鈺刺身丼的最新評論
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味增湯的cp值超高
炙燒生魚片
干貝握壽司
鮭魚握壽司
生魚片
味道都不錯
服務人員態度也很好
出餐也很快
生意不錯丶價格不貴，或許該點更貴增加魚肉厚度、豐富性。味噌魚湯好喝沒有可挑剔的。
綜合刺身丼飯擺盤令人賞心悅目，來過一次之後就會一直想再來
有偷聽到老闆娘所說的 妳覺得那的東西好吃的妳就會想吃它。還蠻有道理的😂 …
味噌湯 NT. 20
炙燒生魚片七片 NT. 180
味噌湯料很多魚塊也很多很好吃，但炙燒生魚片覺得不太新鮮，吃完不太舒服，且魚肉咬起來有點太硬、咬不斷，沒有魚的香味及甜味，有點噁心…。
非常喜歡今天的用餐體驗！
隱藏菜單的螢火蟲墨魚真的很鮮很好吃！
綜合魚腹握壽司320元/6貫
綜合魚腹炙燒握壽司360元/6貫
以這樣的價格及漁獲的新鮮度，算是相當不錯！而且整體食材是新鮮好吃的，但本身切的厚度比較薄一些，所以爽度沒有很足，雖點餐人員有告知上頭會做調味，個人吃完，還是比較喜歡自己沾哇沙米的方式，整體而言沒有太多驚艷，但味道是可以的～
味增湯20元，裡頭有魚肉有豆腐，湯頭相當濃郁好喝，看很多桌都有點，整體CP值很棒，個人覺得必點～另外蔬菜沙拉150元，裡頭有綠花椰菜、番茄、苦瓜及馬鈴薯沙拉，個人覺得有點普通，味道沒有不好，東西也很新鮮，但點完內心是後悔的，這是個人問題，就參考就好～
店在市場邊上角落，旁邊就是廁所，所以位置算不難找，工作人員看到很多年輕人，服務都相當有禮貌及笑容，算是訓練有素，而用餐環境吧台都是用木質調的設計，整體質感還不錯，上菜速度蠻快的，但沒有感受到太多的驚艷，這點真的比較可惜，也許其他朋友能感受到其中的魅力也不一定呀～
真的很好吃。會不會以後都要排隊等位子了 😂😂😂 服務生很帥。生魚片新鮮厚實。味噌湯物超所值不鹹料多。炙燒味道剛好 不焦香味有烤出來。醋飯Q香不酸。還會再造訪並推薦給親友。👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
生魚片、醋飯品質都比熱門的店好！
味噌湯料豐富，味道很協調
這超重要：記得到的時候先跟外場帥哥告知用餐人數領取號碼牌哦!!跟著人群排隊會永遠輪不到你的
今天幸運在午餐人潮還沒開始滿的時候去登記，前面只有三組，我們總共三人(2女1男)點了以下菜單給大家參考，總金額是1400
📍綜合魚腹刺身丼飯
忘記問是哪幾種魚了，超不專業😅😅
但是真的每個都好好吃，很新鮮
如果覺得魚腹的肉太油，也可以選擇一般刺身的哦!!!
📍綜合魚腹握壽司
到底多愛魚腹!!?也是三種魚~但我只認得鮭啦!!!真心好吃~
📍綜合炙燒魚腹握壽司
這個就稍嫌可惜了，魚肉熟過頭所以吃起來沒有魚的鮮味了
📍A+B+C套餐$320
A: 鮪、鮭、紅甘握壽司
B:.山葵章魚軍艦、熟蝦握壽司、海膽鮭魚卵飯
C:味噌湯1碗
👆👆👆這個應該是會不定期更換的
有機會二訪想試試比目魚鰭邊肉系列的來吃吃看，給大家參考囉!!
服務
內用
餐點類型
午餐
服務人員們親切，態度很好，點單速度快，平價.乾淨.整潔.鮮度很夠，大推！
味道還可以，但周遭環境十分髒亂，店就開在公共廁所的出口處
服務
內用
餐點類型
午餐
很好吃，入口即化，很幸運是最後一組客人，生意很好！推
店員都很nice👍
還有一些在白板上的特別料理。 …
味噌湯$25喔
炙烤丼飯烤的剛剛好，很好吃👍 …
仁愛市場內美食
價錢實惠的日式美食
味噌湯真的超便宜才25元滿滿的料
其餘生魚片 握壽司也都不錯喔
仁愛市場必吃美食👍
雖然營業到三點
但是生意太好
平日大約一點半就完售
很快二訪
一樣👍
值得推薦！
新鮮好吃, 值得推薦&再訪👍👍👍 …
用餐環境乾淨，醋飯稍硬，味增湯料多鮮美！握壽司非常台式！
服務態度很親切，雖然是在市場中但是用餐的環境很光鮮亮麗，食材很新鮮，價格親民實惠，味增湯很便宜料多又好喝，唯一美中不足的就是，號稱丼飯和生魚片專賣店，可是芥末不是現磨的新鮮山葵，醬油則很一般，這樣有失是一家專門店的風格，另外握壽司的魚片太薄與飯的比例不相稱，米飯有些太硬沒有Q度，整體口感需要多一點調整喔⋯⋯希望店家看到訊息之後，可以認真思考一下自己專賣店的專業領域喔⋯⋯
非常新鮮好吃
不過單價偏高
擺盤也很美。
【一次店。食物令人失望、但服務親切】炙燒太熟，炙燒怎麼可以弄到那麼難吃？生魚片、軟絲、味增湯都普通，星鰻握壽司處理的不好吃，整體來說離美食很遙遠，應該沒有勇氣再訪。
以仁愛市場吃過的這幾家來說，這是目前排名最後的一家。問朋友為什麼推薦我來吃這家？他回答：「觀光客就吃觀光客吃的店。」真是令人哭笑不得！
飯量不多剛好一口塞進嘴裡，新鮮好吃，湯有魚肉也好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
主打刺身、握壽司、丼飯，平價、新鮮，20元一碗的味噌湯必點 ! 假日排隊時間較長 。
CP值超高。客人用餐完店家馬上消毒桌面
食材新鮮、厚薄恰好。
味增湯料多味美，價格親民。
環境跟態度都還不錯～感謝！
（2021/12）
總共200 （綜合丼飯180+味增湯20） 丼飯份量偏小。但是性價比高 會再來
生魚片不感覺很新鮮，因為師傅手法，每次切都一整大塊拿出來切，手溫度接觸太多次， 肉質有點室溫軟爛感。
服務
內用
來仁愛市場吃了好幾次，之前都是吃另外2間日本料理，今天想說試試這間，沒想到一試成主顧，一開始帶位的2位外場男店員非常非常的親切，然後食材東西也很新鮮好吃，難怪高達4.5顆星，很棒！
隱藏在市場內的高CP生魚片
高cp值，新鮮好吃。味噌湯也很棒。
綜合刺身丼飯裡有不少生魚片都不太新鮮，還有幾片筋很多！！玉子燒的味道也很奇妙…醋飯很普，整體令人失望。
但味增湯很好喝CP值很高。
干貝握壽司的干貝是新鮮的，軟嫩好吃。
今天天氣很好來基隆走走，發現基隆市場的鈺刺身丼日本料理，出了隱藏版的。 「 🥰 鈺選握壽司 」🥟🍙🍣🍤🍲🥗
比起味道，日本料理其實更加追求食物的季節感以及精緻的美感，因此和食也因而被評為「眼睛的料理」，意思是「因為外觀過度適合欣賞，只是吃掉的話會倍感可惜」之意。這種文化導致日本人對「擺盤」的執著。
在疫情期間無法去日本吃的朋友👬，真的一定要來一趟這裡享受一下🤩 鈺選握壽司的小確幸
😇😇😇。
價格OK,生魚片好吃，味增湯有誠意.
在仁愛市場的一角，整家店是原木淺色系的裝潢，吧檯裏頭的師傅每位都低頭很認真的工作，外場人員服務親切，這一定要說說，仁愛市場可是有很雷的店家，假日忙碌要工作人員親切真的不容易。
這天點了生魚片飯，生魚片魚腹飯，生魚片，鮭魚味增湯，個人覺得生魚片飯擺盤就是一個視覺享受，很美令人很有食慾，味增湯鮭魚塊和豆腐量不少，湯頭不過鹹(很不喜歡放過量的味增，喝起來好像很濃郁，其實是過鹹)，價格超值，CP值高~
這裡還有炙燒類餐點，握壽司，沙拉，下次再來享用^^
餐點價格實惠，份量價格成正比
薑片醃製的蠻好吃
湯的料給的蠻足夠
軟絲壽司Q彈
生魚片厚度ok
唯一這次海膽味道比較不適合個人
服務
內用
餐點類型
早午餐
味增湯味道不死鹹，料多，CP值很高！
服務態度很好，丼飯份量偏小
芥茉屬於比較嗆辣的，會直嗆腦門瞬間飆淚！這樣的價位cp值已經算很優質了！
今日唯一美中不足的是丼飯的飯偏爛
兒子表示下次還要吃！
下次會再訪，希望醋飯能改進一下！
如果以在菜市場2樓環境很差來說，元旦過後調整後菜單漲價幅度很大，味增湯20元變25元其他也漲幅驚人，可以比較菜色價錢幾乎跟餐廳價錢一樣，而且魚肉用料部位也很普通，同時給人沒很放鬆環境感覺很趕，大家可以不必特別跑來吃，到處都有比他更精緻同價錢日本料理
味噌湯料多很超值！味道好喝！
跟其他間比起來座位比較多&舒適
東西送上了非常好拍XDD
但點的綜合壽司，飯的部分覺得其實還好，反正也很平價啦所以ry
真心覺得還好而已，魚肉沒有特別鮮甜，擺盤適合SNS，下次應該會試試別家的生魚片丼。
味增湯很超值
特地跑來基隆吃
真的是新鮮又好吃
真的大力推薦~~~
用餐環境不錯，生魚片壽司很新鮮
仁愛市場內日式壽司店首選，味噌湯絕對超值！這裡所有海鮮一定讓人滿足，芥末醬比較嗆辣。非常物超所值的壽司店。
更何況收據還有小小的表情，讚讚！
握壽司不錯有鮮度在，但軟絲卷有點貴，三卷200😅 …
四顆星給湯跟服務擺盤，主角生魚片不知道為何沒吃出明顯鮮甜？
隱藏版～#鈺刺身丼
傳統市場內五星級🌟🌟🌟🌟🌟
#無法想像的好吃 #吃完心情會變好
#20元滿滿的鮭魚味噌湯
#綜合握壽司🍣《7貫》
#綜合炙燒丼飯 #五味軟絲👍
#自選魚腹生魚片 #玉子燒
#比目魚鰭邊肉握壽司🍣
#鮭魚洋蔥捲 #當季蔬菜沙拉
#今天竟然能把一個丼飯吃光光
#簡單兩個字就是好吃
相隔三個半月之後
中午偕女兒 再度光顧
這次還是沒有吃到豆皮壽司啦⋯⋯😔想吃
下次再來
算是我們頻頻會踏足的一家店。。食材新鮮價格合理
味噌湯滿滿的料。。佛心價😊一年以來價格都沒漲。。我們謝謝！！ …
食材多樣口味美味，很新鮮。
壽司價格較高，但用料較多值得一試，不過人潮通常有點多會需要排隊一下
丼飯新鮮好吃，C/P值高，味噌豆腐湯也不錯喝
好吃又新鮮，下次還會來！！