滷底撈澎湖店的最新評論
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點麻吉燒夾三個 回家吃只有兩個 點一份豆腐只有3塊還要30元 年糕3塊25元 拜託誠實一點 不要因為現在只做外帶就偷工減料 難道說每次點外帶要在現場撈起來檢查嗎 不管是故意還是不小心的 請改進謝謝
中辣給清湯，那我來吃你們家的幹嘛？
酥麻酥麻的味道，整體來說食物都很好吃
麻辣燙好吃，口味可以做不辣
不過內用位置不多，要早點來
你放假都在幹嘛！
澎湖的滷底撈跟台灣的滷底撈裝潢不太一樣，台灣有些店家由第一代的文青滷味風改為第二代將整體空間融入麻將元素，計畫每2~3年設定一個新主題。目前的麻將風整體視覺新潮與懷舊感並存，如麻將造型的高腳桌、以馬賽克拼貼的麻將邊條，網美最愛打卡的粉紅骰子牆面，再加上復刻文青的藍底白字以及窗格營造復古懷舊的氛圍，無論老中青客群都要一網打盡。滷味料理的重點是客人的自選食材，除了備妥齊全多元的品項，林致兵第一個將滷味必點的青菜、豆皮、泡麵等食材裝置成店頭視覺焦點，將號稱為「黃金菜牆」的食材區放在最顯眼的地方，刺激客人的點購率，成功讓這面牆的食材品項帶出七成的利潤。
滷味小吃有一半以上的外帶客群，為了突破過去一般質感較低的外帶型式，滷底撈特別訂製外帶紙碗並設計成碗裝泡麵的樣式，確保外帶過程中因為密封封膜不會外漏，也讓消費者買回家打開封膜就能食用同時，還能防止熱度與美味一起流失，一舉數得。同時在封膜材質上也因為近日講減塑潮流選用環保紙模，除了搶眼，更走在環保趨勢的前端。
2014年開業創立至今的滷底撈，非常善於創造話題性商品，既能跟的上潮流也能成功吸引年輕人目光，例如在眾多滷味食材中選擇泡麵當主角的「炒泡麵」料理、看上三杯料理噴香誘人的風味，特別研發以三杯雞醬汁製做「三杯炒滷味」，以及近期以麻將為主題所開發的「打麻醬」、「摸胡麻」、「槓沙茶」三種主題口味醬汁，挑起饕客的興趣與食慾。
價格上比一般滷味貴一點點，但還是能接受的範圍，澎湖店家位置有點少，來買的客人也算多，建議要來之前可以先電話預約點餐會比較快。
喜歡吃辣的可以來挑戰哦
點了不辣的，挑了高麗菜、茭白筍、四季豆和一些青菜，肉類點了一份豬肉片和一份牛肉片，加點一份麻辣鴨血，兩個人總共吃了兩百多，雖然以滷味來說不算便宜，但是食材的選擇很多而且都很新鮮、滷味湯頭的香氣層次豐富，而且整體的調味也不會過分油膩或太鹹；鴨血的味道還不錯，但我喜歡再更Q嫩一點的口感，這個我覺得還好。生意滿好的，目前內用區的位子似乎沒有開放，外帶的話店家有擺放兩張椅子，可以坐著等候，附近要停放汽機車也都蠻方便的。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
綜合滷味
⚠️千萬別買滷底撈-澎湖店⚠️
今晚點：
高麗菜+空心菜
幼秀鴨血+豆腐
撈牛肉片
豬血糕
鴨心
新竹貢丸1串
共⚠️325元⚠️
貴就算了！東西少到一個靠北邊😡
吃到最後才吃到一片牛肉才想起我有點撈牛肉片😱😱😱真夠沒良心的！
服務
外帶
味道好服務生態度極佳環境不錯裝潢給人的感覺舒適
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
📍用餐時間：2023/2/20
📍可以自己挑選麵、青菜、火鍋料及肉類，選擇蠻多樣的，不知道想吃什麼也有幫你配好的餐點～
📍鴨血滷得很入味，非常嫩又多汁，點老油條泡湯底再吃也超讚！
📍滷味店比較少有湯底可以喝的，這家的湯底有一些中藥味，不會死鹹、很好喝！怕辣的人建議點不辣（不辣就稍微帶有一些些辣了）
滷味好吃😋，只是價格稍微高了些，不過品質真的反應在價格上。 …
服務
外帶
普通但很貴
還不如回台北吃好吃的
可能內用會好吃一點
但他們沒開放內用😇 …
Cp值中下 等偏久
個人覺得還不錯吃
但如果店家倒閉了請註銷地圖營業時間
過來4、5次沒有一次是開著的
–
更：回覆店家
謝謝店家回覆！
小小建議，可以在鐵捲門貼公休時間，這樣也能夠方便一些較不會使用手機查詢臉書的長輩…
期待開店時再去享用！！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
有湯的滷味，麻辣味十足，冬天吃、熱熱的很適合😋 …
東西切成小小的，價格也不便宜，袋子還要錢，是很好奇沒有袋子，騎車怎麽帶滷味回家，還是買了。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
速度真的超級慢，價格也不便宜
麻辣豆腐超迷人的😋非常入味 …
點完餐到取餐需要一個小時？？
人也沒有很多欸 前面才兩個
到底什麼東西可以煮一個小時 拜託告訴我
餐點：1
服務：1
氣氛：1
小小辣很好吃
應該算是說麻麻的
湯也很溫和
品項價位清楚
也可以另外客製化做不辣的
還不錯
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
附近的停車場
免費路邊停車
東西好吃，服務也很好，就是有點貴，兩大兩小吃到飽花了快500塊。內用座位不多，晚上裡面的座位蠻熱的，很多人點外帶，生意很好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
建議的餐點
綜合滷味
超好吃的！已經捧場超多次！老闆娘服務親切仔細，員工超優的！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合滷味
來這麼多次竟然忘記留評論😂
冬天必來！個人比較不吃辣，小辣就辣得不要不要的，所以辣度都固定點不辣。
食材選擇多樣且充足👍
蔬菜肉類主食都很豐富且美味，而且感覺很乾淨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合滷味
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費路邊停車
比中國海底撈好吃，支持本土海底撈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特點是店家特製湯汁，很香很濃，是可以喝下去的，推薦麻辣三寶。但店員處理速度有點慢，建議去電訂餐，或點完東西去附近繞繞再回來取餐。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費路邊停車
好吃 宵夜好去處
麻辣鴨血必吃！