花本家壽司的最新評論
評分：4.1 
地址 : 花蓮縣吉安鄉莊敬路26號
電話 : +886 3 835 6705
附近：吉安鄉壽司店
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平實的日式餐館，供應壽司捲、握壽司、丼飯、海鮮料理、麵食與湯品。
吃好幾年的鮭魚手握，每次來必點！
今天新嘗試烤物明太子扇貝，豪～豪～吃～😋😋😋 …
CP值極高的風評好店，餐點好吃價位跟份量滿不錯，值的再次去吃，
這裡的鮭魚握壽司好吃
所有用餐的人到齊才能進餐廳
生魚片食材以常溫保存，保持著鮮甜美味的口感！目前在台灣吃過最好吃的生魚片，而且便宜又實在。其他餐點也讓人食指大動，色香味俱全，價格又不貴！是一家平價的「6星級」日本料理店！非常值得推薦，來花蓮務必朝聖的經典餐廳！
Cp值還好，新鮮度普普，不知道在紅什麼的
物美價廉又好吃，蠻推薦生魚片和櫻桃鴨沙拉。鰻魚蓋飯也是很不錯，下次如果還有經過花蓮一定會吃在去光臨！！
雖然價位逐年增加但每年回來花蓮還是會造訪一次！但這生魚片的份量還是很豪邁呀～
2017/2/28 一訪
出餐速度很快，味道不錯，價位算高
來這裡吃到時候外面氣溫大概有30度，超級適合吃壽司的啊！所以選擇了離民宿很近的花本家，加上評價也超高🙋🏻平日12點多去不沒有排隊
我們點了明太子玉子燒、胡麻醋雪花豬跟鮭魚手握壽司，只能說每一道都超好吃的啊😋😋😋
🐟明太子玉子燒：將冰冰甜甜的玉子燒切成塊，再淋上明太子美乃滋，鹹鹹甜甜的口感加上是冰的超級消暑
🐷胡麻醋雪花豬：這是一道讓人驚艷到料理，胡麻醋中和了雪花豬的油脂味，吃起來非常爽口，搭配飽水的生菜一起入口，超讚！
🍙鮭魚手握壽司：這個一來震驚四方，那長長的尾巴像是把一整條鮭魚橫切下來給你，醋飯超級紮實入圍，沒有太多的醬油，搭配微嗆的芥末，一口咬下是滿滿的鮭魚甜味，我會先咬一口後將尾巴把剩餘醋飯包起來一口吃下，只有一個字：爽！
結帳時有加收一成服務費，服務生很貼心熱情，我想應該滿合理的
小缺點是廁所有一股超級無敵霹靂重的硫磺味，讓人上廁所不太舒服呀😰
這絕對是我吃過最大最飽的壽司沒有之一！！還好我沒叫太多不然真的會吃不完，生魚片都很新鮮很好吃，很嫩還沒有甚麼筋，來花蓮一定要來吃一次！！
Cp值超高 每次來花蓮必吃日本料理
生魚片給的超級大方 又新鮮 大推👍🏻 …
份量很多 價格實惠 泡飯跟海膽很棒
餐點很有水準，海景蓋飯大推。清理桌面時連椅子都會整理到，非常用心的店家
焗烤飯糰真的！好好吃！另外點的燒鰻手捲從頭到尾都有料。明太子玉子燒滿甜的，玉子燒煎得很好。鮭魚握壽司超大，一口絕對吃不完，鮭魚簡直就像飯的睡袋，整個都可以包覆一圈！
覺得生魚片相關料理都厚切爽口
這裡是限量的海產所以新鮮，當我點了這道後再來的客人都被告知沒有生魚片了。^^
這家海景蓋飯真的料好多, 每片生魚片的肉也很厚，有鮭魚 鮭魚蛋 旗魚 鮪魚 蝦子 蟹肉棒 玉子燒 豆皮 薑片，一個女生吃真的太撐了
可惜開胃小菜－白蘿蔔沒醃透，還有特有的生腥辣味＝＂＝
看Google map評價不錯決定來吃，CP值高，不失所望！生魚片蓋飯每片生魚片新鮮且都很大片又厚，連玉子燒也是兩大塊，飯量足夠。店家有收10%服務費，但還算值得，服務態度很用心又快速，是下次到花蓮玩還會想再訪的店～
平價日本料理，蓋類醬汁不錯，點了牛小排，不太喜歡肉類口感。喜味增湯者必點！好喝!
花蓮品嚐日式料理的店家之一!cp 值高!握壽司,手捲,蓋飯等不錯吃!
出乎意料的好吃，生魚片新鮮，份量又大，價格實在，原本只打算點個幾樣吃吃味道，還想再續攤吃別家的，在這裡就被KO了，下次來花蓮還要再來吃
不錯吃，但假日人太多，記得提早來排隊
在花蓮的話算有點價位
但生魚片給得很大片
整體來說並沒有到驚艷
生魚片握壽司很大！小鳥胃吃兩個加其它菜就差不多了，雞肉捲也不錯外層酥酥的。櫻桃鴨沙拉就比較普通，可能口味不太合。
今天是第一次來，回訪率100%，比賴桑好太多了。
魚肉新鮮到沒話說，入口那刻彷彿看到天堂，每一片都有10mm厚外還超級大片，價錢是台北的一半，而且對於一個人前來的客人相當友善到還有單人座位。久久沒吃還會心心念念的想要趕緊安排來解一下思念。
握壽司 海鮮系列 cp值💯 份量多
茶好喝😏
其餘覺得普普 …
CP值高，生魚片的口味與份量，只能以優秀來形容
20180430二訪，應該是個人以後到花蓮的必訪之處，生魚片+握壽司深得我心！
新鮮好吃，來花蓮必吃的美食。建議營業時間前 30 分鐘，提早去排隊。
(備註 酌收10%服務費)
直接進介紹👏
①綜合生魚片 $280
總共13片 適合兩人食用
個人吃慣了港口(現撈)
新鮮度比一般好一點而已
再來就是他給的部位
都是油脂較多的
一個人吃 會很膩…
(在此不得不感謝他們的醃蘿蔔
拯救我後面 支撐我吃完整盤！)
整體評分3.5★ (個人觀感)
②海膽手捲$90
這個就得推了！
海膽不到100就能吃到
而且！有甜有推ლ(´ڡ`ლ)
整體評分 4.3★
③豆皮壽司$60
這真的是我覺得最雷的…
這個飯我真的不行
然後豆皮 嗯 真的ب_ب
整體評分 3★(看在有撒調味的份上)
④味噌湯$20
這間味噌湯Cp值就蠻高的
料多 而且好喝！不會太鹹😍
整體評分4.5★
感想: 豆皮壽司是敗筆…
味噌湯.海膽會想再點
生魚片我會想吃紅甘看看
以上歡迎各位去嘗試看看
櫻桃鴨沙拉
老公說好吃。沾醬很特別。店內位子不多中午11點半力馬客滿。不會要求客人併桌蠻貼心的。
除了分量十足上餐快，口味就一般般！但可以來嚐鮮…
純粹就是份量大， 跟台北許多同樣評分的壽司店完全沒辦法比！
烤豬肋排的肉很老，很難咬
手捲塞了一堆馬鈴薯充份量，苜蓿芽不新鮮
壽司的做法跟味道非常，，，普通！
最後很奇怪，服務態度很差， 我不是很注重服務的人都覺得很糟糕 可能名氣大了就驕傲起來。
問個問題很不耐煩，我真的無法理解到底評分為什麼這麼高？還要排隊
壽司很大，味道還可以
料好滿意！首推明太子玉子燒，必點！握壽司很大一顆，大到無法一口吞，個人比較喜歡可以一口吞的握壽司，下次直接點生魚片或許比較適合，味增湯魚肉多多，櫻桃鴨串燒特別，很少有店賣，可以點來吃吃看～鮭魚飯團大顆扎實，芝麻很多，有點像在吃芝麻飯糰～整體份量很多，兩人吃這樣吃不完還外帶，有收10%服務費喔～
在地平價日本料理。
推薦！
食材新鮮美味，環境乾淨樸實。
生魚片新鮮又大塊，店內整潔舒適，服務態度良好不卑微。
很好吃！但不要點太多了！每份看起來小小的，但吃起來飽足感很夠！
點了炒烏龍麵、鮭魚握壽司、綜合生魚片、明太子玉子燒、味增湯
生魚片的種類有點少，樣式跟款式不多，握壽司的飯也偏多，沒辦法一口吃下(可能我嘴太小)，但是還不算難吃
鮭魚入口即化！必點
醬油口味偏甜 大概吃三個就會膩了
生魚片給的很瀟灑，又厚又大片，吃得很飽。先點完菜之後才入座
生魚片新鮮，也切得很厚，吃得到鮮甜；握壽司大顆紮實，但大顆到有點難一次吃下去，很有飽足感。
超級好吃 便宜又大碗 來花蓮一定要吃 可惜只有花蓮有 不然一定天天來
別說了，來花蓮不吃一定後悔。
便宜又大碗。
食材新鮮好吃
加一成服務費
鮭魚生魚片cp值高 很厚很新鮮
建議提早來 排隊人潮不斷
花壽司餡料滿滿
味噌湯才20 很好喝
但是！千萬不要點牛小排丼飯
牛小排完全沒味道又難咬
生魚片和生魚片握壽司新鮮，大切片，很好吃！其它料理也不錯吃！味噌湯有加魚肉，好吃好喝！(2018/7/16, 4.3*)
牛肉蓋飯自然甘甜，鮭魚壽司，肥而不膩帶有微醺香味。
海鮮新鮮好吃，但豬排就不推了，個人很不愛
東西好吃!! CP值高!! 下次會想再去光顧的店
不錯👍
對於第一次去不能加點餐點有點傷心～
扇貝美乃滋用太多了⋯⋯⋯ …
東西好吃又新鮮，出菜速度再快點就更好了