地好吃,海放爭鮮。壽喜燒和茶碗蒸同樣美味,只是相較之下壽司郎的海鮮茶碗蒸便宜20元,HAMA的稍嫌貴了點。
唯一的問題是沒有獨立送餐軌道,東西接連被拿走真的很火大。
壽司跟壽司郎藏壽司比非常迷你
迴轉鏈上很空 沒什麼東西
壽司一夾就散超傷心
點餐的一樣會在迴轉鍊上
要注意不要拿錯了
總結來說CP值低 不推薦
1.天婦羅油到爆炸,副店長說他們是機器控制溫度時間的,不會有人為操作失誤的問題,所以我拿到的天婦羅絕對沒問題,本來就是這麼油,第一次聽到這麼肯定的回答,機器難道不會故障?機器不用人去操作?看了其他評論發現不只有我覺得炸食物太油的問題,說台北的分店並沒這麼油(有照片)
2.鰻魚細捲跟照片差異很大,鰻魚無敵少,副店長一樣回复他們都是依照公司sop做的,固定重量所以沒問題,就是這麼少,而且海苔還沒捲好開了…(有照片後來注意其他份量也有海苔沒捲好的問題看來也是SOP?)
3.柚子鹽炙燒紅甘沒柚子鹽,副店長說因柚子缺貨,那隻是裝飾並無影響,這…然後說網頁有公告,真的無言(到這裡已經完全不想吃沒拍照了)
PS.剛剛認真的找了網頁可是沒看到公告呢! ?
4.反應問題等副店長來的時間至少被晾著十分鐘,服務員離開時是跟我說:我去問一下,這個一下真的有夠久
5.飯如同很多人說的非常容易散開,品質真的只能搖頭
假日生意還不錯,取完號碼還是要等一下子,生魚片類的當天沒有很新鮮,反而是其他的熟食讓我們小驚艷了一下,還是有跟藏壽司、壽司郎稍微不同的菜色,偶爾還是可以嚐鮮一下。
米飯夾起來很容易散掉,迴轉壽司沒有加蓋,點餐的壽司被攔截了,我到用完餐,服務鈴叫的醬油小碟子都還沒拿到。 價錢貴一點沒關係,但是可以跟爭鮮學一下嗎?
食材在轉盤上沒有加蓋
機器有故障機率
基本上要自己用螢幕點
轉盤上沒什麼可以直接拿的
點之後送來的食物有可能會被拿走
今天還有澳洲來的顧客😶😶😶
在轉盤上的食物要注意哦
不然難免會有一些不乾淨的東西汙染食物
好吃,不過店裡應該方便刷卡機