東京油組總本店 台北華山組的最新評論
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讓人不舒服的用餐經驗，第一次前往用餐，女店員說明的態度極為不耐煩，點單後忘記出餐，還過來問誰點單的口氣讓人傻眼，拉麵味道尚可，味道偏鹹，但這種服務讓人不會再去
20200715『辣味味噌油麵+組合B』
餐前送來了一小碗湯，簡單的胡椒味頗為清甜
胡椒粒磨得很細，一飲而盡也沒有不適的顆粒感
模仿鄰座客人加入洋蔥丁，清甜滋味又提升了些
選了W盛的麵量，足夠讓我去嘗試各種調味料
組合B中包含了兩片叉燒、芝麻蔥花與半熟蛋
片狀叉燒相當令人失望，肉質柴到想落淚
原有的條狀叉燒則是軟嫩許多，調味也更到位
芝麻蔥花和蛋液是拌麵的要角，彼此亦相互配合
蛋液讓蔥花、芝麻、海苔更容易沾附在麵條上
配料中的筍乾切得太薄，切成柱體口感會更好
躺在碗底的特殊醬料，淋上幾圈辣油和醋
在碗裡不停地攪拌翻滾，雖然沒有撲鼻的香氣
麵體Q彈的口感與吸附醬汁的能力皆屬頂級
如此的調味便相當地開胃，口味強烈而讓人滿足
多樣化的調味料能夠改變麵條入口的感受
撒上黑胡椒，壓住原先醬汁的「鹹」的強烈存在
在不改變基調的狀態下，吃起來有種穩重的感覺
蒜泥同樣是在基礎的味道上增添喉腔後側的刺激
清洗一下麻痺的舌頭，給予不同的強烈感受
而柚子胡椒則是在根本上改變味道的方向
不同於原先的鹹與辣，帶有獨特的果香與辛香
洋蔥丁的添加多多益善，不用擔心過乾的問題
碗底的醬料能夠很好地將其浸濕並融入麵體中
吸起麵條時的口感也多了點層次與變化
乾式拉麵-油拌麵，有醬油和辣味噌兩種醬料，搭配無叉燒和有叉燒的配料套餐，麵量有分三種不加價：並盛（一般）/大盛（1.5倍）/W盛（2倍），我是點醬油無叉燒W盛。
本身不喜歡台式油麵，在等候期間有點擔心不合口味，趁熱倒入香油和醋攪拌，麵條Q彈帶勁，不像台式油麵那種軟黏，沾附微鹹的醬油調味，每一口都很夠味；後續有加洋蔥碎丁，吃來更爽口解膩，也拌了些柚子胡椒，不會辣但有加重鹹味（店員有提醒柚子胡椒偏鹹，要慢慢加），邊吃邊喝冰水，還蠻喜歡的。
因為是乾拌麵，店內有附熱洋蔥湯，可無限續，調味還不錯，喝完不會口乾舌燥。
友人加點的雞翅據說肉質軟嫩，有醃過但不會太鹹，是不錯的小菜。
整體來說是好吃的～不過乾拌麵有個缺點，吃到最後會很鹹，因為醬料都沉在碗底；我個人還是喜歡湯拉麵，不過還是很推薦來嚐嚐看喔。
還不錯，麵很Q。特製餃子小小的，沒有特別一定要吃…
很特別的日式拉麵，有別於一般認識的，看起來像是油麵但比二倍麵還粗，吃起來口感Q彈，天冷的時候感覺可惜是乾拌麵。可能因為少了湯汁的關係所以醬料是用油來使麵條滑順，吃完後碗底的油多的還蠻嚇人的，不過辣味味噌的口味上是還不錯的，醬油口味就稍微偏鹹一點，在主餐上來前會先給一杯洋蔥碎清湯，口感算是清爽配上新鮮洋蔥碎（不夠還可以加湯喔），現場空間位子很大算是蠻舒適的座位用餐區域，麵的量必須在點餐時一併決定，大（二顆麵）中（一顆半的麵）小（一顆麵）不能事後在加麵喔，麵的部分配料也是要跟服務人員索取喔，桌上有洋蔥碎，但蒜碎跟柚子胡椒就是另外點了後送上的。
小心滑倒
菜單上的照片要加購
這張照片是250元的
非常不值得來的一家店
概念跟30元一碗的福州乾拌麵很像
就是給你一碗麵（真的只有麵） 再加上醋跟油
這樣就250元了
若想要叉燒跟半熟蛋還有蔥花 還要再加90
除此之外 叉燒乾柴又死鹹
炸雞一份120元
只有4塊不只炸太久 還都是皮幾乎沒有肉
想嘗試的人 建議去吃福州乾拌麵配雞排 100塊有找
辣味噌超級好吃，而且另外加的蒜泥和柚子胡椒都能提味，還有附洋蔥湯也非常好喝👌 …
味道跟日本還是有差
應該是調味⋯
不過大致來說還ok
好吃耶！是粗麵條.有夠味
油麵還不錯，但口味偏鹹，洋蔥清湯很好喝。
單價過高，不加價基本上就是乾拌麵。然後附一個湯,麵的調味很好吃（醋、辣油），特別加購配料若是沒加就真的口味會比較單調…
麵體本身比較Q很有嚼勁，麵分3size 但單價一樣，中碗對女生來說就很夠了，麵很容易吃到膩。若依可能要適時加一點洋蔥保持不一樣的口感，這次我有點起司粉，加入後確實會有另以翻風味，不然真的會吃的很膩很膩。這裡好的地方是環境乾淨，還有掛衣服（大衣）的地方…澱粉很多吃很飽的店家
整體上是好吃的，麵條吃起來很舒服，這碗是中碗醬油加A套餐55元，還可以免費加蒜末、柚子胡椒、洋蔥丁，一開始加油的時候，可以考慮先以店家配置少一圈，吃看看再繼續加油，避免太油，承受不住。
位置多不擁擠，而且下午沒有休息時間，可惜可能是因為在忠孝東路上，店租應該不少，售價是略高，但是食物品質還不錯。
好吃的拌麵，單價稍高但份量很足，店員態度有點不優。
態度傲慢的服務生，等了半個多小時，忘了做餐還敢說已經在催了，我就坐在你面前看你做，真不知道你在催誰！爛透了，這樣的服務態度 不敢領教。
價格稍高，口味偏重，叉燒有點腥….不過麵條真的好吃
吃法很特別，但沒有特別突出，嚐鮮即可
味道不錯，價格偏高，不是拉麵的頭湯配料，也不是烏龍麵的口感，更不是蕎麥麵的清爽，算是新的面種吧，但感覺不出價值感，但好吃，如果能便宜一點給4顆星
【東京油組總本店 台北華山組】讓我嘴角勾起一抹微笑的油拌麵喔呼~❤
我其實是拉麵 & 沾麵派，對於拌麵一直提不起興趣。但這次，我身心都失守了。
麵量有: 並盛(160g), 大盛(240g), W盛(320g)正常食量的女生大概並盛就很夠了。
免費索取的配料有蒜末、蒜泥、柚子胡椒，點餐的時候跟店員說一聲就有~
✨招牌醬油油麵$250: 我個人覺得醬油比辣味噌強很多，點了辣味噌的友人一直投以炙熱的眼神，讓我很想用手稍微遮住我的麵。(不要偷看~~~
另外強烈推薦大家一定要加$55的組合A(芝麻蔥花+半熟蛋)
把蛋戳開的瞬間，有種看著兒子帶著一家四口回老家過年的感動感。帶著醬油的麵條裹著香醇圓潤的蛋液，一口吸進嘴哩，麵香，醬汁香，蛋香同時融合著蔥香，這夢幻的日式組合讓我很想直接走進廚房把師父牽回家。
剩1/3碗的加點柚子胡椒，這風味也是讓人欲罷不能。
✨辣味味噌油麵$280: 友人點的，辣味噌雖然也不錯，但她也覺得醬油比較強。辣味噌很香，也帶點微辣，拌上麵條其實很不賴，只是味噌有點蓋掉麵條的香氣，所以我比較沒有那麼喜愛。
有點像是都市很會打扮的女性，雖然散發著成熟的魅力，但我更想念在鄉下捲著袖子，站在田裡等著我的小惠。
✨日式炸餛飩$50: 有胃的話可以點。
✨日式炸雞$120: 激推!!! 雞肉多汁不柴，擠上點檸檬再沾點美乃滋，真的是夏日祭典阿~~
整體來說，我也只能推了，但我還是覺得醬油比辣味噌強(還在講)
辣椒醬跟柚子胡椒才是這家店的本體，
整體味道不錯吃，但個人覺得醬油有點鹹
怕鹹的可以斟酌一下
醬油油拉麵加A套餐（305）:肉超小，料也很少，
，想不到晚餐要吃什麼可以來吃。
有點貴，感覺是貴在特製麵條！！？？
就算吃不完也要記得點最大份量才不會抱持著遺憾的心走出這間店。
隨餐附的小湯口味十足，就像泡麵的湯一樣刺激香甜。
「
中午尖峰時段整間店只有四個員工，完全忙不過來，出餐慢要叫服務人員也等很久，希望能改進
口味見仁見智，服務不敢苟同，不解前面已經有那麼多網友提到服務品質問題，但店家卻似乎沒想要有所改善
湯很好喝 加洋蔥丁很對味
麵是粗的 有嚼勁
柚子胡椒有點鹹不能加太多
比較少見的乾式拉麵
價格稍微高一些
不過口味跟店內環境都很不錯
也沒有服務費
稍貴
但好吃
服務人員酷酷的，麵汁偏鹹鹹鹹，我加水稀釋。
價位偏高。豆腐可以，炸餛飩口感偏油膩。
以上。
（1+5）/2=3
食物我給一分，麵好吃本身帶有麵香，但是調理方法根本糟蹋它的本質，扮入的油質偏重，入口膩，醬油跟麵條比例完全蓋過麵香，配料量跟質都不好，整碗吃下來，不到一半我就停筷了，完全不想再入口，一碗300價格以這樣來說非常高cp值低，畢竟已經沒有煮湯了，配料又極少，成本結構花在食物中實在不高，想嚐鮮請三思。
危機處理服務我給五分，今天餐點出包（有異物），店員快速更換，道歉並結帳折扣，處理得體。
東西是可以的，還不錯吃。但服務生態度不知道差幾點的：） 進門問有沒有來過就說沒有，結果只是問個菜單上的問題回答態度超兇（阿就沒來過你也不介紹問辛酸的喔，自己看看不懂還要被兇）點完單都已經過很久了還要自己問才有水杯，水杯還放很大力，這麼不耐煩可以不要做，不想吃個麵還要看到這種服務生
從東區的店面吃到華山店
明顯感受服務水準逐漸降低
女服務人員從頭到尾不知道在急什麼
非尖峰時段
點餐還沒選完就想把菜單收走
以往清湯都是吃麵時送上
現在都直接菜前就上
來這種日本店吃飯
搞的像是山東大媽在服務一樣
加油 好嗎
進門後沒人帶位, 自己找地方坐. 不過至少服務生叫還會來？？？
口味真的一般, 麵都糊了跟三年前剛來台灣真的差太多. 慘！
超好吃乾麵，很特別的口感，還可以加蒜末跟洋蔥末，雞塊跟雞翅也好吃，湯每次都會喝個兩碗，每月5號是油組日，每月會有不同的優惠喔～
麵真的很好吃，QQ的又很香，可惜員工不知道在忙什麼，店內大概半滿，每個人都很認真工作的樣子，但需要服務都會找不到人，加點的胡麻豆腐也漏單了，建議優化一下工作流程…
麵體是好吃的，嚼起來是有勁道的那種
個人是依照吧台上面的調味指示做調味
但覺得直到加了辣油之後才覺得口味是Ok的
單純想享受麵條的話可以來試試
但如果比較在意口味上的美味程度
可以再考慮看看，因為畢竟單價算高
但優點是絕對可以吃到你飽
畢竟那個麵條的份量其實有點可怕
拌麵的概念，味道很不錯，麵條很Q!
不太餓的話，點中碗剛剛好。加上醋、香油、洋蔥丁，味道棒極了！
油麵好ㄔ 湯也很好喝 讚
但偏貴 配料稍嫌不足 油麵雖然好吃 但久了會膩😅 …
今天下午去用餐
女服務生看名牌叫（淩莉）態度差
臉很臭
問過可不可以料分開放說可以
結果上來還是放一起
點餐過程也很不耐煩
看留言發現很多人都遇到一樣的問題
希望可以加強員工訓練
麵體很好吃但個人覺得過鹹
湯還可以 能續
「東京油組総本店」是來自日本東京的日式油麵(油そば)專賣連鎖名店，
這家的日式油麵是選用由日本國内最高品質的小麥製作出自家製麵條，
搭配從日本原裝進口的秘傳醬料。
麵條口感Q彈滑溜又有咬勁，
無論是招牌醬油口味或辣味味噌口味都相當夠味，
細細品嘗著口感豐富的麵條和風味獨特的秘傳醬汁的搭配，
是挺值得的嘗鮮。
這是我第二次來囉，屬於頂呱呱集團的拉麵店
很特別，拉麵是乾的
另外，拉麵是用小麥粉製作的，熱量低
水餃三顆要價$50 ，雖然價格高一點點，但是我覺得味道算不錯😊偶爾來吃吃是蠻不錯
我個人比較喜歡醬油油麵，它有分三種大中小的麵量、價錢是一樣的。我選了中量。來訪兩次，都沒吃完，都會剩一些些⋯但是選小份，又會覺得餓😆😆
總之我給五🌟
偏貴，有特價才會想吃⋯味道很不錯就是那個價格真的吃不太下去。
價格有點小貴 但味道跟分量都不錯
麵條好吃，味道夠，跟涼沾麵有些不同。吃完會再次想去的那種店。
好吃，雖然是拌麵但是夠入味！
但是吃到最後很鹹很油。
湯很好喝，可以續，熱熱的喝起來很舒服！
滿特別的日本拉麵（油麵）
上餐前會有附一碗鰹魚洋蔥高湯
有辣的和不辣的油麵，味道還滿重的⋯
聽說這種麵的熱量只有一般的一半，（但我覺得醬汁有點鹹⋯吃到後面會膩，建議趁熱快速吃完🤣🤣
蔥花很香，然後還有獨門辣油（？）味道也滿特別的～總結，有點小貴，吃不慣😣而且油麵的那個肉條⋯吃起來超空虛的（我還是比較愛叉燒類的啦😫）
鄰近捷運善導寺站及華山市場，走路約2分鐘就可以抵達，店面外觀也蠻好辨識的，招牌是一個霓虹燈管做成的，店內環境帶點工業風的，採開放式廚房，可以看到服務人員及廚師的運作，也方便與顧客互動，空間算寬敞，有單人座吧檯及多人座位，座位旁的醬料、紙巾及白開水準備都很齊全，整體環境明亮乾淨，感受蠻舒適的，店內服務人員也很親切。
餐點選擇簡單，讓第一次拜訪的顧客能夠清楚了解要怎麼選擇，剩下可依照個人需求加點配餐，招牌醬油油麵，湯頭比預期的沒那麼鹹，調味剛剛好，搭配油麵麵體口感很順口，配料也都很厚實，隨餐附的高湯風味還不錯，雖然以拉麵店價位算偏高，但整體用餐體驗算滿意，值得再次拜訪。
(由於吃拉麵造成口味較重，有注意到洗手間有提供漱口水，感受到店家的小巧思)
油麵美味，搭配半熟蛋拌勻整體口感更滑順！唯原售價偏高，醬油油麵$250、辣味味噌油麵$280，附有微量蔥、海苔絲、筍乾、三塊瘦肉。辣味好吃偏中辣，平常喜好小辣者建議額外特製油加少一點～
如想搭配套餐，另有配料組合餐A$55（蔥&半熟蛋）、B$90（叉燒&蔥&半熟蛋），可作選擇。
發票：電子發票，可刷載具。
付款：現金、刷卡、LinePay、街口支付
今天第一次用餐！
點餐順暢，陳子非店員風趣幽默！感覺的到滿滿熱忱
讓用餐環境感覺非常愉悅。
醬油麵Q彈好吃😋
冰淇淋綿密不會太甜（推椰奶）
辣雞翅！超好吃！不過喜歡大辣的可能就不推了。
Ps.填問卷拿免費毛豆喔！哈哈😂
麵體非常的好吃