本膳壽司的最新評論
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便宜有料好吃，多種麵可選
味道還不錯,CP值中等!
女兒最愛吃的鍋燒麵❤️❤️
湯頭不死甜海鮮很新鮮
就連鍋燒都有很多種口味湯頭
最近特愛鍋燒粥飽足感👍👍 …
CP值有點低,味道還可以
CP值高，實在又好吃👍 …
大武崙附近少有的鍋燒意麵，湯頭味道不錯，整體份量尚可，天氣冷來上一碗，非常滿足。
湯頭好，有味道！份量剛好也不貴！
料少都是麵, 湯頭有加味精不OK, 味道普通…..
衛生差，看到之後再也不敢去吃，檯面的抹布擦飯匙，再把抹布上的飯粒抖到電子鍋裡，要煮粥的飯，天啊！
地方區域餐廳，擴大營業更多服務項目，CP值中等，可再次光臨，鍋燒麵好吃。
生魚片蓋飯我覺得有點貴 依他的份量來說的話是有點貴
帶位的方式很有問題
每一組客人進去
後面所有客人都要換號碼牌
2號換1號 3號換2號………..
這方法實在很87…
也不讓人先點餐
說這樣會錯亂？
正常不是都會安撫客人讓人先看菜單先點嗎？
旁邊有一位先生自己來吃
帶位小姐說：先生你幾位？
先生說 一位
小姐還回說 一位而已哦？
我覺得這回答讓人感覺很差！
食物很普通 很不正統
真的不要輕易嘗試！
除非你不追求美食..再去消費吧
茶碗蒸沒味道，裡面的蝦仁吃起來粉粉爛爛，綜合握壽司魚是沒退完冰的，只有鍋燒烏龍麵尚可。
生魚片握壽司其生魚片刀工需再加強,魚肉挑選要用心,無嫩Q,無油花也沒入口即化口感,壽司飯偏散硬其手握技巧有需再研究！
應該再去當學徒，好好學習學習。
我應該是被店名給騙了
帶位的小姐忙著換號碼牌，我被換了4次……窮忙…….真是無言…
用餐環境乾淨，價格便宜。
廚房工作人員沒有任何人穿戴圍裙帽子，感覺很不專業，鍋燒麵的湯沒有味道，茶碗蒸有一種臭酸味，壽司上的生魚片也沒有完全退冰..….
只有手捲好吃，應該不會再光顧
不錯吃，可惜店面太小，通道不夠寬裕！
今天外帶鮭魚生魚片井飯超好吃，生魚片超多用料實在！吃生魚片吃到超飽！店家是不是得罪什麼人星數被壓這麼低?
新鮮好吃
蝦卵壽司的蝦卵好多海苔皮也很香， 蝦卵豆皮絲也很合胃口👍 …
3豆皮6花壽司$.120
鍋燒系列$.90
有:小隻蝦/小魚丸/薄魚板/片肉/一蛋……沒什麼CP值,湯很多,灌湯灌到飽,油麵煮太久,3分鐘的家距都爛了
豆皮壽司跟鍋燒麵不錯 但偏貴 cp值不高
想說外帶回家倒到自己的碗內減少外帶紙盒的加工材料 結果……（如圖）
生魚片很新鮮，份量也很足！很讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
跟湯匙一樣長度的鮭魚～
450元的鮭魚丼飯
有滿滿大片的鮭魚
給得很很大方！甜度尚可⋯
醋飯偏黏。
60元鮮蝦蘆筍手捲
很好吃 柴魚很香 蘆筍很甜很脆！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食材新鮮，日式料理做得很道地，非常推薦大家來這邊喔。
魚片新鮮 湯好喝 衛生可再加強 但沒什麼好挑惕的
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
店家態度客氣 餐點美味 價格合理
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
勿來踩雷
餐點：1
服務：1
氣氛：1
綜合握壽司 6貫:180，
味增湯 30，
而仁愛市場二樓裡的壽司店綜合握壽司七貫平均150，
味增湯相比仁愛市場二樓的壽司店，豆腐跟魚肉也比較少。
鮭魚超讚的，老闆娘跟老闆人也很好
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃，魚片非常新鮮，味噌湯口感也很讚，可惜座位略少，值得推薦。👍👍👍
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
＊整體評價：可以欸
＊用餐時間：2022.7.10
在大武崙市場中難得一見的壽司專賣店，當初裝潢時就滿心期待，只是最近聽聞要頂讓了，為此特別來寫一篇支持一下！
1️⃣鍋燒意麵，暫且先不論食材或是麵條硬度的拿捏等煮功，很難得在大武崙區可以找到能煮出南部阿嬤的味道，光整點就給予肯定及感動。
2️⃣綜合握壽司（6貫，吃了2貫才想到忘記拍照），以整體來說雖然價位稍為高點，刀功也不見得很厲害，但很常獲得厚厚一片（超讚的，其實很愛這種灑脫的師傅），魚的鮮度保持還算可以接受，建議現場內用。
3️⃣豆皮小菜，豆皮煙燻還算入味，不過小菜多樣性可以再加強，畢竟我超愛吃小菜的。
🔆小結
以大武崙區域來說，能有一間稍微像樣的壽司店實屬感激且支持，看的出店家全家努力想將自己認為的拿手味道呈現出來，雖說或許比不上專業級的日料店，但樸實的商品及家鄉的味道，可以療癒漂流異鄉的艱辛。當然針對許多人評論的廚房品質管控，日後若能持續精進將可以逐步提升餐廳質量。
《明湖之丘美食評等機制說明》
None
要確定欸
就這樣吧
普通
好吃
可以欸✔️
很可以欸
Amazing （熟食最高評等）
Super Amazing（海鮮生食專用）
Mega Amazing（海鮮生食專用）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
食材新鮮
味增湯好喝
份量尚可！服務親切有禮
值得一提的是開到滿晚的
可以逛完魚市小散步來解解饞！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
服務：5
窮忙的一家怪店。現場才兩桌，可以忙到忘記做餐。
我將向您展示最好的。
要理解世界上正在發生的事情並不難。
美味又新鮮。我們不吃生魚。我嘗試過其他地方，但我把它們扔掉了。不過在這家店我們就可以吃到，沒有異味，很新鮮，價格也不貴，不用排隊，也很好吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
餐點都還可以 但是態度真的沒有很好🥲
服務
內用
餐點：4
服務：1
氣氛：1
阿姨叔叔人超好的！必須推！讚讚
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
跟轉角另一家壽司店比，東西跟客源少很多，但是越簡單越能吃出美味。
魚片厚度適中，切法很好，入口後幾乎沒有魚筋且口感細緻。雖然不是什麼高級魚種，但滋味清爽滑嫩。醋飯的酸度也是適中，握壽司與醋飯搭配適宜，個人覺得很ok。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點新鮮好吃，價格也實惠。服務態度感覺是分成二個階段，入座老闆沒有招呼也沒正眼看，感覺是你吃不吃隨便完全不在乎，交付點餐單有理會了但也很冷漠，送餐開始進入第二階段的服務態度，很親切度能感受到溫暖，我想有些人不是冷漠是不太會表達熱情，也許這家店老闆及老闆娘是這樣吧。
餐點：5
服務：4
氣氛：3
我們大約晚上六點半左右要用餐，感覺還沒準備好，點餐後老闆娘說：要等喔！我問：要等多久？她說前面還有一個客人。我想說應該還好，結果就這樣等了快30分鐘！前一個客人也等了10幾分鐘！我只能安慰自己，慢工出細活，老闆一定非常講究！😂 但是老公已經等到快抓狂了！ 至於餐點，大致還算不錯，白飯有點少，可以再多一點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
綜合握壽司 6貫
就好吃的壽司
但就是等
平均50分鐘起跳
但好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：4
老闆老闆娘其實人超好～只是小小店面容易忙不過來，所以基本都要等4-50分鐘以上😂
價格沒特別便宜但份量給得很足！能吃飽！
味噌湯跟綜合壽司推推
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
綜合握壽司 6貫
簡單好吃方便服務態度很好
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合生魚片
紅甘腹壽司，雖然不便宜但真的好吃，味增湯真的好喝，好希望味增湯可以無限續碗，有機會會再光顧👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
建議的餐點
綜合握壽司 6貫
海膽 鮭魚都超新鮮 大推！！ 原本是慕*天鮮魚號而來，但現在都是吃本膳咯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常新鮮而且醋飯非常好吃，價位很便宜，比旁邊的大排長龍的好吃又乾淨多了，蔥花鮪魚丼飯$280，綜合散壽司$280，鮮魚頭湯$100，魚肉超嫩超鮮，讚👍支持在地店家！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西非常好吃，老闆又好客氣，推。。。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
綜合握壽司 6貫
親子友善程度
非常友善
價格不是非常便宜但絕對不貴，因為品質很棒，紅甘腹必吃，大推薦！
平均每人消費金額
$400-600