釺謙日式料理
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 16:00–21:00 |
| 星期四 | 16:00–21:00 |
| 星期五 | 16:00–21:00 |
| 星期六 | 16:00–21:00 |
| 星期日 | 16:00–21:00 |
服務選項
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
設施
洗手間
氣氛
休閒
舒適
兒童
適合兒童
美食外送
食材新鮮
茶碗蒸料很多 蛋很Q
新開幕有打折
綜合8貫 但有三種是重複的 有點失望
而且算一算單點握壽司好像比較划算
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
好吃，一定要來吃看看
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天路過看到新的日本料理店，正逢試買期間， 食後覺得生魚片新鮮，手捲美味，小菜清脆，湯頭鮮美～讚～讚～讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
已經開始偷偷賣起來了，生魚片鮮，壽司讚推薦給大家
餐點：5
服務：5
氣氛：5
新店試吃，七月底開幕，到這幾天才發現孝三路上開了家日本料理，店內約4-5桌的坐位，點了茶碗蒸、海苔跟豆皮壽司、蝦手捲、鮮蝦跟軟絲握壽司、味增湯，烤物點了鯖魚跟雞腿，料理都在水準之上，握壽司的醋飯飽滿實在，吃了就會覺得，這才是有臺灣味的日本料理啊，推薦大家來嚐鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
昨天到隔壁買酸辣粉，經過這間店，看店家把菜單貼在門口，價格真的是很平價，於是我們就決定今天來試試，一直以來，我很喜歡試新的店，有時候，看基隆人的推薦，但很多，可能我去試了一次，就完全不想去了，但這間，我真心覺得老闆是做身體健康的，很平價的價位，食材，口味，完全就是水準之上，值回票價…但老闆只有一個人在做，可能動作沒那麼快，但速度是可接受的，很推…可能地點沒那麼好，所以我去只有二桌，加我三桌，但為什麼說老闆是做身體健康的，因為只開16:00-21:00，星期一二還連休….🤣🤣🤣🤣是不是開興趣的呢～
#釺謙
#推薦的日本料理
#鰻魚飯吃完飽到不行
#小菜口味也好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合生魚片套套, 烤鯖魚, 茶碗蒸 味增湯, 鮮蝦 軟絲握壽司 豆皮跟海苔壽司, 生魚片 紅甘 海鱺腹
優點-食物品質優良。物超所值，食物的選擇也很豐富。廚師/老闆超級友好。
缺點－只收現金！沒有英文菜單。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生魚片很新鮮 壽司ㄉ飯很好吃 整間店也都很乾淨 價格不貴 大推！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦手捲, 綜合生魚片套套
這是一間一人商店，製作餐點接待客人收拾，都由師父一個人包辦，每一個餐點都是現做的，我們點了套餐附湯，餐點都快吃完了正在疑問為什麼湯沒有附上來，老闆說正在煮，味噌湯還把牛ㄉㄨㄥˋ飯的蛋白加進去，完全是把食材還給客人，這完全不是來不及煮，因為下一組客人也是飯吃完了，湯才送上來，如果是煮一鍋放著，可能下一組客人的湯也能夠一起送出來。 …
老闆人超好
店魚很有禮貌
內部音樂很有日本風格 溫柔 的感覺
餐點超級好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶碗蒸 味增湯
位於孝三路上的日本料理店，本次二訪，發現改了菜單，烤物多了套餐選項，加70元附日式小菜x2、味增湯及玉子燒2片，很划算，烤物點了烤雞腿、鯖魚及蒜片牛小排，表現都在水準之上，還點了牛丼飯、茶碗蒸、蝦手捲及炙燒北海道干貝握壽司，都挺好吃，是一間CP值挺高的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦手捲, 烤鯖魚, 茶碗蒸 味增湯, 鮮蝦 軟絲握壽司 豆皮跟海苔壽司
日式氛圍，老闆客氣，食材新鮮，壽司美味😋，就是讚👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生魚片肉大塊，炙烤比目魚鰭邊肉好吃；特別推薦肥美的烤香魚，烤得恰好，橫切面一半是卵、一半是肉，令人滿足！烤雞腿外酥內嫩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
爆卵香魚, 炙燒比目魚, 綜合生魚片套套
來吃第二次
好吃高cp值
老闆只有一個人
餐具茶水調味料自取
餐點：5
服務：5
氣氛：5
師傅只有一人，不趕時間的人可以享受氣氛
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦手捲, 綜合生魚片套套
🍣今天吃的是：
生魚片蓋飯 $300
鮭魚親子丼 $350
一夜干魷魚 $150
我宣布大家可以不用去吃舶X了🤣（喂～）
今天週一他剛好公休、我們又很想吃生魚片，所以才找到這家寶藏店
生魚片又厚、又多（我很少覺得生魚片夠配醋飯），而且我的小菜竟然是螺肉，超好吃！！！（但不知道小菜是固定還是每次隨機）
玉子燒吃起來不會假假的，有蛋香味（不知道為什麼我平常吃玉子燒會覺得沒有蛋味，很不像蛋做的，還是是我沒吃過好吃的🤣）
烤魷魚配生洋蔥好吃，可以點
附的味噌湯中規中矩，魚肉沒有刺
裝潢很日式，而且牆壁上的海報是一張一張貼上去的，感覺老闆很用心！
但建議不要太餓的時候才來，老闆只有一個人，所以點餐後還要等一下子
今天都沒人只有我們一桌
希望老闆生意好一點才可以開的長長久久
（但也不要太好哈哈哈哈哈我不想排隊）
下次來吃吃看比目魚鰭邊跟烤雞腿再更新評論😻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮭魚親子丼
鮭魚親子丼的新鮮厚實 配菜是螺肉跟海帶絲玉子燒
配菜也很好吃 建議鮭魚跟醋飯小菜要配著吃 因為鮭魚真的蠻多的！
茶碗蒸也推 吃的到高湯的鮮甜
烤物都是現點現烤 老闆一人作業所以動作比較慢一點 但很值得等待！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
此店非常平價又好吃
採半自助式，不收服務費
所以茶水及餐具要自取
食材新鮮CP值高
老闆一人作業
所以要耐心等候
但也不會很久
店裡的裝潢也很日本風，且乾淨明亮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常愛鮭魚親子丼飯還有鮭魚生魚片烤松阪豬，以及各種握壽司，品質都非常高，鮭魚的厚度真的令人驚艷，油脂及厚度都無可挑剔，老闆也非常可愛，話少但是做的料理能感受到他的用心，很謝謝老闆這麼佛心，繼續努力，一定會再次回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合生魚片套套, 鮭魚親子丼
生魚片新鮮份量足
手捲用料紮實
價格合理
值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這家真的很厲害
餐點：5
服務：5
氣氛：5
靠基隆火車站附近 一間CP值很高的日料餐廳 烤物 生魚片都很讚 壽司也棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤鯖魚, 烤雞腿
東西好吃（好吃到來不及拍美照），味噌湯鮮美好吃，CP值高，生魚片新鮮，老闆只有一個人要有耐心等待 是值得的，這是第二次來超推薦拜託大家手機📲拿起來訂位，讓好吃的店繼續營運下去👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合生魚片套套
親子友善程度
可以
雖然只有老闆一個人在忙，需要等一下，但東西好吃、生魚片切得很厚、不貴。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
好吃👍好吃👍
比目魚那道跟干貝 推薦～
師傅只有一人 真的要耐心等候～
東西好吃啦！
（不用擔心我不是自己人灌水）
我是客人身分推薦！
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒比目魚, 比目魚鰭邊肉
好吃，送的鮮魚味增湯很好喝
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來就對了，可以的話最好是第一組客人進場，如果沒搶到也是值得等待的。
有多好吃？ 我生平第一次外食吃到熟米飯即使不配任何小菜也願意吃完的店。
這位師傅太厲害了。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
物超所值，非常好吃
手卷的海苔很清脆但不黏牙
現點現做需要耐心等待
但上餐後的餐點值得等待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
感覺基隆很多這類小而美的日式料理，親友極推釺謙，還真的是新鮮好吃，今天的份量點多了吃撐，下次再來基隆會繼續光顧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
爆卵香魚, 鮮蝦手捲, 綜合生魚片套套, 茶碗蒸 味增湯, 生魚片 紅甘 海鱺腹
東西很新鮮 每樣都很推
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
爆卵香魚