陶板屋 基隆信一店的最新評論
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2023.01.26
1.茶碗蒸雖然很明顯蛋量少了，但質量還是好的，用了干貝使人回味無窮，上頭的薄勾芡，讓我有種日本中華料理的感覺。
2.什錦串是居酒屋等級，有些微的焦糖香，這道料理是另外點的，單獨出來的並不是什麼前菜或沙拉的升級，個人覺得值得點。
3.鴨胸的肉和皮的部分，搭上配菜能有各種風味上的改變，比如鴨皮配脆餅，鴨肉配蘋果，還請試試。
4.鮭魚捲很棒，給我點下去，怕胖還來吃餐廳做什麼x。鮭魚捲內外設計成了不同口感，鮭魚肉是全熟的，外層酥皮酥鬆但不至於刮上顎，內層紮實，一個吃原味，一個全蜂蜜，加了百花蜜，有種吃了鹹鬆餅的錯覺。
5.看很多桌的人都沒吃保麗龍餅乾，我個人覺得這款點心蠻多樂趣可以玩的，一方面可以吐槽自己在吃土，一方面又能把點心搭配成法式料理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
服務態度:★★★★
氣氛及環境:★★★★★
料理品質及口味:★★★★
CP值：★★★
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務態度很好 東西好吃 唯一缺點冷氣太冷了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
特殊餐點
可惜這次沒龍蝦了
平日午餐時間，上菜間隔時間很久，幾乎每道用完都要空等15分鐘以上，有幾道甚至沒將上一道用畢的餐具收拾就直接上桌，生菜附上的焗牛肉裡面大概是幾許牛肉碎絲，茶碗蒸幾乎都是湯水，蛋不到半杯，牛排馬馬虎虎，旁邊附的馬鈴薯塊油耗味非常重，兩盤都是這個味道很令人作噁，炸飯糰乾硬無味，整顆白到不能再白的飯，倒不如吃便利商店御飯糰還有夾餡料，飲料焦糖奶茶的焦糖味道也不行，喝一口滿嘴奇怪化學味，唯一可取的是甜點冷月紫米，此生不會再踏入這間餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
桌椅擁擠的程度，可比孫東寶牛排。
和其他縣市相比，基隆市的陶板屋，硬體先天就吃虧了。
牛排是溫的，廚房應該太忙了。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
餐點是還不錯，但是店員態度有點差
這次是訂位是晚上9:00的，最後加點是21:00沒錯，但我想詢問可否再續杯一杯奶茶，有一位何小姐服務員卻回答我請問現在21:00了嗎，現在幾點？我那時候滿頭問號，怎麼會問客人時間呢，雖然今天很忙但是否可以說你們的最後加點為21:00已不提供加點？這位何小姐的態度讓我感受度非常差，希望能加強服務人員的回應態度
菜單都更換了，但是餐點都不美味了，贈送的炸豆腐冷冷的，還有油耗味，炸飯團、牛排也是溫的，冰咖啡沒有咖啡味，一直是我們家庭聚餐的地方，看來有一陣子不會再去了。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
用餐日有家人生日，送上小蛋糕並協助主持慶生歌及許願吹蠟燭，還幫拍照留念，並贈慶生照片，備感溫馨，服務真好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點可以，但服務不行，菜上了但前一個空盤沒收，桌面擠到不行，請服務生收還不是很高興的樣子，上菜速度也不一致，希望可以改善
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：3
氣氛：3
餐點定期有調整很👍
主餐跟記憶中的味道一樣👍
但熱門時段吃飯要有耐心等候上菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美味好吃的和風料理
服務人員的服務也很棒
很適合放鬆心情來品嚐
餐點：4
服務：5
氣氛：4
⭐️帶桌機器人 ⭐️上餐快格局佳
🩷 會推薦給朋友，值得回訪
💰中價位
👀服務員王嘉儀非常親切，
效率好還招待我們豆腐！人美心善呀💕
陶板屋在下也吃過不少次（每年至少二次）
基隆這家自從遷移後，品質提升非常多！
點餐～上菜環境，都能感受到耐心與效率，
菜品並沒有因為連假人多而冷掉或是品質不佳，非常優秀！
說實話店內的空間設計也很好，不會太擁擠，
動線明確，廁所也明亮寬敞，必須給予讚賞！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
熱濃醇奶茶
工作人員有待加強訓練，一些基本動作也出了問題，例如紀錄點菜顯得很不熟練，送菜也送錯了。服務人員答應要幫忙壽星及家人照相，大家擺好pose 人卻跑到旁邊去處理其他問題，等了一陣子以後，再過來幫忙拍照。
餐點大致還可以，只是服務需要加強！
餐點：4
服務：2
氣氛：3
好吃 人員都很好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
慶祝付清節 沒訂位 感謝現場服務人員安排
假日時段人員忙碌且不失笑容😊 很棒體驗
辛苦了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沙拉用的醬味道酸甜，很爽口。
干貝海鮮茶碗蒸湯汁好喝，雖然干貝小顆，但味道上無可挑剔。
糖品我覺得可以點濃湯，真的很香濃。
而海鮮湯調味偏鹹。
輕蔬牛肉湯的湯頭像外面賣的牛肉麵的湯，菜是生的放進湯裡，不是煮軟的，吃起來蠻違和。
香烤半雞份量足，可全家分食。
香蒜瓦片牛肉看菜單覺得量少，實際上是吃得飽的，蒜片味十足。
起司牛肉炊飯表層上灑的小餅乾有點多餘。
鮮奶酪香醇，黑糖特別香。
上餐速度快，外場服務收盤子和餐具的速度也快，整體用餐感受是開心的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
奶香牛肝菌野菇濃湯
昨天帶家人去慶祝考試順利結束及提前慶生，服務人員-麒緯 態度親切問候有沒有當月壽星，我們告知是下個月但是因為會出國所以提前來慶生，他馬上說還是會送上小蛋糕也可以幫我們拍照留念，服務真的很棒！令我們一整個用餐非常的愉快，我們以後還是會繼續光臨陶阪屋的，給麒緯大大的👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
生日蛋糕
昨天和家人慶生，每一道菜都很好吃，除了生菜鴨胸有點小份外，其他像是茶碗蒸、主食香蒜瓦片牛肉、飲料和甜點都很好吃😋
且原本牛肉沒有到五分熟，店員詢問並了解後，立即協助更換重做，讓我們吃到好吃的五分熟牛排，很棒的體驗👍
父母都很開心，慶生還幫忙唱生日快樂歌很歡樂🎉
下次會再來基隆店吃👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
照燒雞肉炸飯糰, 野菜天婦羅佐冷麵
當天是四大兩小吃飯，點了一客兒童餐，四份主餐，餐廳還提供小朋友餐點給兩歲小朋友吃，每一位服務生都很客氣，值得推薦的餐廳👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和風牛排
1.8/6下午一點用餐，加價168的牛排到甜點都快吃完了才上菜、點餐說七分熟但上桌是12分熟，非常堅硬難吃
2.但謝謝店家讓一家人安排在靠窗座位，景觀很好👍
3.飯糰烤的很硬很硬、上桌也都是冷的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燻鴨胸胡麻沙拉
我點的前菜是 杏鮑菇
點餐人員也有告知杏鮑菇搭配的醬料
我表示 ok !
但不知道為什麼上菜時來的是茶碗蒸
希望點餐時可以再重複做確認。
謝謝。
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
份量不多但很好吃，服務很好，唯菜單要共用，還沒看詳細就要點餐有點壓力，現在很多餐廳都改用手機點餐了，是不是可以實體菜單和網路QRCODE菜單並行，人多大家更方便看菜單．不過還是非常感謝店方幫我們製作的生日全家福卡，很用心很棒，謝謝你們．
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和風牛排, 海鮮湯, 當月壽星 優格起司蛋糕蔓越莓
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
9月10日帶長輩前往用餐- 份量足夠, 但是：
1- 餐點全是事先做好, 根本不是現點現做！
我們點了四份不同的主餐, 沒有半個人的主餐是熱的, 全部都只是微微溫！
湯也是溫的!
甚至連 熱飲：鹹奶茶 也是溫的！
沙拉的葉子也軟軟爛爛..
我們共點了三種不同的牛排 但不管是哪種牛排，服務生都 ’一律‘ 並 ‘主動’ 建議 ‘七分熟’ – 事後回想 建議的目的根本不是針對牛排的部位 或是 餐點的口味而提出- 而是希望簡化廚房的備餐流程，將事先做好的餐點直接端出，以減少客製化準備的工作.. 如果客人按照建議接受七分熟- 那只會領到事先做好 該熱卻不熱的牛排！
2- 趕著上菜
我們明明比隔壁昨晚來許久 (來時隔壁已經在吃沙拉及湯，我們才點餐）但等我們吃到主餐時候 卻變成跟隔壁上同一道菜
甚至到最後 全區用餐的節奏一樣
此外，服務員趕著上菜 桌上已經用完的盤子卻不先收！ 當上甜點的時候 我們桌上還擺滿牛排跟飯糰的空盤子
3- 隔壁區明明還在用餐 服務員卻跟我們說 這區要清潔了 要求我們離開- 為什麼別區的的客人可以繼續聊天 而我們這桌 必須配合 這區域清潔的節奏而提早離開？
在這裡用餐的感受 像在食堂裡- 全體吃同一批生產的產品，同一時間 同一個節奏 吃同一品項，並統一離席。
一顆星星給足夠的份量，另一顆給冰淇淋。
氣氛很好，服務到位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常棒，氣氛好，菜好吃，服務生長得帥又長得美，新菜沙朗好吃，隱藏版森永有牛奶糖甜點好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上一次來陶板屋應該是十幾年前有了
小時候來吃西堤/陶板屋都覺得是高級餐廳
每次都非常享受、吃得津津有味
這次來為了慶祝家裡的某件事情
前菜沙拉很棒，生菜沙拉配上一堆焗牛肉🥗
小菜就是烤杏鮑菇，不算是我的特愛
洋蔥濃湯還不錯，非常濃郁
主菜濃起司牛排有點驚艷，沒想到有牛排和起司的搭配🥩
只可惜牛排稍微生了一點，沒有到七分熟
沒有影響進食但感覺差了點
後面何食的焗烤牛肉飯糰很有創意🍙
飲料是奶茶、非常普通，倒是類似冰淇淋的甜點又是一個有創意的料理🍦
整餐下來也驚喜、有平淡、再有點失望
旁邊太多客人帶小孩用餐，也沒有管制他們音量，實在是壞了不少興致
但就當作會有小時候那份回憶與溫層吧😇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位, 付費路邊停車, 付費室內停車場
親子友善程度
親子同歡，不用在意身邊的人
中秋節烤肉太累換個心情找家人聚一聚！
難得又來到基隆吃一頓，順便吃看看與森永聯名的甜品🍮
也嘗試了新品煙燻牛排..嗯 口味有的微妙
加價的烏龍涼麵配的胡麻醬有點膩口
主餐一如往常表現還可以
餐點：4
服務：4
氣氛：4
新品還可以…生菜很多有點空虛😅
大致還可 但是紀念照片畫素感覺越來越差
沒有以前相機的品質好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
餐點好吃 服務親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
假日七點的晚上預約，適合親子一起來吃的餐廳，附上畫圖玩具，送小餐點給小朋友都很貼心，餐點也可口美味，看得出用心努力。
餐點沙拉至主菜餐點間隔很久，我一直在想是不是Gordon Ramsay在後面一直退我的餐，反應後有改善了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
和風牛排
家人透過電話訂位系統再次發生訂 12:00，但現場實際紀錄為12:30。
此外一開始在點餐時就選好甜點，但過了1.5小時後，在13:45 在送餐時服務生告知奶酪沒了。這過去 1.5 小時都可以確認庫存、調度貨源。庫存量低不是在點餐當下就可以預估既有庫存與預備庫存嗎？資源調度還有一些提升的地方
餐點：5
服務：2
氣氛：3
這價位還行，覺得比另一品牌好吃。
ㄧ、電話打不進去，後來進店時詢問，說可能是在帶位沒接到。
二、點餐時，明明還沒討論完，一位男性服務人員就急著幫我們點餐。
三、有一位我們今天的女性服務人員，來到桌邊介紹自己的名字，當時她說：「你好我是XX,我是你們今天的」，就沒了🤣
後面才說，有什麼問題都可以找她。
四、一位男性服務人員忙著送餐，踩到我的腳，卻沒有任何表示。
五、餐點份量不足，例如牛排。鴨胸難切，口感過於老韌、甜點也不行，承裝的餐具也覺得骯髒。
六、最後關於結帳，不知道貴司是否傾向讓顧客付原價？因為在服務人員點餐時，也未多做說明就離開了，在結帳時，結帳人員詢問有沒王品瘋美食時，我朋友想用報電話的方式查詢，馬上被拒絕，並說沒辦法這樣，語氣非常差。
我想請貴司調閱監視器，來核實我所說是否為真，再來回應我，若真有上面事實存在，也請不要為難基層工作人員，請檢討高層幹部督導不周、管理技巧差勁與教育訓練未落實等問題。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：1
氣氛：1
親子友善程度
對親子很友善，小孩在吵，未見服務人員前往勸導😁
來慶生，服務好、餐好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不知道是人員不足還是員工訓練不足，接待員並沒有做好桌邊接待服務的工作，桌子一團亂、上菜速度慢、用畢後的空盤無人收、茶水空杯也沒有補，最扯的是當客人需要服務生幫助時卻沒有一位服務生是能幫忙的，最後只能尋求櫃檯幫忙。
在櫃檯前來幫忙補倒茶水收桌後，接待員才悠悠前來服務，表示她很不好意思造成客人觀感不佳，但對當下用餐的客人來說只是亡羊補牢的說法罷了。
出了問題才道歉解釋，那不如一開始就做好份內工作。
只能說這一顆星是給那個不知道是感冒還是過敏卻還願意幫忙外場的櫃檯人員，不然真的一顆星都不想給。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：1
氣氛：1
餐點很好吃！
服務很到位！
餐廳乾淨整潔裝潢很漂亮🤩
服務生講話很溫柔很照顧到我的需求
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焗牛肉鮮蔬溫沙拉, 生日蛋糕, 蒜魷海鮮清湯, 季節水果沙拉
特殊餐點
加價購餐點～極選海味盛和很好吃！
環境舒適服務親切用心值得再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
餐點很好吃！
服務人員態度很好很親切。
餐廳地理位置很優，吃著美食配美景！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
服務生旭堯服務態度滿分～應對親切！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和風牛排, 焗牛肉鮮蔬溫沙拉
推推服務人員➡️范旭堯
跟他說我不敢吃豆腐就有貼心服務
太貼了😍😍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務員態度親切 上餐速度也可以調整 整體是一個很棒 超級棒的體驗 想再度光臨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
服務人員態度友善親切，餐點好吃價格也合理，很舒服的用餐經驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
照燒雞肉炸飯糰, 焗牛肉鮮蔬溫沙拉
餐點口味很穩定
當天慶生人數多，沒慶生的就被晾一旁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
親子友善程度
有準備小孩畫紙讓大人專心吃飯
餐點不錯，剛好坐在窗邊。風景很讚，很適合放鬆心情～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和風牛排, 燻鴨胸胡麻沙拉
因會議需求幫客戶準備500元左右外帶餐盒，裝的像個跟簡陋飛機餐一樣，用鋁箔紙一個個分開
裝，連個便當盒組合在一起都沒有，實在是有夠難看
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：4
氣氛：3
今天慶生感覺超開心，餐點好吃外，旭堯的服務超讚又貼心，尤其拍照技術👍，這是我去過這麼多次拍得最好的！不光是我喔！照片裡的所有人都很美，大家若有去，問看看能不能指定旭堯拍照📷👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃，小朋友喜歡兒童餐，生日的慶祝很適合來
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃 服務品質好 氣氛ok
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點美味、份量剛好，服務親切、用餐氣氛佳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燻鴨胸胡麻沙拉, 蒜魷海鮮清湯, 果香酥烤鴨胸
每年12/31生日慣例來到陶板屋用餐，已經有五六年，通常都會是美好的體驗，但是今年真的是令人失望
不知道是不是訂晚餐人比較多的關係，餐點品質很不穩定， 之前都是訂中午的從來沒有遇過這麼差的情形
茶碗蒸上面結了一層厚厚的勾芡，可能是預先做好放太久，主食加價168的牛排是溫的，吃到一半就全部冷掉了，而且每一塊肉都有筋跟肥肉（送來就是切好的），自己再把筋切掉後，還是每一口都嚼的很累，今年的餐點跟以往比真的是差了非常多
負責接待我們的服務生，態度非常好服務很棒，這點沒有問題
建議如果想在特殊節日預約，訂中午的可能會比較好
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：5
氣氛：5