評分:4.5
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富里深山咖啡館 Remote Mountains Cafe-.富里美食|富里伴手禮|特色咖啡廳|必去咖啡廳|在地推薦下午茶|當地特色料理
豆奏會 營業時間請依facebook公告為主
富里鄉東里傳統美食
生態驛站餐廳
停車方便, 老闆非常的親切真誠,
能體驗自己動手製作泥火山豆腐 (需要至少提前一天預約,讓店家準備材料 店內還有販賣農家自己製作的各種農產品, 豆腐乳(辣)微辣、豆香濃郁且不死鹹,
豆渣鬆餅非常特別,由於豆渣的關係, 表皮非常酥脆, 附上隨機的自製農家果醬、抹醬 這次吃到最印象深刻的是豆腐起司 (豆腐發酵成的起司 入口超級驚艷的,韻味深長, 可惜因為較難保存緣故,目前沒有販售, 我們開玩笑下要帶小冰箱來買一箱回去哈哈,
泥火山豆腐香味和口感和市面比較, 可以感受到明顯的不同。
老闆也會推薦散步到泥火山、魚池及竹林的散步路線,非常的近且舒適, 非常推薦各位來體驗、吃點心及散散步, 渡過一個愜意的下午。 服務 內用 餐點類型 其他
自己動手做~ 吃自己做的豆腐~ 從豆漿到豆腐~老闆很用心講解很有趣~
雖然沒能預約做豆腐,但是豆腐餐和鬆餅飲料都好吃,有用心的感覺
老闆風趣,手作豆腐體驗讚!豆腐 豆漿 豆渣鬆餅超美味!大推
農家大哥講解的十分有趣,真的學到不少豆腐相關的知識,且可以簡單的體驗一下泥火山豆腐製作,寓教於樂
很棒體驗的生活空間 🥰🥰🥰 …
推薦大家一定要來體驗一下如何做豆腐,如果時間不太夠至少要來吃個豆腐跟鬆餅,保證是您沒吃過的美味,老闆有附各種醬可體驗,但不加醬就很好吃,完全是美妙的食物香、甜味。大大推!
傳承中的創新 梅子氣泡水 法式廚師的二代 綜合了中西文化飲食 搭配美景,慢活人生
老闆詳細解說製作豆腐知識及現行市面上豆腐特點,小班教學品質優良,也讓上課民眾實作與吃到自己作的豆腐和鬆餅。 第一次吃到豆楂作的鬆餅,原味或沾醬都獨具特色,十分好吃且順口。 食材,食器,上課相關軟硬體都可以發現老闆的用心和貼心,個人第一次參加農家活動,大大推薦家庭旅行,可加入這類知性活動,有吃,有玩,有知識性,可學習。 ps.方便停車,洗手間十分乾淨且無味道。
沿路有路標,好停車,鬆餅綿密又好吃,飲品也很棒。
使用農家自行栽種的有機黃豆(花蓮一號),帶遊客從推石磨開始,一步一步的體驗製作泥火山豆腐的過程,大約1個小時的遊程,即可品嚐現做溫熱的泥火山豆腐。也可以搭配在地的生態導覽解說,透過兩三個小時的時間,深度的體驗羅山休閒農業區有機的生產、生活、生態。
有機火山泥豆腐,豆漿,很優! 獨特的風味,好吃!
平日過來的,環境清幽,店家也很親切 豆渣鬆餅好粗 有豆的香氣🥰❤️ …
某次在小農展場買到、超好吃豆腐乳、一定要回購,這次直接來到富里羅山瀑布現場購買、剛好遇到店主在曬黃豆、真材實料看的到、買的安心。文青風味的小店還有販售有機咖啡豆、福菜、辣椒、老菜埔、冰豆漿、飲品、梅子可以入菜煮雞湯。都來到現場就多買一些。
體驗做豆腐,很有趣長知識
很棒的體驗 孩子大人都玩得很開心 又有好吃的豆腐
老闆很認真講解豆腐的歷史
讚
到花蓮富里羅山,除了到羅山遊憩區走走外,一個可以有特別體驗行程的地方就是泥火山豆腐。體驗行程會由老闆親自帶領,從磨豆漿,到煮豆漿,凝結豆腐,壓模成形,都有機會親手操作。同時間老闆會告訴我們很多關於豆腐的相關知識….到這裡才知道原來我們平常吃的豆腐都含非常多水….
除了體驗行程非常有趣外,這個地點也很適合拍照與到處散步逛逛。這次最驚訝的就是,竟然才11月底,桃花就開了….天氣都亂了。到這玩要特別記得,如果要安排體驗行程,要先預約才行。需要的人數不多,幾人即可,在行程規劃時不要忘記了。
112/02/25預約11:00,但提早10:00抵達,感謝老闆讓我們與10:00的團合併上課,過程中老闆很認真的講解豆腐製作過程,製作出來的豆漿、豆腐都很好吃,小朋友也玩得很開心.
體驗好吃的豆腐DIY,老闆親切專業且風趣的介紹,風景優美!
用line預約、聯絡很方便, 預約7/9下午3點, 我們與另一組客人都提早到, 老闆也非常親切的詢問可以提早開始。
老闆講解豆腐的製作及過程都非常清楚, 也會與現場的客人有互動的問答或體驗, 兒子是小學生, 也能以孩子🉑️以理解的方式解釋及說明。
最後享用自製的豆漿及豆腐, 實在太美味了, 兒子吃了好幾塊,^^。 感謝老闆給我們一個難得的做豆腐體驗。
老闆對豆腐製作過程的講解很有趣、DIY很好玩、豆腐很好吃,推薦帶小孩子來玩!
出發前知道沒有預約不能做diy 但有詢問是否可以參觀 一到現場 帶著孩子想觀看 立馬被兩位壯漢驅逐現場 表示別人有付費 當下一頭霧水 付費是可以親自diy不是嗎 問及不能看嗎?他們一邊驅逐一邊念念有詞,說著 要看去網路看就可以了 別人有付費!! 這樣的經營模式我也第一次遇到! 觀感不佳,還把我們帶到購買他們商品的小店裡面,心想:誰會買啊 都一肚子火了 還一直說 :可以去我們的第二家店有賣豆腐!! 真的太可笑了!
豆類製品,如豆漿*豆腐乳*辣椒醬*醬油等等,都是自產自銷,店家自己做的,有機食品,可以來嚐嚐
老闆超級專業,又幽默,推薦來手作豆腐!
重點提醒:記得前一天預約! 記得提前預約 記得提前預約
已經看到好幾組客人沒預約做不了就走了哈哈哈
商品跟環境是不錯,很商業化經營,老師講解的很好,態度也很親切,但是非常不建議逢年過節,大型連假,會有旅行團的團客,跟小量的預約客,為了想配合遲到的大量團客提議要請提早到的客人配合等待,併桌,拒絕配合還要看老闆娘臉色,既然預定的時候就說了不能遲到,準時的人要配合遲到的邏輯很怪,壞了出遊心情,一人三百只有吃了豆腐喝豆漿看老師講解,因為人太多無法每個人都體驗壓製豆腐,連石磨都沒摸到,只能模擬隔空壓豆腐拍照,不知道體驗了什麼,購買產品時開玩笑問老闆娘是否有優惠,老闆娘一臉撲克說過年沒加價就不錯了,真是謝謝您提醒,果真是生意興隆我們太小咖了。
很好的體驗,老闆介紹很詳細, 推薦帶小 朋友來體驗
20220524-旅行社安排的行程,親身體驗豆腐製作工序,並品嚐濃郁豆香的手製豆腐,非常有意思!
解說清晰、體驗滿分!
真的是農家製作豆腐 還有天然的豆漿 還蠻有趣的
DIY解說很詳細又親切,火山泥豆腐好好吃,豆漿也很好喝
有講解豆腐的形成有幾種方式和泥火山的豆腐是使用那種還有體驗手工磨豆漿製作豆腐感覺很有趣
富有寓教於樂的一個體驗👍
非常值得安排大朋友小朋友來玩玩傳統豆腐的製作! 老闆介紹的非常詳盡 …
老師很用心,豆腐好吃
老闆對黃豆聊若指掌,一場體驗活動知識含量很高,可以得到很多豆腐及黃豆的知識,卻又不會覺得無聊,現磨現煮的豆漿及豆腐,濃郁香醇可口,值得推薦
光這不便的封裝方式直接扣2星! 因與親友出遊造訪體驗,結束後現場眾人們也紛紛購買產品。 但開封食用當下最無法理解的,無論辣椒或蘿蔔乾,都必須要消費者自己找尋適合工具來取用,實在很困擾!
有大開口的玻璃罐 有大開口的玻璃罐 有大開口的玻璃罐
庫存玻璃瓶建議趕緊處理掉吧~~ 每次為了挖蘿蔔乾要花10來分鐘,砸破瓶子另外分裝可能還比店家smart😑🙄😑
這次來羅山村時間匆忙了點,有機會再來拜訪唷!
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新庄 菊明早餐店
晨間廚房早午餐土庫馬光店/蛋餅/早餐/麵
越南小吃雜貨店
三媽臭臭鍋
馥豪早餐吧(土庫店)
拱悅茶
吳媽大腸麵線
鑫口福(大腸包小腸 馬光廟口)
停車方便,
老闆非常的親切真誠,
能體驗自己動手製作泥火山豆腐
(需要至少提前一天預約,讓店家準備材料
店內還有販賣農家自己製作的各種農產品,
豆腐乳(辣)微辣、豆香濃郁且不死鹹,
豆渣鬆餅非常特別,由於豆渣的關係,
表皮非常酥脆,
附上隨機的自製農家果醬、抹醬
這次吃到最印象深刻的是豆腐起司
(豆腐發酵成的起司
入口超級驚艷的,韻味深長,
可惜因為較難保存緣故,目前沒有販售,
我們開玩笑下要帶小冰箱來買一箱回去哈哈,
泥火山豆腐香味和口感和市面比較,
可以感受到明顯的不同。
老闆也會推薦散步到泥火山、魚池及竹林的散步路線,非常的近且舒適,
非常推薦各位來體驗、吃點心及散散步,
渡過一個愜意的下午。
服務
內用
餐點類型
其他
自己動手做~
吃自己做的豆腐~
從豆漿到豆腐~老闆很用心講解很有趣~
雖然沒能預約做豆腐,但是豆腐餐和鬆餅飲料都好吃,有用心的感覺
老闆風趣,手作豆腐體驗讚!豆腐 豆漿 豆渣鬆餅超美味!大推
農家大哥講解的十分有趣,真的學到不少豆腐相關的知識,且可以簡單的體驗一下泥火山豆腐製作,寓教於樂
很棒體驗的生活空間
🥰🥰🥰 …
推薦大家一定要來體驗一下如何做豆腐,如果時間不太夠至少要來吃個豆腐跟鬆餅,保證是您沒吃過的美味,老闆有附各種醬可體驗,但不加醬就很好吃,完全是美妙的食物香、甜味。大大推!
傳承中的創新
梅子氣泡水
法式廚師的二代
綜合了中西文化飲食
搭配美景,慢活人生
老闆詳細解說製作豆腐知識及現行市面上豆腐特點,小班教學品質優良,也讓上課民眾實作與吃到自己作的豆腐和鬆餅。
第一次吃到豆楂作的鬆餅,原味或沾醬都獨具特色,十分好吃且順口。
食材,食器,上課相關軟硬體都可以發現老闆的用心和貼心,個人第一次參加農家活動,大大推薦家庭旅行,可加入這類知性活動,有吃,有玩,有知識性,可學習。
ps.方便停車,洗手間十分乾淨且無味道。
沿路有路標,好停車,鬆餅綿密又好吃,飲品也很棒。
使用農家自行栽種的有機黃豆(花蓮一號),帶遊客從推石磨開始,一步一步的體驗製作泥火山豆腐的過程,大約1個小時的遊程,即可品嚐現做溫熱的泥火山豆腐。也可以搭配在地的生態導覽解說,透過兩三個小時的時間,深度的體驗羅山休閒農業區有機的生產、生活、生態。
有機火山泥豆腐,豆漿,很優!
獨特的風味,好吃!
平日過來的,環境清幽,店家也很親切
豆渣鬆餅好粗 有豆的香氣🥰❤️ …
某次在小農展場買到、超好吃豆腐乳、一定要回購,這次直接來到富里羅山瀑布現場購買、剛好遇到店主在曬黃豆、真材實料看的到、買的安心。文青風味的小店還有販售有機咖啡豆、福菜、辣椒、老菜埔、冰豆漿、飲品、梅子可以入菜煮雞湯。都來到現場就多買一些。
體驗做豆腐,很有趣長知識
很棒的體驗
孩子大人都玩得很開心
又有好吃的豆腐
老闆很認真講解豆腐的歷史
讚
到花蓮富里羅山,除了到羅山遊憩區走走外,一個可以有特別體驗行程的地方就是泥火山豆腐。體驗行程會由老闆親自帶領,從磨豆漿,到煮豆漿,凝結豆腐,壓模成形,都有機會親手操作。同時間老闆會告訴我們很多關於豆腐的相關知識….到這裡才知道原來我們平常吃的豆腐都含非常多水….
除了體驗行程非常有趣外,這個地點也很適合拍照與到處散步逛逛。這次最驚訝的就是,竟然才11月底,桃花就開了….天氣都亂了。到這玩要特別記得,如果要安排體驗行程,要先預約才行。需要的人數不多,幾人即可,在行程規劃時不要忘記了。
112/02/25預約11:00,但提早10:00抵達,感謝老闆讓我們與10:00的團合併上課,過程中老闆很認真的講解豆腐製作過程,製作出來的豆漿、豆腐都很好吃,小朋友也玩得很開心.
體驗好吃的豆腐DIY,老闆親切專業且風趣的介紹,風景優美!
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老闆也非常親切的詢問可以提早開始。
老闆講解豆腐的製作及過程都非常清楚,
也會與現場的客人有互動的問答或體驗,
兒子是小學生,
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最後享用自製的豆漿及豆腐,
實在太美味了,
兒子吃了好幾塊,^^。
感謝老闆給我們一個難得的做豆腐體驗。
老闆對豆腐製作過程的講解很有趣、DIY很好玩、豆腐很好吃,推薦帶小孩子來玩!
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但有詢問是否可以參觀
一到現場 帶著孩子想觀看
立馬被兩位壯漢驅逐現場
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當下一頭霧水 付費是可以親自diy不是嗎
問及不能看嗎?他們一邊驅逐一邊念念有詞,說著 要看去網路看就可以了 別人有付費!!
這樣的經營模式我也第一次遇到!
觀感不佳,還把我們帶到購買他們商品的小店裡面,心想:誰會買啊 都一肚子火了
還一直說 :可以去我們的第二家店有賣豆腐!!
真的太可笑了!
豆類製品,如豆漿*豆腐乳*辣椒醬*醬油等等,都是自產自銷,店家自己做的,有機食品,可以來嚐嚐
老闆超級專業,又幽默,推薦來手作豆腐!
重點提醒:記得前一天預約!
記得提前預約
記得提前預約
已經看到好幾組客人沒預約做不了就走了哈哈哈
商品跟環境是不錯,很商業化經營,老師講解的很好,態度也很親切,但是非常不建議逢年過節,大型連假,會有旅行團的團客,跟小量的預約客,為了想配合遲到的大量團客提議要請提早到的客人配合等待,併桌,拒絕配合還要看老闆娘臉色,既然預定的時候就說了不能遲到,準時的人要配合遲到的邏輯很怪,壞了出遊心情,一人三百只有吃了豆腐喝豆漿看老師講解,因為人太多無法每個人都體驗壓製豆腐,連石磨都沒摸到,只能模擬隔空壓豆腐拍照,不知道體驗了什麼,購買產品時開玩笑問老闆娘是否有優惠,老闆娘一臉撲克說過年沒加價就不錯了,真是謝謝您提醒,果真是生意興隆我們太小咖了。
很好的體驗,老闆介紹很詳細, 推薦帶小
朋友來體驗
20220524-旅行社安排的行程,親身體驗豆腐製作工序,並品嚐濃郁豆香的手製豆腐,非常有意思!
解說清晰、體驗滿分!
真的是農家製作豆腐
還有天然的豆漿
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有講解豆腐的形成有幾種方式和泥火山的豆腐是使用那種還有體驗手工磨豆漿製作豆腐感覺很有趣
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老師很用心,豆腐好吃
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這次來羅山村時間匆忙了點,有機會再來拜訪唷!