螢火Hotarubi的最新評論
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已成愛店的螢火，烤物相當相當出色，午仔一夜干是可以整隻吃掉的酥脆，還有魚下巴，真的是太要命了⋯⋯日式炒麵也是一定要吃的一個必點，最後女孩兒的最愛黑糖烤麻糬完全可以滿足一個需要好吃物的夜晚❤️
推薦薯條跟豬類的，雞類的還好
八個人吃到吃不下要打包每個人才500多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
座位有限需要訂位，餐點不錯，小酌怡情
餐點優 服務親切 氣氛好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃～值得推薦！
這家居酒屋真的超讚，份量很大，同樣的串類份量都比台北的大很多，而且水蓮一定要點，超大盤! 飯糰也很大顆，雞皮也很好吃，而且店內完全沒有油煙味，裝潢很漂亮，座位也不會很擠，不過座位有限建議先訂位，廁所也很乾淨。且服務態度很好，有一個女服務生非常親切(我只知道是8/13晚班)，不知道名字，希望老闆給他加薪，謝謝。
好吃到我都忘記拍照片了…
如果是吃方便素的朋友可以來～
（要說不要加柴魚，雖然不知道哪一道會有）
烤起士飯糰好好吃😊😊😊 …
好吃好喝、燈光美、氣氛佳、適合排解上班壓力，店員男的帥女的美，尤其是燒烤師傅，帥到沒天理！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西新鮮好吃 小朋友也吃的很開心 吃的很飽 工作人員都很親切 服務很周到 環境也很乾淨 跟日本道地居酒屋有的比 店內裝潢也很棒很舒服👍 有來基隆一定要來吃螢火 超級推薦❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
雖然位子少了一點
不過餐點都還是非常的棒
朋友聚餐或家人聚餐都會是首選
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次到訪
整體口味不錯
最令人驚艷的是花生糰子
建議一定要點
鹹食部分則是炒高麗菜和烤生蠔
其他則是中上水準
整體而言是間不錯的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
該怎麼說呢？已經好久好久沒有地圖打開然後挑一家評價好的店進去吃然後真的超級好吃的那種感覺了⋯這家居酒屋我給5顆星！而且他們對於無肉的料理絲毫不馬乎，食材嚴選過吃了第一口就會感受到，然後用心的料理無愧對美好食材又把菜色帶到另外一個高空的氛圍，每吃一口不同的菜色，我就想要站起來鼓掌一次！是不是很誇張⋯但我覺得我一點都不誇張，來吃就對了！我以後會常來！絕對！今天點了獺祭清酒很好喝，不會太甜很能陪襯出美食的味道！
最讓我感動的是最後一道招待的玉米筍，師傅們知道我們沒吃肉，這就是一家好店的用心，會觀察客人的習性，謝謝你們
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
先說串燒，基隆的串燒絕大部分都是台式的（醬燒或大量的粉調味），很少有純鹽烤的，從攤車到居酒屋或燒烤店，我幾乎都吃過，我喜歡坐在吧台看師傅料理，螢火的串燒光是師傅在燒烤的的方式就有他們的堅持，火溫度的控制、上火下火的受熱方式都非常講究，包含不同食材用合適的竹籤來串就看得出來他們對料理的認真和專業。
再來其他品項無論炸物、炒物、份量都蠻多的，不用擔心不夠吃。
不管是用餐還是小酌都是非常適合的店，看得出來他們都非常的專業，出餐的師傅們上餐會照著冷物-熟食-甜點（串燒也幾乎會從原味到重口味的順序上），不知道點什麼請外場服務生介紹也都很詳細，甚至清酒、燒酒的介紹也都很詳細。
綜合價格、餐點、服務、氣氛絕對是基隆最推薦最強的居酒屋👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
整體好吃😋
但口味算重，需要配個喝的解膩🤣🤣 …
1.有預先訂位，看現場也還有兩桌空桌，當日服務生請我們坐吧檯，因有預約且攜帶物品不少，詢問是否可坐桌子？
回覆比我們早已被預定，但直到我們離開桌子都是空的。
2.點餐後有特別交代請先上湯，但食物都上完了才開始煮我們的湯！我們就坐在吧檯，煮湯時機看得一清二楚！
3.五分鐘內7道菜全上！
真的覺得上菜速度可以緩一緩會更好！我們是吃放鬆的居酒屋，不是拚速度的吃到飽或大胃王比賽！？
一下上那麼多我們也消化不完，馬鈴薯跟起司牛吃的時候都涼了，真的很影響口感。
4.因為坐吧檯，左右擠滿了人，菜又一下全上，加上酒跟湯，桌面真的擠得毫無用餐空間，可以理解餐飲業忙碌無法協助收拾桌面，但是否可調整上餐速度？我們就在滿桌的待用和空盤間歪著身體用餐，講直接一點很像在垃圾堆中用餐，滿滿的食物跟空盤堆疊滿桌面，真的覺得很像豬在進食。
或要客人坐吧檯，至少留個位子控制一下間距！？
不是初訪。
但覺得整場感受很不好的一次用餐體驗。
N訪但這次感覺蠻差的。餐點以基隆居酒屋來看是不錯但應該以後會選擇別家了（ps這次點的松阪豬肉炒水蓮看不到豬肉🤣🤣）
店內不提供水，也禁止喝自己帶的，需付開瓶費用300元，這些我可以理解，只是用餐期間一直聽到很像狗狗被車碾到的叫聲🫤還被說為什麼要帶小孩來這裡🤔是蠻想問：我小孩安靜吃自己的是有礙到你家Wi-Fi還是風水?🙄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：2
氣氛：1
建議的餐點
Fried Oysters, 蛤蜊絲瓜湯, 松阪豬炒水蓮
親子友善程度
店內不提供水，也禁止喝自己帶的，需付開瓶費用300元，這些我可以理解，只是用餐期間一直聽到很像狗狗被車碾到的叫聲🫤還被說為什麼要帶小孩來這裡🤔是蠻想問：我小孩安靜吃自己的是有礙到你家Wi-Fi還是風水?🙄
空間可以再大一點，其他都很棒～
為了茶泡飯第一次光顧，選在周五5點半進入店，沒想到訂位已滿僅剩吧台區，生意如此好更想試試口味，以居酒屋的菜色來說確實精緻，同時融入許多不同創意，口味偏重是理所當然，茶泡飯很值得一試。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
最愛的居酒屋，東西完全無雷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松阪豬炒水蓮
整體餐點口味尚可。
但松阪豬炒水蓮的豬肉大概只有20g，看到肉跟菜的比例會有點傻眼。
最失望的是雞肉蔥串（第三張圖片我已經吃了一塊）但那個蔥焦成這樣，應該不是店家追求的吧？？肉串類都有點烤過頭，某些地方太焦。
日式炒麵吃起來像是唐吉軻德在賣的燒そば泡麵丟下去加料炒，對麵條很失望。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
優質的日式料理店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Fried Oysters, 烤山藥
服務態度好 菜也好吃
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：5
服務：5
氣氛：5
明太子雞肉串實在很厲害！日式炒麵也很有特色～
服務很好、對孩子也好友善❤️ 已收藏為口袋名單
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥炸雞軟骨, 烤山藥
整體來說食物還不錯
訂位打不通有一點煩😂
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
烤山藥
每道食物都不會雷非常好吃欸！
特別是烤物的部分，雞心已經榮登最好吃的烤雞心（可惜沒拍到照）
份量也都非常大，水蓮、烏龍麵滿滿一盤，
需要注意的是湯也非常大碗，不趕快喝的話可以馬上就冷掉了！
特別推薦明太子雞肉、烤雞心，這次剛好飯賣完了要等一個小時，沒吃到烤飯糰。
會為了遺珠飯糰和乾燒蝦仁來再訪的！
另外吧台夥伴昨日在打鬧的時候水噴到我們身上，雖說是小事，還是希望能顧及吧台有客人收斂一點🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥炸雞軟骨, 烤馬鈴薯, 松阪豬炒水蓮
隱身於信二停車場後方的巷弄，店員招呼十分周到，菜單設計很用心
店內擺設不禁讓人想配著啤酒或highball一邊享用烤串一邊與三五好友哈拉聊天
食材很新鮮，特別喜歡炒水蓮不會有苦味這點
推薦給落腳在信一麥當勞附近的遊客作為參考
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥炸雞軟骨, 松阪豬炒水蓮
點了絲瓜蛤蜊，如圖片中那樣蛤蜊沒有幾顆，就有其中四顆是沒有打開的⋯
想說是不是煮一下就拿起來所以有些蛤蜊沒有全開，請服務生說後他拿回廚房，蛤蜊回來後都有打開的，但吃了第一口直接吐出來，真的是腐臭的味道⋯超級可怕，之前吃過壞掉的蛤蜊但沒吃過這麼可怕的，一直漱口後嘴巴還是瀰漫著那股味道，不自覺乾嘔😭回來的蛤蜊兩片外殼很明顯是人力掰開⋯（兩片殼都快斷掉或直接斷的都有）
我覺得如果是煮不開就跟客人說就好，我就不會吃了，不要為了應付而強行打開，害人吃到壞掉的蛤蜊😭
生日當天唯一一頓飯吃到這樣很失望🥲
結帳時有反應蛤蜊是壞的，店員有退蛤蜊的錢，服務還可以⋯
其他餐點都偏普通，最期待的炒水蓮吃起來苦苦的
餐點：1
服務：4
氣氛：3
寵物友善餐廳～ 鱈魚肝很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
松阪豬炒水蓮, 烤山藥
超級超級好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
基本上我真的很少會給低分評價，以下評論皆為當下真實感受：
看著網路上評論及朋友介紹下，想說這間一定很不錯，在去之前還一直看菜單研究要怎麼點餐，然而帶著滿心期待的進去，結果一位男店員問是否有訂位，我說沒有耶，他隨即就說滿了喔然後直接把門關起來，我整個傻眼，難道我不能現場等嗎，直接就跟客人說掰掰，而且明明也還有一點零星的座位跟空桌，一整個就是生意太好，少一單客人也沒關係的樣子，連詢問是否願意現場的等都沒有，至少別的居酒屋例如擇食，人多也都會詢問是否要等待。對你們的印象整個失望到不行，你們的誠心我心領了，身為當地基隆人的我，只覺得可惜，原本是想多認識一間居酒屋的，謝謝，讓我少一間去認識去跟朋友分享，以後台北的朋友詢問這間如何，我只會說他們生意很好，我沒有享用的榮幸，甚至連進去的資格都沒有。
*依店家回覆作一些補充：我們當時是22：20左右到的，後來過一陣子約23：10，路過又看了一下，當時看到的空位還是沒人坐，所以根本就是不屑做我們只有兩個人的生意，原本還想好要點很多品嚐的，令人大失所望。
服務：1
個人覺得很日本的居酒屋👍🏼
會想再去一次的 …
服務生沒送櫛瓜
內場堅持有送
我請看監視器，我們這桌有吃賠20倍櫛瓜錢
內場不敢面對
造成這桌用餐客人不舒服
請店家調監視器，還客人公道
也歡迎店家對簿公堂！！
請拿出監視器來！
沒人需要吃個飯還要被誤會
餐點：4
服務：1
氣氛：1
真的好好吃回訪第二次了🥹
好吃到很多道沒拍照片就吃光了
鱈魚肝
明太子山藥
日式炒麵
醬烤雞頸肉
雞皮串
乾燒蝦仁
以上 點就對了👍🏻
吃完只恨自己胃不夠大
🅿️旁邊就是信二停車場 非常方便
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
餐點好吃，上菜能不要全擠在一起上會更好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
串烤, 松阪豬炒水蓮
📍螢火Hotarubi🏮@基隆Keelung
穿梭於廟口旁的寧靜巷弄，為生活帶來歇息的空間，日式建築內撲鼻香氣，城市裡的人們卸下一身疲倦，只為放鬆心靈。
/
🍵鮭魚茶泡飯$80
以海為天，配上日式傳統文化，再以鮭魚襯托米飯，添加了茶，成了傳統主食，吃起來很有口感。
🍝宮武日式炒麵$150
個人蠻喜歡吃日式炒麵的，且份量足夠，上方的魚板及美乃滋為炒麵增添風味，如同置身在日本廟會，推推！
🍡明太子雞肉串$120
吃了那麼多家的明太子雞肉，個人覺得螢火的比較符合自己的口味，不會太鹹且明太子香氣十足。
🍗雞肉唐揚$140
這道推推！！外表的酥皮炸的很酥脆，是剛剛好的味道，內有雞肉香氣襯托，為這道料理加分很多。
🍡起司雞肉串$120
起司味很香，使雞肉的香氣撲鼻。
🍗酥炸雞皮$120
不吃雞皮的我，被朋朋們慫恿後，發現螢火的雞皮我可以！很酥脆，沒有腥味，推推！
🦪生蠔$150
生蠔不是生的那種，如果不敢吃生的人可以嘗試！很新鮮很好吃！
🍺Asahi朝天生啤三公升酒柱$800
這一次跟朋朋們第一次來，就嘗試點了酒柱！！真的好震驚，就如同（圖四）一樣！若想嘗試的三五好友可以試試看，嚐鮮！
/
🌟酒後不開車，開車不喝酒！
環境🌕🌕🌕🌕🌗
CP值🌕🌕🌕🌕🌖
回訪率🌕🌕🌕🌕🌕
IG:mercury_.food
Na Mo Ben Shi Da Zi Zia Wang Fo
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
每道都很好吃
推薦炒麵、湯品、燉菜、炸物
餐點：5
服務：4
氣氛：5
之前跟朋友來吃串燒
明太子雞肉串嫩的很印象深刻
日式炒麵也好讚❤️❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
請問明年初二會營業嗎？1/10
服務：5
氣氛：5
日式炒麵、松阪豬串必點，明太子類的也算不錯，整體來說還算不錯
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
東西超好吃！！食物的照片都在朋友那裡實在是懶惰拿 ，環境很漂亮很有氛圍，店內播放的音樂也很好聽！！還設置了投影機播放電影，反正就是棒到不行，生意也很好，想去吃的朋友們記得要先訂位喔❤️❤️超愛松板豬炒水蓮❤️❤️❤️
另外老闆不會是Rihanna的粉絲吧😍😍😍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松阪豬炒水蓮
東西很好吃😋
很道地的居酒屋
日本清酒好好喝🍶
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃的
整體蠻好吃的 會推薦給朋友
只收現金 假日建議先訂位唷
點了不少 都蠻好吃 沒踩雷 …