刈包、四神湯-基隆廟口49號的最新評論
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現蒸的刈包搭上肥瘦相間的豬肉
和酸菜、香菜、花生碎相結合
比較特別的是店家用花生碎而非花生粉
瘦肉的部分不會過於乾柴
在尾韻還能吃出一點甜辣醬的味道
四神湯 價格偏高但料給的很足
酒味不重且老闆娘會免費撈清湯給你
還挺賺的
竹籠蒸的 Q 彈刈包皮＋份量滿滿鮮香不過鹹的酸菜＋仍能咬到顆粒口感的花生碎、花生粉＋肥瘦相間，肥而不膩、瘦而不柴的滷肉，配上一碗一入嘴就能感受到濃郁鮮甜味的豬肚豬腸四神湯，難能可貴的是豬肚豬腸夠味不軟糯，老闆還會主動幫客人加湯，小攤位卻不簡單。
#基隆廟口夜市 #刈包 #四神湯 #豬肚湯 #豬腸湯
老闆的自動給湯服務不論是冬天夏天 都暖進心底
比其他家號稱四神但只有意仁的實在太多。但怎麼不常營業啊，最近常撲空。
燒賣3顆40元，內餡類似魚漿製品的口感，口味上沒什麼記憶點，荸薺的存在感蠻重。
四神湯味道濃郁好喝，老闆很親切會關心你湯夠不夠，會一直幫你補湯~~
有個小缺點，不是純薏仁…
湯汁精華濃郁，刮包更是招牌，非常好吃。
現場喝湯會先用小碗打料，喝到一半老闆會自動伸出杓子們為您面前加湯。
每次只要去基隆玩，都會到刈包、四神湯-基隆廟口49號喝碗四神湯，但從今以後我再也不去此店用餐，因為他們收了我的錢還誣賴我未付款並未做任何確認。建議要去用餐的各位付款時請記得拍照或錄影。
今天去廟口夜市逛逛時，放了230元在口袋以便付款，先去吃了營養三明治，一個60元，我拿了110元讓店家找我50元硬幣，口袋剩餘金額170元。
吃完三明治我又到了刈包、四神湯-基隆廟口49號點了刈包（55元）、綜合四神湯（65元）共計120元，點餐時我跟老闆娘說刈包不加香菜花生粉酸菜，她有聽到，但她邊製作餐點邊跟一旁的朋友聊天抱怨家裡裝修不順的事情，拿到餐點後我才發現除了香菜其他都放進去了，反應後老闆娘重新幫我做了一個，之後我便給了戴眼鏡的女店員120元整的金額（紅圈圈起來這位）。
沒想到用餐完畢準備離開時，老闆娘卻說我尚未付款，當下我連忙跟她說明我已經將錢給戴眼鏡的女店員，並確認口袋確實只剩50元硬幣，老闆娘不但不願再做確認，還一直大聲的駁斥我，戴眼鏡的女店員也默不做聲，完全不承認自己已經收了我的款項，她們不在乎一旁還有其他顧客，一味的指責我，我好聲好氣的多次請她們再確認還我清白，她們卻不願意，老闆娘用著刻薄不悅的語氣說沒關係，一邊反駁我，說我就是沒付款。
當下真的很想報警，有誰會為了120元的費用而踐踏自己的尊嚴呢？倘若事後店家清點金額確認無錯帳，難道他們能夠補我一個道歉、還我清白嗎？還是看我隻身一人去用餐在沒人能聲援我的情況下，覺得我好欺負呢？
燒邁三顆40，塊頭還算大，特製醬料微辣不錯
好食物。店主見我們喝了大部分湯，就給我們加了幾次湯。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
湯稍微重口味，但十分好喝
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
綜合湯
好吃好喝，老闆隨時幫忙加湯
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
綜合湯
好吃 不用排隊
超濃四神湯豬肚爽脆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃四神湯跟 割包 是我心中第一名的 美食攤! 老闆續湯讓你喝到飽! 感動
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
四神湯, 綜合湯
特殊餐點
割包 實在太好吃了! 爌肉 香菜 花生酥 加鹹菜 搭配起來 真是一绝!
連續撲空兩次，大約都是下五4：00前去，都沒喔開市。
是有固定公休日時間嗎？
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天買的是刈包.
徒手處理食物 (也拿錢)!!! 衛生堪慮 !!!
有人會說: 要賺錢, 要應付龐大人流量, 只求順手無可厚非, 髒吃髒大, 大家都這樣長大的;
那麼: 在沒有洗手的情況下, 連續不斷的處理食物給客人, 這樣的食物充斥我們生活, 還需要飯前洗手嗎? 疫情剛過就不需要洗手了嗎?
餐點：1
服務：2
氣氛：2
四神湯薏仁q綿，豬肚大腸軟嫩不韌，沒有絲毫豬腥味，湯頭清甜回甘
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合湯
四神湯不錯，但刈包肉偏瘦且乾，不是我的菜。
每到冬天這家永遠是在地人廟口必吃清單，下班時候很冷想來碗熱湯，不用擔心他打烊，每日營業到凌晨兩點，他的地點位於基隆仁三路與愛四路交叉口，位於基隆廟口夜市尾端左側，他的薏仁煮到非常軟爛，內臟也處理得很乾淨，搭配上米酒很提香。
主餐可以選擇刈包，可以跟老闆說喜歡瘦肉或肥肉，我最喜歡的是燒賣，基隆的燒賣就是非常大顆，搭配著甜辣醬真的好好吃
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📍刈包、四神湯 (基隆廟口49號)
🕒 09:00–02:00
📞200基隆市仁愛區仁三路49號#ourfoodstory#keke_inthehotel#keke_traveltheworld#wantogo#wanttogo#viewtaiwan#taipeitravel#travelyam#like4like#follow4follow#likeforlike#poptour#poptour_mag#wowtoplaydot_card#bite_fooddiary#tw_wheretogo#tripgo旅行趣#基隆廟口 #基隆美食 #街邊小吃 #基隆小吃 #夜市美食 #基隆夜市 #刈包#四神湯#基隆廟口49號 #基隆必吃 #奧利維亞去吃飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
四神湯
滿滿一碗小四神，剛端出來有點嚇一跳，這麼小碗都是料，湯好少！幸虧老闆娘會不止一次的主動加湯（有點喝到飽的感覺），特色是清香的湯頭不會太濃稠，味道不會很複雜，小腸乾淨無異味，口感QQ有嚼勁，豬肚煮的很透，不會像是咬橡皮。掛包也很好吃，滷肉油滋滋，顆粒狀的花生粉很特別，最重要的是酸菜，爽口解膩畫龍點睛，吃到最後，只剩下「包皮」夾酸菜還是很香，越嚼越上癮，建議老闆娘可以直接賣不夾肉的「酸菜掛包」！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：1
建議的餐點
綜合湯
謝謝阿姨做的很好吃！
而且還一直加湯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
刈包外皮鬆軟，唯一小可惜的地方是內餡的肉偏乾較硬
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
刈包神好吃
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃 湯又好喝
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
四神湯
從此不會再去這家買
卦包 用丟的給你
什麼態度?
不懂得待客之道?
我是花錢還找氣受?
服務
外帶
餐點：3
服務：1
氣氛：1
四神湯美味北台第一，湯濃料多，碗小老闆娘不停加湯,大推
刈包、四神豬腸湯都還不錯吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
湯真的超級好吃、四神湯的內臟處理很好，沒有奇怪味道，很Q超級好吃😋
內用湯碗很小，都是料，但會主動加湯～～🥰
燒邁很普通，可以不用點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
四神湯, 綜合湯, 四神豬腸湯
割包普通
四神湯好喝 刈包好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：4
路過買個刈包吃，剛入口覺得還好，但嚼食幾口後才發現，香氣上來了，原來上頭撒的花生粉是帶顆粒的，越嚼越香，刈包的靈魂所在~值得推薦
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
四神湯好喝濃郁，老闆會主動加湯
掛包好吃
價格有點太貴！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
綜合湯
不優
肉是一些碎肉（有點柴）不是整塊的
刈包是冷的包好放在旁邊
主角是刈包，肥肉是東坡肉等級。四神湯雖然老闆娘會一直加湯，但一碗本來就不便宜，湯頭和豬肚都相對普通。燒賣也還好，就是基隆特有的大顆燒賣，搭配甜辣醬。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
白淨瓷碗盛上的四神豬肚湯
乍看很小碗〔老闆會主動問 可以加湯〕
但是湯好喝 料美味
覺得很值得
老闆親切，桌子乾淨
第二天要離開前又來吃一次
刈包也美味
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沒有詢問肉要肥瘦，已經做好一些在旁邊，直接拿了一顆就結帳，一個60，吃起來普普
1.給錢一定要注意！一定要錄影！
給錢一定要注意！一定要錄影！
給錢一定要注意！一定要錄影！
先給老闆鈔票再給零錢，老闆會說沒收到鈔票！
2.現場只有一個小飯碗大小，一份55元以上有夠貴，湯味道也不夠。不會再去！
餐點：1
服務：1
氣氛：1
爛透了
帶幼童內用
吃不到五分鐘，就趕客人
嫌棄幼童吃太慢
但比我早來的客人都還在用餐
這輩子第一次被老闆趕
摸錢跟摸香菜同一隻手
沒消毒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：1
氣氛：1
直接就是挑戰全台灣最好吃刈包！！！！！肥瘦比例剛剛好，外皮也軟綿綿，花生粉是顆粒狀，口感幾霸昏
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
刈包3分，內部豬肉不夠軟嫩。四神湯5分，非常夠味，唯獨太小碗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
綜合湯
超級無敵好吃，刈包與一般不同，選用花生顆粒而不是花生粉，控肉肥瘦適中，四神湯更是一絕，不要看碗小小的，老闆娘會適時的加湯，一直能喝到熱熱的湯真的很暖心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
建議的餐點
綜合湯
四神湯超好喝！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
四神湯