古斯朵廚房-澎湖在地人用在地食材做的在地美食，11月份05、25、26日公休的最新評論
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點了一份奶油培根麵，我個人覺得這是道很基本的料理，但是味道很淡（個人的口味本來就不太重），奶油吃太多會膩，而且配菜很少（我知道菜單上有標明），可是價錢好像與實際餐點有點不符的感覺……
薯條的部分，應該是我目前吃過最貴的了，還有可能是使用馬鈴薯的關係，會吃起來有點生生的，而且需要沾番茄醬吃才有味道。
環境的部分，個人覺得有點窄，桌子與桌子之間的距離不夠寬敞，行走不太方便，還有在室內用餐，因為廚房就在旁邊的關係，用餐完衣服會臭臭的，可能有的客人會不太喜歡。
以上為個人想法，僅供參考。
平均每人消費金額
$200-400
老闆下麵好好吃。推
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
義大利麵好吃
濃湯不同一般的玉米濃湯好喝
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常喜歡老闆調的白醬，每次都吃礦工麵，從花瓣狀到最近一絲一絲的生火腿（可能是物價上漲的關係？），加價升級的手工麵，寬寬的麵條裹上濃郁的白醬，簡單實在的味道，讓人想起在羅馬吃的那些家居老餐廳，非常道地。
每次去的湯品也不太一樣，不過也都蠻好喝的。跟朋友去時，會加點墨西哥辣雞腿小菜，那個辣醬也是調得很開胃。
總之這條路上有幾間義大利麵店，但這家是喜歡白醬的我，覺得CP值最高的店，超級喜歡~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
調味細緻，手工麵很有彈性，融入澎湖特有石鮔搭配豬腱滋味美妙。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
主廚很親切、服務生也會熱心介紹，手工麵很特別～
1.大概六點半入座，桌面有炸物的屑屑
2.自助區有水杯與餐具，提供的水杯是金屬髮絲紋類型，水杯疊起來但是是濕的，加上清潔不全，水倒進去有油紋有異味
3.菜單上的沙蛤麵，有呈現內容物其中有辣椒片（可以搜尋他們菜單）但是吃起來有夠辣，吃到頭皮流汗耳朵快耳鳴……不算是普通清炒蛤蠣義大利麵的辣度（也許因人而異，但是建議如果辣度不是不辣的辣椒，菜單還是可以註明會辣）
4.之前看評論有疑慮的手工麵（之前像蛋黃麵），目前改成寬式的手工麵，吃起來還是不太對，像是長的麵疙瘩，可惜沒有麵條的彈性與嚼勁，很後悔不點一般義大利麵就好；另一個炸物是起司條，不確定是起司的問題還是炸的時間，起司沒有明顯融化呈現牽絲感，只是軟了而已
5.優點：希臘紅酒牛肉，肉量滿多且軟嫩；主廚湯口味還不錯，有熱度，之前評論有人提到太涼，可見有改善
👆以上1.2是清潔方面；3.4是針對菜單與料理
雖然只有一位主廚跟一位外場，但還是希望這樣的價位可以再有更多努力空間，不然很容易成為朋友捧場店或是一次店，加油。
服務生很親切！
厚切馬鈴薯薯條不油膩💯
試營運期間點主餐免費贈送濃湯乙份，111/12/31前打卡按讚再免費贈送飲料乙罐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
臭雞排，臭的夠味
蚵仔龍捲風燉飯、美麥呷
南瓜濃湯，好喝
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有故事的傷心欲絕（番茄辣味雞）真的好吃 ，如果能來片麵包沾盤底醬 那就更完美 另外鄉村南瓜濃湯 真的很好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
沙發區很棒，只是桌子太低😅吃麵要彎腰有點不舒服～地下室沒網路但很貼心有Wifi👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
薯條
價位偏高，但餐點味道普通，份量偏少。
濃湯需要+30元，但喝不出加價的價值。
老闆很用心，值得品嚐，泰式黑魚丸很特別👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
跟家人中午聚餐選在古斯朵。環境乾淨，帥哥主厨一人再加上外場小姐。服務親切，上菜速度正常。當天點了很特別的石鮔豬腱骨：肉質軟嫩入味，燉飯風味及份量十足，台灣的義式料理應該吃不到這味吧…花火女及奶油培根麵超好吃👍。德國豬腳烤得恰恰好，皮脆肉嫩。玉米濃湯不放奶油等添加物，純玉米颗粒敖煮，健康美味。整體而言餐點都在水準之上👍，會再帶家人造訪。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在這用餐是創意現做的 主廚有著“無敵鐵金鋼” 的夢想 都是現作 那種新鮮與創意不可多得 臭雞排很棒 與手工麵倒是很搭 如果雞排可以更臭那就更好了
餐點現做 比起一般排餐 忍不住就是吸引人 直的回味！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
手作漢堡(NTD210)，對男生可能有點”剛好”，馬鈴薯切片薯條好吃!搭番茄醬OK，漢堡麵包很台式口感，鬆鬆軟軟，搭配漢堡肉+洋蔥+醬料，整體口感偏酸，老闆很細心解說醬料是用酸黃瓜醬+番茄醬，另外推測應該還有加特製辣醬，帶有提味的辣醬，對漢堡很加分；但漢堡肉有點偏鬆散，正當我這樣以為時，卻又在下一口吃到帶筋部位，也許我也不常吃漢堡，感覺整體沒有扣分OK。
另外點了”墨西哥香辣小翅腿(NTD180)”，這個很推，7支/份，議定要搭配辣醬吃，也許不夠辣，但是提味很加分，油炸過的翅腿本身肉汁很足，剛上桌時的香氣也是非常夠(外帶回房間整個房間都是雞腿味)，肉不柴，香氣夠，不過油，辣醬好，只有推。
可惜今天沒吃到米泡芙。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
吃得出主廚的用心
很特別的老闆手工麵❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
愛吃義大利麵
從低價到高價到處品嚐
講個實在話
說是白灣主廚出來開的店
才來品嚐看看手藝
評論是被朋友洗出來吧
吃了個寂寞和空虛
湯+30番茄濃湯就是番茄菜湯裡面放玉米粒湯都快涼了。
手工麵+20想說驚奇義大利麵手工做的服務妹妹說口感Q彈，結果端出來的是澎湖的蛋黃麵。整體沒有在水準內，像炒泡麵一樣擺在凹盤內就能叫做義大利麵？耐人尋味
點了花火女裡面有高麗酸菜乾鯷魚蕃茄橄欖結果出來的醬是酸菜肉醬ㄧ支鯷魚都沒看見。
第一次吃的蠻生氣的。
要➕錢的都點了體驗卻是很差。
很少給負評
整體環境像在熱炒店
朋友捧場吵到不行。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用心。好吃
使用澎湖海鮮製作的義式料理，真的很好吃，很推！！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
親子友善程度
有素食餐點好吃，適合小孩，很多無敵鐵金剛。
希臘紅酒燉牛-滿滿的厚牛肉 物超所值
餐點：5
服務：5
氣氛：5
友善寵物餐廳 炸壽司很特別 不吸油很厲害喔
燉飯好吃
餐點平價而且非常好吃、份量也算多
老闆態度很親切👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
南瓜濃湯
真的很推，身為觀光客第一次踩進，相當驚豔，值得一試
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：3
修改菜單後覺得口味上跟份量取得了很棒的平衡👍 …
海鮮青醬義大利麵，好吃CP值高。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Instagram: foodie_emilie
#澎湖 #馬公
#古斯朵廚房
▫️果香鴨胸燉飯 NTD240
▫️海鮮戰隊燉飯 NTD300
11種口味皆能做成燉飯及義大利麵，加20元則是老闆手工製作的麵條。每種口味各有特色，跳脫傳統的好滋味，價位從180元至300元不等。
使用澎湖在地當地食材，加上老闆用心的料理，滿滿一盤的海鮮燉飯超級美味。
果香鴨胸肉質感軟嫩，好奇詢問老闆才知道原來鴨胸事先以鳳梨果皮發酵醃製，別具風味。
喜愛重口味的話推薦臭雞排，使用臭豆腐乳醃過的雞肉，吃過一次就印象深刻。
老闆很親切客氣，可以感受到對於料理的用心！
店家有配合 #第八屆追風音樂節 活動，凡出示澎湖觀光優惠護照，消費即贈飲品（事先預約）。此外能夠集章，集滿三間不同店家，累積消費金額2000元，即可兌換野餐折疊椅唷！
/ 澎湖縣馬公市三多路189號
/ 06-9260190
#澎湖美食 #馬公美食 #澎湖美食地圖 #澎湖美食日記 #澎湖旅遊 #澎湖聚餐 #義大利麵 #燉飯
#追風音樂節
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
👍
餐點：5
服務：5
氣氛：4
招牌不醒目，內用座位不多，可是餐點很好吃，價格也合理，是家用心料理的隱藏版小店😚
餐點：5
服務：5
氣氛：4
超級無敵好吃！！
大推海鮮戰隊／綜合海鮮 & 希臘紅酒燉牛
餐前麵包、套餐的湯品和甜點非常美味！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
玉米濃湯
料理和服務都很用心～
•料理部分，可以感受到主廚都是用新鮮食材，
玉米濃湯是用真的玉米打的、薯條也是用新鮮馬鈴薯現切的等等。
•服務部分，主廚和助理非常細心；
主廚知道我們有人吃素，上濃湯和麵包時還特別說素食可以吃，
助理要將濃湯碗回收時，還貼心地舖一張衛生紙、將湯匙放在上面。
整體來說，非常推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
原本要去吃雛菊見，但雛菊見人太多要等，也因此找到了這家店來嚐鮮。招牌不明顯，因此容易錯過，但餐點很好吃，老闆也很實在，我們當天點的海鮮麵因為廠商送來的小卷比較小隻，老闆有因此幫我們折價。
金瓜濃湯和麵包很好吃，我特別喜歡溫熱的歐包，嚼嚼香香好好吃。
店內也有附冰水給客人自取，貼心！
海鮮麵調味也很好，整體來說用餐非常滿意。
希望老闆生意興隆，下次來澎湖還要再來😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃😋環境乾淨舒適～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃😋份量很多，吃超飽😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每道餐點均美味可口，服務也很親切，對於顧客的提問均不厭其煩的說明。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
波隆納肉醬真的好吃 還有辣味小雞腿也不會太辣🤤 可以感受到店家真的很用心，奶酪也令人驚艷…會再回訪。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
餐點內容非常用心！將澎湖特殊的食材入菜，且搭配得宜非常令人驚艷！
身為澎湖人，第一次吃到高麗菜酸、花菜干能夠這樣的料理方式，真的是又驚又喜！
價錢合理，不會太貴，以這樣用心對待食材的料理來說，超值！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
這裡的餐點都很好吃，尤其是德國豬腳，還有手工麵值得大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
薯條, 南瓜濃湯
老闆手工製作義大利手工麵有嚼勁
奶油火腿頓飯超好吃（使用真的法國生火腿）
其他道料理都運用在地食材創意料理
不得不說CP值超高
如果住這邊會變成常客的👍
值得再訪的餐廳。老闆真的很佛心價格。
臺北至少多1-2倍價格
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
墨西哥香辣小翅腿
特殊餐點
老闆手工製作義大利手工麵有嚼勁
奶油火腿頓飯超好吃（使用真的法國生火腿）
其他道料理都運用在地食材創意料理
不得不說CP值超高
雞翅我吃過澎湖炸得最嫩最有口感的，因為一開始就是選用比較多肉的小腿，然後那個附的辣椒是萬用的沾什麼都好吃的那種，感覺上炸什麼都很好吃的店。果香鴨胸吃起來，肉是沒腥味有鴨的口感給風味，整個麵體吸附很多醬汁。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
墨西哥香辣小翅腿
老闆不知道用了什麼魔法，把臭豆腐跟塔塔醬放到雞排肉裡面… 整個超好吃的 😋
餐點：5
服務：5
氣氛：3
推薦礦工麵，升級手工麵讚讚👍🏼👍🏼
奶酪超特別，可以嘗試看看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沒拍照直接用打字的 說個前提 我愛好重口味的
優點：
今天朋友們是點這些
1.綜合海鮮白醬一般麵 白醬很濃很好吃
海鮮也是 居然還有小管卵
2.酒瓜子青醬燉飯 青醬很濃米粒都有扒著醬但鹹度偏淡
3.紅酒燉牛肉 肉的部分好吃 醬微酸 朋友說可以，但我個人真的吃不懂紅酒燉牛肉
我的錯 抱歉
臭雞排 一端上來沒有人不皺眉不捂住鼻子的
跟榴槤及臭豆腐不是一個次元的臭，請慎點！
但是雞排很多汁很嫩 我點了兩份哈哈
特別提名：奶酪 造型很可愛口感很有趣 好吃
缺點：
1.我點的 礦工麵白醬手工麵，麵條吃起來偏像麵糊塊 沒彈性沒嚼勁，唯一優點就是可以扒的住更多的醬 而且白醬很濃 味道很夠
我下次回訪只會點一般麵
2.沒有的餐點可以先告知一下，一下沒紅醬一下又說沒有鴨胸…
結論：是濃厚系餐點 我還會回訪。
二訪發現一個重點想請店家改進
風扇的部分能離座位遠一點嗎？
我朋友不是吃到一半變麵糊就是油水分離
這部分比較可惜
義大利麵調味很不錯，麵的口感也很棒，但男生可能要吃燉飯比較有飽足感。
甜點是奶酪加跳跳糖，蠻新奇的。
韓式炸壽司就比較沒有特色。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常美味
來澎湖兩周了，前面吃各種海產原本已經膩了，但這間口味非常好，是我在澎湖目前唯一認可的海鮮料理
其他的比較偏向把海鮮弄熟，或做出某種形式的菜（ex. 生魚片），但古斯朵的海鮮義大利麵將蛤蜊、小管、蝦子都呈現出食材的特色，又能與義大利麵組合起來，很細節的是蝦殼有再燒過，上桌時香氣特別好
服務部分，今天的濃湯是法式玉米濃湯，是以玉米風味為主調的湯底，跟傳統西式高湯+炒麵糊+鮮奶油的風格不同，但我跟老闆詢問有沒有奶油或鮮奶油時，也願意提供小碟，體驗很好
缺點的話，蛤蜊早30~1分鐘出鍋應該會更多汁
BTW ，在11/30前出示澎湖觀光護照，會有飲料的優惠~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
第一次吃到肉醬麵用紅酒醋提味，
高級感滿滿。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
每日例湯
白醬很濃郁，吃到最後稍膩，但我喜歡。
手工麵偏硬卻不彈牙，個人不愛。
一樓位置廚房聲音會比較大，不是很方便聊天。
奶酪跟麵包可愛又美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
奶酪
用餐環境有些吵雜
今日點的是臭雞排青醬燉飯
味道上來說飯味道過於平淡
雞排的味道則過鹹
味道平衡做的不好
有附贈湯跟麵包還有蛋塔
湯應該不是現煮的 粉味過重
麵包香氣偏淡 但味道還可以接受
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：3
氣氛：1
義大利麵很有嚼勁，味道濃郁很好吃；炸壽司很特別，值得嘗試