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很有特色的一家店
飛魚卵、海藻、白蘭地溏心蛋、幾種基隆本地產的佐料、充滿嚼勁的麵條，附贈一杯酒。一人50元，最後再送一包基隆中元祭的限定乖乖。就在因彩虹屋而知名的正濱漁港旁。
原定光顧的知名義大利料理店正巧裝修中。整條正濱街上只剩這個四層樓的公寓下方透露著溫黃的燈光，木質的小桌與簡易的吧台，吸引了我們的駐足。
一直覺得彩虹屋的價值在是產官學合作的社區藝術參與，個人主觀的美感上還是覺得很中華民國，意外來到此地果真符合預期；而漁港其實是1930年代，因基隆港規模提昇，特地在社寮町和濱町間設置的「基隆漁港」，正濱之名為戰後所改。
在Google Map上以漁港的水域為核心，附近的餐廳幾乎沒有海味與鮮味，在完全沒有期待下相如此深深連結風土的料理，已經夠驚奇了。
且平日晚間只營業三小時，這天更是這週間唯一營業的一日，這就能說是幸運了吧。
老屋再利用、結合在地特色，更精準抓住銷售時機的這位老闆，想必是位強者。
閒聊之下只說自己是位拋磚引玉的創業家，買下這棟房子並命名為「共寓」，歡迎讓想要的人可以短期租用空間來試試看自己想嘗試的。因為剛好自己會釀酒、會下麵，所以現在就先做這個餐酒館示範一下。
請教是不是基隆市的社區規劃師之類的，結果得到更高明的回應，「其實我不怎麼喜歡『地方創生』那些詞」。（回來一查才發現原來這位強者就是台灣酒界名物「黑后風華」的黃彰琦先生。）
白酒逐漸明亮的尾韻，映襯著彼此對基隆的印象、以及這幾年對其的感受。
除了硬體空間的提升與改變，更重要的是想開創的精神以及敢冒險的勇氣。
店家對面就是有名正濱漁港彩虹屋，店家是深綠色老屋較不明顯，漁夫鍋跟拌麵都好吃😋，漁夫鍋的料都新鮮且小管長的很像大管🤣 吃起來新鮮香甜又Q彈脆口～喜歡
三記魚餃也很棒，基隆真的蠻多美食，拌麵麵條Q 醬很香微辣，老闆說點麵還送ㄧ杯啤酒喔，店內也有電動車搭配導覽，可至他們網站預約，期待下次再訪～
還有隱藏版拌手禮 啵啵肉乾（起司口味）好香肉乾裡有滿滿飛魚卵，烤熱ㄧ下超好吃。 …
用一碗麵表達對這個城市的熱愛！
坐在店裡可以直接面對著彩虹屋，風景非常棒的店家。餐點名稱非常有趣又有點小害羞，很有創意。這次吃的下麵好卷，現煎的小卷吃得出新鮮，沒有過多調味，拌面也煮得恰到好處，附贈的啤酒果香濃厚，真的是很不錯的體驗。
新口味嘗鮮，這次用基隆在地的細關廟麵，以花生醬、麻醬為醬底，些許的基隆三寶烏醋、香油、辣椒醬點綴，提麻醬的濃、花生的香。
#美食當前先咬一口下麵
#咬一口
推廣餐酒文化的地方創生團隊👍
「下麵」作為開胃麵，吃了胃口大開～～ …
一碗麵
一杯啤酒
一個故事
跟粼粼一起吃厲害的拌麵！
下麵好卵，充滿基隆的海口味
下麵搭配基隆醬料三寶：香油、烏醋、辣椒醬，帶點微辣、香氣十足。上面撒上海邊的特產石蓴粉，以及生食的飛魚卵，吃得出海的風味又有嗶嗶啵啵的口感。吃得時候有點辣辣的，還招待你一杯啤酒。
特別使用關廟寬麵是為了巴著醬料及飛魚卵，波浪的麵條又象徵著海的意象。就像一艘船，搭載著地方的特色，航向基隆的未來。
吃完有點意猶未盡，是老闆的用意。一碗不賣你貴，也沒有要讓你吃飽，這是港邊的開胃小點，打開了胃，你的大餐在旁邊的餐廳、海產店。
#一碗開啟地方特色的下麵
#好卵是酒釀溏心蛋
#期待下麵的各種系列
Cp值爆表的餐酒館！老闆超佛心～一碗飛魚卵乾麵加一杯啤酒只要50耶～
很細膩的餐酒館
老闆很帥有型專業有個性！
充分講述餐點的特色
下麵很好吃😆😆老闆理念很讚！推推 …
一碗麵配啤酒，一百分！
老闆聽說興趣是釀酒
所以套餐都有附一小杯啤酒
點的不管是小卷或鯖魚其他都是一樣
粗條寬麵配上魚卵跟乾拌醬好吃
小卷跟魚都很新鮮
湯料足兩顆丸子好吃
自家品牌啤酒也很甘美
下次還會回訪
是「今晚你是哪裡人」節目裡
介紹的 「下麵好腸好卵」嗎？
看起來很好吃
一定要去！
小卷很新鮮，麵煮得很剛好但是女生的份量男生可能會覺得偏少，老闆人很好招待自釀啤酒
座位少因此用餐品質很好，少了許多喧鬧聲能做好好品嚐餐點的地方！話不多說海鮮很不錯，小捲很好吃（覺得有巧克力味），魚丸內餡是魚卵（有奶油味）都很鮮甜好吃！隨餐附上的樹梅釀造啤酒口味少見特別，後來還買了一手回去（附布袋適合送朋友）。內裝簡單但看得出來別出心裁！會再訪！很高興在朝雜的觀光區有這樣安靜清幽的空間，十分感謝🙏！ …
不起眼的店，初體驗令人驚艷。寵物友善環境，值得推薦
有著職人堅持的餐酒搭配麵店 口味特別
非常特別的下麵，下麵不是誰都能吃得到，得先預約才能享受，享瘦是一種福氣。
隱藏一間迷你餐酒館「下麵」，販售一碗50元的飛魚卵乾麵配酒（一碗麵+一杯House wine只要50元！），僅有四個座位，不接受訂位 現場氛圍很悠閒 可凝望彩色屋與夕陽美景。
吃碗乾麵配啤酒，當作漫遊正濱漁港的前奏與開胃菜，或是旅途結尾的微醺點心，實在很chill。
飛魚卵乾麵是椒麻香氣的，味道清爽而夠味
搭上基隆特產飛魚卵與綠海藻，相當接地氣！
老闆很有趣，麵很好吃
波浪型的台南關廟麵，搭配味道濃烈的椒麻醬汁，吃著很過癮！
以在地食材當配料，麵體上的生食飛魚卵，搭配石蓴海藻粉，帶著淡淡海味，與加入熟飛魚卵的醬汁攪拌，可以吃到啵啵口感。
除了熟飛魚卵，醬汁還加入基隆三寶─幸福牌烏醋、馬記麻油、丸進辣椒醬，滋味爽口微辣，吃完一碗飛魚卵乾麵，胃也跟著打開了。
餐點雖然價格不菲，但很有基隆海味的特色，啤酒我個人覺得特色不明顯。由於店面僅兩人，故餐點需要等待一點時間
簡單好吃有品味
很棒的餐廳，餐點好吃環境超好，重點是老闆很帥啦！
門口看起來不像餐廳，差點找不到
麵配上魚卵波波波好好吃，天氣好冷湯很溫暖，溏心蛋有特別的味道，主食都很不錯尤其是干貝！
下次要來點點看火鍋
乾淨且很有特色。麵稍辣，很多魚蛋，一顆一顆咬破很有口感。干貝Q不會軟爛、小卷有軟不會卡牙。扣一星是海帶有一點點腥味，吃不太習慣。
鎖管不錯，份量大
哇。一個很酷的吃飯的地方，美味的食物，美麗的景色，還有好喝的啤酒！非常喜歡甜/苦瓜菜！！一次愉快/愉快的經驗！
好吃
價格稍貴落在250～350之間 蠻值得的
麵體我們吃起來不像是手工麵 但麻辣的醬配上魚卵很好吃 不會太辣
溏心蛋跟小菜還好
海鮮都很新鮮 干貝、小管、鯖魚烤得都很剛好 調味不會過鹹 香腸比較普通
再加上送飲料 推推
但他沒有招牌要找一下 我們一開始看到以為是一家賣冰的：））
麵好吃，可以看見彩色屋
簡單的餐點，新鮮的食材，口味略重。廁所也是五星級，有免痔坐墊。如果未來有更多樣的組合，重遊意願更強。
老闆很親切波波肉很好吃
五星級饗宴
二樓有內用座位，窗外正對彩色屋。麵條特別，魚卵口感和微辣調味很不錯；干貝、小卷新鮮好吃。
地理位置很好，窗外看出去的景很棒。
座位很少，老闆評估樓上差不多滿了，就會直接跟進來的人說客滿了，感覺也不想讓人等半天等不到位子。
不過客滿了還是可以外帶他們的飲料。
價格上有點小貴，但真的滿滿的魚卵，從小菜到乾麵裡面。
啤酒也很特別，有淡淡的檸檬香。
好像沒有50元乾麵配啤酒的組合了，低消180。
美味的食物，美麗的景色！
復古與清新的感覺
份量雖然不多
但料理創意及海味十足
如果經過會再回訪
乾拌麵Q，混入魚卵像爆爆糖的口感，蠻有特色
小卷新鮮軟嫩，鮮味十足
自釀啤酒沒有啤酒苦味，淡淡的好入口
窗外看出去就是彩虹屋🌈，桌距寬，舒服 …
麵跟香腸真的都超好吃的 而且環境很舒服很美 讚讚
下麵好腸好卵好好吃
麵很好吃加飛魚卵沒想到這麼配
小卷鮮甜啤酒很順口
非常讚
還不錯吃，但價格偏高，就是觀光旅遊景點的餐廳會出現的現象。
這樣一餐要價280元（這是最便宜的套餐），美味程度中等，如果滿分⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我給⭐️⭐️⭐️，給大家參考。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點很棒 拌麵真的是想一吃再吃
拌麵中有一種卵但不知道是什麼動物的
很讚就對了🤣
對面就是正濱漁港彩虹屋
景色很好～
風景無敵，麵還不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
看起來在整修 但是有營業啊
我點的鯖魚套餐 380
不加價換可口冰涼啤酒
沒有給5顆星是因為感覺價格稍稍偏貴而且室內外還有搭鷹架
餐點不錯吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400