客家菜館 竹霖食堂(壽豐梅子雞) 的評論 (400則 )
4.3 based on 400 reviews
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桶仔雞不是走傳統加胡椒鹽的調味,食用感受像醬燒九層塔三杯雞,能理解這樣的料理方式,畢竟客家料理都偏鹹,好下飯。餐廳佈置以藍紅花布色調為主,滿適合帶長輩來用餐的餐廳。
在這偏僻的地方有這店真的很棒
口味好吃
雞又嫩又香
砂鍋魚頭鍋很入味
梅子雞跟以前山上的完全不一樣,裡面的醃料根本沒有入味,如要找記憶中的那一味可以不用來了,反而是梅汁拌蔬菜那類的配菜還行
適合4人以上聚餐
當天隨意點了幾道,不只好吃而且可稱是有特色,鹽烤魚很大條必點!雖然部分肉質稍稍乾澀,但靠近腹部的魚肉鮮嫩多汁,非常好吃
3年前去過,到上個星期花蓮回來,現在又念念不忘,烤雞好吃,價格不貴,重點雞油超棒,超下飯,單價不貴,有去壽豐或鯉魚潭,可以先預訂烤雞,大推!去花蓮有機會一定要去吃!
本身在地人來吃過好幾次
這次連假想說慶生過來吃,事先有預定烤魚
服務生也有來確認,上菜時家人翻到靠近魚尾的地方發現沒熟且是冷的
告知服務生後端進去回烤
之後只上了紫米飯跟兩道菜就沒再繼續上了
期間看到所有服務人員都很忙碌,想說再等等
約20分後櫃檯大概注意到,請服務生過來詢問
回烤的烤魚馬上就端出來,剩下餐點也很迅速上桌
但烤魚靠近尾部的地方仍然是生的=_=
服務生說因為連假期間他們只有兩個師傅在煮…….
補充:
第一次上桌發現沒熟,可以體諒連假忙碌所以當下並無馬上拍照
附的照片為拿進去「回烤」後再上桌的狀態
兩顆星給辛苦的服務人員
好吃的梅子雞必點,白米飯的富野米也很棒!
值得再訪!
好停車!人很多,烤雞需要先預訂,宮保中卷好吃!
招牌梅子雞不乾柴
肉很多汁
雞油可以伴飯吃~
梅子雞跟烤魚吃的很過癮
之前在山上有吃過 雞肉滑嫩 又順口 現在搬到平地上 雞肉烤出來 肉質變得有點柴 梅汁也不入味 烤魚也是很平常 沒什麼特別的 不知道是不是換了師傅 而且現在蒼蠅變得特別多 還來不及夾菜 就要一直趕蒼蠅 我還特別帶了一堆親朋好友過來 真是讓我大失所望…… 以後不來了!!!
梅子雞是溫的,有些部份還是冷的,感到非常失望。
鮮蝦冬粉煲,沒有任何配菜就只有 鮮蝦與冬粉。
結論:比21世紀的烤雞還乾,連雞腿肉都是乾的,不會想再來
P.S宜蘭的火山爆炸雞比較juicy!!
慕名而來 ,肉真的太乾了
吃得很辛苦。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。心情很想喊天公北!
最後不吃了趕快走!
沒有什麼特殊的風味,在雞裡面挖出梅子但沒有梅子味,雞油和醬油或在一起,也都是醬油的鹹味,又乾又鹹又油 嗚嗚嗚
不要點金沙山藥,也很乾…..
餐廳內外環境不錯,服務人員態度都很好。
之前看到一些評論,感覺不是很推。這次去花蓮最想吃的是月廬,但因為星期二、三休,只能吃月之廬。點了梅子雞、烤魚、梅汁雙拼、蒜泥白肉、山藥排骨湯。梅子雞滿滿炭烤香,是招牌當然要好吃,但最讓人驚艷的是烤魚,從來沒吃過這麼嫩而且完全沒有土味的吳郭魚,隔天中午在某漁場吃的烤魚整個被比下去(肉質不嫩、有土味,雖然便宜50元)。四個人2100真的很划算,吃得非常開心,服務也不錯。
原以為梅子雞會吃不完,結果因為太美味,整吃啃光光,雞肚子裡的梅子也順便吃完
烤魚烤雞定位就要順便預定 烤魚比想像中大好多 梅子烤雞淡淡梅子香氣好香 點這兩道肚子飽2/3了 推推
美味的後山特色客家料理,他的烤雞也是一絕,味美價實,非假日人也很多建議先訂位。
對面就是-來去秘密就是秘密,一個有趣又好拍網美照的地方,倒是不要錯過了喔~
梅子雞聞起來很香,但吃起來沒有雞肉的彈嫩感,連應該最彈嫩的雞腿肉都沒有彈嫩感,就是單純的化開頂多像嫩一點的雞胸肉。
雞油拌飯倒是很香。
最不能接受的是金沙豆腐,看部落客推薦點的,照片裡裹的滿滿金沙看的讓人垂涎欲滴,220元一盤結果來的是炸雞蛋豆腐,金沙少的傻眼,若不是餐廳能讓我退餐,我真的會覺得花了冤枉錢。
結論:沒能訂到月廬,也別委屈自己來月之廬。
梅子雞剛吃第一口味道還好很一般,但是淋上湯汁後,味道整個提升。沒吃過的可以試試,其餘菜色味道均有一定水準,與台北相比,價格不貴,好吃。
一定要訂位,一定要去吃,一定要預訂雞和魚。一人大概400-450,很可以啦
臨時改時間想提早用餐,但連假非常多客人,需要等翻桌才能用餐,所以我們三人改外帶。
外帶餐點做很快,還有提供免費司機便當,非常貼心👍
有機會還會回來用餐,餐點很美味,值得推薦,建議用餐前先電話預約,現場候位可能會沒位子。 …
炒山蘇和苦瓜好好吃,梅子雞還好有提早預訂,但沒有想像中的有味道,不知道是不是醬不夠味,但值得一試,唯一缺點大概是導航迷航了,差點吃不到
服務
內用
餐點類型
晚餐
來用餐記得先預約
招牌鹽烤梅子雞及鹽烤山泉雕必須先預約
其餘菜色可以現場點
菜色還可以只不過每盤份量有略少
好好吃❤️梅子雞超美味~
如果要吃梅子雞和山泉鯛的話要記得先打電話預訂唷!推推🙌🙌
服務
內用
餐點類型
晚餐
看評價好壞參半,
因來花蓮跟超名店時間不合。只好來這
抱著梅子雞差不多姑且一試來嚐鮮
結論:
主打梅子雞….雞胸肉很柴。
其他部分還可以沾雞油醬汁👍
第一次喝到香菇雞湯
的雞腿塊超硬難咬
薑絲炒大腸….超有嚼勁😑
嘴巴酸有股味
反而金沙山藥.梅子菜很好吃。
多給一星
下次再來一定要去吃
正港名店😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
沒有事先預約臨時去的所以沒有烤雞跟烤魚,其它餐點也還蠻好吃的,員工對寵物都非常友善蠻值得推薦去的
說真的只有烤雞跟魚好吃,其他普普通通
二訪~梅子雞好吃~雞油拌飯超棒!
山蘇和水蓮炒得很棒~清脆又不油膩
不過…那個牛肉粉絲煲有點超乎我的想像…XX
沒想到最美味的料理是梅子雞的雞油拌飯跟三杯大腸、蛋酥白菜滷ㄚ
17:00開始營業,時間到了也不開門,一堆人在門口等,看到那麼多人,我們決定外帶,明明我們排第一組,服務人員卻等到所有排隊內用的客人進場入座,才讓我們點餐,真是莫名其妙!
點餐也是讓人不是很愉悅!
梅子雞要預訂才有,現場點要等2個小時,我們說先點幾道菜帶走,梅子雞可以19:00再來拿,服務人員卻說要分2張下單很麻煩,我實在不懂麻煩在哪裡🤷🏻♀️
吃個雞那麼麻煩,我們外帶2道菜就好,沒想到回到民宿打開餐盒
2道菜2碗飯
這份量😲$630
不難吃,也沒有到好吃
但是份量太少,價格偏貴,不推薦
好吃到滿足 適合家庭聚餐
停車位大
服務
內用
餐點類型
晚餐
梅子雞很好吃,五更腸旺口味是偏甜的但非常好吃,三杯杏鮑菇也不錯,服務很好環境優美,很適合多人聚餐小喝一下,因為份量較大4人以下要注意點餐的量,花蓮吃飯好去處,唯一美中不足比較難停車,不然就要停在離餐廳遠一些的路邊,再訪店
服務
內用
餐點類型
午餐
當初是想說月廬訂不到才來這吃沒想到味道差那麼多。點了三杯大腸來三杯杏鮑菇就算了,有一條魚(清蒸鮮魚)都沒來到最後想說應該忘記了要準備結帳時魚才剛上 詢問說是否可以不要了店家說魚本來就要40分鐘當初菜單上也沒寫 為了不浪費只能勉強打包了。 一條魚要40鐘?!一條魚要40鐘?!一條魚要40鐘?!一條魚要40鐘?!
差勁的服務態度!老闆跟店員素質極差!!
一坐下就聽隔壁桌大聲嚷嚷,跟店員說了之後店員去跟那桌說,結果他們還問是哪桌在投訴他們?!還教店員把我們隔起來^_^?
過了十分鐘那桌越來越大聲,我們再一次請店員讓我們換桌,店員居然回我們:「那是我們老闆,要說你自己去跟他說」這什麼態度啊???
最後結帳了還”忘了”找錢給我們 呵呵
誠心建議要是要去那家吃飯記得帶耳塞
口味中上,雞還好,偏柴偏油,而且很貴,比較推北濱桶子雞。烤魚還行,很大一條,鹽烤。
服務態度差,服務生兇、漏單,提醒了兩次最終還是有菜沒上。
整體雖然算不錯,價格燒高,也不讓人驚艷,有點過譽了,就是一般桶仔雞餐廳的水準,來不來皆可。
店美烤雞下飯
運氣好有猴子可觀
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃的客家料理,梅子醬加入蔬菜和排骨,酸酸甜甜很開胃!
在鳳林半山腰,環境清幽,裡面有4隻很漂亮的雞
雙色飯一鍋150元,米飯粒粒分明Q彈,鹽水蝦新鮮美味,一定要點炒粄條一份100元,非常美味Q彈料實在!
服務
內用
餐點類型
午餐
壽豐客人多的地方。口味可,地方大。有滿座。菜量足。
餐點很驚豔,會讓人想再吃一次,但來這家餐廳用餐要忽略服務人員的態度,吃到美食就覺得很值得了。
已經好久沒有吃飯吃得一肚子火的狀況,這家餐廳一星都不值得給,整間店從上到下每個人都屎臉,送菜上桌時不介紹也不說謝謝,你們很忙,我可以體諒,沒關係,但是放下菜盤是很大力的放下,菜汁直接溢出在桌上🙄。東西也不好吃,就是接團客的水準而已,重量不重質。 …
這是我第二次吃~第一次吃時在山上(月廬)但後來聽說歇業了很難過😫但這次來花蓮時知道月廬的廚房團隊開了全新的「月之廬食堂」就想說來吃看看~味道都沒變!!!一樣美味且物美價廉~真的好吃。 …
雞、魚、山豬肉都很好吃,尤其沾醬是真的不錯。店家養很多貓,不怕貓的話有一兩隻會跟人親近。
服務人員推薦的餐點都很好吃,很滿意!
鮮蝦粉絲煲
梅汁排骨
梅汁雙拼(過貓+山苦瓜)
金莎豆腐
炒季節時蔬
最滿意的一餐❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
剝皮辣椒雞湯真好喝,
裡面有貓整個大愛!
我們點的料理都很喜歡💕 …
這家在壽豐鄉,跟月廬不一樣喔!
梅子雞跟鹽焗魚是招牌
要吃的話要提前打電話預定
兩道菜比起來的話
個人偏好魚
味道非常好👍
從高雄來花蓮就是期待這餐,果然沒有失望,雞跟烤魚還有砂鍋魚頭都是必點特色餐,喵咪也是一大拍照景點,能吃的很飽很飽,跟拍一堆照片的好地方,非常推薦你們
服務
內用
花蓮是寶島台灣的最佳景點
好山好水好空氣真值得分享
花蓮月之盧食堂吃美食料理
晚餐6:預約3人同行吃飯趣
招牌鮮魚🐟特別又新鮮美味
是豐富特色的客家風味料理
雙色米飯🍚特別有養生健康
值得分享給各位有興趣的朋友
炒高麗菜……呃
建議點其他的比較好~🥲
梅汁野蕨 好吃
金沙豆腐 外酥內軟 ok
鹽烤鯛魚招牌 好吃
蔥爆豬肉 很下飯
蒜味蝦 普通