料理實驗室 （不定時公休，營業請看Facebook&Instagram）的最新評論
小餐館 (bistro) 料理實驗室 （不定時公休，營業請看Facebook&Instagram） 的評論 (66則 )
Add a Review
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
喜歡老闆做的肉料理！
很特別也很好吃
希望可以快點吃到新的作品！
🎈沁涼冰釀醉雞腿
酒味好重好喜歡😳
那個雞腿好嫩好好吃👍👍👍
冷麵拌著老闆自製麻醬 好合適也不會讓人膩
冷麵久放口感也不會糊！
重點麵裡有柚子塊 太驚喜了 混合麻醬與麵並不會衝突 反而更加爽口
溏心蛋也是深得我心😍😍😍😍
🎈化口綿柔獅子頭
我真的賺到
沒想到剛好有一份獅子頭可以外帶🥺🥺
那個獅子頭真的很綿密
冷掉吃也不減它的口感及香味
店內裝潢很舒適 顏色很溫暖
好ㄘ~~👍👍👍👍👍 …
📍柚子山胡椒雞胸醬很驚艷！前味是柚子柳橙香甜味，後勁有椒的微辣味，配上鮮嫩多汁的雞胸超搭！
📍冰釀醉雞腿酒味好重、好醉、好喜歡☺️
薑黃菇菇飯養生又好吃，濕潤度很剛好！
真材實料別於傳統美食，值得一試～還有老闆超用心、超認真，推推👍 …
雞胸肉很嫩完全不柴，大推！而且涼麵很適合夏天吃超讚！
每樣食材都是老闆手工用心準備
不管獅子頭、醉雞、雞胸肉、豬肉，老闆在口感上的處理都拿捏的很到位！層次也很豐富！而且食物的味道與做法一直在精進，重點份量是足夠的，言而總之就是優質！店裡面還有可愛的貓跟狗，讚啦讚啦水哦！
價格合理 從食物間能感受到老闆的用心！
甚至讓我覺得5顆星都不足表達我的滿意
新開的店
肉類都感受得到老闆的用心欸
都很真材實料
冷麵的份量也很足夠吃很飽
讚讚讚讚
價格合理，給料實在，肉超級好吃！
很用心的一家店
老闆很帥
醉雞一定是大拇指的 不是大拇指就是…..還是大拇指 沒有大拇指 哪裡來的大拇指
從飯到麵，感受到老闆的用心，真的很好吃
口感滑順，有別於以往吃過的冷麵，老闆精心挑選的食材，細膩的料理手法吃起來都是一大享受，在這炎夏中體會一般沁涼，實驗總能創造出各種新鮮事物，這次我依然被實驗的成品驚艷，希望未來可以再吃到更多好吃的實驗品，唯一想反應的就是為什麼評論只能5顆星😭😭😭 …
真的好吃
一定是大拇指的啦～
下次可以外帶老闆來我家廚房嗎
好吃到我差點哭出來
招牌很吸睛，店內氣氛很不錯
有別於一般的餐廳，
感受得出店家的用心跟食材的創意
柚子山胡椒雞胸的醬汁很特別很多層次
覺得來花蓮完又多一個美食選擇
店家雖然剛起步，但常常研發新菜單
店家剛起步，提供餐份數不多，要吃要趁早
以防撲空吃不到
而且外帶使用的筷子.餐盒.塑膠袋
都特別選較環保之材質，很棒！！
店面內有隻臘腸狗和一隻貓，都很親人
很好吃😍 …
恨痛傳統涼麵的我，真的大推他們家的夏季餐盒！清爽不油膩，非常順口！菜給超多☺️滿足感十足！大推呀～～～
蛋殼配生雞肉像在吃廚餘
食材、用料、烹調方式都超用心，每一口都很好吃👍🏻👍🏻👍🏻 …
在Uber eat不經意滑到
嘗試過醉梅花豬跟醉雞腿，都非常非常好吃！
「醉」系列真的是不得了，嚴重好吃啊嘶 😍
老闆很有自己料理風格，對食材品質有極高的要求，第二次直接去店裡用餐，發現餐館原來也有經營背包客棧，老闆跟幫手都很可愛，是一家溫馨、有潛力的花蓮餐飲小店👍
覺得很好吃，尤其特別喜愛以奶油烘烤的馬鈴薯，如果半熟蛋能再生一點就更好了，因為吃的時候蛋黃已經是熟的，沒辦法一戳就破的🥺🥺 …
沒吃過不要說你來過花蓮
沒來過花蓮也要先收藏不然會後悔
平價的五星級便當肯定是世界第一的啦
香菇大廚也絕對是大拇指的啦
大家一起法掉的空間才是宇宙無敵chill的啦
💛💛💛💛💛💛
很好吃😋
氣氛也很好 …
從涼麵吃到拌飯
每一道都超級好吃
每次都期待吃到新品
山胡椒雞胸超好吃
這道沁涼冰釀醉雞腿可以說是「太狠了」
從來沒想到這麼好吃的美食 藏在花蓮的富安路上
老闆人也很好 給人相處的感覺也很舒服
只可惜目前能提供的量不多
所以基本上都要預約！
推推推推推推🌼
今天點了梅花肉和炙燒蔥油雞胸肉餐。不論是肉，蔬菜和野菇薑黃飯都非常的美味，都可以感受到老闆製作和挑選食材的細心，真的是健康又美味的一餐！店內環境也非常的溫馨舒適，還有一隻可愛的招財狗（歐巴馬）。還會想再來吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃好幾次了
每一種主餐都好吃到爆（特愛醉雞跟豬梅花）
吃得到料理層次
配菜也很用心沒有一種馬虎
就算吃很飽了也捨不得剩ㄟ
夏季的涼麵已經吃過很多次了，都忘了拍照，最喜歡的是醉雞涼麵，非常入味，讓人意猶未盡。
今天第一次點秋季餐點，雞胸多汁軟嫩，油蔥的調味恰到好處，主食的野菇拌飯非常開胃，搭配旁邊的舒肥蛋，完全讓人忘記控制熱量這件事。配菜十分清爽，全部吃光光，唯獨剩下的是馬鈴薯，因為吃完野菇飯之後，實在是吃不了更多的澱粉了。
期待嘗試新菜單上的其他產品！
難得米飯與蔬菜、肉都非常好吃的店，還有店狗也是讓這裡大加分👍👍👍👍 …
老闆比我帥
老闆很辣
花蓮最好吃的麵麵
餐點健康好吃，用餐環境舒適，是一家很讓人放鬆的店，價錢合理，有隻店狗會很熱情出來迎接客人！
料理好吃～店內氣氛很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
真的很好吃！！薑黃飯味道超棒！！
食物豐富美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
山胡椒ㄉ雞肉很好ㄘ，但紹興酒ㄉ不行：（
馬鈴薯豪豪ㄘ🥰🥰
下次想吃吃看麻油ㄉ！_！ …
很好吃呢！！！好彩安乙有介紹我這間店^_^
都很好吃 最愛豬肉跟雞胸 配菜也都很喜歡尤其是馬鈴薯
味道很棒，試過了醉雞、山胡椒雞、香椿雞都很不錯，薑黃飯還有其他小菜加起來份量算是適中，營養很均衡。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
謝謝朋友推薦
醉雞酒味夠重，椒麻手撕雞也很讚！一定要加辣🫶🏻
老闆很有人情味！ …
美味無敵！連配菜都是用心調味的！！！
老闆的擺盤看了很不想破壞
除了薑黃飯，雞胸上的蔥油都被我吃個精光
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
料理非常好吃~手藝精湛
服務
內用
便當整體：
主食不是無聊的白米飯，而是調味過的薑黃飯，會讓人一口接一口。
蔬菜種類算剛好，但量可以再多一些。
附上半熟水波蛋很特別，不像其他店家餐盒只有半片水煮蛋。
肉：
柚子山胡椒雞胸
雞胸口感滿棒的，醬不太辣，柚子味適中不算重。
炙燒蔥油嫩雞胸
蔥油調味恰當，配上口感極嫩的雞胸很完美。
私房酒釀醉雞腿
酒釀的味道有些微苦，雞腿算Q彈，單點份量不算多。
總結：
整體便當製作很用心，會想再回訪試試其他口味。
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
目前吃過最好吃的外帶便當，每樣菜獨立料理，香氣各異又美味，彷彿在高級餐廳用餐
舒肥料理認真好吃，大家都不知道這家真的太可惜了！一定要來試試看炙燒鹽烤梅花豬，真的太好吃了！
走過路過不要錯過，他就在花蓮火車站後站！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
超好吃的啊
離火車站很近 料理精緻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
梅花豬口感很對味，配菜簡單但調味好吃。整體吃起來清爽無負擔，二訪推推！烏龍茶布丁茶味不明顯，但布丁整體非常好吃！環境舒服
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200