長榮桂冠酒店 – 18樓咖啡廳的最新評論
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。。。要不是同學會根本不會想來，18樓自助餐實在是很不優。還要7xx多，沒有拍照的慾望
風景漂亮 …用餐氣氛融洽，服務人員態度很好，
但是 供餐老化 刻板了無新意， 令人訝異的是 ~ 號稱五星級飯店 可是其菜色不多 平凡無比， 最主要竟然是 口味極差 ，例如:大骨湯 味噌湯 口味很鹹 而無鮮味~ 只有鹹味 好像洗鍋湯， 牛排.炸排骨.炒飯.乾乾柴柴的. 蔬菜也是淡淡的只有鹹味， 生魚片很寒酸 海鮮類只有小蝦跟仙貝還有鯊魚煙… 就這樣…， 切仔麵 就放幾個小菜肉片在那邊DIY， 桌面沒有整理，凌亂不堪也沒有人顧…， 甜點水果差強人意擺一擺… 總之這種buffet 你逛了一圈 ~應該 兩分鐘就都看完了… 你拿了1次餐飲回來後，也不會想再有那種食慾衝動想要再去拿第二次的感覺了…， 整個用餐時間就滿了失望: 其中略略帶點不滿… 然後就在賓客 暢談 之間呼嚨過去了… 最後只記得 吃了冰淇淋，也喝一杯溫熱開水，印像最好，
呵呵…! 親友相聚帶來這裡 用餐: (面子上很風光 ~可是裡子很糟糕…! ) 印象是負面的， 哎…真是無言…哪?!
第一次看到吃到飽的時段未到,大部份的客人都離開了.
大多冷食, 吃不了太多,或是故意讓客人不要吃太多.
就不怕客人吃壞肚子, 回去拉肚子嗎.
甜點也很弱;
服務人員客氣, 真的是難為他們了;要為這麼差的食物一直解釋;
之前在礁溪長榮有螃蟹; 秋天沒螃蟹, 唉;
以為這裡也有. 電話詢問也故意說不確定;
價錢不管多少;
做不好, 就不要做.
畢竟; 品牌還是有價的
連續吃了饗食天堂(星期六中午)、基隆長榮(星期日晚餐)、圓山松鶴樓(星期二下午餐)。個人覺得基隆長榮最超值。
另外提醒設籍北北基民眾，基隆長榮不定時有現場打八折，先問清楚訂好位再考慮買餐券或現場付錢。
高麗菜和四季豆煮的有點太軟爛了
燒烤的豬肉用的部位不太好 感覺只烤一面而已
涼麵區紫蘇的很爽口
茶碗蒸好吃
整體菜色稍微比較少氣氛很不錯 可以看到街景 動線還不錯
整體來說價格稍高
食物種類真的太少，cp值太低，在基隆已經找不到要吃什麼又不嫌貴的話再去！
單價太高，菜色普通，環境還行。
18樓的餐點也不錯，限時的漁夫鍋超好吃，風景更是讚
風景不錯 但早餐需改善
屬中價位buffet,北北基居民週日晚餐可打8折，更划算
連假第一天來吃午餐。生魚片不OK軟軟的，肉類就還不錯。鴨肉沒看到，鯊魚煙還不錯。有一點很不行，餐盤竟然濕答答的，第一次吃五星自助餐這樣。景觀不錯，環境不會擠擠的。
Cp值很低，880加一成只吃不到490元的價值！菜色真的差強人意
天晴晴朗時，窗外景觀很漂亮，自助早餐的菜色多元豐富，很少在其他飯店自助早餐中出現的杏仁茶、包餡的杯子蛋糕值得一試。
平日晚餐，換算一個人八百多，晚上用餐時間17:30-20:30，建議越早來越好！因為越晚來有些有蟹腳或是蝦仁的菜色，蝦仁和蟹腳會被夾光而且後續也不會再補😂
景色還行～靠窗位置邊吃邊聊天還是滿不錯的～
湯品：羊肉湯、南瓜湯、番茄湯…等，都很優！不小心喝了好幾碗，滿飽的。
有在網路上看到有起司盤，但現場去看沒看到。
甜品推薦布蕾、飲品的美式咖啡..喜歡苦濃的可以喝喝看，紅茶拿鐵（奶茶）好喝～
海鮮：鯊魚煙、小章魚、蝦很新鮮，服務生單獨送上的海鮮湯（有一小截帝王蟹的湯）可以請他不要加魚肉，魚肉的部分會改成蛤仔或花枝。
松露醬可以自行拿取，個人覺得滿香的，但媽媽一直說不純（可是還是很香很好吃啦😂）被挖完之後，到差不多八點才補上新的松露醬。
切片的牛肉滿扎實+厚實的，但不至於咬不爛，只是要咬很久….
會想再回訪的動力：湯類&鯊魚煙&小章魚&超過2小時的用餐時間
基隆長榮的BUFFET滿失望 跟台中差太多了
鮭魚生魚片上超少 夾完後又很慢才補
很多東西是冷的…蟹湯的蟹肉是軟的沒有彈性 湯也沒什麼味道
冷盤的螃蟹也不太新鮮 但是韭菜胡麻蟹肉就真的不錯啦⋯⋯
五味醬跟泰式醬很讚但食材都沒什麼味道
牛排還不錯 煙燻火腿有煙燻香味吃起來沒什麼味道
黑胡椒醬跟松露醬意外的好吃…
炸烤物也都沒什麼味道 完全沒入味
春捲竟然是最好吃的…
連生菜都有苦味 但是芒果醬很好吃
可爾必思喝起來超怪 超不新鮮
米糕也不好吃 沒味道
甜點看來看去不知道夾什麼
賣相不好..巧克力塔還不錯
其它也還可以
服務很好 折扣後平日晚餐大概740左右
折扣後的價格算不錯了吧⋯⋯如果是原價真的會…不能接受
以為天道背景的長榮桂冠的素食應該很讚才是？
素食者一樣一客880，能吃的勉強就只湊了一盤。廚房另外提供一盤素炒飯和豆腐湯，雖然差強人意，但也算誠意滿點。
這邊的風景很好，食物也不錯，少了一點但味道不錯！環境跟服務都很不賴
餐點食材不新鮮，牛肩胛過熟，吃起來柴柴的。
是19樓，景觀超棒、視野無限，氛圍雅緻！是適合品味高尚人士駐足之處，無人聲吵雜煩擾！
採自助餐形式，假日晚餐時段，成人880元，一樓櫃檯預購餐券840元，菜色口味普通，種類選擇也不多，不具特色稍嫌失望。住宿附的自助早餐也是在這裡食用。
今年母親節去吃午餐，菜色越來越差，感覺很不想用心經營。12點到餐廳，被服務員告知只能用餐到1點，後面還有第二輪客人要吃。從沒吃過飯店自助餐只吃一小時的。很不好的用餐經驗。
窯烤牛肉很棒，肉質細緻，搭配松露醬，美味可口。服務人員很親切。
基隆路小、車多讓人有點阿雜，但是這裡的服務人員都很親切，房間景觀很棒，早餐也很豐富，推薦！
自助餐裡結合了許多基隆在地美食，例如：紅燒鰻魚羹、米粉湯、咖喱炒麵、四神湯、鯊魚煙⋯種類沒有台北市自助餐多樣化但重質不重量！每道菜都很有水準！米粉湯裡滿滿的蟹肉（驚！）
生日用餐75折同行朋友8折！還有！海景很美（這是台北沒有的喔）
可遠眺基隆港，漂亮的夜景搭配美食
適合家庭聚餐，朋友相聚的好地方，食物選擇沒有很多，但都不錯吃，中規中矩。
部分菜色比往年進步一點,口味偏向下酒菜.
熱食應注意隨保溫時間拉長,乾掉及味道變重的問題.
平日晚間7點入場時檯面就像吃剩的一 般,涼拌及生食需勤整理.
餐廳不是只有賣開場的1小時,指派一人整理餐區就能夠有明顯的改善.
需要整理的部分,整盤拿回去後場處理擺盤好在上檯.
煮麵的區塊可以撤掉了,沒人顧就不要擺,豬肉片有異味不新鮮.
母親節的價位，跟食材等級有點CP值不高，景觀優，冰淇淋是我最滿意的餐點😂😂😂 …
看評論負評居多，決定自己來挑戰看看。
我是星期日中午去用餐，人不少。菜色沒有想像中糟糕，牛排五分熟剛剛好沒有乾柴的問題。服務生還蠻積極的整理食材、換盤子，也沒有態度不佳，可能我這次運氣比較好？沒有遇到前人說的那些狀況，整體其實還不錯，除了飲料雷了點，有現打果汁之類的會更好
去那麼多年一年四次 定不到窗戶旁 東西是越來越貴 品質到是沒提升 我都改野柳吃到飽
這裡的經理對員工真的不行，老闆不來管管嗎？
食物口味有待改善，品項可選擇少
還不錯的用餐地點
餐不錯吃，地景更棒！
基隆長榮桂冠18樓咖啡廳
一年內三刷基隆長榮桂冠
一如既往的滿足與飽足
菜色種類雖不多樣
但是重質不重量
無論是
冷盤的生魚片（鮪魚、鮭魚、黃金鯡魚、旗魚都很新鮮，特別是鮪魚生魚片）
蜜蘋果烤鴨酸酸甜甜口感特別
明太子蘆筍沙拉層次豐富
吃到飽必吃的爐烤牛排（法式低溫烤牛肉，牛肉鮮嫩多汁）
熱盤熟食區（牛肉壽喜燒牛肉大片且入味）
看的出店家端出的菜色誠意十足
用餐環境舒適，服務生補菜、收盤勤快
適合聚餐的好地方
吃的不多，不過景觀卻是很棒，建議訂位最好選靠窗，服務人員的態度還不錯，價位上偏高，所以給了三顆星
菜色不像其他BUFFET那麼多但料理精緻，牛排吃了好幾塊（有松露醬），特別推薦鮭魚、烤物、螃蟹鍋、巴西蘑菇山藥排骨湯和布丁！
基隆的五星地標飯店，有景有美食。
食材新鮮好吃,便宜
食物算不錯了,
但疫情期間入飯店沒量温度也沒噴酒精。若能實施會降低風險比較好
請問除夕有營業嗎? 價位多少? 何時可訂位?
熟食區菜色普通 口味乏善可陳
涼拌菜類似麵店小菜 食材可能冷凍過久已失味
生魚片提供鮪魚和旗魚 靠尾巴的部位
切得精簡薄小.重點是不新鮮有臭味
已然發臭的生魚片實在很驚悚
杏仁湯加粉勾芡程度近成塊狀
現煮海鮮湯香味是香油口感只有味素甜
烤牛肉冷硬而沒有牛肉味
魚下巴烤得火候不夠像用蒸的呈白軟糊爛
水果木瓜西瓜橘子 沙拉不用描述了
甜點真的是甜點的很甜
哈根逹斯甜到舌頭快失能
喝著苦到會抖的咖啡和茶
只有苦味的水味沒有咖啡和茶味
舌頭才給嚇回來
399 不加一成可以考慮
慎思慎思 慎入慎入
點心精緻~~~~飲料的話推薦沙瓦~~~
服務
內用
餐點類型
午餐
服務人員非常親切，使人用餐時心情歡喜，餐廳開闊，沒有喧嘩，慢慢的享受喜愛的餐點，真是人生一樂也。
蝦蟹新鮮，但菜品樣式略少，糕點類偏甜
餐點類型
晚餐
菜色頗豐富，尤其水果品質很棒，如果能炒一道青菜，那就更棒了
時隔多年再度來訪，餐飲品質進步不少，晚餐提供套餐，選項算多，沙拉食材極為新鮮可口，奶油濃湯也好喝，黑胡椒燉牛小排令人驚喜，類同於台塑牛小排等級的食材，調味上當然會有一點台式，不熟悉做法的食客可能會覺得口味不夠西式，羊排不錯但口感稍韌，雞排與大蝦中規中距，鱸魚排則略腥，員工服務積極主動，可感受到管理上的用心，用餐體驗很愉快。
菜色可以在多樣化一點就更好了
服務
內用
餐點類型
晚餐
小龍蝦有臭味，不好吃. 整體不推薦，魚湯有腥味，牛肉沒入味. 這三味也讓人沒胃口. 要不是最少一顆星我也不想給一顆星
食物總樣不算多，口味普遍較重，不論牛排羊肉均有點偏老，尤其飲料過度甜膩，惟甜點哈根冰淇淋不錯。用餐環境景觀尚佳。
以前因為住在附近曾經吃過幾次，然後因為我是在農曆年節期間生日，有一次撥電話問說年節期間的壽星生日當天會有壽星優惠嗎?
誰知道接電話的女性職員本來說要去問一下，誰知道他還沒問就給我講了一句年節期間給你當日壽星優惠對其他年節來消費的人不公平(另外360多天的人有壽星優惠對我們春節生日的又公平了?)，後來也沒有去問他的上司。
而他的這種回答令我非常不愉快，我直接掛電話至今也沒有再去用過餐，想想我這種幾個月去吃一次的人，不去了也沒有甚麼值得在意的，但是當時那種回答令我非常的火大。