野人Shabu 冷藏/熟成高級肉火鍋專門 花蓮-花蓮必吃火鍋|火鍋餐廳|人氣火鍋|牛肉火鍋|火鍋美食|車站美食的最新評論

今天第一次去吃。
5顆星！滿分的好餐廳！
備料很好，有點太好了，會擔心切的那麼美的肉，是否有NG 邊角浪費掉，哈哈，也許是我多慮了。為了維護高品質，菜肉都準備的很出色，所以會想到可能有被浪費掉的不好看但可吃的部分，希望能有好作法，且能讓顧客知道，這樣吃的會更開心。
還有就是，裝蝦子的下面為保冰很多的冰沙，冰沙融掉時水很多，碗裡面應該要用鐵網讓水留在碗裡，而不是拿蝦子時要先讓它滴水，泡著水感覺不太好哦。
不知道為何叫野人，餐廳品質當然並不野，只是因為開的人kid的稱號有野人，但應該有些經過的客人不知道為何叫野人，比如我今天帶了小孩去，就不知該怎麼解釋餐廳的名字，哈哈。本人很支持kid啦，沒有惡意。餐廳名字容易讓人聯想餐廳的內容，所以一開始會有些矛盾。
另外，肉類裡沒有羊肉，同桌有人喜歡羊肉…..。
有些東西不能更換，比如我們為了目前時期盡量不用手，所以雖然點海鮮但不想要蝦子，不想剝蝦，可是服務員說不能換，有點可惜，而且這次去有3個還4個套餐服務員說暫時沒有了，選擇變很少。
海鮮盤來的時候，撈蚵仔用的勺子的握把整個塞在一旁海鮮和魚片裡，雖然這樣員工方便，但客人非常不便，必須自行把杓子拿起來消毒擦拭握把，我知道你們的備料很新鮮，但我不想要手上有碰生的東西，其實也不太衛生啦。
對了，甜點好迷你哦，不夠吃啦，那麼好吃的冰淇淋只有一球，最後來的這個甜點，有種很空虛的句點。
另外，本身因為很在意廁所的乾淨度，所以希望廁所能夠更乾淨一些囉！已經很乾淨了，但其實還可以加強啦！我自己是覺得衛生很重要。
不好意思打那麼多，綜合今天一起去吃的朋友的意見哦。提供參考。
謝謝野人，整體上我們今天吃的很開心。

肉新鮮好吃，配上牛奶鍋是絕配，沾醬建議跟店家索取辣椒＋蔥花＋鰹魚醬油的組合就好，美味到升天

這次用餐點的是CHOICE牛小排+嫩肩豚肉，湯底選擇牛奶鍋

牛奶鍋真的是我目前吃過最好吃的一次，香氣非常足夠，喝起來也很濃、很夠味

我是選擇肉量+50%，菜盤換肉，白米飯
以一個成年男子來說這樣還算滿飽的
餐後也有附上甜點，熱的有紅豆湯，冰的則是荔枝/椰子冰淇淋

大家好，《我是愛玩客志明》今天來到花蓮野人火鍋專賣店，這間也是身為花蓮人的藝人KID開的火鍋連鎖店，其實自己來吃過兩三次了！食材肉質上鮮美、海鮮部分也是算滿新鮮的～只是價格上真的算高的，要來的人可看完菜單～再考慮來吃噢～～
服務
內用
餐點類型
晚餐

我們四人去，平均一人花了七百五，說真的，肉質ok, 但CP值算起來太低，還有那個菜盤也太小氣了，看起來就是很隨便的菜盤。

吃完覺得
不難吃也說不上好吃
沒有什麼特色
價格偏貴
就嚐鮮一下

第一次吃野人

1、嫩肩沙朗正常份量+剝皮辣椒，湯底好喝，適合煮肉，肉個人覺得普通，菜盤是一般時蔬，附贈沙茶+鰹魚醬油（印象中），醬料一般
2、伊比利豬嫩肩多50%+酸白菜，湯底吃不出酸白菜味道，不推，肉比沙朗好吃，附贈胡麻醬跟陳醋醬（個人覺得是客家桔醬加醬油，沒像網路那麼推）

結論：像升級版的小火鍋，CP值不高，價位有點高，用餐完覺得不值得這個價位，但要嚐鮮是可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐

服務品質真的不行收那個10%真的有點超過
肉量加50%才更台中其他知名火鍋一般份量差不多
菜盤很少很空送來，送來金針菇都掉到桌上裝沒事走掉。
也備註慶生卻什麼都沒有特別提到….
要不是吃那個名氣完全不會在訪

店員態度跟評論說的一樣差
昆布湯頭跟白開水一樣淡，cp值太低，這種價位外面可以吃到更好吃的火鍋

用餐多次 每次感受都極佳
服務方面並不像評論上所說的這麼糟
食材新鮮 湯頭不加多餘的調味料無負擔
肉的品質也好的沒話說
服務人員從介紹菜單到結帳都很客氣 最後也很熱情的說謝謝光臨 值得N訪的店 希望評論能給貴店加油打氣

點餐時有先問可以共鍋嗎？服務人員表示每人低消需達600元。所以點了共鍋、也多加點了一些料。
上菜後才又來說：不能共鍋🙀大傻眼。
又得加點兩鍋，這種感覺強迫多消費的感覺
整個氣到飽😡💢 …

服務跟態度都很好，
但整體吃起來的味道感覺跟外面一般常見的火鍋店差不多，所以會覺得價格CP值不高😅
可以嚐鮮看看 …

來野人聚餐無數次，結果這次來吃蛤蜊有苦味，沒有沙很大顆但是就是有一種苦苦無法下嚥的味道，而且伊比利豬的肉味有點重，有點可惜，希望下次去已經改善了！

Instagram @chris87118
肉的品質沒話說
干貝魚片也很好吃
但遇到的服務員感覺不太想上班

2022.2.20，晚上5:30，下雨，室外溫度13度，4個大人，$2298，東西都不錯吃，但，想點的肉，都賣完了，連甜點，也只剩荔枝口味冰淇淋，這種強迫中獎式的服務品質，需要深刻的檢討，因為，幾乎每次來都是這樣！也從來不檢討改進，這是對消費者的一種霸凌，不是嗎？

支持kid，就來吃看看，還不錯！ 可以不要菜盤全部都是肉，吃飽吐

充滿期待，沒預約要等，掰掰囉！

肉很好吃😋
湯頭也不錯
今天點了豚頸肉跟海鮮聖合
海鮮也滿豐富的
附近路上滿多停車格的
很幸運停在正對面不用走很多路

停車方便 壽星9折送肉肉 冰淇淋吃起來是meiji很棒

服務人員有待改善，有預約提前先報到，櫃檯人員表示如果提前有空位會先讓我們入座，但在外面站了1小時，超過預約時間了還是沒有提醒我們可以入座，後來報到的客人都比我們先入座，反應後櫃檯僅表示”喔抱歉喔”，覺得不被尊重，人員品質需加強

一開始以為野人是燒烤，後來上網查才知道是火鍋，用餐之後我覺得肉質不錯👍 …

原本看評價很擔心
想說衝著Kid吃一次試試看
我們一行人點了暑假限定的和牛、伊比利豬、海鮮套餐
大家都很滿意！
肉的品質很好、海鮮很新鮮
提供的兩種醬料都很好吃
大家幾乎都掃光剩下一點點料
因為份量很大真的吃很飽才沒全部吃完
額外點了蛋餃也是好吃！
大家可以放心來吃吃看～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

沒想像中的好但是海鮮鍋還是不錯
餐點：4
服務：4
氣氛：5

真的很不推
第一次那麼踩雷，說有餐後甜點吃完都過了十幾分結帳也都沒有上
是要客人主要要才有嗎？
價格那麼貴 服務費也不知道在收什麼意思
完全沒有服務可言，冷氣可能是節能 悶到不要不要的 ，外面還比裡面涼
至於吃的就不予置評了

第二次用餐了 但用餐體驗比第一次差很多 肉盤上很慢 理解可能是太忙 但點了肉加量 卻來一堆油 會覺得錢實在是花的很不值得