霸味薑母鴨
營業時間
| 星期一 | 15:30–00:30 |
| 星期二 | 15:30–00:30 |
| 星期三 | 15:30–00:30 |
| 星期四 | 15:30–00:30 |
| 星期五 | 15:30–00:30 |
| 星期六 | 15:30–00:30 |
| 星期日 | 15:30–00:30 |
服務選項
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小碟份量
凸字餐牌
宵夜
烈酒
酒精飲品
啤酒
餐飲選擇
晚餐
到會
櫃台服務
座位
設施
可攜犬入內
洗手間
氣氛
休閒
舒適
客群
團體
適合一家大小
用餐規劃
接受訂位
付款
只收現金
兒童
高腳餐椅
適合兒童
美食外送
個人是覺得味道還好，但服務不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
你放假都在幹嗎！澎湖一日遊.最終回
澎湖四面環海，秋冬季經常籠罩凜冽的東北季風，在寒冷氣候裡吃薑母鴨是最好的選擇。霸味薑母鴨標榜它們堅持不加味精與任何調味料，只採用獨門藥包作底，另外熬煮高湯，當客人點鍋時再加入鴨湯精華。
外加為何選這家店除了CP值高，四個大人平均一人300不到，文藝氣息也很高，它們在FB網站寫了一篇改編朱自清的冬天。
懷念那晚筷子夾的薑母鴨與鴨肉丸
說起澎湖的冬天，忽然想到霸味。是一小陶鍋碳燒薑母鴨，熱騰騰的。薑湯滾著，像紛飛大雪的溫泉，一塊一塊鴨肉、凍豆腐與青菜養在裡面，鍋料菜肉鮮嫩而扎實，喝口湯、仿佛在凜冽大的風中裏上大衣。我們都喜歡這種有感覺的薑母鴨；一上桌就眼巴巴望著那鍋，等著那熱氣，等著熱氣裏從爹娘筷子上夾過來的薑母鴨。
請看希望大家可以在下面留言及按追蹤，謝謝您們(≧ω≦)/
其他美食介紹及景點可以看FB及IG。
IG：navypgg610
FB:翁鴻
服務親切 湯頭濃郁入味 霸味吃過很多覺得澎湖特別到味
服務
內用
湯頭很棒 鴨子還會跳舞
好吃 肉超嫩 不卡牙
大推
肉質好老～
冷冷的天氣來碗熱騰騰的薑母鴨非常暖👍
外面路邊停車位多，店內座位多，上菜速度蠻快的，環境乾淨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
是全澎湖最好吃的薑母鴨🙌🙌🙌🙌 …
好吃 讚
好吃！ ！ ！
吃過最好吃的薑母鴨，讚！服務態度好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭優秀
麵線好吃
沾醬也很棒
週遭好停車
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
薑母鴨鍋
東西好吃，聚餐好地點
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
薑母鴨鍋
味道好，服務親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級好吃👍👍冬天吃非常好 …
薑母鴨湯頭不錯，麵線也還行，用餐體驗下來沒有明顯缺點，值得一試
餐點：4
服務：4
氣氛：3
物美價廉，湯頭好喝。很讚。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
薑母鴨的湯頭很濃郁，薑的辣味很重，香氣很豐富，喝湯之後身體都暖了起來～煮多一點蔬菜和菇類之後會多一些甘甜味，辣味會減輕一點，滿喜歡的！湯裡的鴨肉很好吃，麵線也不錯，其他加點的料像是茼蒿、高麗菜、杏鮑菇等都很新鮮；鮮豆皮很滑嫩；鈴鈴卷的口感滿特別的，店員還特別提醒我們不要煮太久，燙一下就要夾起來吃。也都滿好吃的。店員加湯也都很勤快，介紹餐點也很親切仔細。用餐環境乾淨，不過都是矮桌和小椅子，椅子要自己拿，還有碗真的偏小，撇除這幾點有些不方便之外都很好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
味道鮮甜
地方寬敞，蔬菜食材新鮮，湯頭也不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
比台灣本島吃到的都好吃！推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃，地方寬敞
餐點：4
服務：4
氣氛：4
推啊，又香又好吃，湯頭很棒
好難停車，鍋子好小，碗好小
但還是不錯吃啦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
鴨腸, 薑母鴨鍋
1份660裡面脖子×4，×1鴨頭，肉×3塊，鴨腿最下面部分，未免太扯了,下次真的會考慮.真的領教了！
餐點：1
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
薑母鴨鍋, 鈴鈴卷
外帶時竟然還用塑膠袋裝✅等於給客人吃塑化劑
餐點：4
服務：1
氣氛：1
每年都來吃
感覺今年的版本味道更好了👍 …
服務
內用…
全澎湖湯頭最好的薑母鴨店，價格不算貴，而且也沒含酒精，吃完可以安心駕駛。今天2024初二，鴨肉好難咬啊！應該切小塊點，不然我嘴唇都破皮了。
餐點：4
服務：4
氣氛：4