暖鍋物的最新評論

牛奶熊鍋可愛有創意，菜盤與肉片份量足，值得推薦

五顆星評價送肉盤
湯頭普通
肉質太薄且口感普通（莎朗牛

料多實在，好吃!!

店家服務很讚
湯頭和食材也很新鮮
氣氛好 冰淇淋好吃😋
值得一直來☺️☺️☺️ …

來基隆就是要吃海鮮鍋，歡迎大家來試試

低脂牛肉質多筋不推，飲料、冰淇淋欠佳。
點餐未告知將加收服務費就算了，結帳覺得金額不對，要求看帳單，沒有明細，只回覆是因為加收服務費。
回到家仔細一算，收費與菜單差距達兩成！
只有一名服務員還收到兩成的服務費？！
(2顆星是因多給辛苦的外場服務員1顆星)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

價格分很多種，蔬菜盤自助、這樣很好，拿自己想吃的、冰淇淋是泰國的普通、平日只有一位服務員、發票開很久、很無言、要自動索取
石頭火鍋湯底不錯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
石頭火鍋

肉片切上來長這樣是什麼狀況？？？
沒有擺盤 ok 、可能有人就喜歡火鍋肉片厚切ok 🥲
但是這油花有點too much 了吧⋯⋯😡

（如果油花分散平均就是和牛了
果然胖錯地方了⋯⋯⋯）

自助菜盤東西也不多，餐具碗盤都很油🥲🥲🥲
Google 4.7 實在有點太過譽⋯實在不是很懂

唯一值得稱讚的是服務態度不錯

食材新鮮還可以自行取用，肉片加大竟然多到吃不完，下次一定還要再來！

食材新鮮，裝潢巧思，店員超親切用心

餐點跟價格不成正比，
口味覺得不行，
份量也很少，
飯有點硬，
服務勉強，
有活動未告知，
一進來就看到碗沒洗乾淨，
整體對個人是雷店，
吃完我整個還是很餓，
評論有5000多筆???4.7顆星???
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：3
氣氛：2

是不是很敢給，料多實在，菜新鮮，服務又好又細心，很棒的體驗，菜盤可以自己選自己喜歡吃的太棒了，菜很新鮮

暖胃燒酒湯超讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
手工拉麵, 自己夾的菜盤, 火鍋料

加價點了牛奶起士+熊 ，卻上高湯鍋，告知服務生，強辯說就是牛奶鍋，上粉專詢問店家，告知裡頭食材有牛奶鮮奶油等，推託是消費者溝通有誤，根本欺騙消費者，當我沒吃過牛奶鍋？

好吃 有送鮮蚵🦪😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

普通… 肉還炒到焦掉丟旁邊
我記得沒有4.7顆星的價值….
自助式東西不多玉米煮了有半小時還沒熟
2個人996元價格 其實可以吃築間會飽一點
也比較適合~
服務
內用

現在火鍋價位都差不多，所以沒有感覺貴或便宜；兩個人花了將近九百元，價格無感。
我的肉品是澳羊，不錯，但不確定是不是重組肉；紋理很一致。
醬料區有上蓋子，衛生不錯，但是客戶時常忘了戴口罩；防疫要緊應該頻率提高的提醒，這點店家沒有做到。
自助菜盤是非常貼心的想法，但是沒有上蓋，人來來去去，真是眼不見為淨。（應該去龍鍋吃一次，看看人家表現，連飯麵⋯配餐都可以無限取用，醬料區洗手台更是貼心，座位寬敞無比，菜單搭配之多樣化）。
飲料真的是非常不ok，這點實在是壓垮給評論星星的稻草，該有氣的沒氣，該甜的淡而無味，扣分。
冰品表現尚可、廁所ok、服務不錯。
隔板是我見過最透明，可以把對面顧客在幹嘛看的一清二楚的店家😂
會再訪嗎？不太會呵呵⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

朋友推薦，嫩肩里肌牛和溫體黑豬肉肉質很好，海鮮也很新鮮，蛤蜊很大，冰淇淋的荔枝和榴槤口味很特別好吃清爽，有熱的杏仁茶很棒，大推👍 …

用餐環境乾淨明亮，食材新鮮

口味還可以，餐具衛生待加強。
餐具上殘留油漬，更換後情況依舊，乾脆自己到洗手槽搓洗（將上面的顆粒洗掉）

之前還在2樓的時候有去過一次，當時環境還算乾淨，餐點普通，只記得當時我點了藥膳鍋，結果只送來清水上飄了幾顆紅棗，再三確認後才發現店家沒有給我藥膳包… 之後就再也沒去過。
後來是因為後來看到評價蠻高，才想說跟朋友再去試試看，結果店面變到一樓，門面很小，暗暗髒髒的，而且餐點貴又難吃，肉都冷凍到變成深咖啡色了… 超級不新鮮，看了都沒食慾怎麼還敢出給客人..自助區也沒什麼菜可以夾，滿糟糕的一次體驗。

對於基隆的美食，通常只會想到海鮮、鼎邊趖、咖哩或沙茶炒麵、營養或碳烤三明治、豬肝腸這類小吃，其實基隆火鍋也是很有特色。位在義二路的暖鍋物是基隆人氣火鍋店，主打精緻單人鍋物，在google上竟有逼近五星（近五千則評分）的超高評價，營業時間到凌晨四點，到崁仔頂批貨也不怕餓肚子。

暖鍋物位在義二路二巷，巷子另一頭就是信二路公有停車場，附近也有很多機車停車格，交通滿方便的。因為入口旁就是基隆知名的正老牌咖哩炒麵，顯得有點雜亂，不過踏進店門就是另一個世界。

店裡一、二樓都是用餐空間，本來一樓是夾娃娃店，因為暖鍋物的生意太好，老闆不忍客人因為座位不足而需要排隊，因此把一樓也租下來擴大營業。不過會先以二樓為主，當二樓快滿時才會開放一樓。所以像我是吃開門場的，一樓就還是暗的，到店後要直接上二樓。

一樓裝飾成菜鋪，頗有復古兼具時尚風味。

來到二樓，寫著暖字的招牌看起來很有質感。在武漢肺炎影響期間，入內用餐都會先測量體溫，並進行消毒，體溫高於37.5℃或是有嚴重咳嗽症狀就無法入內用餐，以確保大家健康。

店裡裝潢以木頭材質為主，牆上再以綠色盆栽風的裝飾品布置，給人舒適的感覺，符合「暖」的風格。二樓的座位配置以四人為主，搭配可活動的雙人座椅，可依據用餐人數調整為六人座。

一樓的裝潢風格和二樓就有點不同，地面鋪上了地磚，桌子也改用大理石桌，整體比較偏冷色系。一樓的桌面比較寬大，有可能會出現併桌的狀況，不過中間會用隔板區隔開以避免尷尬。

菜單有兩面，一面是湯底、鍋物的選擇，另一面是配料單點。每人低消一鍋，共鍋需加收＄150，但可折抵配料單點的費用。消費加收一成服務費，用餐時間限制90分鐘。週一→四的14:00→16:00來店用餐，只要拍照打卡，不用上google給五星評價，就送配料八選一。暖鍋物的選擇很多，小資用餐可以點基本款單一肉類或單一海鮮，稍微吃好點可以點海陸，如果覺得不夠看，店裡還有龍蝦船、海鮮塔，點下去就對了。

湯底和鍋物是分開點的，店裡提供七種湯頭供選擇，日式昆布湯和古早石頭湯不需要加價，其他像是麻辣、牛奶起司、燒酒等，都要加收＄70。如果點牛奶起湯底，加價＄49可以多一隻起司牛奶白熊。

點完餐就可以準備拿醬料和飲料，這裡的醬料碟有兩格，可以配置兩款醬料。旁邊就是泰國明果冰淇淋，有四種口味。芋頭口味很好吃！

二樓的飲料區在出餐口旁，最左邊的熱飲機有奶茶、可可歐雷、杏仁茶、醇品拿鐵、抹茶很好喝哦。再過來是研磨咖啡機，茶包、紅豆湯，沖泡茶包的熱水要從咖啡機輸出，最右邊就是常見的可口可樂系列飲料。

如果是為了拍照加點牛奶起司熊，拍照動作一定要快，因為裡面的牛奶湯底已經有點溫度，牛奶熊很容易融化，端上桌後就要快拍。絕對不要請店員加滿湯後才拍，會融化翻倒，直接變成溺水熊。

暖胃燒酒湯會由店員先將肉品爆炒過，加入全酒煮滾後，點火將多餘的酒精燃燒去除。因為用的是全酒，仍會有酒精殘留，雖然很香，但建議無法喝酒或是當天的駕駛儘量不要點這款，免得變成酒駕。

菜盤很扎實，裡面放了近20種食材，大多是葉菜、蔬果根莖類，還有蝦子和蛤蜊等天然食材。其中蘿蔔、馬鈴薯、絲瓜、大黃瓜都很新鮮，水分充足。玉米頗甜，蔬菜也很脆。其他食材的品質也是不錯，東西新鮮，自然就是好吃，而且份量超足，總覺得煮滿一鍋後還有一大堆。建議如果兩人以上用餐，可以考慮將其中一份菜盤更換為肉類。

副餐的烏龍麵、拉麵和雞蛋，烏龍麵偏軟但很Q；拉麵恰好相反，口感比較偏硬，咀嚼起來更彈牙。喜歡吃軟的朋友可以點烏龍，喜歡硬的就點拉麵。

地點超方便，好多種才可以自己選擇，也都很新鮮,值得推薦
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

服務人員親切！
火鍋湯頭超讚，完全打破以前吃過的難吃石頭火鍋！🤣
非常好吃～～ …

👍🏻石頭鍋會用洋蔥和蒜頭爆香
👍🏻湯很美味
👍🏻配菜有自助區
服務
內用
餐點類型
午餐