半天紅 麻辣館・不辣館的最新評論
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由民宿老闆娘推薦，真的很好吃~~~
第一次吃這家餐館(住宿旅館推薦)，點了麻辣拌麵，很香很好吃，服務態度親切，尤其用餐環境非常明亮寬廣舒適！推薦！
個人覺得老鍋麻辣牛肉麵一般般，中辣等級差不多微辣
可以說在花蓮有很棒口味的餐廳之一
便宜好吃 又有冷氣吹 只可惜夏天沒有麻辣鍋吃
PS 麻辣雞腳超適合當下酒菜
味道很美味，但牛肉麵胡椒粒很影響口感
麻辣拌麵、滷肉飯、涼拌洋蔥、冰滷蛋、麻辣牛肉、麻辣鴨血，好吃環境也衛生，很適合搭配太魯閣享用！
走完白揚步道下來，道地好吃麻辣鴨血飯，麻辣乾麵，麻辣鴨血好吃到再加點一份，不辣魯肉飯，小孩也❤️，小菜也好吃，CP值超高。👍！ …
環境：乾淨
價格：算便宜
餐點：尚可
滷蛋很好吃
看到IG上面的打卡點而去
對於喜歡吃一點點辣但又不敢吃太辣的我
非常符合我的口味
辣味雞小菜我個人非常喜歡
連不太敢吃辣的女兒
將一碗微辣的牛肉麵都快吃完了
還有提供免費的紅茶飲料可以喝
而且喝得出來是自己熬煮的
環境也非常的乾淨
唯一缺點就是牛肉麵的牛肉份量太少了啦
其實就是牛肉麵，因該是給觀光客的。雞蛋番茄麵湯頭是不錯，但真的沒什麼料。 沾醬牛肉（50元）與麻辣牛肉（100元）做選擇，老闆娘說點麻辣牛，適合小孩子吃，來了吃一口好辣@@。 也發現麻辣牛其實就是牛肉麵裡面一樣的牛肉，不如直接在點一碗吃牛肉⋯整體味道不錯，但真的有特色嗎？
微辣小孩還是不行，辣乾麵味道還不錯，廚房還很乾淨👍 …
麻辣湯頭很棒，藏身在這個小城鎮裡，饕客還是絡繹不絕，確實有其獨到之處！
🍴半天紅麻辣館
老闆很可愛怕人家不吃辣的不來
在招牌上又添加了「不辣館」
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我們點了
🍜肉燥乾麵
🍜老鍋麻辣牛肉麵
🥚冰滷蛋
麵條Q彈有嚼勁，肉醬甜甜鹹鹹很開胃
老鍋麻辣不會到太辣，微麻，而且辣椒很香，連不太吃辣的都可以小嚐幾口
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內部裝潢擺設聽老闆跟客人介紹，花瓶畫作都是他們家的老古董！很有時代感
出乎意外在花蓮縣新城鄉可以吃到這麼厲害的牛肉麵，有別於中壢牛肉麵(中藥材湯底)，新城半天紅的”老鍋麻辣牛肉麵”($150)湯底是有花椒香氣的紅燒牛肉湯頭，微微辣(我個人愛吃辣所以完全不覺得有辣)，牛肉是帶點筋的部位，口感挺Q彈，湯頭香濃麵也有嚼勁，整體來說算是蠻好吃的！
推薦喜歡吃牛肉麵的來嚐一下～
冰滷蛋吃起來很像鐵蛋的味道與口感(滷的很透徹)
生意相當好
老闆娘會盡力安排座位
麻辣夠味
很重口味，紅茶不錯喝，生意很好
所有東西都好吃，魯肉飯、牛肉麵都是必吃，冰滷蛋很入味有驚艷感
店很寬敞乾淨
食物很入味 麻而不辣
龍鬚菜是我吃過少數煮的軟而不爛好吃的那種
讚讚🤤 …
這家牛肉麵真的是臥虎藏龍，2款麵各具特色，我還蠻愛像極了麻辣火鍋湯底的老鍋，有多種四川辛香料的麻及香。不吃牛的可選另一種招牌蕃茄雞肉麵，清爽不油膩。發現來到新城也是有很多的選擇性，一路上IG打卡名店不少。
麻辣乾麵，滷雞爪好好吃。大推薦！
超美味👍麵有嚼勁不軟爛
麻辣口味溫和不刺激值得品嚐！ …
麻辣牛肉飯味道不錯 牛肉軟嫩
老鍋麻辣湯頭實在讚，但麵身跟滷肉飯就普通，可能是太晚來，要休息了，下次再來看看
鴨血很入味，魯肉飯的味道也不錯
番茄雞蛋麵，湯頭濃濃的雞蛋味，番茄味略淡
便宜好吃😋，紮實的肉塊還有泡飯，店面乾淨明亮又衛生。 …
11/8自己ㄧ個人去吃晚餐,因為看了網友的評論，決定點”老鍋麻辣牛肉麵”，因為平常我不太吃辣，到櫃臺詢老闆娘後，她建議我先點小辣，如果不夠辣可以再加辣。上菜後，老闆娘還特別來詢問我，看這個辣度我能不能接受？需不需要再加辣？真的是好親切！他們的麵條是細圓型的老麵，兩塊圓型的牛肉很大塊也很厚，是屬於較有嚼勁的，湯頭真的很香，最後我是把湯喝光光！另外我還點了涼拌洋蔥，滷蛋跟燙青菜，真心覺得他們的小菜好強！因為只有我一個人，不然我還想點滷雞腳跟麻辣鴨血^^
好吃 上菜速度超級快
蛋花湯好像用沖的
此次於平日晚餐用餐，餐廳氣氛典雅、環境整潔沒有油味，內用有免費紅茶，菜單上除了牛肉麵以外的菜色都便宜實惠，牛肉麵整體而言，湯頭麻而不辣好喝， 麵體偏硬，但以120元價位來說，肉是少了點，覺得有點可惜。
-2020/5
這次再度用餐，點了肥腸麵75加麻辣鴨血30，這組合真正推，要料有料要湯頭有湯頭，推一個🤙
-2020/6
有幸出差路過，生意一樣好，但可惜的是菜單換了，暫且取消火鍋以及先前推薦大腸菜品的部分，實屬可惜，聽說因為處理上太麻煩了。這次也推一個單點菜品-冰滷蛋，一顆12元，感覺有用中藥滷製，蛋白的部分很香，微微甜味，整體來說入味好吃。
-2020/9
生意很好，點了番茄蛋湯飯，份量大！好吃～
麻辣很香！想吃香+一點迷你辣可以點小辣，相吃真的香又小辣可以點中辣！
會想再次光顧的店家，好吃！
酸菜麵跟牛肉麵都很有特色
新城必吃
老鍋麻辣牛肉麵（大辣）對敢吃辣的人來說辣度剛好，吃時會辣不過退的蠻快的，湯頭鹹香夠味、牛肉滷的入味、麵條Q彈有嚼勁，麻辣牛肚軟彈入味，涼拌豬耳鹹香脆口，推薦給喜歡吃辣的朋友~👍 …
麻辣牛肉麵它的麻辣是花椒、乾辣椒末、辣油等所組成的，微麻不辣，湯頭稍鹹醬油味稍重，牛肉份量看起來還好但是很小塊，麵條口感偏軟但是不爛，番茄蛋花麵湯頭還可以稍為偏鹹，但是番茄又薄又小片，沒有幾塊，有點小氣了些，麵看起來好像很大碗，但是湯碗其實是淺盤，滷肉飯（大）還可以口味中規中矩。
整體來説：環境寬敞整潔，餐具、醬料自助式，有免費紅茶可以續杯，但牛肉麵是無加湯服務，口味上還有進步空間，用料若可以再大方一點或許生意會更絡繹不絕！
湯頭好喝又順口麵好吃
尤其是雞腳一定要吃 👍🏻 …
麻辣雞好吃
麻辣牛肉泡飯
麻兒不辣
環境乾淨
用餐體驗好
內用紅茶可取用
提供打包袋
在花蓮新城鄉，最熱鬧的街上意外的進來吃這間麵館，他們的東西非常有特色，牛肉麵不是特別麻的花椒湯頭，湯非常好喝而且麵非常Q彈滑的好吃，讓我最喜歡的是那個碗公，一邊吃還能一邊讀詩，吃完便能看到完整詩句～哈哈哈太有趣！
滷蛋有種甜香Q的味道，有點像鐵蛋的滷法，毛肚也好吃，只是沒有想像中味道這麼滷入味，裡面毛肚味道最清爽，滷肉飯非常特別，還能加鴨血，鴨血超級有湯汁！還有他們的雞腳更讓人愛不釋手啊！
讓這個外地的我，想連續一直吃的好味道！
在佳興冰果室對面
如果想吃小火鍋或是麻辣的
這間也是還可以的選擇
推薦麻辣類小菜像是肥腸跟牛肚
有冷氣但是人多或是門沒關好就會有點熱
要注意營業時間下午好像有休息
整體好吃，酸菜滷肉飯偏鹹
麻辣拌麵太好吃了！麻而不太辣，很香！附上空碗證明
店內環境也很舒適，還有提供紅茶，幫助解辣
以後再來新城絕對再訪！
旅行新嘗試，參考前人之建議。
健康的麵館😆
味道還不錯，但是牛肉麵條比較軟。
建議份量可以加一些。 …
乾淨明亮衛生，辣有香味，不麻嘴！好吃～
雞腳軟嫩入味超級amazing!!!!!醬汁完全可以配一碗白飯!!!麻辣鴨血也非常入味好吃😋價格非常實惠,沒有因為是觀光地區而高價位💪🏽💪🏽💪🏽麻辣拌麵如果愛吃辣的人,建議大辣會更有味道👍🏽環境也舒適,上菜也很快速,會想再次光臨😎 …
恰到好處的花椒與微辣，入味的滷菜，值得再嘗的酸菜。
新舍嘗味伴飄香
城中聽聞半天紅
好味不怕巷弄深
好客群集在其中
成都口味改良版 麻而不辣 採用牛腩肉 很軟嫩 調的滷汁搭牛肚和鴨血都很搭
麻而不辣，東西好吃，青菜淋的肉燥滿滿，可以來吃。
湯頭好喝，料多實在
第一次吃（給3.5個星）：覺得小菜的小黃瓜和麻辣鴨血還不錯，番茄雞蛋湯麵也還不錯吃。但就我的口味而言，麻辣拌麵（小辣）卻既不辣也不麻，且麻辣醬的香氣也不足，下次會改點中辣或大辣試試。店家很注重環境衛生，碗盤收拾很快，最後也會用酒精再擦過桌面。
好吃
麻辣有水準
海放台北很多莫名奇妙排隊又貴的店
不辣的虱目魚皮湯湯頭也好喝