伊均蘭州拉麵的最新評論
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湯頭美味
拉麵彈牙
油潑辣子很香
麵好吃 份量又夠大 可以免費加湯加麵 隨餐附贈特色小菜跟水果
老闆跟老闆娘服務細心態度好
推薦牛肉涼麵 番茄雞蛋麵 酸菜麵
ㄟˊㄟˊㄟˊ這家真的超好吃！！！！但偏貴、份量大
一坐下就先送上小菜和水果，拉麵份量足，湯頭讚。推薦老醰酸菜牛肉麵，酸菜香、夠味！
大推重慶麻辣拉麵
服務跟麵食都很好
除了上主餐之外
還會送上水果跟小菜
還有免費紅茶可以喝
100塊牛肉麵超級便宜
現場手工拉麵超讚
真的好吃的一家店，滿常去吃的
好吃到有一年寒假，連續一週吃了五次（因為六日休息）
如果你不吃牛肉，就不建議吃這家店了
常點的餐點是招牌蘭州拉麵和涼麵
餐點可以免費加麵
點餐口訣
1.招牌、細麵、加麵、小辣（招牌可以選要寬麵或細麵）
2.涼麵、加麵、小辣（涼麵只有細麵，沒有寬麵）
然後，可以不要香菜、蒜泥！
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招牌蘭州拉麵，可以選擇粗麵、細麵
粗麵大約有2-3公分寬，第一次可以吃吃看粗麵，麵條吸滿湯汁，可以吃到麵香、牛骨湯香。
個人比較常點細麵
細麵份量會稍微給比較多，也比較容易用筷子夾取食用，減少吃到一半麵條掉進湯中、濺起水花的機會。
招牌的麵湯
是用牛骨、蔬菜、花椒熬的，喝起來濃厚、有甘甜味、麻麻的，吃辣可以選擇小辣，辣椒是用油炸過的刀口辣椒，會香但不會很辣。
湯喝完，可以加湯！
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風味涼麵非常有特色
手工揉麵，加上會徹底的浸泡冰水，讓麵體非常的Q彈，絕對顛覆你以往吃過的超商涼麵記憶。
涼麵加麵後，份量相較於其他有熱湯的拉麵，會比較大。
可能因為不含熱湯，可以裝比較滿，感覺上店家會給稍微多一些，幾乎滿到接近那種超大鐵碗的碗口。
如果你今天真的很餓，就點涼麵加麵吧！
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給大胃王們
如果你真的食量很大，建議點涼麵，然後加“多多麵”，這是隱藏版的好康，不過要量力而行、不要勉強。
有一次太餓，點了涼麵加麵、招牌加麵一個人嗑光。後來點餐時，老闆娘就會問我要不要加“多多麵”。
志學最棒的餐廳，讀東華沒吃過不能自稱東華人，cp值強壓同類餐廳，排隊沒吃到不要哇哇叫，好吃的東西是稀有的，早點出發排隊就是了😎 …
超級好吃
老闆娘非常熱情，重點記性超好知道你的每一個口味。根本是藍帶廚房的services
老闆手藝很厲害，麵條很有勁道，調味也非常棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
阿姨也太客氣了，整個店都好親切*ˊᵕˋ)੭
老闆娘親切熱情，食物很棒。
超高的，CP值，好吃，份量也充足，不過要排隊
CP值高，蘭州拉麵很好吃，而且還會附水果、小菜和飲料，人氣很高的一家店，想吃記得要提早去哦
服務
內用
餐點類型
晚餐
推薦老罈酸菜牛肉麵，酸菜帶點甜很好吃，麵本身會有一點辣，不夠可以再加店內辣椒
加麵不用錢，加蛋10元，蛋煎的恰到好處，感覺得到它的蓬鬆。
小菜也很好吃，老闆還會附水果。
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麵好像沒有帶辣度了，要辣還是可以加店裡附的辣椒，有分小辣跟大辣。
麵吃到有些膩口時，可以喝店內紅茶（或冬瓜？🤔）總之就是又甜又解膩！
最後能吃這麼好吃的拉麵吃到習慣，覺得好快樂~🎉
麵體湯頭沒話說真的是很讚，但肉的份量偏少。
豪好吃……！已經愛吃很久，每個口味都好吃！重慶麻辣口味香到不行，但是怕吃到花椒的要稍微小心><！以後畢業也要找時間回來吃🥺 …
跟學生街其他吃的不同次元的等級
放在繁華地區的美食也是很有競爭力的店
驚豔的好吃
涼麵真的很讚 因為比較不會吸湯汁所以麵的嚼勁可以維持比較久 湯麵的湯味道很不錯 麵體泡久了會有另一種口感 涼麵現在晚上也開賣了！110/11/19
沒話說的優質小店 建議早點來吃 晚了就只能排隊囉！😄 …
不是啊…不是啊…
4點開始賣
5點就賣完
到多早吃晚餐
老闆娘多準備一點啦！！
志學優質店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
紅茶很好喝
這大概是我在東華念書最好吃的一間店，點了老罈酸菜牛肉拉麵/100元，酸菜甜甜的湯頭好喝，老闆娘說會辣但我個人覺得不辣，可自己斟酌加一點店裡辣椒，加麵不用錢!!!!!!附上小菜跟飯後水果也有紅茶可以喝
志學最好吃
麵條是手工製作的，相當的Q彈好吃。麵非常大碗，跟吳敍誠一樣大碗，大推涼麵，小菜跟水果也很好吃。老闆娘也很親切，都會記得熟面孔，是會想要常常去的愛店之ㄧ
CP值超高
味道佳
還附水果,飲料,小菜
東華志學最最最好吃的店
每個禮拜都會來吃
麻辣跟涼麵是我的第一名
來東華一定要來吃吃看
老闆跟闆娘人都很熱情
用餐時間總是排滿學生，麵份量多吃一餐抵兩餐，甚至還附上免費小菜跟水果，有時候還可以續小菜，這麼佛的店家，一碗就只賣你100塊！還不吃爆！
離開東華一年半，第一個想到的就是伊均QQ
志學最屌的一間店
涼麵超級大碗！麵條非常好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
110年10月22日1600晚餐和女兒的回憶
志學街最強手工麵店，老闆娘待人親切，餐點品質跟價格皆為上乘
超好吃又不貴 老闆娘超級好 從來不會忘記我們都吃什麼
老闆現做手拉的麵條在偏遠的學生區，很具特色，老闆娘也親切! 不過許多朋友常常反映湯跟醬 太鹹!
酸菜牛肉麵好吃，小菜也好吃，有附水果，加麵份量充足，大推。
偏愛細麵，寬麵也不錯。老闆人親切又熱情❤️ 出餐前會給小菜和當季水果，這裡的小菜真的很好吃，好希望有續盤服務哈。麵記得要加辣👍
牛肉是切薄片，口感很嫩，唯一的缺點大概就是肉稍微少了點。如果不是點番茄雞蛋麵，記得加蛋，蛋皮香氣撲鼻～ …
個人比較喜歡涼麵，麵條口感很好調味也很棒，加辣很好吃，不會很辣但很香
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生意非常好，外帶可先打電話訂，份量很多，外帶看起來非常普通，但吃起來真的反差很大！從來沒有吃過這麼好吃的台式拉麵，湯也非常好喝！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
份量很大，吃不完，可以打包，謝謝老闆。
有附小菜跟水果，好佛。
細麵比較好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這家店根本志學的良心
沒有漲價過餐點又好吃
麵體很Q加麵不用錢 湯體渾厚有層次
果然真的好吃的店不用宣傳
天天都要排隊
沒吃過蘭州根本東華白讀
麵條好吃，湯頭好喝，大推
老闆娘人很親切，服務的很周到，細麵超級好吃
很高興因為商店提供了西瓜:>
麵條很好吃，我們點了馬拉麵和冷麵。 Llengmian 還可以，但麻辣燙對我來說有點辣。
智雪上參觀的好地方。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
肉片太少，手擀麵口感差
餐點：1
涼麵好q
我的愛店(*¯︶¯*)
之前吃過四川老罈酸菜口味的，比較淡一點，這次吃重慶麻辣很好吃，肉量偏少，不過餐點都會附水果跟小菜，內用有紅茶可以自助。
專程從台北下來吃，在這之前最後一次吃這家是3年前的事。
之前就知道這家常常客滿且會提早賣完，因此原先想說再怎樣4:40才剛開店，應該可以輕鬆入場吧，但這次到了現場卻發現還沒開店就已經排起隊伍，比我印象中該有的人潮還要多很多，足足花了大概2、30分鐘才得以進入店內用餐。
如同3年前，仍然附有餐前的小菜及水果，點了碗麻辣口味的細拉麵，端上桌後樣子還是跟記憶的一樣，麵條依然Q彈有勁，湯頭的辣仍就香卻又不死辣，麻則依然是恰好不會麻痺味覺的那種麻，在吃麵跟喝湯的途中總會不小心吃到的花椒也跟記憶中的一樣，整體的用餐體驗可說是與過往感受的如出一轍，一樣的味道，一樣的好。
有機會的話可以試試看這家的拉麵，不過前提是要吃得到，真要說這家最大的缺點，大概就是人不知道為什麼會多成這樣了吧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沒吃過這麼難吃的手工麵
餐點：1