花本家壽司的最新評論
評分：4.1 
地址 : 花蓮縣吉安鄉莊敬路26號
電話 : +886 3 835 6705
附近：吉安鄉壽司店
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平實的日式餐館，供應壽司捲、握壽司、丼飯、海鮮料理、麵食與湯品。
鮭魚握壽司非常肥美
醋飯非常Q彈好吃！
排隊人潮絡繹不絕，鮭魚壽司CP值超級高，一顆需要分成好多口，鮭魚飯團好吃但是太大顆了！就像兩碗飯😅😅 …
非常好吃，上菜速度快，只是人多時等比較久，遮陽處比較小
九個大人吃很飽大概三千多，生魚片份量頗大！
海景丼飯和親子丼好吃，量蠻多的
本來想吃茶碗蒸 但沒有賣
價錢200以上 環境不錯乾淨整潔
價位不比過去平價
兩人用餐大概在800-1200
店內生魚片新鮮
推薦烤鮭魚飯團、香菇湯
透抽很好吃唷！ 服務員可以再耐心點兒唷！ 因為我們也是耐心的排隊唷。
鮭魚握壽司，特色是尺寸非常的大，大概要分三口才吃的完
用餐環境非常舒適，餐桌很乾淨，餐具擺設也很用心
鮭魚茶泡飯，飯是用烤過的飯糰
炒烏龍，帶有一點湯汁，麵條偏軟，味道鹹淡適中
用餐提供熱麥茶
提供非一次性餐具
個人用餐感想，用餐環境很棒，炒烏龍很好，覺得鮭魚握壽司有點太大。
每樣都很不錯，只是鯛魚吃起來有點土味
親切 ，新鮮，好吃~
每一樣都不馬虎
假如
新鮮生魚片是100分
放7天的生魚片是0分
那麼花本家壽司就是很大塊放了兩天的新鮮生魚片
.
其他不說
握壽司真的很棒👍👍👍
生魚片很大塊
而且又新鮮
醬油和芥末沒有蓋掉魚的鮮甜
真的很棒
但其他的餐點就普普通通
CP值高，特別是烤魚好吃，但人多要久侯，而且附近停車不易
花壽司大推、龍鬚菜清爽、鮭魚握壽司💯海派、炒烏龍麵份量略多、沒吃過這麼便宜，還能這麼好吃的烤魚下巴👍🏻👍🏻👍🏻，共七百多，新鮮！用料豐富！好食！平價！ …
鮭魚握壽司真的超級推…cp值超高，鰻魚飯倒是還好，醬抹的有點太多，味噌湯覺得有點太鹹。有一次中午去，打烊前半小時就沒有食材了，得早一點到才行~
份量是一般的兩倍，紫菜湯令人驚艷，很激推！
特別從台北來到花蓮
慕名了在花蓮許多的壽司店
本店的服務以及食材比其他間日本料理是佼佼者
且份量是也是給的非常實在
再讓我一次機會 我還是會再吃一次
真材實料平價好吃，但是位數非常少需要花時間等候
好吃！很久以前吃一次好吃，201907吃一次也好吃。
湯選味噌湯！東西真不錯吃，飯很多，店家寫11:30開可以其實十一點就可以去報到了早就一堆人。缺點是位子太少了！熱到爆要等！所以手腳要快！google發瘋了嗎我明明有上傳照片！！
份量是多，但生魚片能切小片些，太大片吃起來有種噁心感，醋飯調味待加強太台式，另外要收服務費有點不合理，總之愛大份量的應該會喜歡這家啦，追求純日式精緻流的就pass吧
真材實料，服務好，料理都有到位，超讚
鮭魚握壽司一貫就超級大顆，而且很厚，新鮮、美味。
It’s amazing.
環境乾淨，客人滿多的要拿號碼牌，份量多，生魚片都超厚，多人一起吃可能不會太膩。
價位不算貴，店內位子極少，老闆脾氣差可能想模仿日本頑固老爹。
壽司的美味，關鍵就在醋飯。我個人認為，壽司美味與否，醋飯就占了百分之六十的決定性因素。這家的壽司偏甜，毫無酸味，根本無平衡性可言。
生魚片如果新鮮程度現撈10大概只有7分。
最後握壽司過於大顆，嚴重影響口感，畢竟不是什麼東西都是大就好。
整體來說路過不用排隊再吃。
真材實料，非常有飽足感，新鮮手作好吃
老闆很貼心 知道我們在外面等候進場 提早15分鐘在裡面入座 以免外面寒冷 至於食材上面 我認為只有好吃 好鮮 沒有其他缺點
中午用餐11:30開始，晚上17:30，生魚片新鮮，魚片很厚實，簡單好吃!
食材新鮮美味。不過份量稍大，第一次看到這麼大的鮭魚壽司😲，建議先別點太多，不夠再追加。 …
✨每到花蓮必吃的店~超級無敵愛❤️
花蓮高CP值美食
出餐快
整潔
食材新鮮 實在！
星鰻手卷很好吃
紅甘很甜 鮭魚超大片：）
而且味噌湯鮮不腥
新鮮 推薦 11點來早午餐一起，店內剩下兩個桌子 早點來才不用排隊…
生魚片又大又厚實，配上調味的份量醋飯，滿足感很棒！
醋飯非常好吃 手握壽司的生魚片真的很大片
新鮮好吃
用料實在，份量十足，價格合理，服務用心，新鮮美味，座位約40位左右，無法訂位，人非常多
名氣不小的一間店，加上裡頭座位只有10個左右，沒意外都得排上一陣子才能夠用到餐。握壽司上的生魚片極大，端上桌來十分搶眼，可惜醋飯過於黏和緊，破壞了握壽司整體的感覺。味噌湯則表現不錯，在味噌之外尚能品嚐到魚肉的鮮味
超大的鮭魚握壽司
我整個超愛的
滿足 只有滿足🤤
下次一定還要再去吃
時隔多年，二度來訪，店家因為分割另租隔壁義題義大利麵，所以店內座位區只有8個，內用需要等比較久，餐點鮭魚握壽司跟上次一樣出色，生魚片尾巴超長，每一顆都非常的大，沾上哇沙米一口塞下真是滿足，很滿足。
17:15到店內已滿座，號碼排到第七組，約6:07分入座。
鮭魚握壽司超級肥美，但都是已調味好，醬油甜味多於哇沙米味道，習慣甘甜口味的人會喜歡。
香菇湯鮮甜，大約兩片大香菇。
章魚沙拉不是章魚秋葵沙拉那種，而是切片的章魚腳淋上美乃滋下方滿滿菜絲。
海膽手捲好吃。
竹莢魚一夜干烤的剛剛好，鹹度很夠，好吃。
生魚片很新鮮，大致上都不錯，但壽司米口感稍微差一點。
每次到用餐一定大排長龍的店，之前來吃過一次印象很好，不管是餐點的品質還是服務的舉動都很滿意，不過這次的蓋飯米飯軟爛，一整個很反彈，完全大打價格了
東西都比一般的大兩倍，一不小心就點太多了(可打包外帶)，價格稍微貴了些，東西不錯吃，廁所乾淨衛生(當天肚子痛，炸的廁所稍微髒亂，但隔沒多久竟然乾淨了)，有收一成服務費，下午營業時間非1715建議可以稍微提早到一點點
生魚片居然跟手掌一樣大
這不科學啊~~
簡單美味的料理，只是用餐時間要等一下，用料實在好吃
只有兩桌座位，開門後5分鐘就到還是等了半小時，空間很小門一直直開開關關坐門旁完全影響用餐品質，握壽司飯偏甜，雖然很大但也因此很膩，沒有給茶水，湯的魚肉很多但是湯也是甜甜的沒有味噌感，食物份量大但不細緻，不會再光顧。
綜合生魚片份量很大❤️❤️❤️
辣味烤雞蓋飯可以再多些配菜
整體CP值很高
會再訪的店家👍 …
初次前往品嚐的體驗非常的好，雖然沒有事先的預約，但是現場候位並不會等待非常久，工作人員會預先的拿出菜單提供點菜以便縮短入座後的等候時間.
當然等待絕對是值得的，鮭魚握壽司華麗登場，光是魚肉的長度就是壽司飯的兩倍長，一口吞下肯定是沒辦法的，實在令人驚喜啊！接著上桌的是店家自製的小卷凍，微辣的口味在炎熱的天氣裡，有著促進食欲的效果，由於兩個小鬼一同用餐，老婆點了烤鮭魚飯糰，看著她們吃完的速度應該是美味等級的，另外還有的蒜味涼拌過貓、鮪魚鐵火卷、料多實在的味噌湯，我絕對還會再回來品嚐的…..
非常好吃
新鮮CP值高
生魚片厚度足夠、握壽司不開玩笑的好吃
生意興隆人滿滿，店員也不忘禮貌和笑容
別約慣性遲到者，需要全員到齊才能入位
可惜之處在於
附的醬油台味偏鹹，握壽司甜醬油膏太多
但瑕不掩瑜，生魚片比賴X好吃太多了
鰻魚飯很好吃！覺得CP高！星期五的中午用餐需要等一下 店內位子不多！握壽司的魚肉給的很阿莎力！很大一片，很滿足！
又好吃份量又超大，老闆超佛心😱 …
電話打了幾次都沒有接，所以直接到現場，來第二次終於吃到了，現在改以外帶為主，內用只有2桌，要先拿菜單點單排號碼，我們大約等了一個小時，因一共只2位服務，今天因為食材都賣完，所以老闆說晚上就不營業了，希望老闆加油，讓更多人吃得到美食。