花本家壽司的最新評論
評分：4.1 
地址 : 花蓮縣吉安鄉莊敬路26號
電話 : +886 3 835 6705
附近：吉安鄉壽司店
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平實的日式餐館，供應壽司捲、握壽司、丼飯、海鮮料理、麵食與湯品。
生魚片非常大塊，烤鮭魚下巴很酥脆好吃！分量很大cp 值高
推薦炙燒鮭魚握壽司，超級超級香，入口即化～
味增湯也很讚哦！
豬肉蓋飯比較不推薦噢！豬味道很重。。。。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒鮭魚握壽司
這次點的是海景蓋飯，上面鋪的生魚片讓我驚艷，沒想到厚又大片，都很新鮮😋
餐點：5
服務：4
氣氛：4
1.更換位置後，內用位置變很多。
2.食材新鮮且便宜，CP值很高
3.會再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
換地點後內用座位變多
平日中午不需排隊
份量很大
吃不完有提供盒子可自行打包
味增湯的魚肉很多
馬鈴薯沙拉好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
吃完才能夠了解為什麼炙燒鮭魚握壽司只有五貫
媽的超飽而且超好吃 真的有夠爽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
花本家
本來要去田村，後來朋友推薦花本家，所以來嚐嚐～
花本家呢？！生魚片給的蠻厚的，食材也很新鮮，但邊吃會邊聽到廚房有人在生氣的聲音，其實我嘴裡吃著生魚片，但眼睛一直盯著廚房門口，蠻怕他拿著菜刀跑出來😅
對了～花本家點餐要一次點完⋯不 給 加 點
鮭魚握壽司份量足，新鮮好吃
味增湯品熬製濃郁好喝，
烏龍麵炒工不錯，
手捲海苔脆度佳，建議點干貝手捲
搬家前都吃不到，這次終於來朝聖
價格合理適中
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
好吃，吃了十年還是一樣好吃，感謝老闆。
服務
內用…
灼燒鮭魚好吃！綜合握壽司份量十足！還有兩團飯吃不完
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
味增湯, 干貝&海膽 手卷, 炙燒鮭魚手握壽司, 鮭魚壽司, 炙燒鮭魚握壽司
餐點就如同大家評論的一樣，飯真的捏太緊，而且太大一球，無法吞嚥。
為了把食物做得看起來很澎湃，卻失去了日本壽司講究的[一口能容納的大小]，實在有點可惜。
不過炙燒鮭魚是真的好吃，推薦。
另外客人桌上的是（較便宜的？）鹹醬油，店家預先刷上的醬油，則似乎是甜醬油，真講究。
環境還不錯，但是最後飯真的是吃不完。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：2
氣氛：4
海景蓋飯超新鮮 明蝦蘆筍手捲還吃的到芋泥沙拉很爽口 親子蓋飯倒是普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
美食性價比首選。生魚片大小可以滿足每一個人的口。握壽司的生魚片比飯還大。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
干貝&海膽 手卷, 星鰻握壽司, 炙燒鮭魚手握壽司, 海鮮丼飯
每份餐都是巨無霸的大氣感。非常新鮮。
豆皮壽司一份65元，但它的份量應該是其他店的兩倍多。
海景蓋飯，一個女生應該吃不完，那些魚肉完全在比大、比厚的。
手卷裡的海膽也是滿滿的塞，不是只有表面鋪薄層而已。
千萬不要挑戰晚到，真的是2小時不到賣完了，而且不能加點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
東西新鮮，處理魚的部分還有改善空間，也不時有國罵出現，久了客人會被趕走的，或許老闆是需要幫助的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
🍜炒烏龍麵（附湯）$150
用料實在、麵體Q彈！
味噌湯亦同，每一口都吃得到豆腐跟魚肉，湯溫也很熱很讚。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
是一家CP值超高的壽司店！！
因為每個壽司都是一般平價壽司的2-3倍大
一口絕對吃不完，我都要分3-4口才能吃完一個壽司🍣
這次點的有
1.炙燒鮭魚壽司120/2貫-鮭魚厚到不像話
2.干貝壽司240/2貫-剛開始覺得很貴，但吃到嘴裡有種太超值的感覺！！！因爲干貝超甜超厚，鮭魚卵也給的不手軟😂😂超級推推👍🏻👍🏻
3.花枝壽司100/2貫-花枝也是大的不像話，然後超級Q彈
4.干貝手捲100/卷-干貝沒有做任何調味就是鮮甜
5.味噌湯20/碗
我個人平常在爭x可以吃3-4盤（極限）
但是在這吃三個握壽司🍣+一個手捲飽到升天😂
重點會讓你一再回味的鮮甜！！
非常推薦愛吃新鮮生魚片又想嘗試巨大壽司的人前往😄😄
*唯一就是如果想要吃嗆一點哇沙米加多一點
不然我覺得哇沙米不夠嗆🤣🤣
*還有下次我一定要早點到試試看花壽司🥹
推薦無敵海景丼、綜合生魚片，這邊的海鮮非常新鮮而且價格公道非常堆。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味增湯, 干貝&海膽 手卷, 海鮮丼飯, 炙燒鮭魚握壽司
他們搬家囉，周圍是住家區域
停車場需要找一下
不過，一切都是值得的👍
很棒的飽口感，入口又即化
份量大而不恐，滿足感十足
大推大推👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鮮蝦蘆筍手卷, 玉子燒 冷的 微甜, 炙燒鮭魚手握壽司
份量多，炙燒鮭魚壽司好吃，但章魚沙拉、海鮮丼飯稍微普通
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
炙燒鮭魚握壽司
搬家之後二訪，座位空間變大了，價格一樣實惠。
鮭魚握壽司跟鰻魚握壽司魚的本體都給的很大方（大到可以把整個醋飯包一圈🤣）
炒烏龍跟附贈的味噌湯口味都偏甜，加個七味粉剛剛好～
兩人吃了960，大滿足！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鮭魚壽司, 炒烏龍麵, 星鰻手握壽司
蓋飯價格略高，但生魚片份量很足夠，所以覺得這樣的價格是合理的！
味增湯好喝！裡面還有大塊的魚肉 cp值高！
鮭魚跟味噌湯不錯👌
服務
內用
餐點類型
午餐
點了海景蓋飯、炙燒鮭魚握壽司
海鮮很新鮮，生魚片很厚，推推～
不過老闆娘不知道是自己一人忙不過來還是心情不好，講話都很衝～
其實說話可以好好講，大家用餐心情會比較愉快。
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
鮭魚超大塊超厚超好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鮭魚壽司, 炙燒鮭魚握壽司
換到新的地點，握壽司一樣好吃，價格又合理，很值得推薦。旺季期間因為工作人員有限會需要點時間等待，美食需要等待是值得的。
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
味增湯, 炙燒鮭魚握壽司
以前在博愛街就去過幾次，搬來莊敬路也過來兩三次了
以前吃覺得魚肉大塊很爽，但是最近醋飯、魚肉的溫度、口感有變差
可能只剩炙燒鮭魚壽司會願意點了
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
鮭魚壽司, 炙燒鮭魚握壽司
蘆筍蝦手卷有包裹馬鈴薯沙拉，整體搭配均衡，非常好吃。花壽司海苔壽司表現佳，單點的鮭魚壽司品質很不錯，其餘生魚片不推，握壽司的飯實在太過甜膩。20元味噌湯還有不少鮭魚一定要來一碗。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
10年前來吃跟10年後來吃除了品項少了很多以外價格也高了很多,不過品質口感還是很棒的,畢竟現在物價這麼高提高價格是必須的,鮭魚真的很新鮮，鮭魚子握壽司多到滿出來整手都是鮭魚子吃得太滿足了,鮭魚控有機來花蓮可以來嘗嘗
*希望店內能增設自助茶水
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦蘆筍手卷, 鮭魚壽司, 海鮮丼飯
服務態度口氣很差，很多料理都沒辦法點，還說餐點不確定有沒有都已經在倒數了，也沒有提供茶水，以前都有熱麥茶，現在很多餐點價格都變很貴而且味道也不如從前了，真的跟之前差很多，真的不會再來吃了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
鮭魚壽司
停車位
停車不方便
附近的停車場
免費路邊停車
生魚片新鮮好吃，尤其是鮭魚，食材品質沒話說，份量也不少，值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味增湯, 干貝&海膽 手卷, 鮭魚壽司, 海鮮丼飯
😓沙拉的醬非～常鹹，炒烏龍麵和親子丼非～常甜，味噌湯好喝魚肉新鮮不會有腥味，握壽司魚肉很厚很嫩沒有筋👍
用餐環境普通，沒有提供茶水
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
味增湯
還沒開店就有不少人在門口排隊要衝進去，要吃需要提早來。附近停車位不好找。
鮭魚切的非常大片，划算到很恐怖。餐點的份量都不是鬧著玩的，一不小心就會撐死。生魚片真的很便宜，推薦炙燒鮭魚握壽司。唯一覺得不好吃的餐點是炒烏龍麵，口味有點特別但是份量很大，適合千千。芥末是辣根製的那種。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
炙燒鮭魚手握壽司
生魚片都超大一片又好吃😍
最喜歡這種簡單又粗暴ㄉ壽司惹
而且價格也很划算
（有寵物友善，要在推車內）
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃！份量很大，點餐適當點
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2023/8月再度到訪，他們搬新家，用餐空間變大，餐點依然美味，喜歡生魚片的有口福，在北部吃不到如此份量的握壽司。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味增湯, 花本家, 干貝握壽司, 炙燒鮭魚手握壽司, 親子蓋飯, 炒烏龍麵, 星鰻手握壽司
親子友善程度
適合親子用餐
花本家 不解釋 研究所畢業後來花蓮必安排 沒吃過在猶豫的就別來了 省的以後我都要排隊的
餐點：5
服務：3
氣氛：2
很大顆0.0很飽，很新鮮，便宜，如圖
看到很大顆握壽司上桌，突然覺得我點太多了😆😆😆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
週日月1點到，不用等可直接入座，但食材有限，像花壽司就賣完了。
點了生魚片、炙燒鮭魚、干貝、味增湯
生魚片是真的厚
炙燒鮭魚的飯某些有硬硬的@@
味增湯剩最後一碗，可能因為這樣只有湯，沒看到傳說中的魚塊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
曾經很喜歡的一間店，這次回花蓮覺得變了
鮭魚肉質不一 吃起來還有一個奇怪粉粉的口感
CP值超高
份量大且新鮮
每份海鮮都非常肥厚~
唯一扣分的是服務態度不太佳
單價不低，但份量比想像大得多，點得不多沒想到卻吃飽了，生魚片和鮭魚壽司都很新鮮非常好吃，是超出期待的一間店。
平均每人消費金額
$400-600
鮭魚都很大片、握壽司的飯量也足
上面淋滿鮭魚子超級滿足😍
炙燒鮭魚很肥美，上方還有一塊脂肪的部分 …
壽司🍣的飯量確實很多，但價格不便宜
個人覺得CP值最高的是親子蓋飯很好吃。
生魚片很大片但單價較高
綜合壽司普通..
單價也不便宜
環境還行..
沒有訂位
全部品項賣完為止❗️
附近較難停車
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
親子蓋飯
食材新鮮，份量驚人，是間值得耐心等待的店舖。
服務
內用…
好吃又划算，收藏美食清單。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鮭魚壽司
餐點很超值！感覺得到老闆的用心
餐點：5
服務：5
氣氛：5
連續休息2天也沒放標示，讓人白跑，真的傻眼
在花蓮吃了這麼多家 還是花本家最滿足
生魚握壽司只能用肥美來形容
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
112.12.8更新
附近有極為熱心的民眾，停放機車請以「正確」的方式停放，不然會收到$600的罰單哦😍
味增湯裡面的鮭魚不少，個人很喜歡那個味道跟鹹度，但朋友覺得偏油
海景蓋飯上面的鮭魚吃的超爽的！上面還有鮭魚卵、玉子燒、豆皮、紅薑和香鬆什麼的
這家的握壽司的飯量很多…是爭鮮的2倍，建議不要點太多，不然會吃不完😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
味增湯, 鮭魚壽司
停車場
請以順行方向停機車，近期有檢舉魔人在檢舉機車