定置漁場三代目 正濱漁港店的最新評論
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這次基隆店氛圍真的很讚！
但有些拉麵圈子的人，很喜歡用神邏輯套用自己的規矩套在別家店！京都米其林一星拉麵都是預約制
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
完全勝在觀光區打卡拍照2.5-3，想吃拉麵有更好的選擇，觀光產值高_無須刻意前往用餐。
整體完全是食材的拼湊，麵是麵湯是湯料是料，麵軟拉麵湯挺水，整碗拉麵各忙各的。
限定版_炭燒小卷墨魚拉麵和官方圖片落差大、香醇白蘭地魚湯麵、魚骨味噌面，三款拉麵湯底不是不夠鹹是完全真的挺水淡。七星潭炸魚味道勝過拉麵。
店內掃碼點餐便利，但結帳確是餐後人工收費，看起來像掃碼點餐線上結帳會不會更佳。
彩虹屋漁港風景拉麵店，加面加湯不另收費，有衛生間，兒童幼兒友善拉麵適合各年齡層，餐期也遇到抱著小型犬共桌用餐_貌似也是毛孩友善拉麵，除以上加分的點2.5-3，辣椒夠辣，只有常溫水固定在吧台角落需自取，沒有冰水，想吃拉麵可再觀望。
個人口味_算是觀光形式的湯麵店，不算拉麵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
意外好吃的麵，今天點了招牌柚子胡椒麵、北海道生食級干貝撈麵、三代目叉燒沾麵，七星潭炸魚，每一種都好吃，下次還會再來
一間在地人推薦，但認為同樣美味的程度，這樣的價位cp值有些失望。
魚骨湯頭應該是本間店鎮店之湯，
喝得出來湯頭有魚骨熬煮出的濃感，
但嚐起來卻少了層次也少了厚韻，
不是屬於濃厚系的湯頭，
但對於湯入口後的單薄會讓我覺得有些可惜，
少了鮮味也少了點食材的甜味，
如果點的是胡椒或是白蘭地 味增等口味，
是真的會增加湯頭的層次，
但單喝卻是單薄了。
再來是魚肉，不太確定店家的定位，
因為我感覺是遊走在希望魚肉紮實，
又希望魚肉能夠細緻，
想要有調味但又希望不搶味，
整體而言就變成該有的特殊感
完全找不到記憶點，失去魚骨湯頭的獨特性。
再者是麵條口感，
如果是單吃，我覺得不會只有麵粉味，
甚至當成沾麵也是很適合，
但是卻跟湯無法結合，
湯汁沒有芭上麵條，
導致麵條在口中只剩下單純的麵味，
也很可惜沒有和湯頭相輔相成。
而服務生是用心和認真的，
會觀察和主動詢問是否要加麵加湯，
而且很忙碌的情況下也不會失去耐心，
這樣的吃飯氣氛令人舒服。
另外因為附近很多外帶小吃卻沒有垃圾桶，
我注意到很多人會將垃圾留下，
但店家仍然願意幫忙整理收拾，
是很貼心的舉動。
最後提醒，如果想要嘗嘗，
假日建議盡量提早去排隊，
通常第一批的客人才吃得到該店的特殊口味，
每間分店都有特殊口味。
可以感覺到從湯頭和盤飾都是日本風，
但這品質和湯頭，這價格是比日本來台的拉麵店還貴了些，卻又沒感覺到台式湯頭的層次，
我內心是有些失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：4
氣氛：4
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位, 付費路邊停車
停車場
傍晚停車位在港口附近容易找到，中午時候最難停。
只能說，失望⋯
湯頭好喝！加麵，麵會變偏硬。
餐廳音樂可以不要開那麼大聲嗎！！！
音樂聲音都可以蓋過店裡客人的開心興奮交談聲。
是拉麵店，不是bar，客人只想安靜用餐。
餐點：4
服務：1
氣氛：1
基隆少見的拉麵店
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
基隆拉麵店只服這家
主打海鮮口味的拉麵店，湯頭跟魚片都很有特色且好吃，溏心蛋是中規中矩的那種好吃，但麵體我覺得不行，平均一碗麵要300元cp值普通；店內座位很多且店員親切，整體而言是一間很有特色的拉麵店，值得前來嘗鮮！
ps.炸魚真的蠻好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
每天有限量，需要先訂位，人多建議分桌，湯頭特別好吃，好像可以加麵，有點忘記，就是彩虹屋其中一間
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
七星潭炸魚
推推叉燒的沾麵比較特別～好吃！
拉麵個人覺得比較普通
墨魚款其實和一般魚湯款味道很像
擇一點就好
餐點：4
服務：3
氣氛：3
炸魚跟花蓮吃到的一模一樣多汁！
拉麵的魚有點腥味，可惜了一點。
夏天去吃冷氣好像不太涼。
點餐及帶位方式都安排的不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
店內環境漂亮整潔，跟門外污濁的海水形成強烈對比
服務人員態度良好且快速，但我不懂為什麼這麼小店還要用電子點單
椅子很難坐像巴不得你吃完趕快走
魚介湯頭我喝不太慣，作為拉麵的湯有點不夠鹹，但單喝挺好喝的
另外有點一份炸魚，滿好吃的，平常能吃到炸魚的機會可不太多，要是有薯條就更好了(？
推薦喜歡拉麵的人可以來試試
不過暫時不會收入口袋名單就是了 ：P
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
七星潭炸魚
從花東開來的拉麵店 因為很有名我們就來吃吃看 還沒開店就排了好多人 我們是開店的第二run 大概等45分鐘左右 一進店看到每一桌都有炸魚就點來吃吃看 超嫩超多汁的 是最推薦的一道 必點！生蠔也不錯 很新鮮 拉麵的話覺得叉燒沾麵不錯 但招牌柚子胡椒鹽普普 拉麵跟魚肉有點不搭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
七星潭炸魚
品名：招牌柚子胡椒麵
配料：魚叉燒五片+半顆糖心蛋
排隊：盡量提早到然後排隊，這樣時間一到才能先登記到，登記人數後店家會發放點餐的板子（先掃條碼點餐）,等時間到入席後會依點餐版入座。
品評：首先湯頭味道濃厚又不失去魚的鮮甜，以鮮魚湯為湯底的拉麵，我還是第一次嘗到，與一般的豚骨湯頭相比更加清甜且帶有海鮮的鮮甜。整體非常爽口,而且湯和麵都能無限續加喔，那個鮮魚濃湯頭真的很讚。麵條硬度微硬，口感還不錯，魚叉燒的部分帶有魚皮，入口即化但湯汁不太會附著在魚肉上(建議搭配著一口湯一起吃會更加入味)。另外，我點的是招牌的柚子麵，所以湯頭還有柚子香來提升層次。滿推薦不知道要點甚麼的人，點招牌就對了。還有一個是白蘭地的鮮魚白湯麵，店家附有一小杯白蘭地供添加於湯頭中，湯頭味道也很特別有層次，可以試到原味湯頭以及有加入白蘭地的湯頭，也很推薦大家可以試試看~
小菜的部分我只有點七星潭炸魚塊，一份有七塊共$190，建議點點看，因為真的滿好吃的，魚肉的部分飽滿多汁，可惜整塊都是魚肉沒帶點魚皮下去炸，導致口感較單調，另有附酸甜的醬汁供蘸取，結論就是好吃，推~
總結：
開在海大旁邊而已超讚，終於不是那些一般般的拉麵了，而且就位在彩虹屋商圈，有時間可以去逛逛喔~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
七星潭炸魚
特殊餐點
限定拉麵：小卷墨魚拉麵 $330
雖然為限定，但整體較沒有驚艷，且肉的部分只有給小卷而沒有多給幾片魚叉燒滿可惜的，顯得整體配料上較不豐富，因此整體來看，花較高的價格但卻沒有得到更豐富的配料以及驚艷度是比較可惜的地方。湯頭部分較無層次，就是以原本的鮮魚濃湯加入一些墨魚汁，墨魚味道偏淡，因此湯頭部分，我還是最喜歡招牌的湯頭，有胡椒與柚子提味，層次厲害很多。結論就是，以第一次來吃的話不建議點限定的小卷拉麵，而是推薦招牌柚子胡椒麵~
炙燒鬼頭魚片超級好吃
小卷還好
日式拉麵配著清爽的炙燒魚片前所未有的體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費停車位, 付費路邊停車
停車場
車位不多
環境不錯，餐點也不錯
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
去的時候前面大媽解壓縮（1變5），告知店員後店員是走過去問大媽你們剛剛就這麼多人嗎？大媽就說對。完全看不懂這什麼處理方式
價格在基隆來說有點小貴一碗成年男生是吃不飽的，但湯頭還不錯喝個人主觀是偏清淡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：1
建議的餐點
都還不錯，平日中午不用排隊
價格就現在拉麵店的價格，炸魚蠻大份的，一個人吃到最後有點膩，建議分食
魚肉叉燒好吃，柚子胡椒很香
東西是好吃的，但跟我比較無緣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
七星潭炸魚
口味特別，辣椒很不錯
但服務員忘記送威士忌酒，對於初次來品嚐的客人不太好，要不是碰巧隔壁桌的客人也點了一樣的，我可能就變白花威士忌的錢了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
七星潭炸魚
正值吃飯時間要排隊
麵體軟硬度適中
缺點是不知道是不是客人太多
廁所有點髒亂
好吃。服務很好。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
麵Q，墨魚麵、叉燒沾麵都很好吃！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵好吃。可以加湯。加麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
親子友善程度
寵物友善餐廳。看到可愛柴犬。
(基隆市中正區)定置漁場三代目 正濱漁港店 #shorts #基隆 #正濱漁港 請訂閱YouTube頻道 : 蘿菈的生活日記 臉書粉絲專頁按讚+追蹤
晚餐菜單 : 招牌柚子胡椒麵 炭燒小卷墨魚拉麵 炙燒魚片 現烤叉燒 七星潭炸魚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
七星潭炸魚
點墨魚跟白蘭地各一碗
墨魚的湯沒什麼味道⋯很像水
喝了個寂寞
麵體不錯吃、墨魚很嫩！碳烤味很讚
白蘭地那碗魚味比墨魚多一點，但也不是很濃郁，白蘭地加下去沒有什麼味道😂
總結湯都不夠鹹、味道太清淡不像拉麵⋯
最讓我錯愕的是筷子
希望店家可以把筷子換成細筷⋯拜託⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：4
東西好吃！環境整潔明亮
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這家店開在熱門的正濱漁港彩色街屋，聽說是一路從花蓮宜蘭開上來的分店，整體用餐氛圍還不錯，點了限定版碳燒小卷墨魚麵、湯頭濃郁口感不錯，小卷不大隻、還附上基隆特產吉古拉，招牌柚子胡椒麵，柚子香融入胡椒湯頭，算是比較特別口味，上面的魚片口感很Q彈有點咬勁，吃不出來是什麼魚？麵條是細麵算Q彈口感不軟爛，整體表現算是中上水準，另外炸生蠔就一般般，牡蠣等級不是很大顆，拉麵好像可以免費加麵加湯，但整個吃下來感覺價格有稍為偏高，不過還是很熱門，假日需排隊或訂位，建議平日來比較不用等太久…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
我們來吃晚午餐，他們的拉麵湯清淡可口。麵條也很有嚼勁。也喜歡烤豬肉。柚子拉麵的味道比較清淡，所以如果你喜歡的話可以加點辣椒。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點的餐點不符合我的需求 是沾麵 我不愛 有點鹹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
鮮魚拉麵很好吃，墨魚真的一般般！
下雨天的平日來訪
專門來吃，朋友吃過覺得不錯，所以來二訪
環境比餐點更吸引人 溫馨 只是座位偏小
想加點會覺得桌子很擠
有先查評論 就如其他評論相同
友人上次吃墨魚 這次跟我點一樣的
覺得這次比較好吃
不要太期待像日式的湯頭口味豐富度
點了柚子拉麵 （這個口味難免會想跟日本的比較）湯頭可能比較愛後者
麵體本身不錯
但這個價位在漁港來說可能比較適合觀光客
肉的份量很精緻
菜的醬不錯 份量上一樣精緻
除非朋友相約 不會再訪 但可以體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
1.拉麵是很有特色，但湯頭真的太淡不像拉麵🍜像普通的湯麵且定價在300元上下有點偏貴的感覺。
2.一進門被服務員告知有冰水可以做飲用，服務生的態度很好，但是水的話有很重的鐵鏽味實在喝幾口就喝不下去了。
3.（有附上照片）最期待的是菜單上的炸生蠔價格為120元🦪，實際上看到實物，只有兩顆，兩顆就算了真的小到覺得花這120很不值，但炸物確實比他們的拉麵還好吃（？）
在ig看到推薦滿心期待
結論：一次店，品嚐過嚐鮮就好～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4
菜單和線上訂購。開放式廚房提供快速服務。樂於助人的員工在一個簡樸的地方。入口位於左舷側。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
首先感謝店員的親切及熱忱 ❤️
抱著嫩嬰詢問座位，態度非常客氣
進階詢問是否可以攜帶貓咪在籠子內
店員直接回答是「動物友善」抱出來都沒關係
整體用餐環境很舒適，不擁擠，動線及光線良好
對於餐點介紹也十分仔細回答，招牌特色及熱賣商品都會主動告知
雙手收信用卡及端湯更是讓人滿意到不行 大加分
可以加麵加湯的服務真的很喜歡
更特別的是跟隔壁公用廁所 🤣
已詢問店員為同公司不同體系
重點的拉麵⋯
全數使用鬼頭刀，原本在心裡吃驚了一下
但沒有想像中硬，看來料理的功夫很強大
湯頭非常清爽甜，沒錯就是喝起來很甘甜
這次嚐鮮個人對於整體很喜歡，希望店家長久經營
飲食習慣每個人不同，可接受者再來，不可接受者請不要挑戰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
鬼頭刀魚湯拉麵
親子友善程度
看到嫩嬰沒有表現不友善都屬於親子友善
無障礙設施
店內非常平坦，桌椅高度適合輪椅
食物好吃美味！值的一來！
今天為了來品美食，不小心跌倒了，店員一聽，二話不說，提藥箱細心服務，太感謝了！加100顆星❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
看起來很特別的地方
炸魚非常優秀，肉質柔嫩好吃，必點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
七星潭炸魚
餐廳位於正濱漁港彩虹屋同側
價格200$～400$、第一次吃到魚肉的拉麵，炸魚的部份肉質新嫩多汁，很值得推大家點一份品嚐。可惜的是，用餐時間下午五點進場，有幾項餐點售完，建議大家可以早一點（中午時段）去吃。
當天用餐前是涼爽的，喝完熱湯後就熱起來了😂，但餐點真的好吃😋，下次會再去光顧！
喔對了！這家是可以續麵續湯唷！很滿足呢！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
七星潭炸魚
鮮甜美味的湯頭。份量上有點精緻。等吃完要走時不知是不是聽錯。店員跟其他客人說可加湯加麵？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
8:00打烊，19:30一直在旁邊掃地，讓我們感覺吃得很趕。
餐點：1
服務：2
氣氛：2
以麵點來說雖然不便宜，但是食材、裝潢、氣氛、服務都很好。唯一的小小缺點是入口在港邊，從馬路上幾乎看不到。我們週二晚上造訪馬路邊的店家一片黑，差點以為拉麵店也沒有營業。後來有好心人告訴我們，必須從旁邊的樓梯走下去港邊才看得到喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
七星潭炸魚
好可惜那天招牌售完了，我就點了三代目叉燒沾麵超好吃，燒肉很香，附了魚湯很好喝 這裡的服務很讚，服務員會幫你介紹每一道菜。我那天沒有訂位，中午去在店前等不到十五分鐘吧。推推～
If you don’t understand Chinese, They’ll give english menu to you. It’s good choice for foreigner.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炸魚好吃，叉燒沾麵也不錯，整體都還不錯，小貴但可以接受
餐點：4
服務：4
氣氛：4
內裝很好 東西也很好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位, 免費路邊停車
干貝撈麵的麵還不錯吃，但料好少幾片生干貝和半顆溏心蛋，整個吃完像吃了一碗乾麵感覺不到料的存在，可能是因為可以續湯續麵，所以價格偏高，炸魚不錯，不建議炸透抽。
今日兩人消費共800元，作為一家拉麵店菜單算蠻有特色的，但兩顆廣島炸牡蠣賣120有點太貴了（比地瓜球還小w）而且菜單上寫的是炸生蠔餒(´◠ω◠`)？（會知道是炸牡蠣是因為我之前做的拉麵店也是用一樣的炸牡蠣😂）時蔬胡麻60元，上來只有小小一碟子的胡麻龍鬚菜（兩口就沒了）拉麵口味比較非主流，雖然料是不少，賣330當嚐鮮還算可以接受，但湯頭真的偏淡沒什麼味道（然後水有一個生生的鐵味）就是熱門觀光景點一次店，被盤一次就好了🥹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：2
氣氛：2
炸魚好吃！
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
七星潭炸魚
從在花蓮吃到後便對它念念不忘，剛好前陣子去花蓮時老闆有提到基隆這裡要開新店面了讓我非常期待，今天終於來吃了！
水準也很高，但總覺得花蓮店的味道比較濃郁一點，炸魚也很好吃，下次有機會再去羅東店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
七星潭炸魚
在定置漁場旁有一間雞蛋糕，可以在裡面吹著冷氣欣賞美景、享用美食，等到看見定置漁場門口有人排隊再緩緩的前往門口排隊即可。
牛軋糖雞蛋糕：5顆星！基隆限定！不會太甜，含茶但菜單未標記，不用茶的人須注意⚠️
柳橙汁：4顆星，味道比較像還原汁。
咖啡：4.5顆星，是一般好喝的咖啡，可欣賞美景的咖啡價錢80元很可以。😌
服務：5顆星👍
衛生：5顆星！
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定置漁場
黃金杏鮑菇：5顆星！太美味了！😋好期待能有販賣可以帶回家的商品❤️
炙燒魚肉飯：5顆星！滿滿的炙燒魚肉，太美味了😋讓人想再點一碗！可惜沒有附湯⋯要注意的是，這個不能續飯喲！⚠️
炭燒小卷墨魚拉麵：5顆星！基隆限定！麵的口感好令人驚艷！湯的味道也令人著迷，最棒的是可以一直不斷的加湯加麵！實在太幸福了！😊
本港蝦醬炸透抽：4顆星。味道新鮮，但蝦醬？？？底下的生菜真好吃😋
北海道生食級大干貝撈麵：3.8顆星。干貝新鮮，但是大？？？不知道是不是因為被切成了薄片⋯另外，要注意的是乾麵附湯！⚠️但也都能續湯續麵。
頂級北海道炸生蠔：3顆星。120元，兩顆，味道與預期的不相同⋯會期待嚐到更新鮮的味道。倒是底下的生菜味道不錯！
服務：5顆星。長頭髮綁馬尾的服務人員很認真，幾乎做了外場80%的工作，這5顆星是給她的！👍
衛生：4.5顆星。餐廳附的水很冰涼，但有點生水味⋯但實在太渴了，又冰涼顧不得太多了⋯
廁所：4.8顆星。與隔壁的雞蛋糕是同一個廁所，雖然很小、但是很乾淨！👍只是廁所只有一個馬桶和一個小便斗，如果比較多人，需要排一下隊。
以上，是今天用餐的感受，整體來說是一間值得前往一嚐的店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點