火鍋餐廳 古早味石頭火鍋 的評論 (98則 )
4.4 based on 98 reviews
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他們給你煎肉片的方式讓火鍋裡的肉和湯的味道更好。從來沒有吃過這樣的火鍋。
湯頭很棒,建議人多去吃
爆香過程就覺得超餓 !
湯頭還不錯
味道不錯
不錯吃
食材新鮮,湯頭美味,可以嘗試..
菜色還可以不過價格有點高
湯頭鮮甜,價位合理,食材新鮮,服務週到。
有原味風
好吃,宵夜朋友聚餐好選擇
味道不錯 ,要加收1成服務費。
牛奶鍋的湯頭超讚的
湯好喝,但東西貴貴的,一般的牛肉片很普通,最貴的牛肉片好吃,整餐吃了1200,蛤蜊和滿滿的蚵仔是最讓人驚豔cp值高必點,海鮮拼盤很失望,是(鯛魚片、魷魚、忘記惹沒有記憶點)。
湯頭很讚,不會油膩,牛肉,蛋餃,芋頭丸都好吃,闆娘還很會聊天喲!
這個價位看到份量很傻眼
多人宵夜場的好去處,食材用料實在,老闆服務親切,大推。
宵夜場好選擇
湯底很好喝
火鍋湯頭一級棒👍 …
經過但是沒有入內吃鍋。
好吃,美味。湯頭很好老闆娘很親切
湯頭很棒!
我個人覺得價格不親民,食材內容也很小氣,唉!……其它不說也罷
湯底還可以
服務親切
很古早的做法,湯頭很棒
在我們家附近,媽媽很喜歡吃,石頭火鍋超好吃
CO值太低,價位太坑了!
一份牛肉160才10片?
挺特殊的火鍋料理方式–先炒過再加入湯,味道不賴。唯一較怪是服務費收取方式,零頭直接進位,570元+一成服務費=630元,雖只多收3元,但感覺並不是很好。
湯頭高成本仿土雞骨熬煮,自炸豬油炒鍋,原塊肉,大品牌火鍋料⋯⋯綜合以上,成本高,反應售價也是正常啊
湯頭好、服務也不錯,冷氣夠冷,其他就現成的菜或火鍋料,所以感覺不出好壞
湯頭好
食材新鮮、湯頭美味
湯頭鮮甜,食材新鮮
超級無敵好吃
湯頭濃郁,是大骨湯底,有好有壞,前面喝湯覺得濃郁舒適,吃到後面有點膩口,尤其下了冬粉吸了湯後,過於濃郁的味道反而有點吃不下。
炒料也很用心,會先問蝦米要不要,用豬油爆香蝦米、洋蔥、蒜頭,最後再加一大匙蘿蔔泥,肉片會一起下去爆香,先幫你夾起避免過老,再提醒滾後再重新下鍋。
用料算是比較用心,基本盤有兩顆大蛤蜊,還有一些比較好一點的食材(芋頭貢丸、茭白筍之類)
菜單很豐富,外面少見的火鍋料它都有,(椪皮、福袋之類),野菜也很細心寫出種類。
花蓮這種石頭火鍋蠻多間的,這間收費有稍高一些些,總價加一成服務費,份量普通,沒有因為多10元或是鍋底多110就比較多東西,但如上所述,食材有比較好一點,湯底也很用心熬的吧,價格也就勉強能理解了。
其實還不錯,只是湯底不是我喜歡的口味。
湯頭鮮甜,基本上份量非常足夠,店內桌數不多,建議提前訂位
普普通通囉!cp值不高
食材新鮮,湯頭濃郁。
吃了鴛鴦鍋,推薦!
感覺老闆應該去西門町吃幾家有名的石頭火鍋進修一下湯頭
食材新鮮 非常喜歡 值得推薦
常常客滿 記得要先訂位
老闆,你的火鍋很好吃啊!
好吃 但有點小小貴
看朋友們去吃過都一致推薦,今天終於去吃看看了,果然不失望呀,湯頭真的有厲害,相當道地的石頭火鍋,先用洋蔥、蒜蓉爆香,再炒肉加味,實在香啊,整個都餓了起來,但下次再去吃我覺得就吃石頭火鍋就好,今天吃的是鴛鴦火鍋,既然主打石頭火鍋,當然是吃最拿手的料理,老闆非常大方的跟我們分享,從湯頭的製作到對石頭火鍋的堅持,真材實料,值得下次再去吃😄 …
不論是傳說中的好吃還是原來真的是非常好吃,一切都是千真萬確的!熱鍋爆香之後的湯頭美味極了,加什麼料都很搭。麻辣鴨血的水準超乎預期的好吃,一大鍋熱騰騰香噴噴的古早味,從頭到尾座上賓心情無限好,難怪不打廣告還能座無虛席!真是了不起真是太棒了今晚.
這裡是單點的石頭火鍋,今天點的鴛鴦火鍋,麻辣湯底跟番茄湯底,會先用豬油蒜頭蝦米肉爆香再倒入湯底,口味還算不錯!
湯頭迷人,連麻辣鍋湯底也有炒料
好吃,湯頭濃郁
預訂了位子卻還要多等很久
然後也沒道歉還是補償之類的
喜歡麻辣火鍋