La Dérive思慕餐廚（預約制）
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 18:00–20:00 |
| 星期三 | 12:00–14:00 18:00–20:00 |
| 星期四 | 12:00–14:00 18:00–20:00 |
| 星期五 | 休息 |
| 星期六 | 12:00–14:00 18:00–20:00 |
| 星期日 | 12:00–14:00 18:00–20:00 |
服務選項
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲品
葡萄酒
餐飲選擇
晚餐
到會
設施
洗手間
氣氛
休閒
舒適
用餐規劃
需要預先訂座
接受訂位
付款
扣帳卡
NFC 流動付款
信用卡
美食外送
花蓮非常推薦的餐廳👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點非常好吃，可感受主廚的廚藝與巧思，很期待下一季的新菜單
餐點：5
服務：5
氣氛：5
花蓮可以很認真吃飯的地方，真好。
下次會想帶家人來吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不管生日還是約會都會來這裡
每一道菜都讓人感到用心
每個你想不到的味道拼湊起來
卻又是那麼的融合
口感也很豐富
不會只是東西都擺在一起
真的不敢吃的主廚也會更改餐點內容
希望店裡越來越好٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
服務
內用
餐點類型
午餐
很棒的用餐環境
會想要帶朋友或是家人來用餐！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體下來，肚子雖然有飽，但完全感覺不到這種價格該有的水準，不論是餐點還是服務或擺盤都讓我們覺得一點都不值這個價位
介紹餐點也是一絕的傻眼⋯等全部的客人都上完，主廚才出現開始介紹⋯
到底是要開始吃還是要等主廚介紹完？
導致主廚在介紹時 我們都忙著吃，沒有心情理會主廚在講些什麼🙃
主餐上來還是讓我覺得真的⋯很無語
吃了一口伊比利豬 又有明顯的🐷味
一客1380竟然有🐷味！！
我只記錄了這杯讓我傻眼的飲料⋯
不該出現的茶包及標籤🏷️
（完全對不住這個價位及餐點的水準）
一千多的價格（還外加10%服務費）可以有更多的選擇
整體只吃出個寂寞⋯
餐點：3
服務：3
氣氛：4
精緻料理，從前菜到甜點，都可以感受到主廚細膩的巧思、繁複工序；沒有炫技只有入口的感動❤️值得一再造訪❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
主廚的巧思在每一道餐點都看得到，佐餐的法棍烤的酥脆的麵更是一絕！
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 免費路邊停車
停車場
門口就是專屬停車位
花蓮的fine dining。很不錯的一頓晚餐。沒有好的紅酒菜單，取而代之pairing兩杯比開瓶費餐便宜的紅白酒。
驚喜的一餐
餐點：4
服務：4
氣氛：3
餐點好吃也都超乎預期，感受到店家的用心，反而是前菜部份較令我印象深刻，會再找機會來品嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
花蓮新開幕的法式料理餐廳，主廚Ocean為法國藍帶畢業，擁有豐富各大餐廳的服務經驗，特地從高雄過來嚐鮮，料理手法豐富細膩，市面上非常少見的層次搭配，結合創新花蓮在地食材，搭配分子料理技巧，讓人品嚐後意猶未盡，超級推薦的一間法式餐廳👍👍👍主廚每季會更研發換新菜單，期待下次的驚喜💯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
燈光好氣氛佳
食物非常美味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每一道菜都好吃👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
部分菜品會讓人驚艷 環境服務都很讓人愉悅 甜點也很有誠意
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
花蓮很棒的用餐體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
附近的停車場
免費停車場
主餐口感推薦牛～！豬肉伊比利有點太油，戰斧豬有點偏乾柴，其他餐點都很特別，會是想再去體驗的餐廳👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
帶媽媽第一次享用好吃的餐廳
和牛真的超級好吃，一口咬下天啊~牛的香油味融化在我的嘴巴裡！超級大推的啦~試過一次會愛上的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
和牛超讚
完美的巧克力和牛腿三角展現主廚的手藝，用蘿蔔片包覆蟹肉做成的前菜也超驚豔💕看到甜點後立刻懊悔竟是最後一天才到訪。期待😊下次見
餐點：5
服務：5
氣氛：5
甜點非常厲害，兼具創意、美味，可以來這嘗試一次
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
餐點精緻，美味可口，值得一再到訪！
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
所有的餐點都很美味，擺盤、食材、調味層次都讓人驚喜、以這樣的價位來說算是蠻有誠意的，只是希望上菜時可以多一點介紹，不要只是放下盤子就離開了～例如：是什麼醬汁，建議怎麼搭配食用等；畢竟主廚用心的料理，用餐者也會希望了解菜單這樣設計的用意。
最後的飲料蜜香紅茶，建議可以使用再好一點的茶包，在外縣市差不多價位的法餐，附餐飲料選項都會有多一點選擇。
餐點：5
服務：4
氣氛：3
真的十分推薦的好店家，不管擺盤，食材以及手法都讓人驚艷
可惜比較不喜歡紅豆 但用餐體驗真的很棒！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平日晚餐用餐 點主餐肋眼上蓋牛排1830+10%
餐點精緻 男生吃完7-8分飽
主餐牛排非常好吃 值得推薦！
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再訪 會換菜單 這次點了A5和牛當主餐 餐點部分依然表現很好 最驚豔的是這次的甜點 非常喜歡
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2024/03 這季的菜單也很喜歡 每次來都能感受到主廚的手藝一直在進步 第一次嘗試豬排作為主餐 非常嫩也富有油脂 是個好選擇 甜點一如既往令人感到驚艷 十分推薦（用餐一定要預約唷）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
伊比利猪