拉麵店 森本家拉麵 的評論 (584則 )
4.3 based on 584 reviews
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湯頭濃郁不膩,麵條選粗的很搭,叉燒軟而不爛,值得吃吃看!
不可思議
廚師好像換了,味道比較沒那麼道地
價位落在兩百多
個人覺得同價位可以找到更好吃
口味沒有特別讓人有印象
叉燒有肥有瘦
有些肉比較厚比較難咬
挺難吃的。湯很稀、麵沒彈性、叉燒太焦怪味,一碗280很貴只有80塊的水準吧,浪費時間繞進巷子裏去吃
天氣熱店裡冷氣夠涼~麵跟濃香湯頭也道地蠻不錯畢竟是日本人開的,😋😋😋,也有冰茶和水可以喝! …
今天特地來嚐鮮珍珠拉麵的,蠻特別的鹹鹹甜甜的,黑珍珠是甜的,白珍珠是鹹的;但是,白珍珠真的太鹹了,感覺都快洗腎了😅
除此之外都還不錯,味道也蠻符合台灣人的 …
道地日本人師父開的
湯 麵道地好吃~I 🤓🤓🤓🤓 …
拉麵非常好吃,還可以免費加麵-~
覺得吃起來有點普通,湯頭不濃。麵體普通,我點的是冠軍拉麵,唯一好的有點印象的應該是快喝完平淡的湯頭時,突然含到起司片那感覺滿舒服的
熊本系的湯頭
價格少一百元就可以吃到的味道…
味道臭臭的,而且吃完還害我家人不舒服
價位不算低,至少200起跳,但店內衛生不好,桌子超油,跟他的湯頭一樣,喝不下去⋯
經過好幾次終於有機會來品嚐一下,
進餐廳前先在門口點餐,
入內後找空位入座,會詢問麵體及軟硬度,
餐廳內很日式風,也很乾淨,可惜餐廳有奇怪的味道。
本次點豚骨叉燒拉麵,細麵標準,很符合個人口味,加辣後風味更加,湯頭有調整適合台灣的口味,
吃完不會覺得太油膩。
很貼心可以加麵滿足大食量顧客的肚子。
實在難吃
和早期的玫瑰園別館完完全全兩回事
口味偏台式,湯頭較輕
口味特殊,不易描述。出菜速度慢
#口味不錯的豚骨拉麵🍜
#炸豬排🥩也好吃😋
#清燙小卷也鮮甜😋
#重點⋯加麵不用錢😅 …
拉麵偏硬,湯偏淡,中等
這間真的很好吃,麵可以選擇粗細以外,
且還有加麵的服務,尤其推薦桌面上的調味品昆布醋與自製蒜酥
讓拉麵的味道又多了一分不一樣的好滋味
熊本冠軍拉麵滿好吃的 還有片起司配紅薑很棒
牛奶味增味道有點怪
這裡還有焦蒜粉可以加 真的有熊本黑亭拉麵的味道呢
不過價位有點高
小菜都要7 80元太貴了
麵條還不錯吃 但整體沒有太驚豔
但可以加麵 對吃很多的人很不錯
當天時間有點晚,已經9點,一般店都不供餐了,難得找到這,會服務到9:30,麵好食,價格適中,推薦!
店員衛生習慣差
很好吃!點了熊本拉麵,湯頭好
炸雞腿肉很不錯!
炸豬排跟薑汁透抽就普普
免費續兩次麵挺加分的
但是店員不太精明就是了
說要續2碗粗麵,來的是兩碗細麵
後來續了粗麵也是很好吃
明明店裡客人沒有很多
等到客人多了,就看到其他桌要嘛送錯餐
要嘛等很久的炸豬排還沒到……..
平價美食值得推薦!
服務員要再加油就是了⋯⋯
湯頭濃郁。
可加麵,但不加湯。
麵體好,湯頭讚
口味偏淡,湯頭不太行,相當台式的拉麵,配料也比較不專業,整體cp值不優。
第一次吃,自然點定番的豚骨叉燒,感覺中規中矩,但比及格邊緣還好一些。
湯頭ok,豚臭只有一丁點。
點的是粗麵,跟外面一般普通拉麵麵條差不多粗,猜想細麵應該是九州拉麵極細那種,麵十分滑順有嚼勁!所以下次有去的話會要求軟一點。
叉燒是瘦肉,接近柴但不柴,嚼一嚼更有味道,加點胡椒跟炸蒜末會令人驚艷,湯頭也會更有風味。
提供的調味料都還不錯,辣椒算中等辣度,小辣約加1/3匙即可,跟湯頭滿合。胡椒和蒜末剛提過了,七味粉看包裝估計跟其他店家差不多就沒試,比較想試辣椒醬,醋在吃完麵後,加一點到湯頭的確是有不同風味,但我本身非常討厭醋,所以評好壞不準。
就食材、調味本身,可以給到70分,無料替玉二球再+5分。
另外外場店員似乎不太會接待的工作,有點可惜,這部分跟食材無關不評分。
真心覺得這是我吃過最難吃的拉麵
現在想起整間店瀰漫的味道居然有點反胃
拉麵的味道有點奇怪…湯頭很不像拉麵的湯頭..
豬排每塊都是皮肉分離….
湯頭不錯可免費加麵
位置很隱密,餐點很棒,老闆也很親切,麵可以加
懷念的味道!超棒👍👍 …
珍珠拉麵很特別
不差 但是外面有競爭力的拉麵太多。相形見拙。
優點是自家製麵,可以客製麵體硬度。eg 我主動要求麵煮30秒就好 店家同意。加麵不用錢。
缺點有點個人喜好所致。搭豆芽菜不是不行而是主要的海苔沒有 蛋也只有半顆 筍乾味道偏重。整體少了一點脆感。
地獄拉麵湯不夠燙 有點可惜。
味增拉麵不想要玉米要記得主動告知。希望店家可以越來越進步。僅此
過年初一就可以吃到熱呼呼的拉麵 真的很幸福 其他店家都休息 所以加個20,30$不過份啦 不然可以去吃麥當勞啊~~
不要變成鯛民啦~~ @Julie Shen
口味偏台式,但是提供兩次加麵服務。
想吃拉麵,多了一家選擇。
味道應該有為台灣人調整過沒那麼鹹不錯喝,還可以加麵,我大學時常常吃。
吃過不下數十次,但一年前搬離附近後就少回訪,今天心血來潮想說回味一下,但餐點品質真的降到水準之下了,只好降低評價並寫些評論。森本家我通常都是點醬油豚骨,但今天的湯頭根本沒有豚骨味,感覺根本就是醬油拉麵,問了店員也說沒做錯,好喔,那大概就是湯頭品質下降太多。 除此之外,麵的掌控度也下降不少,之前真的能吃到有熟且口感非常好的粗麵,但現在就只是正常煮熟的感覺,整個從物有所值掉到雷店。順便附上一張鹹到爆炸沒豚骨味的吃完圖作為證明,想到一兩年前我還會加醋喝到快完就不勝唏噓
豚骨湯味道濃郁 還可以免費加麵 有茶可以喝 ! 價錢合宜
拉麵的味道個人覺得中上,但份量蠻夠的,而且還能加麵兩次。美中不足的是,今天跟朋友去吃的時候,在桌上及旁邊的櫃子上看到三隻小蟑螂,看了觀感不是很好。希望店家可以改進,做好消毒清潔。
叉燒好吃,但湯頭倒是普通,價格也確實稍貴
有失望,基本一般不便宜又沒發票,不小心過年去吃還要加20,最後這個真的很不能接受,就當美麗誤會一次
湯不是我喜歡的味道,有些太鹹,但叉燒好吃,不會太油。
珍珠拉麵吃過一次就不想再吃…..
黑珍珠加到豚骨湯裡太噁心了
湯頭不錯
服務態度好,但是個人覺得太鹹了
不要期待,真的不是好吃的拉麵。
還可以囉