野人Shabu 冷藏/熟成高級肉火鍋專門 花蓮-花蓮必吃火鍋|火鍋餐廳|人氣火鍋|牛肉火鍋|火鍋美食|車站美食的最新評論

超難吃的火鍋又貴！
湯頭超鹹重點牛肉品質又很差
真的難吃，冷氣又不冷
夏天經營火鍋冷氣卻開那麼高
吃鍋的過程整個滿頭大汗
後悔花兩千多吃這麽難吃的東西
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

服務態度很差
推著嬰兒車進去必須自己開門就算了
門開了之後又關了起來，以為外場人員很忙碌
後來發現都站在櫃檯旁邊看戲
不知道是不是因為我們這一桌的小朋友吵到了員工，要拿走我們桌上的東西，經過桌上拿了就走，一點招呼都不打，這就是這家店的員工素質嗎？
點餐時正中午的時間，一堆東西都沒有了
而且肉的腥味很重，不是很優
份量偏少，價位偏高
點了剝皮辣椒鍋，先前並沒有先說湯底的剝皮辣椒是另外給的，提出了疑問後，很不耐煩的說，剝皮辣椒是要另外加的
遠從台東到花蓮吃野人火鍋，吃的一肚子氣
員工訓練真的有待加強，離開店時也都是站在櫃檯，看著我們自己抱著2個小孩自己推著2台嬰兒車，一點幫忙開門的動作都沒有

餐點平平，相對價位而言高了些，名人加持的關係吧！個人感覺而已。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

其實我一顆心都不想給，這家真的雷到爆！根本從訂位時間也不給準時進入，害我們在外面等到熱爆！也就算了，冷氣根本沒冷，害我衣服都濕了，結果昆布湯也像白開說，更跨張的是麻辣鍋居然有辣但沒味道，菜盤也少的可憐，肉也不雜地！總之全部只有飯后甜點冰淇淋很可以，總之不可能再來了！價位又高！CP值爛爆！

試營運期間來嚐鮮，空間位置蠻舒適的！服務還不錯！如果有合胃口還會想來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

第一次來吃
一進門就先聞到很重的不知道是香水味還是芳香劑的味道
餐桌上有小飛蟲在飛
先是白飯有怪味
後來甚至在牛奶鍋裡面發現小飛蟲
跟店家反應也馬上幫我們做更換然後多送了一盤豬肉
不過還是覺得滿噁心，在廁所看到的小飛蟲跑到火鍋裡
哀真失望

整體來說很普通，但還是想給5星，給店家鼓勵。
以下為111/05/21用餐心得
1.無骨牛小排+痛風鍋，食材都很新鮮
2.服務人員都非常用心細心且親切主動，感覺蠻好的
3.蛤蜊吃到一顆有沙，店員處理方式積極，還補送兩顆過來
4.化妝室有提供女性生理用品及漱口水，覺得貼心
5.桌邊都有USB充電孔，也有自己的衛生紙
6.份量我們吃下來是有飽的(但應該是因為這次有生日送肉、打卡送肉所以才有飽)，吃完卻會有莫名空虛的感覺，菜盤蠻普通的，昆布湯也很普，感覺就是得加價換別的湯頭
7.雙人桌子距離真的太遠，而且與隔壁桌的位置太近，隔壁坐五人，實在吵到不行
8.整體來說中規中矩，下次不會想再來吃，用餐完覺得不值得這個價位，就當作嚐鮮看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

一次店
收了服務費，但不曉得服務在哪😥
餐後都有甜點，但店員卻沒有詢問是否上甜點，出了門口才發現沒有吃到
如果說要吃飽的話真的完全不推薦，以店內的價位，可以去吃別家更好的⋯ …

由於不吃牛肉所以點了最貴的豬肉套餐，
豬肉很新鮮超好吃，
湯底選擇了剝皮辣椒雞湯，
剝皮辣椒是另外附上一碟所以可以按照自己的喜好來下或也可以當小菜吃

只是有兩點稍微不滿意
1.電磁爐的開關位置有點奇怪，沒有被提醒的話，你搞不好就是開了個寂寞。

2.服務員沒有提醒打卡有送肉盤的活動

總結一下，整體的部分還是不錯

真的很不推
第一次那麼踩雷，送來的湯鍋周圍是生鏽的
，菜盤蕃茄表面都是土，南瓜表皮也是土，
服務態度也不予置評。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

海鮮不太行，吃完後過敏了！！和牛太薄了，空氣感實足，寧可少一點切厚一點！！CP值極低！！再來過年的MENU油油的，桌子油油的，兩份吃了快兩千等級的餐廳實在不應該

家庭聚餐，服務到位，餐點新鮮好吃，我點海鮮綜合盤套餐，海鮮超新鮮，生蠔干貝魚片鮭魚小管，蛤蠣超大顆有6顆以上，一大碗蚵仔…菜盤不要還可以換肉。
家人都愛吃肉，所以都選肉品，吃得很開心，醬汁種類跟其他火鍋店不一樣，偏淡，但家人還能接受，我喜歡重口味一點，於是要求服務人員給我一份青蔥+醬油+蒜頭，服務人員立馬送來…讓我又驚又喜。(總覺得要求店家提供非原本服務的內容有點奧客，所以很開心店家這麼幫忙。)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮盛合

湯頭不錯，不會像一般火鍋 料吃完湯不能喝，但以這價位來說 cp值並不高，肉也普普，不難吃但也沒有45百塊應有的品質，如果是正常成人男生，會吃不飽，因為量不多

難得來花蓮，突然想到這邊有KID菇的店
來嚐鮮看看

先說讚的地方：

1、肉品的肉質非常好，Q彈軟嫩，不太需要沾醬都很好吃，我加上生日優惠在內，總共2盤肉下去，湯中的肉沫卻比我預期中少非常多，這是肉品質好的證明
2、附的沾醬也不錯，個人比較喜歡日式醬，讚
3、肉端上來時看起來是鋪平一盤好像薄薄的，實際上份量還不小喔！

覺得有待加強的：
1、菜盤的部分就覺得很SOSO了…金針菇感覺有點被凍壞的樣子？煮起來很…沒有印象中正常金針菇的味道，嚼起來很吃力
2、玉米也不是鮮甜的口味，吃起來頗沒味道的…
3、高麗菜的味道也沒有很甜…不到雷但是就普通…
雖然乍看之下，菜盤都是自然食材，鮮少加工品，但實際上品質、口味有待加強…

不過菜單上還有“就是要吃肉”的選項，可以直接將菜盤替換成肉品，如果對菜盤口味有疑慮，或是本身超愛吃肉的，大膽放心的換成肉盤吧！
服務
內用
餐點類型
晚餐

用餐時加熱爐無法使用，剝皮辣椒湯沒有味道，服務生明顯不足，有問題時找不到人詢問
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

非常好吃～上菜速度很快！品質很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

2022.7 週六。牛肉點了加量覺得有點貪心了。麻辣湯底對於我們已經過辣吃不出食材的美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

超難吃
湯不怎麼鹹
痛風鍋蝦子都很小
醬料還不能自己用
壽星才送一盤肉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

海鮮還不錯但肉有些碎碎的，服務很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4

真的好吃！這餐超級滿足！坐位寬敞，員工親切服務，最重要是餐點很新鮮，份量有點太多，吃不完～覺得值得來這吃！和朋友聚餐非常適合！伊比利豬很推！

KID的店、慕名而來。。。
牛肉還不錯、雞肉豬肉普通普通。
不錯的店、但感覺吃一次就好

因為小孩開始哭鬧餓
看餐廳內沒有太多客人
所以向店員要求可否先上白飯一碗！
這時店員嘆了一口超大的氣是超明顯的不耐煩
完全讓人傻眼……..
服務
內用
餐點類型
晚餐

氣氛蠻好的，只是火鍋菜盤內容較普通，點了溫體牛肉鍋和牛腹鍋，牛腹的比較嫩一點，但覺得太薄，溫體牛就算只燙5秒鐘吃起來還是有點柴柴的~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4

肉不錯～
建議剝皮辣椒可以先放湯底滾

吃著有種很空虛的感覺 也吃不太飽 品質還不錯但同價位確實有更多更好的選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600